Πίνετε ένα φλιτζάνι τσάι Matcha κάθε πρωί για να ενισχύσετε την ενέργεια και την εστίαση

Το να πίνετε matcha καθημερινά μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στα επίπεδα ενέργειας σας και συνολική υγεία.

Σε αντίθεση με τον καφέ, το matcha προσφέρει μια λιγότερο κουραστική επιλογή. Αυτό οφείλεται στην υψηλή συγκέντρωση φλαβονοειδών και L-θεανίνης του matcha, η οποία αυξάνει τη ζώνη συχνοτήτων άλφα του εγκεφάλου και παράγει χαλαρωτικά αποτελέσματα αυξάνοντας τα επίπεδα σεροτονίνης, GABA και ντοπαμίνης.

Η έρευνα δείχνει ότι η L-θεανίνη είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για υψηλά επίπεδα στρες και άγχους, αυξάνοντας τη χαλάρωση χωρίς να προκαλεί υπνηλία. Αυτά τα αποτελέσματα έχουν βρεθεί ακόμη και σε δόσεις που δίνονται σε ένα φλιτζάνι τσάι.

Επιπλέον, η L-θεανίνη κάνει μερικά καταπληκτικά πράγματα όταν συνδυάζεται με καφεΐνη, à la matcha - το αμινοξύ μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας και στην αύξηση της εστίασης και της εγρήγορσης. Οπότε το να πιείτε το matcha είναι υπέροχο πριν από μια ταραχώδη ημέρα εργασίας ή όταν κάνετε cramming για μια δοκιμή.

Οφέλη Matcha

• θετικά αποτελέσματα στη διάθεση
• προωθεί τη χαλάρωση
• παρέχει παρατεταμένη ενέργεια
• μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους

Το Matcha είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές κατεχίνες, μια φυτική ένωση που βρίσκεται στο τσάι. Στην πραγματικότητα, το matcha έχει μία από τις υψηλότερες ποσότητες αντιοξειδωτικών μεταξύ των υπερτροφών σύμφωνα με τη δοκιμή ORAC (Oxygen Radical Absorption Capacity).

Αυτό καθιστά το matcha εξαιρετικό για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, την πρόληψη του καρκίνου και την προστασία της καρδιάς.

Δοκιμάστε το: Μπορείτε να απολαύσετε τσάι matcha ζεστό ή παγωμένο και να το προσαρμόσετε στις δικές σας προτιμήσεις γλυκαντικά ελαφρά με σιρόπι σφενδάμου ή μέλι, προσθέτοντας φρούτα ή ανακατεύοντας το σε ένα smoothie.

Συνταγή για τσάι Matcha

Συστατικά

• 1 κουτ. σκόνη matcha
• 6 ουγκιές ζεστό νερό
• γάλα επιλογής, προαιρετικό
• 1 κουτ. Αγαύη, σιρόπι σφενδάμου ή μέλι, προαιρετικά

Κατευθύνσεις

1. Ανακατέψτε 1 ουγγιά ζεστού νερού με το matcha για να σχηματίσετε μια παχιά πάστα. Χρησιμοποιώντας ένα σύρμα μπαμπού, χτυπήστε ελαφρά το matcha σε μοτίβο ζιγκ-ζαγκ μέχρι να αφρώσει.
2. Προσθέστε περισσότερο νερό στο matcha ενώ χτυπάτε δυναμικά για να αποφύγετε το στρίψιμο.
3. Προσθέστε ζεστό γάλα στο latte ή γλυκάνετε με γλυκαντικό της επιλογής, εάν θέλετε.

Δοσολογία: Καταναλώστε 1 κουταλάκι του γλυκού σε τσάι και θα νιώσετε τα αποτελέσματα μέσα σε 30 λεπτά, τα οποία διαρκούν για μερικές ώρες.

Πιθανές παρενέργειες του matcha Το Matcha δεν φαίνεται να προκαλεί σημαντικές παρενέργειες όταν καταναλώνεται με μέτρο, αλλά υψηλές δόσεις που παρέχουν μεγάλες ποσότητες καφεΐνης μπορεί να προκαλέσουν πονοκεφάλους, διάρροια, αϋπνία και ευερεθιστότητα. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να προσέχουν.

Πάντα να συμβουλεύεστε το γιατρό σας προτού προσθέσετε κάτι στην καθημερινή σας ρουτίνα για να μάθετε τι είναι καλύτερο για εσάς και την ατομική σας υγεία. Ενώ το τσάι matcha είναι γενικά ασφαλές για κατανάλωση, η υπερβολική κατανάλωση σε μια ημέρα θα μπορούσε να είναι επιβλαβής.

Η Tiffany La Forge είναι επαγγελματίας σεφ, προγραμματιστής συνταγών και συγγραφέας τροφίμων που διαχειρίζεται το blog Parsnips and Pastries. Το ιστολόγιό της επικεντρώνεται σε πραγματικό φαγητό για μια ισορροπημένη ζωή, εποχιακές συνταγές και συμβουλές υγείας. Όταν δεν είναι στην κουζίνα, η Tiffany απολαμβάνει γιόγκα, πεζοπορία, ταξίδια, οργανική κηπουρική και παρέα με το corgi της, το κακάο. Επισκεφθείτε την στο blog της ή στο Instagram.