Το υοειδές οστό βρίσκεται μεταξύ του πηγουνιού και του χόνδρου του θυρεοειδούς. Βρίσκεται επίσης στη βάση της κάτω γνάθου ή κάτω γνάθου.Σε αντίθεση με άλλα οστά εντός του σκελετού, το υοειδές δεν παρουσιάζει σημαντικά σημεία αρθρώσεων (αρθρώσεις) με άλλα οστά.
Το υοειδές οστό μπορεί να χωριστεί σε τρία συστατικά μέρη: το σώμα του υοειδούς, το μεγαλύτερο κερατοειδές και το μικρότερο κερατοειδές. Το σώμα του υοειδούς βρίσκεται σε κεντρική τοποθεσία, ενώ ο κερατοειδής είναι και στις δύο πλευρές. Το μικρότερο cornua είναι μικρές κωνικές προεξοχές προσανατολισμένες προς τα πάνω. Το μεγαλύτερο κερατοειδές εκτείνεται προς τα πίσω από το σώμα του υοειδούς. Δεδομένου ότι το cornua έρχεται σε ζεύγη, το μεγαλύτερο και μικρότερο cornua μπορεί να διαφοροποιηθεί σε αριστερά και δεξιά τμήματα.
Αυτό το οστό παρέχει επίσης μια θέση προσκόλλησης για πολλούς μύες που σχετίζονται με το δάπεδο του στόματος, καθώς και τον λάρυγγα (φωνητικό κουτί), τον φάρυγγα (λαιμό) και την επιγλωττίδα (πτερύγιο ιστού που βρίσκεται στην κορυφή του λάρυγγα). Ενώ το υοειδές οστό παρέχει προστασία σε αυτά τα όργανα, μπορεί να σπάσει εάν εκτίθεται σε υπερβολικές δυνάμεις. Συνήθως, ένα σπασμένο υοειδές προκύπτει από την αναγκαστική στραγγαλισμό (δηλαδή πνιγμό).
