Apple Cider Vinegar Detox: Λειτουργεί;

Τι είναι η αποτοξίνωση από ξίδι μηλίτη μήλου;

Μέχρι τώρα, μπορεί να έχετε σκεφτεί ότι το ξίδι μηλίτη μήλου είναι καλό μόνο για ντύσιμο σαλάτας. Όμως οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν ξίδι μηλίτη μήλου με διάφορους άλλους, πιο φαρμακευτικούς τρόπους.

Στην πραγματικότητα, πολλοί το χρησιμοποιούν ακόμη και ως το κεντρικό συστατικό σε αυτό που ονομάζεται αποτοξίνωση από ξίδι μηλίτη μήλου.

Η ιδέα πίσω από την αποτοξίνωση είναι ότι το ακατέργαστο, μη φιλτραρισμένο ξίδι μηλίτη μήλου έχει ακόμα «τη μητέρα» σε αυτό. Η μητέρα περιέχει καλά βακτήρια για το έντερο, βιταμίνες, μέταλλα και ένζυμα. Είναι φυσιολογικό το ξύδι μήλου μηλίτη με τη μητέρα να είναι θολό ή θολό.

Η χρήση ξιδιού μηλίτη μήλου για αποτοξίνωση, διατροφή ή άλλα οφέλη ανάγεται χιλιάδες χρόνια. Μερικοί ισχυρίζονται ακόμη ότι ο πατέρας της ιατρικής, ο Ιπποκράτης, προώθησε τις ιδιότητες της υγείας του ήδη από το 400 π.Χ.

Πιο πρόσφατα, οι κατασκευαστές ξιδιού μηλίτη Bragg έχουν επωφεληθεί από τα πλεονεκτήματα για την υγεία από το 1912.

Ποια είναι τα οφέλη από μια αποτοξίνωση από ξίδι μηλίτη μήλου;

Το σώμα είναι σε θέση να αποτοξινωθεί. Δεν υπάρχει πολλή επιστημονική έρευνα που να υποστηρίζει το επιχείρημα ότι οι δίαιτες αποτοξίνωσης αφαιρούν τις τοξίνες από το σώμα.

Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν μια δίαιτα αποτοξίνωσης για να αρχίσουν να αλλάζουν τη διατροφή τους, να αφαιρούν τα επεξεργασμένα τρόφιμα και να εισάγουν υγιέστερα ολόκληρα τρόφιμα.

Τα υποτιθέμενα οφέλη που μπορείτε να αποκτήσετε από μια αποτοξίνωση από ξίδι μηλίτη μήλου είναι εσωτερικά και εξωτερικά. Περιλαμβάνουν:

• δίνοντας στον οργανισμό μια καλή δόση ενζύμων
• αύξηση της πρόσληψης καλίου
• υποστηρίζοντας ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα
• βοηθώντας στον έλεγχο του βάρους
• προωθώντας την ισορροπία του pH στο σώμα
• βοηθώντας στην υγιή πέψη
• προσθέτοντας καλά βακτήρια για το έντερο και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού
• βοηθώντας στην απομάκρυνση των «τοξινών λάσπης» από το σώμα
• καταπραΰνει το δέρμα και βοηθά στη διατήρηση του υγιούς
• επούλωση της ακμής όταν χρησιμοποιείται εξωτερικά

Μπορεί να ακούσετε ότι το ξίδι μηλίτη μήλου βοηθά στη μείωση της όρεξης και ακόμη και στην καύση λίπους. Υπάρχουν επίσης στοιχεία που υποδηλώνουν ότι η προσθήκη ξιδιού μηλίτη στην καθημερινή σας ρουτίνα μπορεί να βοηθήσει στον διαβήτη τύπου 2 και στην υψηλή χοληστερόλη.

Πώς να κάνετε μια αποτοξίνωση από ξίδι μηλίτη μήλου

Η βασική συνταγή έχει ως εξής:

• 1 έως 2 κουταλιές της σούπας ακατέργαστο, μη φιλτραρισμένο ξίδι μηλίτη μήλου
• 8 ουγγιές καθαρισμένου ή αποσταγμένου νερού
• 1 έως 2 κουταλιές γλυκαντικό (βιολογικό μέλι, σιρόπι σφενδάμου ή 4 σταγόνες Stevia)

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του βασικού ποτού. Ορισμένα περιλαμβάνουν την προσθήκη χυμού λεμονιού. Άλλοι προσθέτουν μια παύλα πιπέρι καγιέν.

Με μια αποτοξίνωση από ξίδι μηλίτη μήλου, καταναλώνετε τακτικά αυτού του τύπου ποτό για μια καθορισμένη χρονική περίοδο - αρκετές ημέρες έως ένα μήνα ή περισσότερο.

Πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να το καταναλώνουν τρεις φορές κάθε μέρα: κατά το ξύπνημα, το μεσημέρι και ξανά το μεσημέρι.

Υπάρχει κάποια έρευνα που να υποστηρίζει την αποτοξίνωση από ξίδι μηλίτη μήλου;

Δεν υπάρχει επίσημη έρευνα ειδικά για το ξίδι μηλίτη μήλου ως μέρος μιας δίαιτας αποτοξίνωσης.

Πολλές από τις πληροφορίες που θα βρείτε στο διαδίκτυο είναι καθαρά ανέκδοτες. Διαβάστε το με προσοχή. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι οι ιδιότητες υγείας του ξιδιού μηλίτη δεν έχουν εξεταστεί.

