Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.
Το HelloFresh είναι μια δημοφιλής υπηρεσία παράδοσης κιτ γεύματος που προσφέρει εβδομαδιαίες παραδόσεις συνταγών και όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για να τα μαγειρέψετε.
Ενώ η εταιρεία προσφέρει μια φυτική επιλογή, δεν είναι αυστηρά vegan.
Εάν σας ενδιαφέρει να το τροποποιήσετε για να ταιριάξετε τη διατροφή σας για χορτοφάγους, αυτό μπορεί να γίνει - αν και μπορεί να είναι λίγο δύσκολο.
Αυτό το άρθρο εξετάζει τον τρόπο με τον οποίο μπορείτε να προσαρμόσετε τα φυτικά γεύματα HelloFresh για τη διατροφή σας για χορτοφάγους.
Πώς να προσαρμόσετε το HelloFresh για μια vegan διατροφή
Για να μετατρέψετε το κουτί HelloFresh σε φαγητά φιλικά προς vegan, φροντίστε να επιλέξετε την επιλογή λαχανικών όταν εξατομικεύσετε το σχέδιό σας. Μπορείτε να επιλέξετε τρεις έως πέντε συνταγές την εβδομάδα για δύο άτομα ή δύο έως τέσσερις συνταγές την εβδομάδα για τέσσερα άτομα.
Όταν επιλέγετε τα γεύματά σας, θα μπορείτε να επιλέξετε από όλες τις φυτικές συνταγές που είναι διαθέσιμες εκείνη την εβδομάδα.
Ο ιστότοπος του HelloFresh διαθέτει ένα αρχείο συνταγών που σας επιτρέπει να βλέπετε όλα τα συστατικά και τις οδηγίες για ολόκληρο τον κατάλογο των συνταγών τους. Μπορείτε να φιλτράρετε κατά διατροφική προτίμηση για να δείτε όλες τις χορτοφαγικές συνταγές.
Χρησιμοποιήστε αυτό το εργαλείο για να επιλέξετε τις πιο φιλικές προς vegan επιλογές μενού από τις συνταγές που είναι διαθέσιμες σε μια δεδομένη εβδομάδα. Μερικές συμβουλές για να επιλέξετε τις πιο φιλικές προς vegan επιλογές περιλαμβάνουν:
- Αποφύγετε τα πιάτα με κρεμώδεις ή τυρί σάλτσες.
- Αποφύγετε τα πιάτα που περιέχουν αυγό ως βασική πηγή πρωτεϊνών.
Μόλις λάβετε το κουτί σας, μπορείτε να απορρίψετε τα μη vegan συστατικά και είτε να τα αφήσετε έξω από τις συνταγές είτε να τα αντικαταστήσετε με μια vegan εναλλακτική λύση. Τα κοινά μη vegan συστατικά που περιλαμβάνονται στα χορτοφάγα γεύματα HelloFresh περιλαμβάνουν ξινή κρέμα και τυρί.
Περιστασιακά, μερικά ψωμιά μπορεί να περιέχουν γάλα. Πρέπει να ελέγξετε την ετικέτα συστατικών για επιβεβαίωση. Είναι καλή ιδέα να διατηρείτε τις vegan εναλλακτικές λύσεις για ξινή κρέμα και τυρί, μαζί με λίγο vegan ψωμί.
ΠερίληψηΕπιλέξτε το χορτοφάγο σχέδιο στο HelloFresh και, στη συνέχεια, επιλέξτε τα γεύματα στο μενού κάθε εβδομάδας που θα ήταν το πιο εύκολο να φτιάξετε vegan. Διατηρήστε vegan ξινή κρέμα, τυρί και ψωμί για εύκολη ανταλλαγή.
Vegan είδη διατροφής στο HelloFresh
Το HelloFresh προσφέρει μια ποικιλία από vegan συστατικά στις συνταγές τους. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα που αντλούνται απευθείας από φυτικές συνταγές στο αρχείο συνταγών τους:
- Πρωτεΐνες: μαύρα φασόλια, ρεβίθια, φυστικοβούτυρο, σουσάμι, φυστίκια, φιστίκια
- Λίπη και έλαια: γκουακαμόλη, σησαμέλαιο
- Σπόροι / υδατάνθρακες: ρύζι, κους-κους, ζυμαρικά, ψίχουλα, αλεύρι, πατάτες, μπαγκέτα, farro
- Λαχανικά: κρεμμύδια, πιπεριές, κρεμμύδια, κολοκύθια, καρότα, κίτρινη σκουός, μπρόκολο, ρόκα, κολοκύθι
- Φρούτα: ντομάτες, λάιμ, λεμόνια
- Μπαχαρικά και καρυκεύματα: νιφάδες τσίλι, θυμάρι, βαλσάμικο ξύδι, σκόρδο, τζίντζερ, σάλτσα σόγιας, ξύδι λευκού κρασιού, βασιλικός, σκόνη σκόρδου, μαϊντανός
ΠερίληψηΑν και το HelloFresh δεν προσφέρει αποκλειστικά vegan επιλογή, πολλά από τα συστατικά είναι φιλικά προς τα vegan.
Συνδυασμοί μενού
Μερικές από τις φυτικές συνταγές που προσφέρει το HelloFresh που θα μπορούσαν εύκολα να γίνουν vegan περιλαμβάνουν:
- Καφέ βούτυρο gemelli με σπαράγγια, καρύδια και λεμόνι ρικότα. Αφαιρέστε το τυρί και μαγειρέψτε με λάδι αντί για βούτυρο.
- Veggie burrito μπολ με καβουρδισμένο καλαμπόκι και σάλτσα ντομάτας. Μην προσθέτετε ξινή κρέμα ή τυρί στο μπολ.
- Χυλοπίτες με σουσάμι με πιπεριά και καρότο. Αυτή η συνταγή είναι vegan όπως γράφτηκε.
- Κουσκούς με ρεβίθια με ντομάτες σταφυλιού και κολοκυθάκια. Μην προσθέτετε το τυρί φέτα.
- Καβουρδισμένα καλαμποκιού με φρόρο, μπαχαρικά και καπνιστό ασβέστη. Φτιάξτε τη συνταγή με λάδι αντί για βούτυρο και μην προσθέτετε ξινή κρέμα ή τυρί.
- Γκουακαμόλη πράσινο θεά μπολ με farro, τραγανό ρεβίθια και ψητή γλυκοπατάτα. Αντικαταστήστε την ξινή κρέμα με vegan εναλλακτική λύση.
- Καπνιστό μαύρο φασόλι και τοστστά καλαμποκιού με pico de gallo και ασβέστη. Μην προσθέτετε τυρί και αντικαταστήστε την ξινή κρέμα με εναλλακτική λύση για χορτοφάγους.
ΠερίληψηΜπορείτε εύκολα να φτιάξετε πολλές φυτικές συνταγές HelloFresh για χορτοφάγους αφήνοντας το τυρί και την ξινή κρέμα, καθώς και μαγειρεύοντας με λάδι αντί για βούτυρο.
Ποιότητα θρεπτικών συστατικών
Μια ανησυχία που μπορεί να έχετε με την αλλαγή του κουτιού HelloFresh σε vegan είναι εάν θα λαμβάνετε επαρκή διατροφή από αυτά τα γεύματα.
Πολλές από τις χορτοφαγικές συνταγές από το HelloFresh φαίνεται να εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τα γαλακτοκομικά προϊόντα - και τα αυγά, σε μικρότερο βαθμό - για την περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες.
Για να το διορθώσετε αυτό, ίσως θελήσετε να διατηρήσετε μια ποικιλία πλούσιων σε πρωτεΐνες, vegan γαλακτοκομικών εναλλακτικών, όπως γιαούρτι vegan ή ξινή κρέμα για να κάνετε κρεμώδεις σάλτσες ή σάλτσες, καθώς και τυριά χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα για να πασπαλίσουν σε πιάτα ή να τα χρησιμοποιήσουν σάντουιτς.
Ίσως θελήσετε επίσης να διατηρήσετε λίγο tofu ή vegan υποκατάστατο αυγού για να αντικαταστήσετε τα αυγά όταν τα χρειάζεστε.
Διαφορετικά, τα γεύματα διαθέτουν μια μεγάλη ποικιλία από λαχανικά, φυτικές πηγές πρωτεϊνών, δημητριακά ολικής αλέσεως και βότανα και μπαχαρικά που θα παρέχουν πλούσια θρεπτικά συστατικά.
ΠερίληψηΠολλά φυτικά γεύματα HelloFresh λαμβάνουν σημαντικό μέρος της πρωτεΐνης τους από γαλακτοκομικά προϊόντα. Διατηρήστε μερικές πλούσιες σε πρωτεΐνες, vegan γαλακτοκομικές εναλλακτικές λύσεις, ώστε να μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι αυτά τα γεύματα εξακολουθούν να περιέχουν αρκετή πρωτεΐνη αφού τα τροποποιήσετε ώστε να είναι vegan.
Κόστος και σύγκριση με ανταγωνιστές
Το HelloFresh είναι μία από τις υπηρεσίες παράδοσης κιτ γεύματος με τις πιο λογικές τιμές. Αυτός ο πίνακας συγκρίνει την τιμή του HelloFresh με ορισμένους από τους ανταγωνιστές του.
ΠερίληψηΤο HelloFresh είναι μια υπηρεσία γεύματος σε ανταγωνιστικές τιμές και ο μόνος μεγάλος ανταγωνιστής της που προσφέρει μια αποκλειστική επιλογή για χορτοφάγους - Purple Carrot - είναι σημαντικά πιο ακριβή ανά μερίδα.
Η κατώτατη γραμμή
Το HelloFresh είναι μια υπηρεσία παράδοσης κιτ γευμάτων που προσφέρει μια επιλογή για χορτοφάγους, αλλά μπορείτε να το τροποποιήσετε στο σπίτι για να το κάνετε φιλικό για χορτοφάγους αντικαθιστώντας ορισμένα συστατικά, όπως γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά.
Ωστόσο, με την αφαίρεση αυτών των προϊόντων, ορισμένα από τα γεύματα μπορεί να έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον vegan πρωτεΐνη σε αυτά τα γεύματα για να το αντισταθμίσετε.
Το HelloFresh είναι μία από τις υπηρεσίες παράδοσης κιτ γεύματος με τις πιο λογικές τιμές, και τροποποιώντας τις φυτικές συνταγές τους για να είναι vegan, ενδέχεται να μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα, σε σύγκριση με μια αποκλειστικά υπηρεσία παράδοσης κιτ φαγητού vegan.
Ξεκινήστε με το HelloFresh εδώ.
-everything-you-need-to-know.jpg)
.jpg)
