Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.
Γνωστός για την ανάπτυξη παντού, από χώρους στάθμευσης έως παιδικές χαρές, το ζιζάνιο από πλατάνια συχνά απορρίπτεται ως διαπερατό παράσιτο στον κήπο.
Ωστόσο, δεν είναι μόνο βρώσιμο και άμεσα διαθέσιμο, αλλά επίσης χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην παραδοσιακή ιατρική.
Στην πραγματικότητα, το ζιζάνιο φυτό περιέχει φυτικές ενώσεις που μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή, να βελτιώσουν την πέψη και να προωθήσουν την επούλωση των πληγών.
Αυτό το άρθρο διερευνά τα οφέλη, τις παρενέργειες και τις χρήσεις του ζιζανίου.
Τι είναι το ζιζάνιο των φυτών;
Plantain, επίσης γνωστό ως πλατύφυλλοΦλάγκοago), είναι εγγενές στην Ευρώπη και σε ορισμένα μέρη της Ασίας. Αυτό το πολυετές φυτό παράγει πρασινωπά άνθη και έχει μεγάλα, ωοειδή φύλλα που μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα.
Παρόλο που μοιράστηκε το όνομά του, το ζιζάνιο των φυτών δεν σχετίζεται με τα φρούτα των πλατανιών, που είναι ένας τύπος μπανάνας.
Συγκεκριμένα, διάφοροι τύποι βρώσιμων φυτών ζιζανίων ανήκουν στην ίδια οικογένεια με τα πλατύφυλλα. Αυτά περιλαμβάνουν:
- στενά φύλλαPlantago lanceolata)
- μαυρόσποροςPlantago rugelii)
- ξανθιά πελτέ (Plantago ovata)
- σπασμένο φυτό (Plantago aristata)
- Κινέζικο φυτό (Plantago asiatica)
- μπαγκάς με κέραταPlantago coronopus)
- μαλλιαρό φυτό (Plantago patagonica)
Αν και συχνά θεωρούνται ζιζάνια, όλα αυτά τα φυτά έχουν βρώσιμα φύλλα και σπόρους που χρησιμοποιούνται ιατρικά για αιώνες.
περίληψηΤο ζιζάνιο Plantain είναι ένα φυτό με βρώσιμα φύλλα και σπόρους που έχουν μακροχρόνιες φαρμακευτικές χρήσεις.
Πιθανά οφέλη για την υγεία του ζιζανίου
Οι προκαταρκτικές μελέτες δείχνουν ότι το ζιζάνιο των φυτών μπορεί να έχει πολλά οφέλη για την υγεία, αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα.
Μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή
Ενώ τα χαμηλά επίπεδα φλεγμονής αποτελούν μέρος της υγιούς αντίδρασης του σώματός σας σε τραυματισμούς, η χρόνια φλεγμονή μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες.
Μελέτες δείχνουν ότι το ζιζάνιο των φυτών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής.
Συγκεκριμένα, τα φύλλα περιέχουν αρκετές αντιφλεγμονώδεις ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων φλαβονοειδών, τερπενοειδών, γλυκοσίδων και τανινών.
Μελέτη σε αρουραίους διαπίστωσε ότι η χορήγηση εκχυλίσματος ζιζανίων από φυτό μείωσε αρκετούς δείκτες φλεγμονής που προκαλούνται από ηπατική βλάβη.
Μια άλλη μελέτη σε ζώα παρατήρησε παρόμοια ευρήματα, αναφέροντας ότι το εκχύλισμα ζιζανίων με πεύκα μείωσε σημαντικά τη φλεγμονή και μείωσε τα ηπατικά ένζυμα για προστασία από ηπατική βλάβη.
Επιπλέον, οι μελέτες δοκιμαστικών σωλήνων υποδηλώνουν ότι οι σπόροι πεταλούδας μπορεί να μειώσουν αρκετούς δείκτες φλεγμονής και να επιβραδύνουν την ανάπτυξη ορισμένων καρκινικών κυττάρων.
Τούτου λεχθέντος, το φυτό ζιζάνιο δεν πρέπει να θεωρείται θεραπεία για τον καρκίνο. Απαιτούνται μελέτες σε ανθρώπους για την αξιολόγηση των αντιφλεγμονωδών αποτελεσμάτων αυτού του φυτού.
