Το τσάι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ποτά στον κόσμο.
Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι πράσινο, μαύρο και oolong - όλες φτιάχνονται από τα φύλλα του Camellia sinensis φυτό.
Λίγα πράγματα είναι τόσο ικανοποιητικά ή καταπραϋντικά όσο πίνοντας ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι, αλλά τα πλεονεκτήματα αυτού του ποτού δεν σταματούν εκεί.
Το τσάι χρησιμοποιείται για θεραπευτικές ιδιότητες στην παραδοσιακή ιατρική για αιώνες. Επιπλέον, η σύγχρονη έρευνα δείχνει ότι οι φυτικές ενώσεις στο τσάι μπορεί να διαδραματίσουν ρόλο στη μείωση του κινδύνου χρόνιων παθήσεων, όπως καρκίνος, παχυσαρκία, διαβήτης και καρδιακές παθήσεις.
Αν και η μέτρια κατανάλωση τσαγιού είναι μια πολύ υγιεινή επιλογή για τους περισσότερους ανθρώπους, η υπέρβαση των 3-4 φλυτζανιών (710-950 ml) την ημέρα θα μπορούσε να έχει κάποιες αρνητικές παρενέργειες.
Ακολουθούν 9 πιθανές παρενέργειες από την κατανάλωση υπερβολικού τσαγιού.
1. Μειωμένη απορρόφηση σιδήρου
Το τσάι είναι μια πλούσια πηγή μιας κατηγορίας ενώσεων που ονομάζονται τανίνες. Οι τανίνες μπορούν να δεσμευτούν με σίδηρο σε ορισμένα τρόφιμα, καθιστώντας το μη διαθέσιμο για απορρόφηση στο πεπτικό σας σύστημα.
Η ανεπάρκεια σιδήρου είναι μια από τις πιο συχνές ανεπάρκειες θρεπτικών ουσιών στον κόσμο και εάν έχετε χαμηλά επίπεδα σιδήρου, η υπερβολική πρόσληψη τσαγιού μπορεί να επιδεινώσει την κατάστασή σας.
Η έρευνα δείχνει ότι οι τανίνες τσαγιού είναι πιο πιθανό να εμποδίσουν την απορρόφηση του σιδήρου από φυτικές πηγές παρά από ζωικά τρόφιμα. Έτσι, εάν ακολουθείτε μια αυστηρή χορτοφαγική ή χορτοφαγική διατροφή, ίσως θελήσετε να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στο πόσο τσάι καταναλώνετε.
Η ακριβής ποσότητα τανινών στο τσάι μπορεί να διαφέρει σημαντικά ανάλογα με τον τύπο και τον τρόπο παρασκευής του. Τούτου λεχθέντος, ο περιορισμός της πρόσληψής σας σε 3 ή λιγότερα φλιτζάνια (710 ml) ανά ημέρα είναι πιθανώς ένα ασφαλές εύρος για τους περισσότερους ανθρώπους.
Εάν έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο αλλά εξακολουθείτε να απολαμβάνετε να πίνετε τσάι, σκεφτείτε να το έχετε μεταξύ των γευμάτων ως επιπλέον προφύλαξη. Κάτι τέτοιο θα είναι λιγότερο πιθανό να επηρεάσει την ικανότητα του σώματός σας να απορροφά σίδηρο από το φαγητό σας κατά τη διάρκεια των γευμάτων.
ΠερίληψηΟι τανίνες που βρίσκονται στο τσάι μπορούν να συνδεθούν με σίδηρο σε φυτικά τρόφιμα, μειώνοντας την ποσότητα που μπορείτε να απορροφήσετε στο πεπτικό σας σύστημα. Εάν έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, πίνετε τσάι ανάμεσα στα γεύματα.
2. Αυξημένο άγχος, άγχος και ανησυχία
Τα φύλλα τσαγιού περιέχουν φυσικά καφεΐνη. Η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης από τσάι ή οποιαδήποτε άλλη πηγή, μπορεί να συμβάλει σε συναισθήματα άγχους, στρες και ανησυχίας.
Ένα μέσο φλιτζάνι τσάι (240 ml) περιέχει περίπου 11-61 mg καφεΐνης, ανάλογα με την ποικιλία και τη μέθοδο παρασκευής.
Τα μαύρα τσάγια τείνουν να περιέχουν περισσότερη καφεΐνη από ό, τι οι πράσινες και λευκές ποικιλίες, και όσο περισσότερο τρώτε το τσάι σας, τόσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε καφεΐνη.
Η έρευνα δείχνει ότι οι δόσεις καφεΐνης κάτω των 200 mg την ημέρα είναι απίθανο να προκαλέσουν σημαντικό άγχος στους περισσότερους ανθρώπους. Ωστόσο, ορισμένοι άνθρωποι είναι πιο ευαίσθητοι στις επιδράσεις της καφεΐνης από άλλους και μπορεί να χρειαστεί να περιορίσουν περαιτέρω την πρόσληψή τους.
Εάν παρατηρήσετε ότι η συνήθεια του τσαγιού σας σας κάνει να αισθάνεστε νευρικοί ή νευρικοί, θα μπορούσε να είναι ένα σημάδι που είχατε πάρα πολύ και ίσως θέλετε να μειώσετε για να μειώσετε τα συμπτώματα.
Μπορείτε επίσης να σκεφτείτε να επιλέξετε τσάι από βότανα χωρίς καφεΐνη. Τα τσάι από βότανα δεν θεωρούνται αληθινά τσάγια επειδή δεν προέρχονται από το Camellia sinensis φυτό. Αντ 'αυτού, είναι κατασκευασμένα από μια ποικιλία συστατικών χωρίς καφεΐνη, όπως λουλούδια, βότανα και φρούτα.
ΠερίληψηΗ υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης από τσάι μπορεί να προκαλέσει άγχος και ανησυχία. Εάν παρατηρήσετε αυτά τα συμπτώματα, μειώστε την πρόσληψη τσαγιού σας ή δοκιμάστε να το αντικαταστήσετε με αφεψήματα χωρίς καφεΐνη.
3. Κακός ύπνος
Επειδή το τσάι περιέχει φυσικά καφεΐνη, η υπερβολική πρόσληψη μπορεί να διαταράξει τον κύκλο ύπνου σας.
Η μελατονίνη είναι μια ορμόνη που σηματοδοτεί τον εγκέφαλό σας ότι είναι ώρα να κοιμηθείτε. Μερικές έρευνες δείχνουν ότι η καφεΐνη μπορεί να αναστέλλει την παραγωγή μελατονίνης, με αποτέλεσμα κακή ποιότητα ύπνου.
Ο ανεπαρκής ύπνος συνδέεται με μια ποικιλία ψυχικών προβλημάτων, όπως κόπωση, μειωμένη μνήμη και μειωμένη προσοχή. Επιπλέον, η χρόνια στέρηση του ύπνου σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας και χαμηλό έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Οι άνθρωποι μεταβολίζουν την καφεΐνη με διαφορετικούς ρυθμούς και είναι δύσκολο να προβλέψουμε ακριβώς πώς επηρεάζει τα πρότυπα ύπνου σε όλους.
Ορισμένες μελέτες διαπίστωσαν ότι ακόμη και μόλις 200 mg καφεΐνης που καταναλώθηκαν 6 ή περισσότερες ώρες πριν τον ύπνο θα μπορούσαν να επηρεάσουν αρνητικά την ποιότητα του ύπνου, ενώ άλλες μελέτες δεν έχουν παρατηρήσει σημαντική επίδραση.
Εάν αντιμετωπίζετε συμπτώματα που σχετίζονται με κακή ποιότητα ύπνου και πίνετε τακτικά τσάι με καφεΐνη, ίσως θελήσετε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να μειώσετε την πρόσληψή σας - ειδικά εάν καταναλώνετε και άλλα ποτά ή συμπληρώματα που περιέχουν καφεΐνη.
ΠερίληψηΗ υπερβολική πρόσληψη καφεΐνης από το τσάι μπορεί να μειώσει την παραγωγή μελατονίνης και να διαταράξει τον τρόπο ύπνου.
4. Ναυτία
Ορισμένες ενώσεις στο τσάι μπορεί να προκαλέσουν ναυτία, ειδικά όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες ή με άδειο στομάχι.
Οι τανίνες στα φύλλα τσαγιού είναι υπεύθυνες για την πικρή, ξηρή γεύση του τσαγιού. Η στυπτική φύση των τανινών μπορεί επίσης να ερεθίσει τον πεπτικό ιστό, οδηγώντας ενδεχομένως σε δυσάρεστα συμπτώματα, όπως ναυτία ή πόνος στο στομάχι.
Η ποσότητα του τσαγιού που απαιτείται για να έχει αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να ποικίλει δραματικά ανάλογα με το άτομο.
Τα πιο ευαίσθητα άτομα μπορεί να παρουσιάσουν αυτά τα συμπτώματα αφού πίνουν μόνο 1-2 φλιτζάνια (240–480 ml) τσαγιού, ενώ άλλα μπορεί να είναι σε θέση να πίνουν περισσότερα από 5 φλιτζάνια (1,2 λίτρα) χωρίς να παρατηρήσουν κακές επιπτώσεις.
Εάν παρατηρήσετε κάποιο από αυτά τα συμπτώματα μετά την κατανάλωση τσαγιού, ίσως θελήσετε να μειώσετε τη συνολική ποσότητα που πίνετε ανά πάσα στιγμή.
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να προσθέσετε ένα παφλασμό γάλακτος ή να φάτε λίγο με το τσάι σας. Οι τανίνες μπορούν να προσδεθούν σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες στα τρόφιμα, οι οποίες μπορούν να ελαχιστοποιήσουν τον πεπτικό ερεθισμό.
περίληψηΟι τανίνες στο τσάι μπορεί να ερεθίσουν τον πεπτικό ιστό σε ευαίσθητα άτομα, με αποτέλεσμα συμπτώματα όπως ναυτία ή πόνο στο στομάχι.
5. Καούρα
Η καφεΐνη στο τσάι μπορεί να προκαλέσει καούρα ή να επιδεινώσει τα προϋπάρχοντα συμπτώματα παλινδρόμησης οξέος.
Η έρευνα δείχνει ότι η καφεΐνη μπορεί να χαλαρώσει τον σφιγκτήρα που διαχωρίζει τον οισοφάγο από το στομάχι σας, επιτρέποντας την όξινη περιεκτικότητα του στομάχου να ρέει πιο εύκολα στον οισοφάγο.
Η καφεΐνη μπορεί επίσης να συμβάλει στην αύξηση της συνολικής παραγωγής οξέος στομάχου.
Φυσικά, η κατανάλωση τσαγιού δεν μπορεί απαραίτητα να προκαλέσει καούρα. Οι άνθρωποι ανταποκρίνονται πολύ διαφορετικά στην έκθεση στα ίδια τρόφιμα.
Τούτου λεχθέντος, αν καταναλώνετε συνήθως μεγάλες ποσότητες τσαγιού και συχνά έχετε καούρα, ίσως αξίζει να μειώσετε την πρόσληψη και να δείτε εάν τα συμπτώματά σας βελτιώνονται.
περίληψηΗ καφεΐνη στο τσάι μπορεί να προκαλέσει καούρα ή να επιδεινώσει την προϋπάρχουσα παλινδρόμηση οξέος λόγω της ικανότητάς της να χαλαρώνει τον κατώτερο οισοφάγο σφιγκτήρα και να αυξάνει την παραγωγή οξέος στο στομάχι.
6. Επιπλοκές κατά την εγκυμοσύνη
Η έκθεση σε υψηλά επίπεδα καφεΐνης από ποτά όπως το τσάι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο επιπλοκών, όπως αποβολή και χαμηλό βάρος γέννησης βρεφών.
