Η Αγιουρβέδα είναι ένα σύστημα ευεξίας που δημιουργήθηκε στην Ινδία περίπου 5.000 χρόνια πριν. Αν και είναι μια από τις παλαιότερες παραδόσεις υγειονομικής περίθαλψης στον κόσμο, εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο το ασκούν σήμερα. Στην πραγματικότητα, η δημοτικότητα της ιατρικής Ayurvedic αυξάνεται.
Οι αναλυτές αναμένουν ότι έως το 2022, η ιατρική της Αγιουρβέδα θα έχει γίνει βιομηχανία σχεδόν 10 εκατομμυρίων δολαρίων. Το Εθνικό Κέντρο Συμπληρωματικής και Ολοκληρωμένης Υγείας εκτιμά ότι περίπου 240.000 Αμερικανοί χρησιμοποιούν ήδη Ayurvedic σχήματα και θεραπείες ως μέρος της συνολικής υγειονομικής τους περίθαλψης.
Επειδή η Αγιουρβέδα εστιάζει στην προσεκτική διατροφή, τη μείωση του στρες και την καλλιέργεια ισορροπημένου τρόπου ζωής, πολλοί άνθρωποι κοιτάζουν τις διατροφικές αρχές και τις φυσικές θεραπείες όταν θέλουν να χάσουν βάρος.
Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις πρακτικές διατροφής Ayurvedic, τις θεραπείες και τα συμπληρώματα, καθώς και τι έχει να πει η συμβατική επιστήμη της Δύσης για την αποτελεσματικότητα των μεθόδων απώλειας βάρους Ayurvedic.
Τρώτε σύμφωνα με τη δόση σας
Οι ασκούμενοι της Αγιουρβεδικής παράδοσης διδάσκουν ότι τα ανθρώπινα όντα πρέπει να εξισορροπούν τρεις μορφές ενέργειας και κάθε ενέργεια συνδέεται με φυσικά στοιχεία:
- Βάτα. Η ενέργεια της κίνησης που σχετίζεται με το διάστημα και τον αέρα.
- Πίττα. Η ενέργεια του μεταβολισμού που σχετίζεται με τη φωτιά και το νερό.
- Κάφα. Η ενέργεια της δομής του σώματός σας που σχετίζεται με τη γη και το νερό.
Παρόλο που όλοι οι άνθρωποι έχουν vata, pitta και kasha, η dosha ενός ατόμου είναι η μορφή της ενέργειας που κυριαρχεί περισσότερο στη σύνταξή σας. Στην παράδοση της Αγιουρβέδα, ο τρόπος που τρώτε θα πρέπει να αντιστοιχεί στη δόση σας.
Προσδιορισμός της dosha σας
Ο προσδιορισμός του dosha σας θα μπορούσε να αποδειχθεί δύσκολο σε άτομα που είναι νέοι στην Αγιουρβέδα. Παρόλο που υπάρχουν λίστες χαρακτηριστικών για κάθε dosha στο διαδίκτυο, ο Εθνικός Ιατρικός Σύλλογος Αγιουρβέδα συνιστά να συμβουλευτείτε έναν εκπαιδευμένο ιατρό της Αγιουρβέδας εάν δεν είστε σίγουροι για το ποια δόση είναι κυρίαρχη για εσάς.
Οι επαγγελματίες της Αγιουρβέδας διαθέτουν άδεια και ρυθμίζονται στην Ινδία, αλλά δεν υπάρχει ομοσπονδιακή αναγνωρισμένη διαδικασία πιστοποίησης ή άδειας στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Στην παράδοση Αγιουρβέδα, η διατροφή σας πρέπει να αντιστοιχεί στη δόση σας.
Διατροφικές συστάσεις για άτομα που κυριαρχούν στο vata
- Φάτε 3 έως 4 μικρά γεύματα καθημερινά, με απόσταση τουλάχιστον 2 ωρών.
- Συμπεριλάβετε πολλά μαγειρεμένα λαχανικά.
- Αποφύγετε τα λαχανικά, όπως μελιτζάνες, πιπεριές, ντομάτες.
- Φάτε ζουμερά, γλυκά φρούτα και αποφύγετε στυπτικά φρούτα όπως τα βακκίνια και ωμά μήλα.
- Περιορίστε τα όσπρια.
- Φάτε μια μεγάλη ποικιλία ξηρών καρπών και σπόρων, ειδικά με τη μορφή γάλακτος ξηρών καρπών.
