Το τσάι κανέλας είναι ένα ενδιαφέρον ποτό που μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.
Είναι φτιαγμένο από τον εσωτερικό φλοιό του δέντρου κανέλας, το οποίο κατσαρώνει σε ρολά ενώ στεγνώνει, σχηματίζοντας τα αναγνωρίσιμα ξυλάκια κανέλας. Αυτά τα μπαστούνια είτε βυθίζονται σε βραστό νερό, είτε αλέθονται σε σκόνη που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή του τσαγιού.
Το τσάι κανέλας είναι γεμάτο ευεργετικές ενώσεις που μπορεί να προσφέρουν διάφορα οφέλη για την υγεία, όπως η ενίσχυση της απώλειας βάρους, η βελτίωση της υγείας της καρδιάς, η ανακούφιση των κράμπες της εμμήνου ρύσεως και η μείωση της φλεγμονής και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Εδώ είναι 12 επιστημονικά οφέλη για την υγεία του τσαγιού κανέλας.
Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.
1. Φορτωμένο με αντιοξειδωτικά
Το τσάι κανέλας περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι ευεργετικές ενώσεις που σας βοηθούν να διατηρείτε υγιείς.
Τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν την οξείδωση που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες, τα οποία είναι μόρια που καταστρέφουν τα κύτταρα σας και συμβάλλουν σε ασθένειες όπως ο διαβήτης, ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις.
Η κανέλα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε αντιοξειδωτικά πολυφαινόλης. Μελέτη που συνέκρινε την αντιοξειδωτική δράση 26 μπαχαρικών ανέφερε ότι η κανέλα ξεπερνά μόνο τα γαρίφαλα και τη ρίγανη.
Επιπλέον, η έρευνα δείχνει ότι το τσάι κανέλας μπορεί να αυξήσει τη συνολική αντιοξειδωτική ικανότητα (TAC), το οποίο είναι ένα μέτρο της ποσότητας των ελεύθερων ριζών που μπορεί να καταπολεμήσει το σώμα σας.
Περίληψη Η κανέλα είναι ένα από τα πλουσιότερα μπαχαρικά σε αντιοξειδωτικά. Το τσάι κανέλας μπορεί να αυξήσει την ικανότητα του σώματός σας να καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, να σας κρατά υγιείς και να σας προστατεύει από ασθένειες.
2. Μειώνει τη φλεγμονή και μπορεί να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς
Μελέτες δοκιμαστικών σωλήνων δείχνουν ότι οι ενώσεις στην κανέλα μπορεί να μειώσουν τους δείκτες φλεγμονής. Αυτό μπορεί να είναι εξαιρετικά ευεργετικό, δεδομένου ότι η φλεγμονή θεωρείται ότι αποτελεί τη ρίζα πολλών χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων.
Μελέτες αναφέρουν επίσης ότι η κανέλα μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, καθώς και τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και LDL (κακής) χοληστερόλης σε ορισμένα άτομα.
Επιπλέον, η κανέλα μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της HDL (καλής) χοληστερόλης, η οποία βοηθά στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς σας αφαιρώντας την περίσσεια χοληστερόλης από τα αιμοφόρα αγγεία σας.
Μια ανασκόπηση 10 μελετών διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μόλις 120 mg κανέλας - λιγότερο από 1/10 κουταλάκι του γλυκού - κάθε μέρα μπορεί να είναι αρκετή για να σας βοηθήσει να αποκομίσετε αυτά τα οφέλη.
Η κανέλα Cassia, ειδικότερα, περιέχει υψηλές ποσότητες φυσικών κουμαρινών, μια ομάδα ενώσεων που βοηθά στην πρόληψη της στένωσης των αιμοφόρων αγγείων και προσφέρει προστασία έναντι θρόμβων αίματος.
Ωστόσο, η υπερβολική πρόσληψη κουμαρινών μπορεί να μειώσει τη λειτουργία του ήπατος και να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας, οπότε βεβαιωθείτε ότι καταναλώνετε κανέλα με μέτρο.
