Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.
Το γάλα βρώμης εμφανίζεται στα καφενεία και στα παντοπωλεία, γρήγορα γίνεται ένα από τα πιο μοντέρνα φυτικά γάλατα.
Στην απλούστερη μορφή του, φτιάχνεται με μούλιασμα βρώμης, ανάμειξη με νερό και στραγγίζοντας τη βρώμη. Ωστόσο, πολλές εταιρείες προσθέτουν συστατικά όπως γλυκαντικά, λάδια, πυκνωτικά και σταθεροποιητές για να αλλάξουν τη γεύση, την υφή και τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.
Δεδομένου ότι πολλοί άνθρωποι προτιμούν να αποφεύγουν αυτά τα πρόσθετα, η Healthline αξιολόγησε τα πιο υγιεινά γάλατα βρώμης με βάση τα ακόλουθα κριτήρια:
- ποιότητα των συστατικών
- λίγα - αν υπάρχουν - πρόσθετα συστατικά, όπως σταθεροποιητές, πυκνωτικά, κόμμεα, σάκχαρα, χρώματα και γεύσεις
- γεύση και υφή
Εδώ είναι τα 14 καλύτερα γάλατα βρώμης του 2020.
Οδηγός τιμολόγησης
Τα γενικά εύρη τιμών αναφέρονται παρακάτω με σύμβολα δολαρίου ($ έως $$$). Ένα σύμβολο του δολαρίου σημαίνει ότι το προϊόν είναι αρκετά προσιτό, ενώ τα σημάδια τριών δολαρίων δείχνουν υψηλότερο κόστος.
Γενικά, οι τιμές κυμαίνονται από 0,08 έως 0,56 $ ανά ουγγιά (30 mL) ή 3,99,99 $ 44,99 $ ανά πακέτο, αν και αυτό μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το πού ψωνίζετε.
Οδηγός τιμολόγησης
- $ = κάτω από 0,10 $ ανά ουγγιά (30 mL)
- $$ = 0,10 $ - 0,50 $ ανά ουγγιά (30 mL)
- $$$ = πάνω από 0,50 $ ανά ουγγιά (30 mL)
Καλύτερα συνολικά
Πρωτότυπο Oatly Oatmilk
Τιμή: $
Η σουηδική εταιρεία Oatly, που θεωρείται ο αρχικός κατασκευαστής γάλακτος βρώμης, έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλής στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Η παχιά, κρεμώδης υφή του, η ελαφριά γλυκύτητα και η ευελιξία για ψήσιμο και πόσιμο, το καθιστούν την καλύτερη συνολική επιλογή στην αγορά.
Το αυθεντικό του προϊόν με βρώμη οφείλεται στην πλούσια συνοχή του σε μη ΓΤΟ, ελαιοκράμβη που πιέζεται με αποστολέα, επίσης γνωστό ως λάδι canola στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Καθώς είναι λιγότερο επεξεργασμένο από τα περισσότερα έλαια σπόρων, το κραμβέλαιο Oatly πιθανότατα διατηρεί περισσότερα από τα ευεργετικά του θρεπτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη Ε και τα ωμέγα-3 και -6 λιπαρά οξέα.
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β12 είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτη, καθώς αυτή η απαραίτητη βιταμίνη λείπει μερικές φορές σε χορτοφαγικές και χορτοφαγικές δίαιτες.
Ενώ η Oatly δεν προσθέτει ζάχαρη στα προϊόντα της, το γάλα βρώμης περιέχει μικρές ποσότητες φυσικών σακχάρων από άμυλα βρώμης που διασπώνται κατά τη διαδικασία παρασκευής.
Αυτό ισχύει για πολλά άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα σε αυτήν τη λίστα.
Μόνο 1 φλιτζάνι (240 mL) Oatly Original Oatmilk παρέχει:
Η καλύτερη επιλογή προϋπολογισμού
Μεταξωτή βρώμη Ναι πλιγούρι βρώμης (απλό)
Τιμή: $
Το Silk’s Oat Yeah Oatmilk είναι ένα από τα φθηνότερα προϊόντα γάλακτος βρώμης που είναι ευρέως διαθέσιμα.