- Αποφύγετε εθιστικά προϊόντα όπως ζάχαρη, αλκοόλ και καπνό.
- Αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι ωμά, κατεψυγμένα ή εξαιρετικά κρύα.
Διατροφικές συστάσεις για άτομα που κυριαρχούν στην πίτα
- Τρώτε πολλά ωμά λαχανικά και σαλάτες, ειδικά την άνοιξη και το καλοκαίρι.
- Περιορίστε την πρόσληψη ζωικών τροφών όπως κρέας, θαλασσινά και αυγά.
- Αποφύγετε τα πικάντικα τρόφιμα, τον καφέ και το αλκοόλ.
- Αποφύγετε τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους.
- Φάτε όσπρια και φακές σε μέτριες ποσότητες.
- Φάτε και πίνετε γαλακτοκομικά προϊόντα, ειδικά εκείνα που έχουν γλυκανθεί.
Διατροφικές συστάσεις για άτομα που κυριαρχούν στην Κάφα
- Περιορίστε την ποσότητα τροφής που τρώτε.
- Αποφύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
- Περιορίστε την πρωτεΐνη.
- Τρώτε πολλά φυλλώδη χόρτα και λαχανικά που καλλιεργούνται πάνω από το έδαφος (σε αντίθεση με τα λαχανικά ρίζας).
- Φάτε στυπτικά φρούτα όπως μήλα, βακκίνια, μάνγκο και ροδάκινα.
- Περιορίστε τις ζωικές τροφές, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους.
Εδώ μπορείτε να βρείτε μια πλήρη λίστα με τα καλύτερα τρόφιμα για κάθε dosha.
Λίγες μελέτες έχουν εξετάσει την αποτελεσματικότητα των δίαιτων Ayurvedic με βάση τον τύπο dosha. Ωστόσο, μια μικρή πιλοτική μελέτη 22 συμμετεχόντων το 2014 κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η δίαιτα, σε συνδυασμό με την πρακτική της γιόγκα, είχε ως αποτέλεσμα σημαντική απώλεια βάρους.
Πριν κάνετε αλλαγές στη διατροφή σας
Συζητήστε με έναν γιατρό πριν κάνετε σημαντικές αλλαγές στη διατροφή σας για να βεβαιωθείτε ότι τα βήματα που σκοπεύετε να κάνετε είναι τα σωστά, δεδομένης της συνολικής σας υγείας.
Αγιουρβεδικές θεραπείες απώλειας βάρους
Τα βότανα και τα φυτικά φάρμακα αποτελούν σημαντικό μέρος της παράδοσης της Αγιουρβέδα. Πολλές από αυτές τις θεραπείες με βότανα χρησιμοποιούνται για πάνω από 1.000 χρόνια, αλλά λίγες έχουν ερευνηθεί σε κλινικές συνθήκες.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, αυτές οι θεραπείες ρυθμίζονται ως συμπληρώματα από το FDA και δεν υπόκεινται στις αυστηρές δοκιμές που απαιτούνται για τα ναρκωτικά.
Δείτε τι γνωρίζουμε τώρα για την αποτελεσματικότητα αυτών των φαρμάκων για την απώλεια βάρους της Αγιουρβέδας.
Τρίφαλα
Το Triphala είναι ένα φυτικό παρασκεύασμα που συνδυάζει τρία superfruits, τα οποία αναπτύσσονται στην Ινδία:
- αμαλάκι (Ινδικό φραγκοστάφυλο)
- bibhitaki (Terminalia bellirica)
- χαριτάκι (Τσεμπούλα Terminalia)
Μια ανασκόπηση της επιστημονικής βιβλιογραφίας του 2017 διαπίστωσε ότι το triphala ήταν αποτελεσματικό στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2. Επίσης, οδήγησε σε μεγαλύτερη απώλεια βάρους για τους συμμετέχοντες σε μία μελέτη.
Γκούγκουλ
Το Guggul είναι η αποξηραμένη ρητίνη του δέντρου Mukul myrrh. Παρόλο που έχει χρησιμοποιηθεί ως βοήθημα στην απώλεια βάρους στην ιατρική της Αγιουρβέδα, η κλινική έρευνα σχετικά με την αποτελεσματικότητά της έχει αποδώσει ασυνεπή αποτελέσματα.
