Τι είναι η φλεγμονή;
Η φλεγμονή αναφέρεται στη διαδικασία του σώματός σας να καταπολεμά τα πράγματα που το βλάπτουν, όπως λοιμώξεις, τραυματισμούς και τοξίνες, σε μια προσπάθεια να θεραπευτεί. Όταν κάτι βλάπτει τα κύτταρα σας, το σώμα σας απελευθερώνει χημικές ουσίες που προκαλούν απόκριση από το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Αυτή η απόκριση περιλαμβάνει την απελευθέρωση αντισωμάτων και πρωτεϊνών, καθώς και αυξημένη ροή αίματος προς την κατεστραμμένη περιοχή. Η όλη διαδικασία διαρκεί συνήθως για μερικές ώρες ή ημέρες σε περίπτωση οξείας φλεγμονής.
Η χρόνια φλεγμονή συμβαίνει όταν αυτή η ανταπόκριση παραμένει, αφήνοντας το σώμα σας σε συνεχή κατάσταση επαγρύπνησης. Με την πάροδο του χρόνου, η χρόνια φλεγμονή μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στους ιστούς και τα όργανα σας. Μερικές έρευνες δείχνουν ότι η χρόνια φλεγμονή θα μπορούσε επίσης να διαδραματίσει ρόλο σε μια σειρά καταστάσεων, από τον καρκίνο έως το άσθμα.
Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη χρόνια φλεγμονή, συμπεριλαμβανομένων των κοινών αιτιών και των τροφίμων που την καταπολεμούν.
Ποια είναι τα συμπτώματα της χρόνιας φλεγμονής;
Η οξεία φλεγμονή προκαλεί συχνά εμφανή συμπτώματα, όπως πόνο, ερυθρότητα ή πρήξιμο. Αλλά τα συμπτώματα χρόνιας φλεγμονής είναι συνήθως πιο ήπια. Αυτό τους καθιστά εύκολο να αγνοήσουν.
Τα κοινά συμπτώματα χρόνιας φλεγμονής περιλαμβάνουν:
- κούραση
- πυρετός
- πληγές στο στόμα
- εξανθήματα
- κοιλιακό άλγος
- πόνος στο στήθος
Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να κυμαίνονται από ήπια έως σοβαρά και διαρκούν για αρκετούς μήνες ή χρόνια.
Τι προκαλεί χρόνια φλεγμονή;
Αρκετά πράγματα μπορούν να προκαλέσουν χρόνια φλεγμονή, όπως:
- μη θεραπευμένες αιτίες οξείας φλεγμονής, όπως λοίμωξη ή τραυματισμός
- μια αυτοάνοση διαταραχή, η οποία περιλαμβάνει το ανοσοποιητικό σας σύστημα να επιτίθεται κατά λάθος σε υγιή ιστό
- μακροχρόνια έκθεση σε ερεθιστικά, όπως βιομηχανικά χημικά ή μολυσμένος αέρας
Λάβετε υπόψη ότι δεν προκαλούν χρόνια φλεγμονή σε όλους. Επιπλέον, ορισμένες περιπτώσεις χρόνιας φλεγμονής δεν έχουν σαφή υποκείμενη αιτία.
Οι ειδικοί πιστεύουν επίσης ότι μια σειρά παραγόντων μπορεί επίσης να συμβάλει στη χρόνια φλεγμονή, όπως:
- κάπνισμα
- ευσαρκία
- αλκοόλ
- χρόνιο άγχος
Πώς επηρεάζει το σώμα τη χρόνια φλεγμονή;
Όταν έχετε χρόνια φλεγμονή, η φλεγμονώδης απόκριση του σώματός σας μπορεί τελικά να αρχίσει να καταστρέφει υγιή κύτταρα, ιστούς και όργανα. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη του DNA, θάνατο ιστών και εσωτερικές ουλές.
Όλα αυτά συνδέονται με την ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών, όπως:
- Καρκίνος
- καρδιακή ασθένεια
- ρευματοειδής αρθρίτιδα
- διαβήτης τύπου 2
- ευσαρκία
- βρογχικο Ασθμα
- νευροεκφυλιστικές ασθένειες, όπως η νόσος του Alzheimer
Πώς αντιμετωπίζεται η χρόνια φλεγμονή;
Η φλεγμονή είναι ένα φυσικό μέρος της διαδικασίας επούλωσης. Αλλά όταν γίνει χρόνια, είναι σημαντικό να το ελέγξετε για να μειώσετε τον κίνδυνο μακροχρόνιας βλάβης. Μερικές από τις επιλογές που έχουν διερευνηθεί για τη διαχείριση της φλεγμονής περιλαμβάνουν:
- Μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ). Τα μη αντισταθμιστικά ΜΣΑΦ, όπως η ασπιρίνη, η ιβουπροφαίνη (Advil) και η ναπροξένη (Aleve), μειώνουν αποτελεσματικά τη φλεγμονή και τον πόνο. Ωστόσο, η μακροχρόνια χρήση συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο διαφόρων παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της νόσου του πεπτικού έλκους και της νεφρικής νόσου.