Η ισορροπημένη γεύση του δεν είναι υπερβολικά γλυκιά και η απαλή υφή του μοιάζει με αυτή του γάλακτος σόγιας. Έτσι, είναι υπέροχο για πόσιμο από μόνο του, καθώς και για χρήση στο μαγείρεμα και το ψήσιμο.
Όπως μπορείτε να δείτε, μία μερίδα συσκευάζει όλες τις καθημερινές σας ανάγκες σε βιταμίνη Β12. Επιπλέον, η αναλογία ασβεστίου και βιταμίνης D είναι παρόμοια με εκείνη που υπάρχει στο εμπλουτισμένο γαλακτοκομικό γάλα.
Ενώ το Silk Oat Yeah Oatmilk διαθέτει περισσότερα συστατικά και πρόσθετα από πολλά άλλα προϊόντα σε αυτήν τη λίστα, εξακολουθεί να είναι μια από τις καλύτερες επιλογές για την τιμή.
Μόνο 1 φλιτζάνι (240 mL) από το απλό Silat Oat Yeat Oatmilk προσφέρει:
Καλύτερο χωρίς γλουτένη: Πλιγούρι βρώμης χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Γάλα βρώμης χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΤΩΡΑ στο Amazon
Τιμή: $$
Ενώ πολλές εταιρείες γάλακτος βρώμης ισχυρίζονται ότι δεν περιέχουν γλουτένη, η Oatly είναι σήμερα η μόνη μεγάλη μάρκα στις Ηνωμένες Πολιτείες που έχει πιστοποιηθεί χωρίς γλουτένη από τον Οργανισμό Πιστοποίησης Χωρίς Γλουτένη (GFCO).
Επιπλέον, το γάλα βρώμης χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά έχει μια σχετικά σύντομη λίστα συστατικών που δεν περιέχει πρόσθετα κόμμεα και πηκτικά. Σε αντίθεση με άλλα προϊόντα Oatly, δεν περιέχει πρόσθετα έλαια.
Σε αντίθεση με το αυθεντικό προϊόν της Oatly, η επιλογή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι λεπτότερη και πλησιέστερη σε συνέπεια με το γαλακτοκομικό γάλα με χαμηλά λιπαρά.
Ένα φλιτζάνι (240 mL) παρέχει:
Τα καλύτερα βιολογικά γάλατα βρώμης
Ενώ όλοι οι τύποι βρώμης είναι θρεπτικές, ολικής αλέσεως τροφές, μερικοί άνθρωποι ανησυχούν για χημικά φυτοφάρμακα και λιπάσματα που χρησιμοποιούνται στις συμβατικές καλλιέργειες βρώμης.
Τα επίπεδα χημικών καταλοίπων στη βρώμη δοκιμάζονται τακτικά κάτω από τα όρια ασφαλείας που ορίζει η Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος (EPA). Ωστόσο, η οργανική βρώμη είναι λιγότερο πιθανό να περιέχει υψηλά επίπεδα αυτών των καταλοίπων.
Oatome Oat Milk Original
Τιμή: $$$
Το Oatsome Oat Milk Original δεν είναι μόνο οργανικό αλλά και απαλλαγμένο από κόμμεα, πηκτικά και σταθεροποιητές.
Αν και επαινείται για την κρεμώδη υφή του, είναι μία από τις πιο ακριβές επιλογές στην αγορά.
Μόνο 1 φλιτζάνι (240 mL) παρέχει:
Pacific Foods Original Βρώμης με βάση τα φυτικά ποτά, μειωμένη ζάχαρη
Τιμή: $$
Η Pacific Foods είναι μια σεβαστή εταιρεία τροφίμων που χρησιμοποιεί όσο το δυνατόν περισσότερα τοπικά και βιολογικά συστατικά.
