Τι είναι η αλλεργία στα πεπόνια;
Ενώ το πεπόνι είναι γνωστό ότι έχει πολλά θρεπτικά οφέλη, μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση σε ορισμένα άτομα.
Εάν είστε αλλεργικοί στο πεπόνι, αυτό σημαίνει ότι το ανοσοποιητικό σας σύστημα αντιδρά σε μια ουσία του πεπονιού ως επιβλαβής. Απελευθερώνει ουσίες που λειτουργούν για την απομάκρυνση του αλλεργιογόνου από το σύστημά σας, οι οποίες προκαλούν τα ενδεικτικά συμπτώματα αλλεργικής αντίδρασης.
Η κλινική Mayo εκτιμά ότι οι τροφικές αλλεργίες επηρεάζουν το 6 έως 8 τοις εκατό των παιδιών ηλικίας 3 ετών και κάτω και το 3% των ενηλίκων.
Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την αλλεργία στα πεπόνια και τρόπους πρόληψης και θεραπείας αλλεργικών αντιδράσεων.
Συμπτώματα αλλεργίας στα πεπόνια
Οι αντιδράσεις μπορεί να ποικίλουν σε σοβαρότητα. Μπορούν να προκληθούν από την παρουσία μιας πολύ μικρής ποσότητας πεπονιού ή άλλων πεπονιών. Τα συμπτώματα μιας αλλεργικής αντίδρασης περιλαμβάνουν:
- φαγούρα στο στόμα
- μυρμήγκιασμα στο στόμα σας
- πρήξιμο προσώπου
- πρήξιμο στο λαιμό, τα χείλη ή τη γλώσσα
- φαγούρα στο δέρμα
- διάρροια, ναυτία ή έμετο
- δυσκολία στην αναπνοή, συμπεριλαμβανομένου του συριγμού
- ρινική συμφόρηση
Τα άτομα που είναι πολύ αλλεργικά στο πεπόνι μπορούν επίσης να παρουσιάσουν μια σοβαρή αντίδραση γνωστή ως αναφυλαξία. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:
- περιορισμός των αεραγωγών
- σοβαρό πρήξιμο της γλώσσας ή του λαιμού που παρεμποδίζει την αναπνοή
- κρίσιμη πτώση της αρτηριακής πίεσης που θα μπορούσε να οδηγήσει σε σοκ
- αδύναμος παλμός
- γρήγορος παλμός
- ζάλη, ζάλη ή απώλεια συνείδησης
Ζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια εάν εσείς ή κάποιος που γνωρίζετε αντιμετωπίζετε συμπτώματα αναφυλαξίας. Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, η αναφυλαξία μπορεί να οδηγήσει σε κώμα ή θάνατο.
Θεραπεία και πρόληψη αλλεργίας από πεπόνια
Παρόλο που δεν υπάρχει ακόμα θεραπεία για τροφική αλλεργία, υπάρχουν πολλά βήματα που μπορείτε να κάνετε για να αποτρέψετε την εμφάνιση μιας αντίδρασης. Ακολουθήστε αυτά τα βήματα:
- Αποφύγετε να τρώτε ή να πίνετε πράγματα που έχουν πεπόνι.
- Να γνωρίζετε πάντα τι τρώτε και πίνετε, ειδικά σε εστιατόρια. Εάν δεν είστε βέβαιοι εάν ένα πιάτο περιέχει πεπόνι, ρωτήστε τον διακομιστή σας.
- Βεβαιωθείτε ότι το φαγητό σας είναι προετοιμασμένο σε μια επιφάνεια που δεν χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή πεπονιού, ειδικά πεπόνι.
- Ρωτήστε το γιατρό σας σχετικά με συνταγογραφούμενα ή εξωχρηματιστηριακά φάρμακα αλλεργίας, όπως η σετιριζίνη (Zyrtec), η φεξοφεναδίνη (Allegra) και η λοραταδίνη (Claritin).
Οι τροφικές αλλεργίες μπορεί να συγχέονται με την τροφική δυσανεξία. Η μισαλλοδοξία δεν περιλαμβάνει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και δεν είναι τόσο σοβαρή. Τα συμπτώματα συνήθως περιορίζονται σε προβλήματα πέψης. Μπορεί ακόμη και να μπορείτε να τρώτε μικρές ποσότητες πεπονιού.
Σύνδρομο στοματικής αλλεργίας
Το σύνδρομο στοματικής αλλεργίας (OAS) είναι όταν το ανοσοποιητικό σας σύστημα ανιχνεύει γύρη και παρόμοιες πρωτεΐνες στις οποίες είστε αλλεργικοί στα τρόφιμα σας. Αυτές οι ουσίες μπορούν να αντιδράσουν σταυρωτά και να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση. Το OAS είναι επίσης γνωστό ως σύνδρομο γύρης-τροφής.
Μια μελέτη του 2003 δείχνει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι που αναφέρουν αλλεργικά συμπτώματα με πεπόνι έχουν πιθανότατα και OAS.
Εάν είστε αλλεργικοί σε συγκεκριμένους τύπους γύρης και τρώτε πεπόνι, μπορεί να έχετε OAS. Οι παράγοντες κινδύνου περιλαμβάνουν:
- Ηλικία. Το OAS είναι πιο συχνό σε εφήβους και νεαρούς ενήλικες. Συνήθως δεν εμφανίζεται σε μικρά παιδιά.
- Αλλεργία στη γύρη αμβροσίας. Ενδέχεται να αντιμετωπίσετε μια αντίδραση όταν τρώτε τρόφιμα που σχετίζονται με γύρη αμβροσίας, όπως πεπόνια (συμπεριλαμβανομένου του πεπονιού), μπανάνες, κολοκύθια, αγγούρια και ηλιόσπορους.
- Αλλεργία στη γύρη γρασιδιού. Ενδέχεται να αντιμετωπίσετε μια αντίδραση όταν τρώτε τρόφιμα που σχετίζονται με γύρη χόρτου, όπως πεπόνια (συμπεριλαμβανομένου του πεπονιού), σέλινο, ροδάκινα, πορτοκάλια και ντομάτα.
Τα συμπτώματα της OAS είναι παρόμοια με αυτά της τροφικής αλλεργίας, αλλά συνήθως είναι ήπια και περιορίζονται σε μια περιοχή γύρω από το στόμα σας. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:
- μυρμήγκιασμα ή φαγούρα στο στόμα ή στο λαιμό
- πρήξιμο του λαιμού, των χειλιών, του στόματος ή της γλώσσας
- φαγούρα στα αυτιά
Τα συμπτώματα τείνουν να εξαφανίζονται γρήγορα όταν το φαγητό καταπιεί ή βγει από το στόμα σας. Η κατανάλωση κάτι ουδέτερου, όπως ένα κομμάτι ψωμί ή ένα ποτήρι νερό, μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση αυτής της διαδικασίας.
Μπορεί να μπορείτε να φάτε πεπόνι χωρίς καμία αντίδραση όταν μαγειρεύεται. Αυτό συμβαίνει επειδή οι πρωτεΐνες στα τρόφιμά σας αλλάζουν όταν θερμαίνονται.
Πάρε μακριά
Εάν αυτή είναι η πρώτη φορά που αντιμετωπίζετε συμπτώματα αλλεργίας μετά την κατανάλωση πεπονιού, εξετάστε το ενδεχόμενο να κλείσετε ραντεβού με το γιατρό σας ή έναν αλλεργιολόγο. Μπορούν να κάνουν εξετάσεις για να επιβεβαιώσουν την αλλεργία σας και να εξηγήσουν διάφορες προληπτικές και θεραπευτικές επιλογές.