Τα δεδομένα σχετικά με τους κινδύνους της καφεΐνης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ανάμεικτα και εξακολουθεί να μην είναι σαφές πόσα είναι ασφαλή. Ωστόσο, οι περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι ο κίνδυνος επιπλοκών παραμένει σχετικά χαμηλό εάν διατηρήσετε την ημερήσια πρόσληψη καφεΐνης κάτω από 200-300 mg.
Τούτου λεχθέντος, το Αμερικανικό Κολλέγιο Μαιευτήρων και Γυναικολόγων συνιστά να μην υπερβαίνει το όριο των 200 mg.
Η συνολική περιεκτικότητα σε καφεΐνη του τσαγιού μπορεί να ποικίλει, αλλά συνήθως κυμαίνεται μεταξύ 20-60 mg ανά φλιτζάνι (240 ml). Επομένως, για να μην είστε προσεκτικοί, είναι καλύτερο να μην πίνετε περισσότερα από περίπου 3 φλιτζάνια (710 ml) την ημέρα.
Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να πίνουν τσάι βοτάνων χωρίς καφεΐνη στη θέση του τακτικού τσαγιού για να αποφύγουν την έκθεση σε καφεΐνη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα αφεψήματα φυτικά ασφαλή στη χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Για παράδειγμα, τα αφεψήματα από βότανα που περιέχουν μαύρη κοόρτη ή γλυκόριζα μπορεί να προκαλέσουν πρόωρο τοκετό και πρέπει να αποφευχθούν.
Εάν είστε έγκυος και ανησυχείτε για την πρόσληψη καφεΐνης ή τσαγιού από βότανα, φροντίστε να ζητήσετε καθοδήγηση από τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.
περίληψηΗ υπερβολική έκθεση στην καφεΐνη από το τσάι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να συμβάλει σε επιπλοκές, όπως αποβολή ή χαμηλό βάρος γέννησης βρεφών. Τα τσάι από βότανα πρέπει επίσης να χρησιμοποιούνται με προσοχή, καθώς ορισμένα συστατικά μπορεί να προκαλέσουν τοκετό.
7. Πονοκέφαλοι
Η διαλείπουσα πρόσληψη καφεΐνης μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση ορισμένων τύπων πονοκεφάλων. Ωστόσο, όταν χρησιμοποιείται χρονικά, μπορεί να συμβεί το αντίθετο αποτέλεσμα.
Η τακτική κατανάλωση καφεΐνης από τσάι μπορεί να συμβάλει σε επαναλαμβανόμενους πονοκεφάλους.
Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι μόλις 100 mg καφεΐνης ανά ημέρα θα μπορούσαν να συμβάλουν στην καθημερινή επανεμφάνιση κεφαλαλγίας, αλλά η ακριβής ποσότητα που απαιτείται για την πρόκληση πονοκέφαλου μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την ανοχή ενός ατόμου.
Το τσάι τείνει να είναι χαμηλότερο στην καφεΐνη από άλλους δημοφιλείς τύπους ποτών με καφεΐνη, όπως η σόδα ή ο καφές, αλλά ορισμένοι τύποι εξακολουθούν να παρέχουν έως και 60 mg καφεΐνης ανά φλιτζάνι (240 ml).
Εάν έχετε επαναλαμβανόμενους πονοκεφάλους και πιστεύετε ότι μπορεί να σχετίζονται με την πρόσληψη τσαγιού, δοκιμάστε να μειώσετε ή να εξαλείψετε αυτό το ποτό από τη διατροφή σας για λίγο για να δείτε εάν τα συμπτώματά σας βελτιώνονται.
περίληψηΗ τακτική κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων καφεΐνης από τσάι θα μπορούσε να συμβάλει στους χρόνιους πονοκεφάλους.
8. Ζάλη
Παρόλο που το αίσθημα ζάλης ή ζάλης είναι μια λιγότερο συχνή ανεπιθύμητη ενέργεια, μπορεί να οφείλεται στην κατανάλωση υπερβολικής καφεΐνης από το τσάι.