Μια εργαστηριακή μελέτη του 2008 διαπίστωσε ότι το δραστικό συστατικό στα παρασκευάσματα Guggul προκάλεσε τη διάσπαση των λιποκυττάρων. Ωστόσο, μια άλλη εργαστηριακή μελέτη το 2017 κατέληξε στο συμπέρασμα ότι δεν είχε καμία επίδραση στην ορμόνη που προκαλεί το μεταβολισμό του λίπους.
Καλόντζι
Kalonji, επίσης γνωστό ως μαύρος σπόρος ή μαύρο κύμινο (Nigella sativa), έχει μελετηθεί εκτενώς για ένα ευρύ φάσμα χρήσεων. Σε μελέτες σε ανθρώπους, οι σπόροι και τα έλαια Nigella sativa έχουν βελτιωμένη απώλεια βάρους για γυναίκες και άντρες που ζουν με παχυσαρκία.
Αυτές οι μελέτες είναι πολλά υποσχόμενες, αλλά απαιτείται περισσότερη έρευνα για την επιβεβαίωση των αποτελεσμάτων.
Vijayasar ή δέντρο Kino
Αποσπάσματα από το δέντρο του βιγιαγιασάρ (Pterocarpus marsupium), επίσης γνωστό ως δέντρο Kino, μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Αν και δεν υπάρχουν δημοσιευμένες μελέτες που να δείχνουν την αποτελεσματικότητά του στον άνθρωπο, μελέτες έχουν δείξει ότι το εκχύλισμα προκάλεσε μείωση του λίπους σε αρουραίους.
Άλλες θεραπείες απώλειας βάρους
Ορισμένοι υποστηρικτές της Αγιουρβέδα προτείνουν αυτές τις βοτανικές ή φυτικές θεραπείες για να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους, αλλά δεν υπάρχει αρκετή έρευνα που να υποστηρίζει τη χρήση τους για αυτόν τον σκοπό:
- πανάρναβα
- αλόη
- εγώ
- λεμόνι-μέλι
- πιπέρι (πιπερίνη)
- γραμμάριο άλογο λάχανου
- λεμόνι τζίντζερ-σκόρδο
OTC Αγιουρβεδικές κάψουλες απώλειας βάρους
Διάφορα συμπληρώματα απώλειας βάρους Ayurvedic διατίθενται στην αγορά σε μορφή δισκίων, καψακίων και σε σκόνη. Ενώ ορισμένα από αυτά τα προϊόντα μπορεί να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, υπάρχει λίγη έρευνα για να υποστηρίξετε τη χρήση τους.
Το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας (NIH) συνιστά να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν δοκιμάσετε συμπληρώματα διατροφής για απώλεια βάρους.
Τα συμπληρώματα διατροφής δεν ελέγχονται ούτε ρυθμίζονται με τον ίδιο τρόπο που είναι τα φάρμακα. Άρα μπορεί να είναι δύσκολο να γνωρίζουμε ακριβώς τι υπάρχει σε ένα συμπλήρωμα. Τα συμπληρώματα μπορούν επίσης να αλληλεπιδράσουν με άλλα φάρμακα που παίρνετε.
Συμβουλές διατροφής Αγιουρβέδα για απώλεια βάρους
Οι μελετητές της Αγιουρβέδα στο Κέντρο Chopra έχουν συλλέξει μια σειρά από πρακτικές Αγιουρβέδα που μπορούν να βοηθήσουν στο πλαίσιο ενός συνολικού προγράμματος απώλειας βάρους.
- Εξασκηθείτε με προσοχή, ακόμα και όταν τρώτε. Η προσθήκη διαλογισμού στην καθημερινή σας ζωή μπορεί να μειώσει την ποσότητα κορτιζόλης (την ορμόνη του στρες που σχετίζεται με την αύξηση βάρους) στο σώμα σας. Ένας άλλος τρόπος για να αυξήσετε την προσοχή είναι να τρώτε αργά και ήσυχα. Ακούστε τα σήματα του σώματός σας σχετικά με το πόσο να φάτε και πότε να σταματήσετε.
- Φάτε το μεγαλύτερο γεύμα σας κατά τη διάρκεια της ημέρας, όχι τη νύχτα. Μελέτες δείχνουν ότι η μεγάλη πρόσληψη θερμίδων αργά την ημέρα μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία.
- Πιείτε ζεστό νερό λεμονιού για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Οι γιατροί της Κλινικής Cleveland συμφωνούν: το νερό λεμονιού βοηθά στην πέψη.