Το βιολογικό, μειωμένο ζάχαρη, αυθεντικό φυτικό ρόφημα είναι πιστοποιημένο βιολογικό και μη ΓΤΟ. Επιπλέον, διαθέτει μια ελάχιστη λίστα συστατικών που δεν περιέχει πρόσθετα σάκχαρα.
Αυτό το βιολογικό ποτό βρώμης έχει επίσης μια ήπια, ελαφρώς γλυκιά γεύση που είναι λίγο πιο λεπτή από άλλες επιλογές γάλακτος βρώμης. Ως αποτέλεσμα, απολαμβάνεται καλύτερα μόνο του ως ποτό ή χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και το ψήσιμο.
Ενώ είναι μια από τις χαμηλότερες επιλογές ζάχαρης, ορισμένοι κριτές βρίσκουν το ποτό να έχει ελαφρώς λιπαρή υφή.
Μόνο 1 φλιτζάνι (240 mL) παρέχει:
Τα καλύτερα γάλατα βρώμης για πόσιμο
Τα καλύτερα γάλατα βρώμης για κατανάλωση είναι κρεμώδη - αλλά όχι πολύ παχιά - και δεν είναι υπερβολικά γλυκά.
Original Planet Oat
Τιμή: $
Αν σας αρέσει η συνοχή του γάλακτος 2%, το Planet Oat Original είναι μια εξαιρετική επιλογή επειδή είναι χωρίς πρόσθετα έλαια και αρκετά χαμηλά σε φυσικά σάκχαρα.
Όπως το Oatly, το Planet Oat χρησιμοποιεί έναν σταθεροποιητή που ονομάζεται φωσφορικό διόλιο, το οποίο η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) θεωρεί ασφαλή.
Ωστόσο, η συχνή πρόσληψη τροφών που περιέχουν αυτό το πρόσθετο μπορεί να βλάψει την υγεία των νεφρών, ειδικά σε άτομα με προϋπάρχουσα νεφρική νόσο.
Ενώ μικρές ποσότητες φωσφορικού καλίου δεν πρέπει να ανησυχούν, ίσως θελήσετε να επιλέξετε ένα διαφορετικό γάλα βρώμης εάν έχετε προβλήματα με τα νεφρά.
Ένα μόνο φλιτζάνι (240 mL) προσφέρει:
Califia Farms Χωρίς ζάχαρη πλιγούρι βρώμης
Τιμή: $
Το Califia Farms Unsweetened Oatmilk δεν είναι υπερβολικά γλυκό και επιτυγχάνει τη σωστή ισορροπία μεταξύ λείου και κρεμώδους.
Καθώς τείνει να διαχωρίζεται όταν προστίθεται στον καφέ, καταναλώνεται καλύτερα μόνο του ή με δημητριακά.
Αν και αυτό το γάλα βρώμης δεν περιέχει κόμμεα και σταθεροποιητές, είναι υψηλότερο σε λιπαρά από πολλά άλλα προϊόντα.
Αυτό το λίπος προέρχεται από ηλιέλαιο, το οποίο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα.
Η έρευνα δείχνει ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-6, αλλά χαμηλές σε ωμέγα-3 μπορεί να αυξήσουν τη χρόνια φλεγμονή στο σώμα σας. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων όπως καρδιακές παθήσεις, αρθρίτιδα και διαβήτη.
Εάν επιλέξετε αυτό το γάλα βρώμης, ίσως θελήσετε να περιορίσετε την πρόσληψη άλλων φυτικών ελαίων με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-6, όπως η σόγια, το safflower, το βαμβάκι και το αραβοσιτέλαιο.
Μόνο 1 φλιτζάνι (240 mL) περιέχει:
Τα καλύτερα γάλατα βρώμης για καφέ
Πολλές μάρκες γάλακτος βρώμης προσφέρουν μείγματα barista σχεδιασμένα για ατμό και αφρό για ποτά όπως λατέ και καπουτσίνο.
Αυτά τα προϊόντα είναι συχνά πιο κρεμώδη από τα συνηθισμένα γάλατα βρώμης για να προσφέρουν μια γκουρμέ ποιότητα καφέ.
Califia Farms Oat Barista Blend
Τιμή: $$
Αν και το προϊόν χωρίς ζάχαρη της Califia Farms δεν είναι το καλύτερο για καφέ, το Barista Blend έχει εξαιρετικές κριτικές για την αφρώδη ικανότητα και τη γλυκιά, βρώμη γεύση του.
Είναι επίσης απαλλαγμένο από κόμμεα και σταθεροποιητές.
Ένα φλιτζάνι (240 mL) περιέχει:
Μικρές φιγούρες Barat Milk Oat
Τιμή: $$
Δημιουργήθηκε από baristas στο Λονδίνο, το Minor Figures Oat Milk Barista έχει σχεδιαστεί για να είναι ιδανικό για αφρισμό ή ατμό.
Λειτουργεί καλά για το πρωινό σας, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο και ακόμη και να χυθεί πάνω από δημητριακά, καθώς η υφή του δεν είναι υπερβολικά παχύ.
Επιπλέον, δεν περιέχει κόμμεα, πηκτικά και σταθεροποιητές.
Μόνο 1 φλιτζάνι (240 mL) προσφέρει:
Καλύτερο για μαγείρεμα και ψήσιμο
Ενώ τα περισσότερα γάλατα βρώμης μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα και το ψήσιμο, μερικά είναι καλύτερα από άλλα λόγω του πάχους και της γεύσης τους.
Elmhurst χωρίς ζάχαρη βρώμη
Τιμή: $$
Το Milmed Oats Elmhurst χωρίς ζάχαρη είναι χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ήπιο γάλα βρώμης που παρασκευάζεται με φιλτραρισμένο νερό, βρώμη και αλάτι.
Δεν είναι ιδανικό για κατανάλωση ή προσθήκη καφέ, καθώς είναι πιο λεπτό από πολλά άλλα γάλατα βρώμης. Λάβετε υπόψη ότι ορισμένοι καταναλωτές αναφέρουν μια ελαφριά υφή.
Ωστόσο, είναι μια από τις καλύτερες επιλογές εάν έχετε συνηθίσει να ψήνετε ή να μαγειρεύετε με αποβουτυρωμένο ή γαλακτοκομικό γάλα με χαμηλά λιπαρά.
Μόνο 1 φλιτζάνι (240 mL) περιέχει:
Chobani Plain Extra Creamy Oat Milk
Τιμή: $
Σε αντίθεση με το παραπάνω προϊόν της Elmhurst, το Plain Extra Creamy Oat Milk του Chobani έχει συνοχή πολύ πιο κοντά στο πλήρες γάλα.
Η ελαφρώς γλυκιά του γεύση και η παχιά, κρεμώδης υφή προσθέτουν μια πλούσια αίσθηση στο στόμα και γεύση στα ψημένα προϊόντα. Μπορεί επίσης να βοηθήσει την πυκνότητα σούπας.
Ενώ περιέχει μικρό αριθμό προσθέτων, χρησιμοποιεί οργανική βρώμη και δεν έχει τεχνητές γεύσεις ή συντηρητικά.
Ένα φλιτζάνι (240 mL) παρέχει:
Καλύτερα αρωματισμένα
Οι αρωματισμένες ποικιλίες όπως το γάλα βρώμης σοκολάτας ή βανίλιας μπορούν να κάνουν ωραίες λιχουδιές ή επιδόρπια, αν και πρέπει να έχετε κατά νου ότι συχνά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Αυτές οι αρωματισμένες επιλογές είναι χαμηλότερες σε ζάχαρη από πολλούς από τους ανταγωνιστές τους.
Σοκολάτα βρώμης γάλακτος Elmhurst
Τιμή: $$
Το Elmhurst Milked Oats Chocolate είναι το καλύτερο στοίχημά σας αν ψάχνετε για φυτικό γάλα σοκολάτας.