Μπορεί να προωθήσει την επούλωση των πληγών
Ορισμένες έρευνες σημειώνουν ότι το ζιζάνιο των φυτών μπορεί να υποστηρίξει την επούλωση των πληγών μειώνοντας τη φλεγμονή, εμποδίζοντας την ανάπτυξη μικροβίων και ανακουφίζοντας τον πόνο.
Στην πραγματικότητα, μια μελέτη σε 40 άτομα διαπίστωσε ότι η εφαρμογή μιας γέλης που περιέχει αλόη βέρα και φυτό ζιζανίων βοήθησε να θεραπεύσει τα έλκη των ποδιών.
Παρομοίως, σε μια μελέτη σε ζώα, η ζιζάνια αλόης βέρα και πεταλούδας βελτίωσε την επούλωση τραυμάτων και βελτιωμένη επισκευή ιστών όταν εφαρμόζεται τοπικά.
Παρόλα αυτά, είναι δύσκολο να προσδιοριστούν τα ακριβή αποτελέσματα του φυτού, καθώς αυτές οι μελέτες χρησιμοποίησαν επίσης αλόη βέρα.
Σε μια άλλη μελέτη σε ζώα, η εφαρμογή μόνο εκχυλίσματος ζιζανίων για τραύματα βοήθησε στην αύξηση του ρυθμού επούλωσης, σε σύγκριση με μια ομάδα ελέγχου.
Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω έρευνα.
Μπορεί να υποστηρίξει την πεπτική υγεία
Αρκετές ενώσεις στους σπόρους και τα φύλλα των ζιζανίων των φυτών έχουν αποδειχθεί ότι ανακουφίζουν ορισμένα πεπτικά προβλήματα.
Συγκεκριμένα, οι σπόροι περιέχουν ψύλλιο, έναν τύπο ινών που χρησιμοποιείται συχνά ως φυσικό καθαρτικό, καθώς απορροφά νερό καθώς κινείται μέσω του πεπτικού σας συστήματος.
Σύμφωνα με μια ανασκόπηση, τα φύλλα των φυτών μπορεί επίσης να επιβραδύνουν την κίνηση του πεπτικού σας συστήματος, γεγονός που μπορεί να προάγει την κανονικότητα του εντέρου και να βοηθήσει στη θεραπεία της διάρροιας.
Μια μελέτη σε αρουραίους διαπίστωσε ακόμη ότι το εκχύλισμα στενός φύλλου προωθεί τη θεραπεία των ελκών του στομάχου.
Επιπλέον, ορισμένες μελέτες σε ζώα υποδηλώνουν ότι οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του ζιζανίου των φυτών μπορούν να βοηθήσουν σε πεπτικά προβλήματα όπως η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου (IBD), τα οποία μπορούν να προκαλέσουν συμπτώματα όπως πόνο στο στομάχι, φούσκωμα και διάρροια.
περίληψηΤο ζιζάνιο Plantain μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή, να επιταχύνει την επούλωση των πληγών και να υποστηρίξει την πεπτική υγεία. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για τον άνθρωπο.
Πιθανές παρενέργειες
Οι περισσότεροι υγιείς ενήλικες μπορούν να τρώνε με ασφάλεια τα φύλλα ζιζανίων από ακατέργαστα ή μαγειρεμένα.
Ωστόσο, τα συμπληρώματα φυτικής προέλευσης μπορεί να προκαλέσουν ήπια συμπτώματα όπως ναυτία, έμετο, διάρροια, φούσκωμα και δερματικές αντιδράσεις. Οι υψηλές δόσεις μπορεί να προκαλέσουν πιο σοβαρές παρενέργειες, συμπεριλαμβανομένης της αναφυλαξίας - μια σοβαρή και δυνητικά απειλητική για τη ζωή αλλεργική αντίδραση.
Τα συμπληρώματα ινών που προέρχονται από τους σπόρους των φυτών, όπως το psyllium, μπορεί επίσης να προκαλέσουν πεπτικά προβλήματα, όπως αέριο, φούσκωμα και δυσάρεστη πληρότητα.