- Ασκηση. Όπως και με το φαγητό, ο τρόπος και ο χρόνος άσκησης πρέπει να είναι συμβατοί με τη δόση σας. Αλλά οι γιατροί τόσο στην Αγιουρβέδα όσο και στην αλλοπαθητική (Δυτική) ιατρική συμφωνούν: Εάν η απώλεια βάρους είναι ο στόχος σας, η άσκηση είναι ένα σημαντικό μέρος του σχεδίου.
- Καλόν ύπνο. Η έρευνα δείχνει ότι ο κακός ύπνος συνδέεται με την αύξηση βάρους.
Είναι ασφαλές το φάρμακο Ayurvedic;
Οι αρχές της ιατρικής Ayurvedic χρησιμοποιούνται εδώ και πολύ καιρό. Μια δίαιτα Αγιουρβέδα είναι πλούσια σε ολόκληρα τρόφιμα και μια αφθονία και ποικιλία λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως και λιπαρών πρωτεϊνών.
Οι αγιουρβεδικές δίαιτες δίνουν έμφαση στη μέτρια και προσεκτική διατροφή. Επιπλέον, μια Ayurvedic προσέγγιση στην υγειονομική περίθαλψη δίνει έμφαση στην πρόληψη, τη σωματική κίνηση, τη μείωση του στρες και την ισορροπημένη ζωή. Όλες αυτές οι αρχές και πρακτικές είναι ασφαλείς και υγιείς.
Ίσως χρειαστεί να είστε προσεκτικοί όταν πρόκειται για φυτικά παρασκευάσματα Αγιουρβέδα, επειδή δεν ρυθμίζονται από το FDA. Απαιτείται περισσότερη έρευνα για να είμαστε σίγουροι ότι είναι ασφαλείς και αποτελεσματικές.
Θα πρέπει επίσης να διεξάγετε έρευνα όταν αποφασίζετε ποιοι επαγγελματίες της Αγιουρβέδας θέλετε να συμβουλευτείτε. Οι περισσότερες αμερικανικές πολιτείες δεν παρέχουν άδεια στους ασκούμενους της Αγιουρβέδας και δεν υπάρχει ομοσπονδιακή πιστοποίηση ή απαίτηση άδειας.
Συζητήστε με το γιατρό σας για τυχόν συστάσεις που λαμβάνετε για να βεβαιωθείτε ότι είναι κατάλληλες δεδομένης της συνολικής σας υγείας.
Το πακέτο
Η ιατρική της Αγιουρβέδα είναι μια ολιστική, προσανατολισμένη στην πρόληψη προσέγγιση υγειονομικής περίθαλψης που ξεκίνησε στην Ινδία περίπου 5.000 χρόνια πριν. Οι δίαιτες Ayurvedic έχουν γενικά σχεδιαστεί για να υποστηρίζουν την υγεία σε καθεμία από τις τρεις συνθέσεις ή ντοσά: vata, pitta και kapha.
Ορισμένα τρόφιμα και πρακτικές άσκησης συνιστώνται για κάθε δόση. Δεν έχει γίνει μεγάλη έρευνα για τις δίαιτες με βάση τις Ayurvedic doshas, οπότε δεν είναι σαφές εάν θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος.
Απαιτείται επίσης περισσότερη έρευνα για συμπληρώματα απώλειας βάρους Ayurvedic. Ενώ μερικά από αυτά είναι πολλά υποσχόμενα, πολλά από τα φυτικά παρασκευάσματα δεν έχουν μελετηθεί επαρκώς.
Από τη θετική πλευρά, η Αγιουρβέδα επικεντρώνεται σε ολόκληρα τρόφιμα, την άσκηση, τη μείωση του στρες και τον υγιή ύπνο. Υπάρχει ένα σημαντικό σύνολο αποδεικτικών στοιχείων για την υποστήριξη αυτών των πρακτικών και του ρόλου τους στην υγιεινή διαβίωση και την απώλεια βάρους.
Επιλέγοντας να ασκήσετε τον τρόπο ζωής της Αγιουρβέδα θα βελτιώσετε την υγεία σας και θα σας κάνει πιο προσεκτικούς στην πρόσληψη, τη δραστηριότητα και την τρέχουσα κατάσταση της ύπαρξής σας.
Η μείωση των θερμίδων, η αύξηση της σωματικής δραστηριότητας και η εύρεση υποστήριξης για τους στόχους απώλειας βάρους σας είναι όλοι οι καλύτεροι τρόποι για να χάσετε βάρος.