Για παράδειγμα, υπάρχει ένα αυξανόμενο σώμα έρευνας σχετικά με το ξίδι μηλίτη μήλου και τον αντίκτυπό του στον διαβήτη τύπου 2.

Σε μια μικρή μελέτη, η κατανάλωση αυτού του συστατικού μείωσε τόσο τη γλυκόζη στο αίμα όσο και την ινσουλίνη σε 12 συμμετέχοντες με διαβήτη. Όχι μόνο αυτό, αλλά η πληρότητα των συμμετεχόντων μετά το φαγητό ψωμί αυξήθηκε.

Όσον αφορά την απώλεια βάρους, υπάρχουν μερικές μελέτες που υποστηρίζουν τις δυνάμεις του ξιδιού μήλου.

Μία μελέτη αποκάλυψε ότι οι παχύσαρκοι αρουραίοι που έπιναν ξίδι μηλίτη μήλου έχασαν καθημερινά περισσότερο σωματικό βάρος και λίπος από τους αρουραίους στην ομάδα ελέγχου. Η περιφέρεια της μέσης και τα επίπεδα τριγλυκεριδίων για αρουραίους στις ομάδες που κατανάλωναν ξίδι μηλίτη μειώθηκαν επίσης σημαντικά.

Σε μια ακόμη μελέτη, το ξίδι μηλίτη μήλου μείωσε τα επίπεδα LDL, τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης σε 19 άτομα με υπερλιπιδαιμία ή υψηλά λιπαρά στο αίμα.

Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση ξιδιού μηλίτη μήλου μπορεί να είναι ένας καλός τρόπος για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης για άτομα που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο εμφάνισης αυτής της επιπλοκής και άλλων καρδιακών προβλημάτων.

Ωστόσο, αυτές οι μελέτες διεξήχθησαν σε ζώα ή σε πολύ μικρές ομάδες δειγμάτων ανθρώπων. Απαιτούνται ακόμη μεγαλύτερες μελέτες για τον άνθρωπο.

Επειδή τα στοιχεία σχετικά με το ξίδι μηλίτη μήλου είναι σε μεγάλο βαθμό ανέκδοτα, επιμεληθήκαμε σχόλια από τις κριτικές του Amazon που άφησαν άτομα που δοκίμασαν την αποτοξίνωση:

Τι πρέπει να γνωρίζετε προτού δοκιμάσετε αυτήν την αποτοξίνωση

Πριν ξεκινήσετε να ξεφλουδίζετε πολλά ξίδι μηλίτη μήλου, βεβαιωθείτε ότι έχει αραιωθεί με νερό. Το ξίδι μηλίτη μήλου στην καθαρή του μορφή είναι όξινο. Μπορεί να διαβρώσει το σμάλτο των δοντιών ή ακόμη και να κάψει το στόμα και το λαιμό σας.

Εάν επιλέξετε να κάνετε την αποτοξίνωση, φροντίστε να ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό μετά την κατανάλωση του ξιδιού. Ίσως θέλετε να το πιείτε με άχυρο. Ακόμα και μόνο ένα ποτήρι την ημέρα μπορεί να είναι αρκετό για να επηρεάσει αρνητικά τα δόντια σας.

Το ξίδι μηλίτη μήλου μπορεί επίσης να αλληλεπιδράσει με διαφορετικά φάρμακα ή συμπληρώματα. Συγκεκριμένα, μπορεί να συμβάλει σε χαμηλά επίπεδα καλίου εάν παίρνετε διουρητικά ή ινσουλίνη.

Εάν παίρνετε διουρητικά ή ινσουλίνη, μιλήστε με το γιατρό σας πριν αρχίσετε να καταναλώνετε τακτικά ξίδι μηλίτη μήλου ή δοκιμάστε την αποτοξίνωση.

Οι άνθρωποι που έχουν δοκιμάσει μια αποτοξίνωση μηλίτη μήλου μοιράζονται ότι μπορεί να έχετε κάποια ναυτία ή δυσφορία στο στομάχι μετά την κατανάλωση. Αυτή η δυσφορία είναι συνήθως χειρότερη τις πρωινές ώρες όταν το στομάχι σας είναι άδειο.

Η κατώτατη γραμμή

Παρόλο που δεν υπάρχει τεράστια έρευνα που να υποδηλώνει ότι το ξίδι μηλίτη μήλου είναι μια θαυμάσια θεραπεία υγείας, οι μαρτυρίες και οι κριτικές που θα βρείτε στο διαδίκτυο μπορεί να είναι συναρπαστικές.

Η δοκιμή μιας αποτοξίνωσης ξιδιού μηλίτη μήλου είναι πιθανώς ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους.

Στο τέλος, ο καλύτερος τρόπος για να «αποτοξινώσει» το σώμα σας μπορεί να είναι να σταματήσετε να παίρνετε σάκχαρα και μεταποιημένα τρόφιμα και να φάτε μια υγιεινή διατροφή πλούσια σε ολόκληρα τρόφιμα, όπως φρέσκα φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και άπαχες πρωτεΐνες.

Εάν εξακολουθείτε να σας ενδιαφέρει το ξίδι μηλίτη μήλου, είναι καλή ιδέα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν προσθέσετε αυτό το συστατικό στη διατροφή σας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν παίρνετε φάρμακα ή συμπληρώματα.