Το φούρνο μικροκυμάτων έχει γίνει βασικό σπίτι από την εφεύρεσή του στη δεκαετία του 1940.
Γνωστή για την ευκολότερη, ταχύτερη και πιο βολική εργασία της κουζίνας, η συσκευή είναι απίστευτα ευέλικτη.
Ωστόσο, οι απαντήσεις σε ερωτήσεις σχετικά με την ασφάλειά του, ειδικά πώς επηρεάζει το νερό, παραμένουν αόριστες.
Αυτό το άρθρο εξετάζει εάν μπορείτε να βράσετε νερό σε φούρνο μικροκυμάτων, εάν αυτό είναι ασφαλές και προφυλάξεις που πρέπει να ληφθούν.
Ασφάλεια βραστό νερό στο φούρνο μικροκυμάτων
Τα μικροκύματα χρησιμοποιούν ηλεκτρομαγνητικά κύματα για γρήγορη μετακίνηση και προκαλούν τριβή μεταξύ των μορίων του νερού για την παραγωγή θερμότητας.
Μία μελέτη για το πώς οι διάφορες θερμοκρασίες μικροκυμάτων επηρεάζουν τις ιδιότητες του νερού επιβεβαίωσε ότι τα μικροκύματα μπορούν να θερμάνουν το νερό σε θερμοκρασία βρασμού.
Τούτου λεχθέντος, τα ηλεκτρομαγνητικά κύματα σε μικροκύματα θερμαίνουν μόρια νερού σε τυχαία σημεία. Αυτό σημαίνει ότι εάν το νερό δεν θερμαίνεται αρκετά, οι τσέπες με βραστό νερό μπορεί να αναπτυχθούν κάτω από ένα στρώμα πιο κρύου νερού.
Επομένως, είναι σημαντικό να ανακατεύετε το νερό πριν από τη χρήση. Θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιείτε κύπελλα που είναι ασφαλή για μικροκύματα όταν βράζετε νερό σε φούρνο μικροκυμάτων.
Για καλύτερο έλεγχο της θερμοκρασίας, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε άλλες μεθόδους όπως η εστία.
Οι επιπτώσεις στην υγεία των μικροκυμάτων παραμένουν αμφιλεγόμενες. Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχουν πειστικά στοιχεία που να δείχνουν ότι τα μικροκύματα έχουν καρκινογόνα αποτελέσματα, γεγονός που δείχνει ότι είναι μια ασφαλής μέθοδος προετοιμασίας.
ΠερίληψηΜπορείτε να βράσετε νερό σε φούρνο μικροκυμάτων. Ωστόσο, τα μικροκύματα μπορεί να ζεσταίνουν το νερό άνισα, οπότε φροντίστε να το ανακατεύετε πριν από τη χρήση. Οι μελέτες σχετικά με τις επιπτώσεις στην υγεία των μικροκυμάτων παραμένουν ασαφείς.
Προφυλάξεις
Αν και το βραστό νερό σε φούρνο μικροκυμάτων είναι εύκολο και βολικό, θα πρέπει να λάβετε ορισμένες προφυλάξεις.
Η διαρροή βραστό νερό μπορεί να είναι επικίνδυνη. Για να προστατεύσετε το δέρμα σας από εγκαύματα, φροντίστε να χρησιμοποιείτε ζεστά μαξιλάρια κατά την αφαίρεση νερού από το φούρνο μικροκυμάτων σας.
Πρέπει να βράζετε νερό μόνο στο φούρνο μικροκυμάτων σε εγκεκριμένα δοχεία. Μην χρησιμοποιείτε πλαστικό ή γυαλί, εκτός εάν έχει χαρακτηριστεί ασφαλές για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι το μέταλλο δεν πρέπει ποτέ να τοποθετείται στο φούρνο μικροκυμάτων.
Οι ατμοί ατμού μπορούν επίσης να προκαλέσουν εγκαύματα. Επομένως, φροντίστε να προστατεύσετε το δέρμα σας και μην βάζετε τα χέρια σας ακριβώς πάνω από βραστό νερό μέχρι να κρυώσει ελαφρώς.
Φροντίστε να διαβάσετε προσεκτικά τις οδηγίες του φούρνου μικροκυμάτων σας για να εξοικειωθείτε με την έξοδο ισχύος, τις ρυθμίσεις και τα κατάλληλα δοχεία.
ΠερίληψηΌταν βράζετε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων, φροντίστε να λάβετε τις κατάλληλες προφυλάξεις. Χρησιμοποιήστε ζεστά μαξιλάρια και κατάλληλα δοχεία για να αποφύγετε εγκαύματα.
Πώς να βράσετε με ασφάλεια το νερό στο φούρνο μικροκυμάτων
Το βραστό νερό στο φούρνο μικροκυμάτων είναι απλό και γρήγορο.
Ακολουθούν 6 εύκολα βήματα:
- Επιλέξτε ένα μπολ με φούρνο μικροκυμάτων. Τα γυάλινα ή κεραμικά μπολ λειτουργούν καλύτερα.
- Ρίξτε νερό σε ένα σφραγισμένο δοχείο. Μην σφραγίζετε και μην καλύπτετε το δοχείο.
- Τοποθετήστε ένα μη μεταλλικό αντικείμενο στο δοχείο. Αυτό μπορεί να είναι ένα ξυλάκι ή ραβδί, που θα αποτρέψει την υπερθέρμανση του νερού.
- Θερμάνετε σε σύντομα διαστήματα. Ανακατέψτε μετά από κάθε διάστημα 1-2 λεπτών έως ότου βράσει το νερό.
- Αγγίξτε την πλευρά του μπολ για να ελέγξετε για υπερθέρμανση. Το άγγιγμα της πλευράς του μπολ διαταράσσει τα μόρια του νερού και απελευθερώνει την παγιδευμένη θερμότητα.
- Αφαιρέστε προσεκτικά το δοχείο. Χρησιμοποιήστε ζεστά τακάκια για να αποφύγετε το κάψιμο.
Το βραστό νερό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πολλούς σκοπούς, όπως μαγείρεμα ή παρασκευή τσαγιού, ζεστό κακάο ή καφέ.
περίληψηΤο βραστό νερό στο φούρνο μικροκυμάτων είναι εύκολο. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα δοχείο με φούρνο μικροκυμάτων, ζεσταίνετε σε σύντομα διαστήματα και ανακατεύετε το νερό πριν από τη χρήση.
Η κατώτατη γραμμή
Το βραστό νερό στο φούρνο μικροκυμάτων είναι βολικό και ασφαλές.
Η μέθοδος χρησιμοποιείται καλύτερα κατά τη θέρμανση μικρών ποσοτήτων νερού, καθώς τα μικροκύματα μπορούν να διανέμουν θερμότητα άνισα.
Σύμφωνα με την τρέχουσα έρευνα, καμία αρνητική επίδραση στην υγεία δεν σχετίζεται με βραστό νερό στο φούρνο μικροκυμάτων.
Επομένως, την επόμενη φορά που θα πρέπει να βράσετε νερό γρήγορα, μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων.