- Στεροειδή. Τα κορτικοστεροειδή είναι ένας τύπος στεροειδούς ορμόνης. Μειώνουν τη φλεγμονή και καταστέλλουν το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο είναι χρήσιμο όταν αρχίζει να επιτίθεται σε υγιείς ιστούς. Αλλά η μακροχρόνια χρήση κορτικοστεροειδών μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα όρασης, υψηλή αρτηριακή πίεση και οστεοπόρωση. Όταν συνταγογραφείτε κορτικοστεροειδή, ο γιατρός σας θα σταθμίσει τα οφέλη και τους κινδύνους μαζί σας.
- Συμπληρώματα. Ορισμένα συμπληρώματα μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής. Το ιχθυέλαιο, το λιποϊκό οξύ και η κουρκουμίνη συνδέονται όλα με τη μείωση της φλεγμονής που σχετίζεται με ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων. Πολλά μπαχαρικά μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη χρόνια φλεγμονή και φλεγμονώδη νόσο, όπως τζίντζερ, σκόρδο και καγιέν. Μάθετε περισσότερα για τα μπαχαρικά που καταπολεμούν τη φλεγμονή.
Πώς επηρεάζει η διατροφή τη χρόνια φλεγμονή;
Αυτό που τρώτε μπορεί να παίξει τόσο θετικό όσο και αρνητικό ρόλο στη διαχείριση της χρόνιας φλεγμονής.
Τρόφιμα για φαγητό
Μια ποικιλία τροφίμων έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αυτά περιλαμβάνουν τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες, όπως:
- ελαιόλαδο
- φυλλώδη χόρτα, όπως λάχανο και σπανάκι
- ντομάτες
- λιπαρά ψάρια, όπως σολομός, σαρδέλες και σκουμπρί
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
- φρούτα, ειδικά κεράσια, βατόμουρα και πορτοκάλια
Εάν θέλετε να επανεξετάσετε τις διατροφικές σας συνήθειες, σκεφτείτε να δοκιμάσετε τη μεσογειακή διατροφή. Μια μελέτη του 2018 διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που ακολουθούσαν αυτήν τη δίαιτα είχαν χαμηλότερους δείκτες φλεγμονής. Αυτό αυξάνει τα οφέλη για την υγεία που βρέθηκαν σε άλλες μελέτες σχετικά με τη μεσογειακή διατροφή.
Ενδιαφέρεστε να το δοκιμάσετε; Ανατρέξτε στον οδηγό για αρχάριους για τη μεσογειακή διατροφή.
Τρόφιμα προς αποφυγή
Τα ακόλουθα τρόφιμα μπορούν να αυξήσουν τη φλεγμονή σε ορισμένα άτομα:
- εξευγενισμένοι υδατάνθρακες, όπως λευκό ψωμί και αρτοσκευάσματα
- τηγανητά τρόφιμα, όπως τηγανητές πατάτες
- κόκκινο κρέας
- επεξεργασμένο κρέας, όπως χοτ ντογκ και λουκάνικο
Αν προσπαθείτε να μειώσετε την καταπολέμηση της φλεγμονής, προσπαθήστε να μειώσετε την πρόσληψη αυτών των τροφών. Δεν χρειάζεται να τα εξαλείψετε εντελώς, αλλά προσπαθήστε να τα τρώτε μόνο περιστασιακά. Διαβάστε περισσότερα για τα φλεγμονώδη τρόφιμα.
Η κατώτατη γραμμή
Η χρόνια φλεγμονή αυξάνει τον κίνδυνο αρκετών σοβαρών ασθενειών. Ο γιατρός σας μπορεί να διαγνώσει φλεγμονή χρησιμοποιώντας εξετάσεις αίματος. Η φαρμακευτική αγωγή, τα συμπληρώματα και η κατανάλωση αντιφλεγμονώδους δίαιτας μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε τον κίνδυνο φλεγμονής. Η αποφυγή του καπνίσματος και του αλκοόλ και η διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου σας, καθώς και στη μείωση των επιπέδων άγχους σας.
