Ζεστό τσάι και καρκίνος του οισοφάγου: Πόσο ζεστό είναι πάρα πολύ ζεστό;

Μεγάλο μέρος του κόσμου απολαμβάνει ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι ή δύο κάθε μέρα, αλλά μπορεί να μας πονάει αυτό το ζεστό ρόφημα; Ορισμένες πρόσφατες μελέτες έχουν βρει μια σχέση μεταξύ της κατανάλωσης πολύ ζεστού τσαγιού και ορισμένων ειδών καρκίνου.

Ωστόσο, άλλες ιατρικές έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση ζεστού τσαγιού από μόνη της δεν θα προκαλέσει καρκίνο. Η κατανάλωση πολύ ζεστού τσαγιού σε συνδυασμό με άλλους παράγοντες κινδύνου μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητές σας για ανάπτυξη ορισμένων τύπων καρκίνου. Αυτοί οι κίνδυνοι περιλαμβάνουν:

• κάπνισμα τσιγάρων ή σιέσα (ναργιλέ)
• πινοντας αλκοολ
• ταμπάκο
• διατροφή
• έκθεση σε ατμοσφαιρική ρύπανση

Πόσο ζεστό είναι πολύ ζεστό;

Μια μελέτη από το Ιράν διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έπιναν 700 χιλιοστόλιτρα ζεστού τσαγιού την ημέρα που ήταν 60 ° C ή υψηλότεροι (140 ° F) είχαν 90% αύξηση του κινδύνου καρκίνου του οισοφάγου.

Καρκίνος του οισοφάγου και πολύ ζεστά ροφήματα

Ο καρκίνος του οισοφάγου, ή ο καρκίνος του οισοφάγου, είναι το συγκεκριμένο είδος καρκίνου που συνδέεται με την κατανάλωση πολύ ζεστού τσαγιού.

Ο οισοφάγος είναι ένας κοίλος μυϊκός σωλήνας που μεταφέρει υγρά, σάλιο και μάσησε τα τρόφιμα από το στόμα στο στομάχι σας. Οι κυκλικοί μύες που ονομάζονται σφιγκτήρες μυών κλείνουν και ανοίγουν και τα δύο άκρα.

Ο καρκίνος του οισοφάγου συμβαίνει όταν ένας όγκος αναπτύσσεται στον οισοφάγο ή όταν τα κύτταρα στην επένδυση του οισοφάγου αλλάζουν.

Υπάρχουν δύο κύρια είδη καρκίνου του οισοφάγου:

• Καρκίνωμα πλακωδών κυττάρων. Αυτός ο τύπος καρκίνου συμβαίνει όταν αλλάζουν τα επίπεδα λεπτά κύτταρα που ευθυγραμμίζουν το εσωτερικό του οισοφάγου.
• Αδενοκαρκίνωμα. Αυτός ο τύπος καρκίνου συμβαίνει όταν ο καρκίνος ξεκινά στους αγωγούς βλέννας του οισοφάγου. Αυτό συμβαίνει συνήθως στο κάτω μέρος του οισοφάγου.

Το καρκίνωμα του οισοφάγου πλακώδους κυττάρου (ESCC) είναι ο τύπος του καρκίνου που συνδέεται με την κατανάλωση ζεστού τσαγιού στη μελέτη που αναφέρεται παραπάνω.

Ποια είναι τα συμπτώματα του καρκίνου του οισοφάγου;

Το πιο κοινό σύμπτωμα του ESCC ή οποιουδήποτε είδους καρκίνου του οισοφάγου είναι η δυσκολία ή η κατάποση του πόνου.

συμπτώματα καρκίνου του οισοφάγου

Εκτός από τον πόνο ή τη δυσκολία στην κατάποση, άλλα συμπτώματα του ESCC μπορεί να περιλαμβάνουν:

• χρόνιος βήχας
• δυσπεψία ή έγκαυμα καρδιάς
• βραχνάδα
• απώλεια βάρους
• χαμηλή όρεξη
• αιμορραγία στον οισοφάγο

Πώς διαγιγνώσκεται ο καρκίνος του οισοφάγου;

