Το ξίδι μηλίτη μήλου παρασκευάζεται από τον ζυμωμένο, μη στραγγισμένο χυμό θρυμματισμένων μήλων. Είναι όξινο και εκπέμπει μια ισχυρή μυρωδιά, παρόμοια με το παλαιωμένο κρασί.
Χρησιμοποιείται συχνά ως θεραπεία στο σπίτι για κρυολογήματα. Οι ερευνητές εξακολουθούν να καταλαβαίνουν γιατί μπορεί να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε καλύτερα και αν υπάρχουν μερικοί άνθρωποι δεν θα ωφεληθούν.
Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης ξίδι μηλίτη μήλου ως αποχρεμπτικό για να διαλύσουν τη συμφόρηση που έρχεται με κρύο, ενώ άλλοι το χρησιμοποιούν για να βοηθήσουν στην ενίσχυση της ασυλίας τους.
Οφέλη από ξίδι μηλίτη μήλου για κρυολογήματα
Το μη φιλτραρισμένο ξίδι μηλίτη μήλου περιέχει συχνά τη «μητέρα», ένα μείγμα μαγιάς και βακτηρίων που λειτουργούν ως προβιοτικά. Το 2018, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα προβιοτικά έχουν μια ανοσοποιητική ποιότητα που καταπολεμά αποτελεσματικά τις αναπνευστικές λοιμώξεις που μοιάζουν με γρίπη και το κοινό κρυολόγημα.
Επιπλέον, το ξίδι περιέχει πολυφαινόλες - ενώσεις που βρίσκονται σε φυτικά τρόφιμα που περιέχουν αντιοξειδωτικά - που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος.
Θεραπείες για ξύδι μηλίτη μήλου
Η χρήση ενός ξιδιού για τη θεραπεία του επίμονου βήχα χρονολογείται από τα τέλη του 1800. Σήμερα, υπάρχουν επαναλήψεις της θεραπείας που συνδυάζουν το ξίδι μηλίτη μήλου με το μέλι.
Σπιτικό φάρμακο για το βήχα
Οι ανέκδοτες αναφορές δείχνουν ότι το σπιτικό φάρμακο για το βήχα που περιέχει ξύδι μήλου μηλίτη και τα ακόλουθα συστατικά μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων:
- πιπέρι καγιέν
- αλεσμένη πιπερόριζα
- μέλι
- νερό
Δείτε τη συνταγή
Τρίψιμο λαιμού μηλίτη μήλου
Ίσως θελήσετε να σκεφτείτε να τρίψετε το ξύδι μηλίτη μήλου στο λαιμό σας και γύρω από τους κόλπους σας. Η ισχυρή μυρωδιά του ξιδιού μηλίτη μήλου μπορεί να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε τη συμφόρηση σας και να σας βοηθήσει να αναπνεύσετε ευκολότερα ενώ το σώμα σας καταπολεμά μια βακτηριακή ή ιογενή λοίμωξη.
Χάπια ξίδι μηλίτη μήλου
Ενώ μπορείτε εύκολα να αγοράσετε συμπληρώματα ξιδιού μηλίτη μήλου στο διαδίκτυο ή στον πάγκο, λάβετε υπόψη ότι η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) δεν ρυθμίζει τα συμπληρώματα. Μπορεί να υπάρχουν συστατικά που δεν αναφέρονται στις ετικέτες τους.
Μια μελέτη του 2005 αξιολόγησε οκτώ διαφορετικά συμπληρώματα ξιδιού μηλίτη μήλου. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι πληροφορίες επισήμανσης ήταν ανακριβείς, ασυνεπείς και ανέφεραν μη αποδεδειγμένες αξιώσεις. Υπήρχε επίσης αμφιβολία για το αν το ξίδι μηλίτη μήλου ήταν ακόμη συστατικό των χαπιών.
Παρενέργειες και κίνδυνοι ξιδιού μηλίτη μήλου
Όπως και άλλα είδη ξιδιού, το ξίδι μηλίτη μήλου είναι όξινο. Η περιεκτικότητα σε οξύ μπορεί να ερεθίσει το στομάχι σας και να συμβάλει στην παλινδρόμηση οξέος. Πρέπει να αραιώνεται με νερό πριν το πιείτε.
Άτομα με υπάρχον έλκος στομάχου ή GERD μπορεί να εξετάσουν το ενδεχόμενο να αποφύγουν το ξίδι μηλίτη μήλου για αυτόν τον λόγο.
Επιπλέον, το ξίδι μηλίτη μήλου έχει συσχετιστεί με τραυματισμό του οισοφάγου και οδοντική διάβρωση. Αφού πίνετε οποιοδήποτε διάλυμα ξιδιού μήλου μηλίτη, φροντίστε να ξεπλύνετε τα δόντια σας με νερό στη συνέχεια για να αποφύγετε την καταστροφή του σμάλτου των δοντιών σας.
Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής δεν έχει επίσημη στάση για το ξίδι μηλίτη μήλου, σύμφωνα με μια έκθεση που δημοσιεύθηκε από το CNN.
Εάν σκέφτεστε να χρησιμοποιήσετε ξίδι μηλίτη μήλου για τη θεραπεία του πονόλαιμου ή της συμφόρησης του παιδιού σας ή για οποιονδήποτε άλλο λόγο, μιλήστε με τον παιδίατρό σας ή άλλον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν το κάνετε.
Η κατώτατη γραμμή
Το ξίδι μηλίτη της Apple είναι ένα εγχώριο φάρμακο που ορκίζονται πολλοί. Αλλά δεν υπάρχει εκτεταμένη έρευνα που να δείχνει ότι είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για τη θεραπεία του κρυολογήματος. Για τους περισσότερους ανθρώπους, η δοκιμή ξιδιού μηλίτη μήλου είναι ένας τρόπος χαμηλού κόστους και χαμηλού κινδύνου για τη μείωση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος.
Εάν τα συμπτώματα του κρυολογήματος είναι σοβαρά ή εάν αντιμετωπίσετε κάποιο από τα ακόλουθα, μην προσπαθήσετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας στο σπίτι:
- ένας παρατεταμένος βήχας
- πυρετός που επιμένει για περισσότερες από 48 ώρες
- ζάλη
- ναυτία
Αντ 'αυτού, επικοινωνήστε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για επιλογές θεραπείας. Θα πρέπει επίσης να μιλήσετε με τον παροχέα σας εάν το κρύο σας δεν εξαφανιστεί ή επιδεινωθεί. Μπορούν να βοηθήσουν στον προσδιορισμό της αιτίας των συμπτωμάτων σας.