Μία μερίδα προσφέρει μόνο 4 γραμμάρια ζάχαρης από φυσική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
Το προϊόν σοκολάτας της Elmhurst δεν περιέχει πρόσθετα κόμμεα, πηκτικά ή σταθεροποιητές. Αντ 'αυτού, είναι κατασκευασμένο από έξι βασικά συστατικά - νερό, βρώμη, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, σκόνη κακάου, φυσικές γεύσεις και αλάτι.
Μόνο 1 φλιτζάνι (240 mL) παρέχει:
Πλιγούρι βρώμης Βανίλια βρώμης
Τιμή: $
Το Plant Oats Vanat Oatmilk έχει μια ξεχωριστή γεύση βανίλιας χωρίς πρόσθετα σάκχαρα - απλά φυσική ζάχαρη βρώμης.
Λάβετε υπόψη ότι αυτό το προϊόν έχει μερικά πρόσθετα, όπως το κόμμι gellan και το φωσφορικό κάλιο.
Ένα φλιτζάνι (240 mL) περιέχει:
Καλύτερη συνδυασμένη επιλογή
Mooala Βιολογικό γάλα βρώμης καρύδας
Τιμή: $$
Η Mooala είναι μια εταιρεία με έδρα το Τέξας με μια σειρά εναλλακτικών γάλακτος χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος βρώμης καρύδας.
Η συνοχή του είναι παρόμοια με το 2% γάλα, και η ένδειξη της καρύδας το διαφοροποιεί από τα περισσότερα προϊόντα της αγοράς. Είναι επίσης μία από τις μόνες διαθέσιμες επιλογές χωρίς ζάχαρη.
Επιπλέον, το προϊόν δεν χρειάζεται πρόσθετα έλαια για να το κάνει πλούσιο και λείο, επειδή περιέχει κρέμα καρύδας.
Η οργανική βρώμη, η οργανική κανέλα, το θαλασσινό αλάτι, το ανθρακικό ασβέστιο και το κόμμι γελάνης περιλαμβάνονται επίσης στη λίστα συστατικών.
Ένα φλιτζάνι (240 mL) παρέχει:
Σημείωση σχετικά με τη διαθεσιμότητα
Από τη δημοσίευση αυτού του άρθρου, το παραπάνω προϊόν έχει εξαντληθεί. Εάν σας ενδιαφέρει αυτό το γάλα βρώμης, συνεχίστε να ελέγχετε τον παραπάνω σύνδεσμο για τις πιο πρόσφατες πληροφορίες διαθεσιμότητας από τον πωλητή.
Πώς να επιλέξετε ένα υγιεινό προϊόν γάλακτος βρώμης
Όταν αναζητάτε ένα υγιεινό προϊόν γάλακτος βρώμης, είναι σημαντικό να ρίξετε μια ματιά στη λίστα συστατικών.
Στην ιδανική περίπτωση, επιλέξτε ένα προϊόν με μια σύντομη λίστα συστατικών με χαμηλή περιεκτικότητα τόσο σε ζάχαρη όσο και σε πρόσθετα όπως παχυντές, σταθεροποιητές, ούλα και τεχνητά αρώματα και χρώματα.
Λάβετε υπόψη ότι πολλά γάλατα βρώμης περιέχουν φυσικά σάκχαρα επειδή τα άμυλα βρώμης διασπώνται από ένζυμα κατά τη διαδικασία παρασκευής.
Τέλος, εάν έχετε αλλεργία στη γλουτένη ή δυσανεξία, επιλέξτε μόνο προϊόντα που είναι πιστοποιημένα χωρίς γλουτένη. Ενώ η βρώμη είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, υπάρχει ακόμα κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης με άλλους κόκκους.
Η κατώτατη γραμμή
Το γάλα βρώμης είναι ένα δημοφιλές ποτό με βάση τα φυτά που απολαμβάνεται για την ελαφρώς γλυκιά, βρώμη γεύση και την κρεμώδη συνοχή του.
Ενώ υπάρχουν πολλές επιλογές, οι πιο υγιείς τείνουν να έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και πρόσθετα.
Είναι εκπληκτικά εύκολο και φθηνό να φτιάχνετε γάλα βρώμης στο σπίτι.