Επισκεφτείτε το γιατρό σας εάν έχετε συμπτώματα ESCC. Ο γιατρός σας θα πραγματοποιήσει μια φυσική εξέταση και μερικές εξετάσεις για να βοηθήσει στη διάγνωση της κατάστασής σας. Μπορεί επίσης να χρειαστείτε δοκιμές όπως:

• Ενδοσκόπηση. Ο γιατρός σας κοιτάζει μέσα στον οισοφάγο με μια μικρή κάμερα προσαρτημένη σε έναν εύκαμπτο σωλήνα. Η κάμερα μπορεί επίσης να τραβήξει φωτογραφίες του οισοφάγου σας.
• Βιοψία Ο γιατρός σας παίρνει ένα μικρό κομμάτι ιστού από την εσωτερική επένδυση του οισοφάγου σας. Το δείγμα αποστέλλεται σε εργαστήριο για ανάλυση.
• Χελιδόνι βαρίου. Σε αυτό το τεστ, θα πρέπει να πιείτε ένα κιμωλία υγρό που θα ευθυγραμμίσει τον οισοφάγο σας. Ο γιατρός σας θα λάβει τότε μια ακτινογραφία του οισοφάγου.
• Η αξονική τομογραφία. Αυτή η σάρωση παράγει εικόνες του οισοφάγου και ολόκληρης της περιοχής του θώρακα. Μπορεί επίσης να κάνετε πλήρη σάρωση CT σώματος.

Πώς αντιμετωπίζεται ο καρκίνος του οισοφάγου;

Όπως και άλλα είδη καρκίνου, η θεραπεία εξαρτάται από το στάδιο στο οποίο βρίσκεται ο καρκίνος του οισοφάγου. Ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει:

• Χειρουργική επέμβαση. Ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει την αφαίρεση του καρκινικού μέρους του οισοφάγου. Εάν ο καρκίνος έχει εξαπλωθεί βαθύτερα στον οισοφάγο, ίσως χρειαστεί να αφαιρεθεί ένα μέρος ή ολόκληρο.
• Ακτινοθεραπεία. Οι ακτίνες ακτινοβολίας υψηλής ενέργειας χρησιμοποιούνται για να σταματήσουν τα καρκινικά κύτταρα στον οισοφάγο. Η ακτινοβολία μπορεί να χρησιμοποιηθεί πριν ή μετά τη χειρουργική επέμβαση.
• Χημειοθεραπεία Η χημειοθεραπεία είναι ένας τύπος φαρμακευτικής αγωγής που χρησιμοποιείται για την απαλλαγή από τον καρκίνο. Μπορεί να χρειαστείτε χημειοθεραπεία μαζί με χειρουργική επέμβαση ή ακτινοβολία.

Τι γίνεται με άλλα ζεστά ροφήματα;

Η κατανάλωση οποιουδήποτε πολύ ζεστού ποτού - όχι μόνο του τσαγιού - μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του οισοφάγου. Αυτό περιλαμβάνει ζεστό νερό, καφέ και ζεστή σοκολάτα.

Γιατί η κατανάλωση ζεστού τσαγιού μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο;

Απαιτείται περισσότερη έρευνα για το γιατί η κατανάλωση ζεστού τσαγιού και άλλων ποτών μπορεί να οδηγήσει σε υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του οισοφάγου. Μια θεωρία είναι ότι το ζεστό τσάι μπορεί να βλάψει την επένδυση του οισοφάγου, διευκολύνοντας την είσοδο άλλων ουσιών που προκαλούν καρκίνο, όπως το αλκοόλ και ο καπνός τσιγάρων.

Το πακέτο

Η κατανάλωση ζεστού τσαγιού δεν προκαλεί από μόνη της καρκίνο. Εάν πίνετε τακτικά τσάι ή άλλα ζεστά ροφήματα και έχετε άλλους παράγοντες κινδύνου όπως το κάπνισμα και η κατανάλωση αλκοόλ, μπορεί να έχετε υψηλότερο κίνδυνο για ένα είδος καρκίνου του οισοφάγου.

Ένας συνδυασμός αλλαγών στον τρόπο ζωής, όπως η διακοπή του καπνίσματος, ο περιορισμός του αλκοόλ και το να αφήνετε τα ποτά να κρυώσουν πριν τα πιείτε μπορεί να σας βοηθήσουν να μειώσετε τον κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου.