Η ουρική αρθρίτιδα είναι ένας κοινός τύπος αρθρίτιδας που προκαλεί ξαφνικές και έντονες περιόδους:
- φλεγμονή
- πόνος
- ερυθρότητα
- πρήξιμο και δυσφορία στις αρθρώσεις
Η ουρική αρθρίτιδα προκαλείται από συσσώρευση ουρικού οξέος στο σώμα, η οποία προκαλεί σχηματισμό μικρών κρυστάλλων στις αρθρώσεις σας. Το σώμα παράγει φυσικά ουρικό οξύ, αλλά θα παράγει περισσότερα αν καταναλώνετε τρόφιμα και ποτά που περιέχουν υψηλά επίπεδα μιας χημικής ουσίας που ονομάζεται πουρίνη.
Συνήθως η ουρική αρθρίτιδα επηρεάζει την άρθρωση όπου το μεγάλο δάκτυλό σας συναντά το πόδι σας. Τα συμπτώματα αναβοσβήνουν και χτυπούν ξαφνικά, μειώνοντας την ικανότητά σας να εκτελείτε καθημερινές δραστηριότητες.
Ένας γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ), κορτικοστεροειδή και φάρμακα που εμποδίζουν την παραγωγή ουρικού οξέος. Ωστόσο, φαίνεται ότι η κατανάλωση ανανά θα μπορούσε να μειώσει μερικά από τα οδυνηρά φλεγμονώδη συμπτώματα των εξάρσεων ουρικής αρθρίτιδας.
Είναι ο ανανάς καλός για την ουρική αρθρίτιδα;
Ο ανανάς είναι γεμάτος βιταμίνες, ένζυμα και αντιοξειδωτικά που είναι γνωστό ότι προάγουν την καλή υγεία. Μερικά από αυτά τα θρεπτικά συστατικά και ενώσεις μπορεί ακόμη και να μειώσουν τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας.
Bromelain
Ο ανανάς περιέχει ένα ένζυμο που ονομάζεται βρομελίνη, το οποίο είναι γνωστό ότι μειώνει τη φλεγμονή και βοηθά στην πέψη. Ενώ δεν υπάρχουν μελέτες που να συνδέουν άμεσα τη βρομελίνη με την ουρική αρθρίτιδα, η έρευνα δείχνει ότι τα συμπληρώματα βρομελίνης μπορούν να μειώσουν τα φλεγμονώδη συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας.
Ινα
Ο ανανάς είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, μια θρεπτική ουσία που βοηθά στη διατήρηση των πεπτικών οδών μας υγιείς. Σε έρευνα σε ποντίκια, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή που προκαλείται από ουρική αρθρίτιδα. Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες τείνουν επίσης να είναι φυτικές και χαμηλές σε πουρίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν τους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα να αποφύγουν τις φλεγμονές.
Φολικό
Ένα φλιτζάνι κομμάτια ανανά περιέχει 7 τοις εκατό της καθημερινής σας απαίτησης φυλλικού οξέος. Αν και δεν υπάρχει αποδεδειγμένη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης φυλλικού οξέος και της μείωσης των συμπτωμάτων της ουρικής αρθρίτιδας, η έρευνα δείχνει ότι το φυλλικό οξύ μπορεί να διαλύσει μια πρωτεΐνη που ονομάζεται ομοκυστεΐνη, η οποία βρίσκεται σε υψηλά επίπεδα σε άτομα με ουρική αρθρίτιδα.
Βιταμίνη C
Ένα φλιτζάνι κομμάτια ανανά περιέχει 131 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης C. Σύμφωνα με την κλινική Mayo, τα συμπληρώματα που περιέχουν βιταμίνη C μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα ουρικού οξέος του σώματος.
Ωστόσο, μελέτες σχετικά με τις επιδράσεις της βιταμίνης C στους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα δεν έχουν βρει μια σαφή σχέση μεταξύ της πρόσληψης επιπλέον βιταμίνης C και της μείωσης του αριθμού και της έντασης των εκδηλώσεων ουρικής αρθρίτιδας. Μια μελέτη του 2013 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση συμπληρώματος βιταμίνης C δεν βοήθησε σημαντικά στη μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος σε ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα.
Αλλά η ενσωμάτωση αρκετής βιταμίνης C στη διατροφή σας μπορεί να αποτρέψει την ουρική αρθρίτιδα, σύμφωνα με μια μελέτη του 2009 που παρακολουθεί την πρόσληψη βιταμίνης C σχεδόν 47.000 ανδρών. Διαπίστωσε ότι εκείνα τα άτομα με υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης C για 20 χρόνια ήταν λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν ουρική αρθρίτιδα.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τον ανανά για ουρική αρθρίτιδα
Η προσθήκη ανανά στην καθημερινή σας διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των εξάρσεων ουρικής αρθρίτιδας και στη μείωση της έντασης των συμπτωμάτων της ουρικής αρθρίτιδας. Στοχεύστε σε μια μερίδα ανανά, που ισούται με ένα φλιτζάνι φρέσκο κομμάτι ανανά. Αποφύγετε τα ζαχαρούχα ποτά που περιέχουν ανανά ή επιδόρπια ανανά.
Ο ανανάς είναι νόστιμος όταν τρώγεται φρέσκος. Μπορεί επίσης να προστεθεί σε σαλάτες και smoothies, μεταξύ άλλων πιάτων.
Πώς να κόψετε έναν ανανά
Άλλα τρόφιμα καλό για την ουρική αρθρίτιδα
Όταν σχεδιάζετε τη διατροφή σας για να μειώσετε τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας, θα θελήσετε να εστιάσετε στην κατανάλωση τροφίμων και ποτών με χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες και υψηλή σε αντιφλεγμονώδη θρεπτικά συστατικά. Εκτός από τον ανανά, άλλα τρόφιμα που είναι καλό να τρώτε εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα περιλαμβάνουν:
- γαλακτοκομικά προϊόντα, ειδικά γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
- αυγά
- φρούτα, ειδικά κεράσια
- βότανα και μπαχαρικά
- όσπρια, όπως φακές και σόγια
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
- φυτικά έλαια, όπως η ελιά και το λινάρι
- λαχανικά
- ολικής αλέσεως
Πίνετε πάντα άφθονο νερό, το οποίο μπορεί να αποτρέψει τη συσσώρευση ουρικού οξέος στο σώμα σας. Μπορεί επίσης να θέλετε να πίνετε μια μικρή ποσότητα καφέ ή πράσινο τσάι καθημερινά, καθώς οι ειδικοί λένε ότι αυτό μπορεί επίσης να μειώσει τα συμπτώματα ουρικής αρθρίτιδας.
Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα
Εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα, θα θελήσετε να αποφύγετε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες και πρόσθετα σάκχαρα, καθώς και τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Αυτές οι τροφές μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα ουρικού οξέος στο σώμα σας, οδηγώντας σε έξαρση της ουρικής αρθρίτιδας.
- πρόσθεσε σάκχαρα, όπως μέλι, αγαύη και σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης
- καραμέλα και επιδόρπια
- ψάρια και θαλασσινά
- κρέατα παιχνιδιών
- κρέατα οργάνων
- κόκκινα κρέατα
- εξευγενισμένοι υδατάνθρακες (όπως λευκό ψωμί και μπισκότα)
- μαγιά
Πότε να δείτε γιατρό
Εάν νομίζετε ότι έχετε ουρική αρθρίτιδα ή αντιμετωπίζετε όλο και συχνότερα ή έντονα εξάρσεις, θα πρέπει να κλείσετε ραντεβού για να δείτε έναν γιατρό. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η ουρική αρθρίτιδα δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί μόνο με αλλαγές στη διατροφή. Μπορεί να χρειαστείτε φάρμακα για να ελέγξετε την ουρική αρθρίτιδα.
Επιπλέον, εάν αφήσετε την ουρική αρθρίτιδα χωρίς θεραπεία, μπορεί να οδηγήσει σε πιο σοβαρές επιπλοκές, όπως:
- προχωρημένη ουρική αρθρίτιδα που προκαλεί σχηματισμό σβώλων κάτω από το δέρμα
- πέτρες στα νεφρά
- επαναλαμβανόμενη ουρική αρθρίτιδα που προκαλεί καταστροφή των αρθρώσεων
Πάρε μακριά
Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια κοινή αλλά επώδυνη κατάσταση που προκαλείται από τη συσσώρευση ουρικού οξέος στο σώμα. Εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα, η τήρηση ενός συνταγογραφημένου προγράμματος θεραπείας, συμπεριλαμβανομένης μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε πουρίνη, μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τη συχνότητα και την ένταση των εξάρσεων.
Ωστόσο, η έρευνα δείχνει ότι η συγκεκριμένη προσθήκη ανανά πλούσιου σε θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας μπορεί να ανακουφίσει περαιτέρω τον πόνο και τη φλεγμονή που προκαλείται από την ουρική αρθρίτιδα χωρίς ουσιαστικά κανένα κίνδυνο για δυσμενείς επιπτώσεις.
.jpg)