Φροντίστε να ξεκινήσετε με χαμηλή δόση, να αυξήσετε αργά την πρόσληψη και να χρησιμοποιήσετε μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες για να ελαχιστοποιήσετε τυχόν πιθανές παρενέργειες.
Εάν εμφανίσετε αλλεργική αντίδραση, διακόψτε αμέσως τη χρήση και επικοινωνήστε με τον γιατρό σας.
περίληψηΤο φρέσκο ζιζάνιο φυτών μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια με ελάχιστο κίνδυνο ανεπιθύμητων ενεργειών. Ωστόσο, τα συμπληρώματα μπορεί να προκαλέσουν ήπιες παρενέργειες, συμπεριλαμβανομένων πεπτικών προβλημάτων.
Τρόπος χρήσης ζιζανίων
Το ζιζάνιο Plantain διατίθεται τόσο ως συμπλήρωμα όσο και ως βρώσιμο λαχανικό.
Συμπληρώματα
Μπορείτε να βρείτε ζιζάνια από πλακάκια σε κάψουλα, βάμμα και τσάι σε πολλά καταστήματα και φαρμακεία.
Η συνήθης δοσολογία για εγχύσεις ή τσάγια είναι περίπου 5 ουγγιές (150 mL), 3-4 φορές την ημέρα. Σε μορφή σκόνης, η τυπική δοσολογία κυμαίνεται από 3-5 γραμμάρια την ημέρα.
Βεβαιωθείτε ότι δεν υπερβαίνετε τη δοσολογία που αναφέρεται στο προϊόν.
Είναι σημαντικό να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν από τη συμπλήρωση, ειδικά εάν έχετε κάποια υποκείμενη κατάσταση υγείας ή παίρνετε φάρμακα.
Ψωνίστε για συμπληρώματα φυτικών προϊόντων σε απευθείας σύνδεση.
Φρέσκα φύλλα
Εάν μπορείτε να βρείτε φυτά ζιζάνια στην αυλή σας, μπορείτε επίσης να απολαύσετε τα φύλλα σε μια ποικιλία πιάτων.
Μετά από προσεκτικό ξέβγαλμα, τα νεαρά φύλλα μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή να μαγειρευτούν. Επειδή τα παλαιότερα φύλλα τείνουν να είναι πιο σκληρά, μπορεί να είναι πιο κατάλληλα για μαγειρεμένα πιάτα, όπως σούπες, στιφάδο και πατάτες.
Για τοπική χρήση, δοκιμάστε να στεγνώσετε τα φύλλα και να τα εγχύσετε στο λάδι της επιλογής σας, όπως καρύδα, ηλιέλαιο, ελιά ή αμυγδαλέλαιο.
Το αποξηραμένο φυτό ζιζάνιο μπορεί επίσης να προστεθεί σε φυσικά προϊόντα περιποίησης του δέρματος, όπως βάλσαμο για τα χείλη, λοσιόν και αλοιφές.
Εάν συλλέγετε ζιζάνια από πλακάκια από την αυλή σας, προσπαθήστε να αποφύγετε φυτά που έχουν υποστεί επεξεργασία με φυτοφάρμακα, αναπτύσσονται κοντά στο δρόμο ή βρίσκονται σε περιοχές στις οποίες συχνάζουν κατοικίδια ζώα.
περίληψηΤα συμπληρώματα ζιζανίων Plantain διατίθενται ως κάψουλες, βάμματα και τσάγια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φύλλα του φυτού στο μαγείρεμα ή να τα εγχύσετε σε διάφορα φυσικά προϊόντα περιποίησης του δέρματος.
Η κατώτατη γραμμή
Παρά το ότι θεωρείται ζιζάνιο, ο κοινός κήπος έχει βρώσιμα φύλλα και σπόρους.
Μπορεί ακόμη και να προσφέρει οφέλη για την υγεία, όπως βελτιωμένη πέψη, βελτιωμένη επούλωση πληγών και χαμηλότερη φλεγμονή.
Επιπλέον, το φυτό ζιζανίων διατίθεται ευρέως ως συμπλήρωμα, τσάι και προϊόν περιποίησης του δέρματος.
