Καλώς ήλθατε πίσω στην εβδομαδιαία στήλη συμβουλών για διαβήτη Ask D'Mine, γραμμένο από τον μακροχρόνιο τύπο 1 και τον συγγραφέα διαβήτη Wil Dubois.
Αυτή την εβδομάδα, ο Wil διερευνά τις διατροφικές συνήθειες που σχετίζονται με εκείνα τα εύχρηστα, γρήγορα-ζεστάνοντας δείπνα τηλεόρασης που έχουν γίνει βασικό για πολλούς Αμερικανούς τις δεκαετίες. Ειδικά όταν η ζωή είναι τόσο απασχολημένη, αυτά μπορεί να φαίνονται σαν ένας καλός τρόπος να πάτε. Ο Wil έχει κάποιες σκέψεις για αυτό, φυσικά…
{Χρειάζεστε βοήθεια για την πλοήγηση στη ζωή με διαβήτη; Στείλτε μας email στο [email protected]}
Η Λίντα, τύπου 2 από το Τέξας, γράφει: Είμαι πρόσφατα διαγνωσμένος διαβητικός… τον περασμένο Ιανουάριο… Ξέρω τώρα ότι οι κακές διατροφικές μου συνήθειες με οδήγησαν σε αυτό το σημείο. Δεν μαγειρεύω… ίσως μια περιστασιακή χοιρινή μπριζόλα… μακαρόνια… αυγά… και έτσι… πραγματικά “έζησαν” στα δείπνα της τηλεόρασης… Η Marie Callender's είναι συγκεκριμένη. Λατρεύω αυτά. Έχουν πολύ φρέσκα λαχανικά. Τώρα με διαβήτη… πρέπει να ελέγξω τις ετικέτες… ειδικά ελέγχοντας το νάτριο και τους υδατάνθρακες. Ακόμα δεν μπορώ να προσαρμοστώ σε αυτές τις αλλαγές που πρέπει να κάνω… ειδικά σε ό, τι τρώω… έχω αγωνιστεί.
Η ερώτησή μου είναι: γιατί δεν μπορώ να συνεχίσω να τρώω δείπνα στην τηλεόραση όσο μειώνω πόσα τρώω την ημέρα; Προσπάθησα να κάνω δίαιτα, αλλά δεν είναι μια νικηφόρα μάχη. Απλώς δεν φαίνεται να χάνω. Διάβασα όλα αυτά για το πώς ο διαβήτης επηρεάζει το σώμα μου και είναι τρομακτικό. Θα ήθελα επίσης να ρωτήσω, ποια άλλα τρόφιμα μπορώ να φάω για να βεβαιωθώ ότι το σάκχαρο στο αίμα μου δεν πάει καλά και ελπίζω να χάσω κάποιο βάρος; Μην ξεχνάτε, είμαι κάπως επιλεκτικός όσον αφορά ορισμένα τρόφιμα. Σας ευχαριστώ για την απάντησή σας… και ελπίζω ότι μπορείτε να μου δώσετε μερικές σωστές συμβουλές για να ελέγξετε αυτήν τη σημαντική αλλαγή στη ζωή μου.
Ο Wil @ Ask D'Mine απαντά: Ήταν δεν τις κακές διατροφικές σας συνήθειες που σας έφεραν σε αυτό το σημείο, οπότε απλώς αφαιρέστε αυτήν τη σκέψη (και την ενοχή της) από το μυαλό σας. Ο διαβήτης τύπου 2 δεν είναι τόσο απλός. Και στην πραγματικότητα, χάρη στο νέο μας DVR, έχω μια νέα αναλογία για το T2D: Airplane Crashes.
Δείξε κατανόηση.
Έτσι, η οικογένειά μου και εγώ προσδεθήκαμε πρόσφατα σε μια τηλεοπτική εκπομπή Smithsonian που ονομάζεται "Air Disasters", η οποία δεν είναι τόσο εντυπωσιακή όσο το όνομα το κάνει να ακούγεται. Οι αξίες παραγωγής είναι υψηλές και οι ιστορίες είναι στοχαστικές, ενδιαφέρουσες και σεβαστές. Τέλος πάντων, σε κάθε περίπτωση δεν υπάρχει κανένα πράγμα που προκαλεί συντριβή αεροπλάνου. Αντ 'αυτού, υπάρχει κάτι που ονομάζεται «αλυσίδα ατυχημάτων». Ακριβώς όπως μια πραγματική αλυσίδα αποτελείται από μεμονωμένους συνδέσμους, έτσι και τα ατυχήματα αποτελούνται από μια σειρά γεγονότων που οδηγούν σε καταστροφή.
Επιστροφή στον διαβήτη σας. Το κακό φαγητό σου; Αυτό θα μπορούσε να είναι ένας σύνδεσμος. Από μόνη της, αυτό δεν θα κάνει την αλυσίδα του διαβήτη, αλλά θα μπορούσε να οδηγήσει σε έναν δεύτερο σύνδεσμο: Να είσαι υπέρβαρος. Στη συνέχεια, εάν συνδέσετε αυτόν τον βαρύ σύνδεσμο με τα σωστά γονίδια, θα μπορούσατε να προκαλέσετε τις πυρκαγιές του μεταβολικού συνδρόμου. Στη συνέχεια, υποθέτοντας ότι δεν καταλήγουμε με πρωταγωνιστικό ρόλο στις αεροπορικές καταστροφές, γερνάμε καθημερινά. Η ηλικία είναι ένας κρίκος στην αλυσίδα του διαβήτη. Έτσι λοιπόν: Κάθε σύνδεσμος καθιστά όλο το μεγαλύτερο, και μια μέρα ξυπνάτε αλυσοδεμένος από διαβήτη.
Και μόλις συνειδητοποίησα ότι η θεραπεία του διαβήτη είναι επίσης μια αλυσίδα πολλών συνδέσμων. Η λήψη του φαρμάκου σας είναι ένας σύνδεσμος. Ο έλεγχος του σακχάρου στο αίμα σας για να δείτε πώς κάνετε είναι ένας σύνδεσμος. Η αύξηση της δραστηριότητάς σας είναι ένας σύνδεσμος. Και ναι, το να τρώτε "σωστά" είναι ένας σύνδεσμος για να φτάσετε στο σύνδεσμο "απώλεια βάρους". Γιατί να χάσετε βάρος; Επειδή διευκολύνει τον έλεγχο του διαβήτη. Εξαλείφει επίσης πολλά από τα τρομακτικά πράγματα που μπορεί να συμβούν στους συνδέσμους του σώματός σας. Ω, και σε περίπτωση που διαβάζετε λάθος πράγματα, γνωρίζετε ότι ο διαβήτης δεν μπορεί να σας βλάψει. Του ανεξέλεγκτος διαβήτης που βλάπτει το σώμα. Κρατήστε τη ζάχαρη σας εκεί που πρέπει να είναι με μια αλυσίδα όσων συνδέσμων χρειάζεστε και δεν συμβαίνει τίποτα τρομακτικό. Μην φοβάστε να πάρετε τρία φάρμακα, αν είναι αυτό που χρειάζεται, έως ότου μπορείτε να κάνετε τις αλλαγές που χρειάζεστε στη ζωή σας, όπως να χάσετε βάρος, για να φτάσετε με λιγότερα φάρμακα.
Τώρα, με ρώτησες ποια άλλα τρόφιμα μπορείτε να φάτε. Λοιπόν, δεν υπάρχει τέλος υγιεινών επιλογών εκεί έξω και παραδέξατε ότι σας αρέσουν τα λαχανικά, οπότε αυτό είναι καλό. Η αύξηση των λαχανικών και η μείωση των πλευρών με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όπως ψωμί, ζυμαρικά, πατάτες, ρύζι και καλαμπόκι (τεχνικά λαχανικά, αλλά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη) θα σας αφήσουν να αισθάνεστε ικανοποιημένοι, μειώνοντας παράλληλα τον αντίκτυπο των γευμάτων στη ζάχαρη. Αλλά υποψιάζομαι ότι αυτός είναι ένας σύνδεσμος που θα δυσκολευτείτε να συνδέσετε με την αλυσίδα σας, καθώς δεν μαγειρεύετε και είστε συνηθισμένοι στο γρήγορο έτοιμο για φαγητό στυλ γεύματος. Γεια, οι διατροφικές συνήθειες είναι το πιο δύσκολο πράγμα για να αλλάξουν οι άνθρωποι.
Ας μιλήσουμε λοιπόν περισσότερο για αυτά τα δείπνα στην τηλεόραση.
Ποιος στη Γη είπε ότι δεν μπορείτε να τα φάτε; Η μάρκα Marie Callender είναι στην πραγματικότητα καλύτερη από τον μέσο όρο, όταν πρόκειται για δείπνα τηλεόρασης, με ποιοτικά υλικά και κάπως ισορροπημένες επιλογές γεύματος. Το μόνο πράγμα που θα μπορούσα να τους κατηγορήσω είναι ότι τείνουν να τρέχουν στην πλευρά με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, μερικές φορές με περισσότερα από ένα καρφιά, και τα μεγέθη των μερίδων είναι λίγο μεγάλα. Αλλά τους αγαπάτε και ταιριάζουν στον τρόπο ζωής σας. Ρωτήσατε αν μπορούσατε να τρώτε λιγότερα από αυτά κάθε μέρα. Λοιπόν, θεωρητικά θα μπορούσατε, αλλά αμφιβάλλω ότι αυτό θα ταιριάξει, δεδομένης της αντίθεσής σας στο μαγείρεμα, οπότε έχω μια άλλη πρόταση: Νομίζω ότι πρέπει να συνεχίσετε να τρώτε τα δείπνα της τηλεόρασης, νομίζω ότι πρέπει να συνεχίσετε να τρώτε το ίδιο αριθμό που τρώτε τώρα, αλλά δεν θέλω να καθαρίσετε το πιάτο σας. Σφάλμα… δίσκος.
Ξεκινήστε αφήνοντας πίσω ένα δάγκωμα από κάθε μέρος του δείπνου της τηλεόρασης. Είναι σπατάλη φαγητού; Όχι. Το μόνο απόβλητο είναι να βάζεις κάτι στο σώμα σου που δεν χρειάζεται. Αυτό θα απαιτήσει πειθαρχία, αλλά μπορώ να σας πω ότι έχετε κίνητρα. Μπορείς να το κάνεις. Μετά από λίγες εβδομάδες, θέλω να αφήσετε δύο τσιμπήματα πίσω.
Ένας σύνδεσμος κάθε φορά.
Μετά από μερικές ακόμη εβδομάδες, εγκαταλείψτε τρία τσιμπήματα.
Ο στόχος είναι να καταλήξουμε να τρώμε κάπου μεταξύ 2/3 και μισού από το τηλεοπτικό δείπνο αντί για ολόκληρο. Το κάνετε αυτό και θα χάσετε βάρος. Και θα χάσετε αυτό το βάρος χωρίς το άγχος να αλλάξετε ολόκληρο τον τρόπο ζωής σας. Ξέρω τι σκέφτεστε. Σκέφτεστε ότι θα πεινάτε όλη την ώρα. Όχι δεν θα. Επειδή δεν πρόκειται να πηδήξετε ταυτόχρονα. Αργά, με την πάροδο του χρόνου - ένας σύνδεσμος κάθε φορά - θα μειώσετε το ποσό κάθε δείπνου τηλεόρασης που θα φάτε. Ένας σύνδεσμος κάθε φορά, το σώμα σας θα προσαρμοστεί και θα εκπλαγείτε ευχάριστα όταν διαπιστώνετε ότι δεν είστε πραγματικά πεινασμένοι.
Ένας σύνδεσμος κάθε φορά, θα δημιουργήσετε μια νέα αλυσίδα. Μια αλυσίδα υγείας.
Δεν πρόκειται για ιατρική συμβουλή. Είμαστε ΑΜΕΑ ελεύθερα και ανοιχτά μοιραζόμαστε τη σοφία των συλλεγόμενων εμπειριών μας - μας ήμουν εκεί το έκανα αυτό γνώση από τα χαρακώματα. Κατώτατη γραμμή: Χρειάζεστε ακόμα την καθοδήγηση και τη φροντίδα ενός αδειούχου ιατρού.