10 μπαχαρικά διακοπών για εορταστική αυτο-φροντίδα

Ένα από τα καλύτερα πράγματα για τις διακοπές είναι τα μπαχαρικά και τα βότανα.

Όχι μόνο μυρίζουν και έχουν υπέροχη γεύση, αλλά και με μια σειρά από οφέλη για την υγεία.

Τα μπαχαρικά διακοπών που γνωρίζετε και αγαπάτε μπορούν να είναι τέλεια για εορταστική αυτοεξυπηρέτηση.

Να είστε έξυπνοι για τα αιθέρια έλαια

Ορισμένες συνταγές σε αυτό το άρθρο περιλαμβάνουν αιθέρια έλαια. Ενώ η έρευνα δείχνει ότι υπάρχουν οφέλη για την υγεία, η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) δεν παρακολουθεί ούτε ρυθμίζει την καθαρότητα ή την ποιότητα των αιθέριων ελαίων.

Είναι σημαντικό να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε αιθέρια έλαια. Φροντίστε να ερευνήσετε την ποιότητα των προϊόντων μιας μάρκας. Πάντα να κάνετε δοκιμή επιθέματος πριν δοκιμάσετε ένα νέο αιθέριο έλαιο και αραιώστε τα αιθέρια έλαια σε ένα λάδι φορέα.

Γιατί να χρησιμοποιήσετε μπαχαρικά διακοπών για αυτο-φροντίδα

Κατά τη διάρκεια των διακοπών, τα επίπεδα άγχους μπορούν να αρχίσουν να αυξάνονται καθώς τα ημερολόγια και οι λίστες υποχρεώσεων γεμίζουν. Αυτό σημαίνει ότι είναι πολύ σημαντικό να δημιουργείτε χρόνο για αυτο-φροντίδα.

Τοποθετώντας προσεγμένες στιγμές στην περίοδο των διακοπών, μπορείτε να αποφύγετε την εξάντληση και να διατηρήσετε τα επίπεδα άγχους σας χαμηλά.

Πολλά γνωστά μπαχαρικά διακοπών είναι πραγματικά τέλεια για να υποστηρίξετε το σώμα σας σε αυτούς τους πολυσύχναστους καιρούς.

Έρχονται με μια σειρά από οφέλη, όπως μείωση του στρες, ενίσχυση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος και θεραπεία της φλεγμονής στο σώμα.

Αγαπημένα μπαχαρικά διακοπών και τα οφέλη τους

Μερικά από τα πιο κοινά μπαχαρικά διακοπών είναι επίσης τα πιο ευεργετικά. Εδώ είναι 10 μπαχαρικά διακοπών και οι ιδιότητες που προσφέρουν υγεία.

Κανέλα

Η κανέλα μπορεί να είναι απλώς το πιο αγαπημένο μπαχαρικό διακοπών. Είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό πολλών πιάτων και ποτών για διακοπές, και το άρωμά του είναι άμεσα αναγνωρίσιμο.

Αυτό που ίσως δεν γνωρίζετε είναι ότι η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων κατάθλιψης, αν και η έρευνα έχει διεξαχθεί μόνο σε τρωκτικά. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διαχείριση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στην προστασία του πεπτικού συστήματος και έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες.

Το Cinnamon περιέχει cinnamaldehyde, τη χημική ουσία που είναι υπεύθυνη για να δώσει στο μπαχαρικό τη γλυκιά του γεύση. Η κινναμαλδεΰδη έχει αντιφλεγμονώδεις, αντικαρκινικές και αντιιικές ιδιότητες και μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης.

Μοσχοκάρυδο

Ένα άλλο ευεργετικό μπαχαρικό, το μοσχοκάρυδο δεν είναι μόνο το αγαπημένο των διακοπών. Διαθέτει επίσης αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αυτό το καθιστά ένα εξαιρετικό μπαχαρικό για να υποστηρίξει το σώμα σας κατά τη διάρκεια των διακοπών.

Το μοσχοκάρυδο είναι γνωστό για τη ζεστή, γλυκιά του γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά και αλμυρά πιάτα. Το μοσχοκάρυδο έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και έχει αναφερθεί ότι έχει αφροδισιακά αποτελέσματα, αλλά μελέτες έχουν διεξαχθεί μόνο σε τρωκτικά.

Τζίντζερ

Το τζίντζερ είναι γνωστό ως πεπτικό τονωτικό, καθιστώντας το ένα εξαιρετικό μπαχαρικό για ζευγάρια με βαριά γεύματα διακοπών. Μπορεί επίσης να καταπραΰνει το στομάχι και να θεραπεύσει τη ναυτία.