Περίληψη Η κανέλα περιέχει υγιείς για την καρδιά ενώσεις που μπορεί να μειώσουν τη φλεγμονή και να αυξήσουν τα επίπεδα της HDL (καλής) χοληστερόλης. Μπορεί επίσης να μειώσει την αρτηριακή σας πίεση και τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και LDL (κακής) χοληστερόλης.
3. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα
Η κανέλα μπορεί να προσφέρει ισχυρά αντιδιαβητικά αποτελέσματα μειώνοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Αυτό το μπαχαρικό φαίνεται να δρα με τρόπο παρόμοιο με εκείνο της ινσουλίνης, την ορμόνη που είναι υπεύθυνη για το κλείσιμο του σακχάρου από την κυκλοφορία του αίματος και στους ιστούς σας.
Επιπλέον, οι ενώσεις που βρίσκονται στην κανέλα μπορούν να συμβάλουν περαιτέρω στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μειώνοντας την αντίσταση στην ινσουλίνη, αυξάνοντας έτσι την αποτελεσματικότητα της ινσουλίνης.
Η κανέλα μπορεί επίσης να βοηθήσει στην επιβράδυνση της διάσπασης των υδατανθράκων στο έντερο, εμποδίζοντας την αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μετά τα γεύματα.
Οι περισσότερες μελέτες παρατήρησαν οφέλη όταν οι άνθρωποι έλαβαν συμπυκνωμένες δόσεις που κυμαίνονται από 120 mg έως 6 γραμμάρια κανέλας σε σκόνη. Ωστόσο, υπάρχουν ενδείξεις ότι το τσάι κανέλας μπορεί επίσης να προσφέρει οφέλη που μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα.
Περίληψη Η κανέλα μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και την αντίσταση στην ινσουλίνη, αυξάνοντας έτσι την αποτελεσματικότητα της ινσουλίνης. Αυτά τα αποτελέσματα μπορεί να προσφέρουν προστασία έναντι του διαβήτη τύπου 2.
4. Μπορεί να προωθήσει την απώλεια βάρους
Το τσάι κανέλας συχνά λέγεται ότι βοηθά στην απώλεια βάρους και αρκετές μελέτες έχουν συνδέσει την πρόσληψη κανέλας με την απώλεια λίπους ή τη μείωση της περιφέρειας της μέσης.
Ωστόσο, μερικές από αυτές τις μελέτες έχουν ελεγχθεί σωστά για την πρόσληψη θερμίδων και οι περισσότερες δεν κατάφεραν να διακρίνουν μεταξύ απώλειας λίπους και απώλειας μυών. Αυτό καθιστά δύσκολη την απόδοση των αποτελεσμάτων απώλειας βάρους μόνο στην κανέλα.
Η μόνη μελέτη που ελέγχθηκε για αυτούς τους παράγοντες ανέφερε ότι οι συμμετέχοντες έχασαν 0,7% της μάζας λίπους και κέρδισαν 1,1% της μυϊκής μάζας αφού πήραν το ισοδύναμο 5 κουταλιών του γλυκού (10 γραμμάρια) σκόνης κανέλας την ημέρα για 12 εβδομάδες.
Ωστόσο, τόσο μεγάλες ποσότητες κανέλας μπορεί να περιέχουν επικίνδυνα υψηλές ποσότητες κουμαρίνης. Όταν καταναλώνεται σε περίσσεια, αυτή η φυσική ένωση μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας και να προκαλέσει ή να επιδεινώσει την ηπατική νόσο.
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την κανέλα Cassia, η οποία περιέχει έως και 63 φορές περισσότερη κουμαρίνη από την κανέλα της Κεϋλάνης.
Απαιτείται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθεί εάν τυχόν οφέλη απώλειας βάρους εμφανίζονται σε χαμηλότερες δόσεις, όπως αυτές που βρίσκονται στο τσάι κανέλας.