Αυτό το σύμπτωμα σχετίζεται συνήθως με μεγάλες δόσεις καφεΐνης, συνήθως αυτές που υπερβαίνουν τα 400–500 mg ή περίπου 6–12 φλιτζάνια (1,4-2,8 λίτρα) τσάι. Ωστόσο, μπορεί να συμβεί με μικρότερες δόσεις σε άτομα που είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα.
Γενικά, δεν συνιστάται να καταναλώνετε τόσο πολύ τσάι σε μία συνεδρίαση. Εάν παρατηρήσετε ότι συχνά αισθάνεστε ζάλη μετά την κατανάλωση τσαγιού, επιλέξτε χαμηλότερες εκδόσεις καφεΐνης ή συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.
περίληψηΜεγάλες δόσεις καφεΐνης από τσάι μπορεί να προκαλέσουν ζάλη. Αυτή η συγκεκριμένη ανεπιθύμητη ενέργεια είναι λιγότερο συχνή από άλλες και συνήθως εμφανίζεται μόνο εάν η πρόσληψη υπερβαίνει τα 6-12 φλιτζάνια (1,4-2,8 λίτρα).
9. Εξάρτηση από καφεΐνη
Η καφεΐνη είναι διεγερτικό που δημιουργεί συνήθεια και η τακτική λήψη από τσάι ή οποιαδήποτε άλλη πηγή θα μπορούσε να οδηγήσει σε εξάρτηση.
Τα συμπτώματα της απόσυρσης καφεΐνης μπορεί να περιλαμβάνουν πονοκέφαλο, ευερεθιστότητα, αυξημένο καρδιακό ρυθμό και κόπωση.
Το επίπεδο έκθεσης που απαιτείται για την ανάπτυξη εξάρτησης μπορεί να ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με το άτομο. Ωστόσο, ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι θα μπορούσε να ξεκινήσει μετά από μόλις 3 ημέρες διαδοχικής πρόσληψης, με αυξημένη σοβαρότητα με την πάροδο του χρόνου.
περίληψηΑκόμη και μικρές ποσότητες τακτικής πρόσληψης τσαγιού θα μπορούσαν να συμβάλουν στην εξάρτηση από την καφεΐνη. Τα συμπτώματα απόσυρσης περιλαμβάνουν κόπωση, ευερεθιστότητα και πονοκεφάλους.
Η κατώτατη γραμμή
Το τσάι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στον κόσμο. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά επίσης συνδέεται με πολλά οφέλη για την υγεία, όπως μειωμένη φλεγμονή και χαμηλότερο κίνδυνο χρόνιας νόσου.
Αν και η μέτρια πρόσληψη είναι υγιής για τους περισσότερους ανθρώπους, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε αρνητικές παρενέργειες, όπως άγχος, πονοκεφάλους, πεπτικά προβλήματα και διαταραχές του ύπνου.
Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να πίνουν 3-4 φλιτζάνια (710-950 ml) τσαγιού καθημερινά χωρίς παρενέργειες, αλλά μερικοί μπορεί να παρουσιάσουν παρενέργειες σε χαμηλότερες δόσεις.
Οι περισσότερες από τις γνωστές παρενέργειες που σχετίζονται με την κατανάλωση τσαγιού σχετίζονται με την περιεκτικότητα σε καφεΐνη και τανίνη. Μερικοί άνθρωποι είναι πιο ευαίσθητοι σε αυτές τις ενώσεις από άλλους. Επομένως, είναι σημαντικό να προσέχετε πώς η συνήθεια του τσαγιού σας μπορεί να σας επηρεάζει προσωπικά.
Εάν αντιμετωπίζετε παρενέργειες που πιστεύετε ότι σχετίζονται με την πρόσληψη τσαγιού, δοκιμάστε να μειώσετε σταδιακά μέχρι να βρείτε το κατάλληλο επίπεδο για εσάς.
Εάν δεν είστε σίγουροι για το πόσο τσάι πρέπει να πίνετε, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.
.jpg)