Το τζίντζερ έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και διερευνάται ως θεραπεία για φλεγμονώδη νόσο του εντέρου. Έχει επίσης αντιμικροβιακές ιδιότητες.

Δοκιμάστε να κόψετε λίγη ρίζα τζίντζερ και να προσθέσετε ζεστό νερό για μια άμεση θεραπεία για την ασθένεια της κίνησης και το φούσκωμα.

Γαρίφαλο

Τα γαρίφαλα έχουν αποδειχθεί ότι βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος στην έρευνα σε ζώα, η οποία μπορεί να είναι ένα πλεονέκτημα κατά τη διάρκεια των διακοπών. Τα γαρίφαλα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, σύμφωνα με μελέτες σε ζώα και είναι πλούσια σε μαγγάνιο.

Το γαρίφαλο είναι ένας αποτελεσματικός αντιμικροβιακός παράγοντας. Περιέχει ευγενόλη, η οποία έχει αντιμυκητιασικές, αντισηπτικές και αναισθητικές ιδιότητες.

Τα γαρίφαλα έχουν ένα ξεχωριστό βαθύ, ζεστό άρωμα με μια ελαφριά καρποφορία που ταιριάζει καλά με πορτοκάλι, τζίντζερ και κανέλα.

Βανίλια

Ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα μπαχαρικά διακοπών, η βανίλια μπορεί να προστεθεί σε μια ολόκληρη σειρά από επιδόρπια διακοπών.

Αυτό το λεπτό μπαχαρικό μπορεί επίσης να βοηθήσει να καταπραΰνει και να ηρεμήσει το νευρικό σύστημα όταν εισπνέεται. Είναι μια εξαιρετική επιλογή αν αισθάνεστε αυτό το άγχος των διακοπών.

Αναφέρεται ως η πιο δημοφιλής γεύση στον κόσμο, η βανίλια έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Γλυκάνισο

Μπορεί να είναι εύκολο να μειωθεί κατά τη διάρκεια των διακοπών. Εδώ μπαίνει το γλυκάνισο.

Το γλυκάνισο έχει αντιιικές ιδιότητες. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και φλαβονοειδών.

Εκτός από τη χρήση αστεροειδούς γλυκάνισου στο ψήσιμο διακοπών, μπορείτε να το προσθέσετε σε τσάι ή κουρκούμη latte για να προσφέρετε μια γλυκιά και πικάντικη γεύση. Το σικιμικό οξύ, το οποίο απομονώνεται για την παρασκευή του φαρμάκου γρίπης Tamiflu, απομονώνεται από το γλυκάνισο.

Πορτοκάλι

Το δροσιστικό άρωμα πορτοκαλιού είναι ένα κοινό χαρακτηριστικό σε πολλές κουζίνες διακοπών.

Η αρωματοθεραπεία αιθέριου ελαίου πορτοκαλιού μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της κορτιζόλης, της ορμόνης του στρες και του ρυθμού σφυγμού. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να βοηθήσει στη στήριξη του σώματός σας σε περιόδους υψηλού στρες.

Μια μελέτη του 2017 που έγινε σε κύτταρα έδειξε ότι το αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού θα μπορούσε επίσης να έχει ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες. Προσφέρει επίσης ενίσχυση της διάθεσης και αντιμικροβιακά αποτελέσματα.

Μέντα

Δεν είναι μόνο για καλάμους καραμελών: Το μέντα είναι στην πραγματικότητα ένα ωφέλιμο βότανο από μόνο του.

Το μέντα μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία πονοκεφάλων και να καταπραΰνει το στομάχι, καθιστώντας το μια καλή επιλογή για ένα τσάι μετά το γεύμα. Έχει επίσης αντιοξειδωτικές, αντι-αλλεργιογόνες και αντιμικροβιακές ιδιότητες.

Το έντονο, δροσερό άρωμα μέντας μπορεί να είναι μια αναζωογονητική αντίθεση με άλλα μπαχαρικά και βότανα. Μπορεί επίσης να βελτιώσει την εγρήγορση, οπότε δοκιμάστε εάν αισθάνεστε τον εαυτό σας να επισημαίνει κατά τη διάρκεια της ημέρας.

ΣΟΦΌΣ

Χρησιμοποιείται σε τελετουργικά από την αρχαιότητα, το φασκόμηλο μπορεί να βοηθήσει να χαλαρώσει το σώμα και να ηρεμήσει το νευρικό σύστημα. Έχει αποδειχθεί ότι βοηθά την κατάθλιψη και το άγχος σε μελέτες σε ζώα.

Αυτό το αλμυρό βότανο έχει επίσης ισχυρές αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες και μπορεί να προάγει την υγεία του δέρματος. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε τοπικά ή να το πιείτε ως τσάι.

Το άρωμα του φασκόμηλου συνδυάζεται καλά με τζίντζερ, πορτοκάλι και δεντρολίβανο.

Δενδρολίβανο

Προέρχεται από τη Μεσόγειο, όπου χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες ως φαρμακευτικό βότανο, το δεντρολίβανο είναι πλέον ένα κοινό χαρακτηριστικό σε πολλά νοικοκυριά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αλμυρά και γλυκά πιάτα ή ως αρωματικό τσάι.

Το δενδρολίβανο έχει ένα αναζωογονητικό άρωμα. Έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, καθώς και αντικαταθλιπτικά αποτελέσματα. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συναισθημάτων άγχους και ακόμη και στη βελτίωση της μνήμης, αλλά απαιτείται περισσότερη έρευνα.

Η έρευνα έχει δείξει ότι το δεντρολίβανο θα μπορούσε να έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Μπορεί επίσης να ωφελήσει το δέρμα, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ελαστικότητας και της σφριγηλότητας.

Πώς να χρησιμοποιήσετε μπαχαρικά διακοπών στο σπίτι

Εκτός από το μαγείρεμα με ένα μείγμα μπαχαρικών και βοτάνων, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτές τις ιδέες για κάποια εορταστική αυτο-φροντίδα.

Παρασκευάστε μια κούπα καρυκευμένου τσαγιού

Φτιάξτε μια μεγάλη κατσαρόλα τσαγιού με καρυκεύματα στην εστία σας.

Δοκίμασέ το

Συστατικά:

• 6 φλιτζάνια νερό
• 4 ολόκληρα ραβδιά κανέλας
• 1 κουταλιά της σούπας. ολόκληρα γαρίφαλα
• 1 κουταλιά της σούπας. ολόκληρο το γλυκάνισο
• 4 ολόκληρα φασόλια βανίλιας, ψιλοκομμένα
• 6 μαύρες σακούλες τσαγιού

Κατευθύνσεις:

1. Προσθέστε μπαχαρικά και βράστε.
2. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 10 λεπτά.
3. Αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε φακελάκια μαύρου τσαγιού και απότομα για 2 έως 5 λεπτά.
4. Σερβίρετε αμέσως.

Για ένα δροσιστικό παγωμένο τσάι χωρίς ζάχαρη, αφήστε το να κρυώσει και βάλτε το στο ψυγείο.

DIY δωμάτιο ομίχλη

Είναι εύκολο να κάνετε μια γρήγορη ομίχλη δωματίου. Οι ομίχλες των δωματίων προσφέρουν έναν λεπτό τρόπο για να φρεσκάρετε το άρωμα του χώρου σας και μπορείτε να τα προσαρμόσετε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Δοκίμασέ το

Θα χρειαστείς:

• γυάλινη φιάλη ψεκασμού (τα αιθέρια έλαια μπορεί να εκπλύσουν χημικά από πλαστικό)
• 3 1/2 ουγκιές. νερό
• 1 κουταλιά της σούπας. βότκα ή φουντουκιά μάγισσας
• αιθέρια έλαια της επιλογής σας

Κατευθύνσεις:

1. Ανακατέψτε το νερό με βότκα ή φουντουκιά μάγισσας.
2. Προσθέστε 15 έως 20 σταγόνες λαδιών που έχετε επιλέξει.
3. Βάλτε όλα τα συστατικά σε γυάλινη φιάλη ψεκασμού.
4. Ανακινήστε και ψεκάστε!

Βάλτε σε μια κατσαρόλα σιγοβράζοντας μπαχαρικά

Ένας άλλος τρόπος για να βοηθήσετε το σπίτι σας να μυρίζει καταπληκτικά είναι να φτιάξετε σιγοβράζοντας μπαχαρικά. Σκεφτείτε το σαν σούπα ποτ πουρί!

Δοκίμασέ το

Συστατικά:

• 6 φλιτζάνια νερό
• ολόκληρο μήλο, κομμένο στα μισά
• 2 ομφαλό πορτοκάλια, ξεφλουδισμένα
• 1 κουταλάκι του γλυκού πόμολο φρέσκο ​​τζίντζερ
• 1 κουτ. λοβό κάρδαμο
• 1 κουτ. ολόκληρα γαρίφαλα
• 1/4 κουτ. αποξηραμένη φλούδα πορτοκαλιού

Κατευθύνσεις:

1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα ή αργή κουζίνα με το καπάκι.
2. Συνεχίστε σε χαμηλή θερμοκρασία.
3. Προσθέστε νερό όπως απαιτείται.
4. Βγάλτε τη θερμότητα και απορρίψτε όταν το άρωμα εξασθενεί.