Περίληψη Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τσαγιού κανέλας μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε σωματικό λίπος, αλλά αυτό το ποτό μπορεί να περιέχει επικίνδυνα υψηλά επίπεδα κουμαρίνης. Απαιτείται περισσότερη έρευνα για να διαπιστωθεί εάν οι χαμηλότερες δόσεις παρέχουν επίσης οφέλη απώλειας βάρους.
5. Καταπολεμά τα βακτήρια και τους μύκητες
Η κανέλα έχει μερικές ισχυρές αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες.
Για παράδειγμα, η έρευνα σε δοκιμαστικούς σωλήνες δείχνει ότι η κινναμαλδεΰδη, το κύριο δραστικό συστατικό στην κανέλα, αποτρέπει την ανάπτυξη διαφόρων βακτηρίων, μυκήτων και καλουπιών.
Αυτά περιλαμβάνουν τα κοινά Staphylococcus, Salmonella,και E.coli βακτήρια, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν ασθένεια στους ανθρώπους.
Επιπλέον, τα αντιβακτηριακά αποτελέσματα της κανέλας μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της κακής αναπνοής και στην πρόληψη της φθοράς των δοντιών.
Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα στον άνθρωπο προτού καταλήξουν σε ισχυρά συμπεράσματα.
Περίληψη Οι ενώσεις που βρίσκονται στο τσάι κανέλας μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση βακτηρίων, μυκήτων και μούχλας. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη φρεσκάδα της αναπνοής σας και στην πρόληψη της φθοράς των δοντιών.
6. Μπορεί να μειώσει τις εμμηνορροϊκές κράμπες και άλλα συμπτώματα PMS
Το τσάι με κανέλα μπορεί να βοηθήσει να καταστήσει ορισμένα πιο έμμονα ορισμένα συμπτώματα της εμμήνου ρύσεως, όπως το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο (PMS) και η δυσμηνόρροια.
Μια καλά ελεγχόμενη μελέτη παρείχε στις γυναίκες 3 γραμμάρια κανέλας ή εικονικό φάρμακο κάθε μέρα για τις πρώτες 3 ημέρες του εμμηνορροϊκού κύκλου τους. Οι γυναίκες στην ομάδα κανέλας παρουσίασαν σημαντικά λιγότερο έμμηνο πόνο από αυτές που έλαβαν εικονικό φάρμακο.
Σε μια άλλη μελέτη, στις γυναίκες δόθηκαν 1,5 γραμμάρια κανέλας, ένα φάρμακο ανακούφισης του πόνου ή ένα εικονικό φάρμακο στις πρώτες 3 ημέρες του εμμηνορροϊκού κύκλου τους.
Οι γυναίκες στην ομάδα κανέλας ανέφεραν λιγότερο έμμηνο πόνο από αυτές που έλαβαν εικονικό φάρμακο. Ωστόσο, η θεραπεία με κανέλα δεν ήταν τόσο αποτελεσματική για την ανακούφιση του πόνου όσο το φάρμακο για την ανακούφιση του πόνου.
Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι η κανέλα μπορεί να μειώσει την εμμηνορροϊκή αιμορραγία, τη συχνότητα του εμέτου και τη σοβαρότητα της ναυτίας κατά τη διάρκεια των περιόδων των γυναικών.
Περίληψη Το τσάι κανέλας μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των επίπονων κράμπες της εμμήνου ρύσεως και των συμπτωμάτων του PMS. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της εμμηνορροϊκής αιμορραγίας, καθώς και ναυτία και έμετος κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως.
7-11. Άλλα πιθανά οφέλη
Το τσάι κανέλας προσφέρεται για πολλά πρόσθετα οφέλη, όπως:
- Μπορεί να καταπολεμήσει τη γήρανση του δέρματος. Μελέτες δείχνουν ότι η κανέλα μπορεί να προωθήσει το σχηματισμό κολλαγόνου και να αυξήσει την ελαστικότητα και την ενυδάτωση του δέρματος - όλα αυτά μπορεί να μειώσουν την εμφάνιση της γήρανσης.
- Μπορεί να έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Η έρευνα σε δοκιμαστικούς σωλήνες έχει παρατηρήσει ότι τα εκχυλίσματα κανέλας μπορεί να βοηθήσουν στη θανάτωση ορισμένων τύπων καρκινικών κυττάρων, συμπεριλαμβανομένων των καρκινικών κυττάρων του δέρματος.
- Μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της λειτουργίας του εγκεφάλου. Η έρευνα σε δοκιμαστικούς σωλήνες και σε ζώα δείχνει ότι η κανέλα μπορεί να προστατεύσει τα εγκεφαλικά κύτταρα από τη νόσο του Αλτσχάιμερ και να βελτιώσει τη λειτουργία του κινητήρα σε άτομα με νόσο του Πάρκινσον.
- Μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του HIV. Μελέτες δοκιμαστικών σωλήνων αναφέρουν ότι τα εκχυλίσματα κανέλας μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του πιο κοινού στελέχους του ιού HIV στον άνθρωπο.
- Μπορεί να μειώσει την ακμή. Η έρευνα σε δοκιμαστικούς σωλήνες δείχνει ότι τα εκχυλίσματα κανέλας μπορούν να καταπολεμήσουν τα βακτήρια που προκαλούν την ακμή.
Αν και αυτή η έρευνα σχετικά με την κανέλα είναι πολλά υποσχόμενη, προς το παρόν δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι η κατανάλωση τσαγιού κανέλας θα προσφέρει αυτά τα οφέλη. Απαιτείται περισσότερη έρευνα πριν να γίνουν ισχυρά συμπεράσματα.
Περίληψη Η κανέλα μπορεί να προσφέρει πολλά πρόσθετα οφέλη, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της γήρανσης του δέρματος και της προστασίας από τον ιό HIV, τον καρκίνο, την ακμή και τις ασθένειες του Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα.
12. Εύκολη προσθήκη στη διατροφή σας
Το τσάι κανέλας είναι απίστευτα εύκολο να φτιαχτεί και να ενσωματωθεί στη διατροφή σας.
Μπορείτε να το πιείτε ζεστό ή να το κρυώσετε για να φτιάξετε σπιτικό παγωμένο τσάι.
Ο ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε αυτό το ποτό είναι απλά να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού (2,6 γραμμάρια) αλεσμένης κανέλας σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό και ανακατέψτε. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τσάι κανέλας με ένα ραβδί κανέλας σε βραστό νερό για 10-15 λεπτά.
Εναλλακτικά, οι φακελάκια τσαγιού κανέλας μπορούν να βρεθούν στο διαδίκτυο ή στο τοπικό σουπερμάρκετ ή το κατάστημα υγιεινής διατροφής. Είναι μια βολική επιλογή όταν δεν έχετε χρόνο.
Το τσάι κανέλας είναι φυσικά χωρίς καφεΐνη, οπότε μπορείτε να το απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή όλη την ημέρα. Ωστόσο, εάν ενδιαφέρεστε συγκεκριμένα για τις επιπτώσεις της στη μείωση του σακχάρου στο αίμα, μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικό να το καταναλώνετε με τα γεύματά σας.
Εάν λαμβάνετε φάρμακα για τη μείωση του σακχάρου στο αίμα, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν προσθέσετε τσάι κανέλας στη ρουτίνα σας.
Περίληψη Το τσάι κανέλας είναι εξαιρετικά εύκολο να φτιαχτεί. Μπορείτε να το απολαύσετε ως ζεστό ή κρύο ρόφημα.
Η κατώτατη γραμμή
Το τσάι κανέλας είναι ένα ισχυρό ρόφημα.
Είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως μειωμένη φλεγμονή και επίπεδα σακχάρου στο αίμα, βελτιωμένη υγεία της καρδιάς και ίσως ακόμη και απώλεια βάρους. Το τσάι κανέλας μπορεί επίσης να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις και να μειώσει το PMS και τις κράμπες της εμμήνου ρύσεως.
Είτε απολαμβάνετε το τσάι κανέλας ζεστό είτε κρύο, είναι σίγουρα ένα ποτό που αξίζει να δοκιμάσετε.
-diet-overview-food-list-and-guide.jpg)
.jpg)