Ποτέ μην αφήνετε τη σόμπα ή την αργή κουζίνα χωρίς επίβλεψη. Ελέγχετε τη στάθμη του νερού κάθε 15 λεπτά για να βεβαιωθείτε ότι το νερό δεν έχει εξατμιστεί εντελώς.

Χρησιμοποιήστε ένα διαχύτη αιθέριου λαδιού

Εάν θέλετε να ακολουθήσετε μια ακόμη πιο απλή προσέγγιση στην αυτοεξυπηρέτηση των διακοπών, χρησιμοποιήστε ένα διαχύτη αιθέριου ελαίου για να προσθέσετε μερικές χαλαρωτικές μυρωδιές διακοπών στο σπίτι σας.

Αναζητήστε προϊόντα που περιέχουν καθαρά αιθέρια έλαια χωρίς πρόσθετα.

Μια μελέτη του 2020 δείχνει ότι η αρωματοθεραπεία με αιθέρια έλαια μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του άγχους. Αυτό μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή εάν αισθάνεστε ότι τα επίπεδα άγχους σας αυξάνονται κατά τη διάρκεια των διακοπών.

Προσθέστε ολόκληρα μπαχαρικά στο νερό του μπάνιου σας

Ναι, το διάβασες σωστά! Μπορείτε να μετατρέψετε το λουτρό σας σε μπαχαρικό παράδεισο με ολόκληρα μπαχαρικά. Βράστε τα πρώτα στη σόμπα με λίγο νερό και στη συνέχεια προσθέστε ολόκληρο το μείγμα στο μπάνιο σας καθώς το νερό τρέχει.

Μπορείτε να βγείτε τα μπαχαρικά πριν μπείτε ή απλά τα αφήσετε. Είναι τόσο εύκολο!

Δοκιμάστε μια μάσκα προσώπου με μπαχαρικά

Τα μπαχαρικά και τα βότανα των διακοπών δεν είναι απλώς υπέροχα για να μυρίσετε και να απολαύσετε. Μπορείτε ακόμη και να τα χρησιμοποιήσετε για το δέρμα σας.

Εάν έχετε λίγο περισσότερο χρόνο, μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε τη δική σας μάσκα προσώπου για διακοπές.

Η ανάμειξη μελιού με λίγο βανίλια, μοσχοκάρυδο και ένα φυσικό απολεπιστικό μπορεί να κάνει ένα γρήγορο και εύκολο τρίψιμο.

Μπορείτε επίσης να είστε λίγο πιο τολμηροί και να φτιάξετε τη δική σας μάσκα κολοκύθας.

Αξιοποιήστε στο έπακρο τον χρόνο αυτοεξυπηρέτησης

Κατά τη διάρκεια των διακοπών, μπορεί να είναι δύσκολο να βρείτε τον χρόνο για αυτο-φροντίδα. Είναι σημαντικό να τραβήξετε προσεγμένες στιγμές όταν μπορείτε.

Δεν χρειάζεται να αφιερώσετε ένα ολόκληρο απόγευμα για περιποίηση εάν δεν θέλετε.

Απλά κάνοντας ένα φλιτζάνι ζέσταμα, μπαχαρικά τσάι μπορεί να σας βοηθήσει να σταματήσετε. Αναπνεύστε βαθιά και απολαύστε τα χαλαρωτικά οφέλη των αγαπημένων σας μπαχαρικών διακοπών.

Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε και να συνδυάσετε διαφορετικά βότανα και μπαχαρικά για να βρείτε τα καλύτερα για τις ανάγκες σας.

Η Elizabeth Harris είναι συγγραφέας και συντάκτης με έμφαση στα φυτά, τους ανθρώπους και τις αλληλεπιδράσεις μας με τον φυσικό κόσμο. Είναι ευτυχής που καλεί πολλά μέρη στο σπίτι και έχει ταξιδέψει σε όλο τον κόσμο, συλλέγοντας συνταγές και τοπικές θεραπείες. Τώρα χωρίζει το χρόνο της μεταξύ του Ηνωμένου Βασιλείου και της Βουδαπέστης της Ουγγαρίας, γράφει, μαγειρεύει και τρώει. Μάθετε περισσότερα για αυτήνδικτυακός τόπος.