Οι βιταμίνες Β12 και τα συμπληρώματα είναι δημοφιλή σε όσους αναζητούν μια γρήγορη λύση για την απώλεια βάρους.
Στην πραγματικότητα, ορισμένοι ισχυρίζονται ακόμη ότι η αύξηση της πρόσληψης βιταμίνης Β12 μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της κόπωσης, στην αύξηση των επιπέδων ενέργειας και στην επιτάχυνση του μεταβολισμού σας.
Ωστόσο, η έρευνα σχετικά με τις πιθανές επιδράσεις της βιταμίνης Β12 στην απώλεια βάρους εμφανίστηκε ανάμεικτα αποτελέσματα.
Αυτό το άρθρο εξετάζει σε βάθος τις ενδείξεις για να προσδιορίσει εάν η βιταμίνη Β12 μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση της απώλειας βάρους.
Τι είναι η βιταμίνη Β12;
Επίσης, μερικές φορές αναφέρεται ως κοβαλαμίνη, η βιταμίνη Β12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που είναι απαραίτητη για διάφορες πτυχές της υγείας.
Αυτή η βιταμίνη εμπλέκεται στο σχηματισμό DNA και ερυθρών αιμοσφαιρίων, καθώς και απαραίτητη για τη λειτουργία του εγκεφάλου, την υγεία της καρδιάς, την παραγωγή ενέργειας και πολλά άλλα.
Βρίσκεται φυσικά σε πολλά ζωικά προϊόντα και μερικές φορές προστίθεται σε εμπλουτισμένα τρόφιμα.
Οι βίγκαν, οι χορτοφάγοι, οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με πεπτικά προβλήματα που μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών ενδέχεται να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 και πρέπει να συμπληρώσουν.
περίληψηΗ βιταμίνη Β12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που εμπλέκεται σε διάφορες πτυχές της υγείας, συμπεριλαμβανομένης της σύνθεσης DNA, του σχηματισμού ερυθρών αιμοσφαιρίων και της λειτουργίας του εγκεφάλου.
Επιδράσεις στο σωματικό λίπος και στο μεταβολισμό
Αν και η έρευνα στον άνθρωπο εξακολουθεί να είναι πολύ περιορισμένη, ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη Β12 θα μπορούσε να επηρεάσει το σωματικό λίπος και το μεταβολισμό.
Μια ανασκόπηση κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η βιταμίνη Β12 παίζει βασικό ρόλο στο μεταβολισμό του λίπους, σημειώνοντας ότι μια ανεπάρκεια μπορεί να συνδεθεί με την αυξημένη συσσώρευση λίπους και την παχυσαρκία.
Μια άλλη μελέτη σε ζώα διαπίστωσε ότι η σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 οδήγησε σε σημαντική αύξηση του ποσοστού σωματικού λίπους και των επιπέδων χοληστερόλης σε έγκυους ποντικούς.
Επιπλέον, μια μελέτη σε ζώα έδειξε ότι η χορήγηση βιταμινών Β σε αρουραίους που έλαβαν δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μείωσε την αύξηση βάρους και αυξημένα επίπεδα αρκετών ενζύμων που επηρεάζουν το μεταβολισμό, σε σύγκριση με μια ομάδα ελέγχου.
Ωστόσο, λείπουν τα τρέχοντα στοιχεία και απαιτούνται πρόσθετες μελέτες υψηλής ποιότητας για να προσδιοριστεί πώς η βιταμίνη Β12 μπορεί να επηρεάσει το μεταβολισμό και το σωματικό λίπος στους ανθρώπους.
περίληψηΟρισμένες μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι η έλλειψη βιταμίνης Β12 μπορεί να αυξήσει το ποσοστό σωματικού λίπους και να μεταβάλει το μεταβολισμό. Απαιτείται περισσότερη έρευνα στους ανθρώπους.
Τα χαμηλά επίπεδα μπορεί να συνδέονται με την παχυσαρκία
Είναι ενδιαφέρον ότι αρκετές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η ύπαρξη επαρκών επιπέδων βιταμίνης Β12 μπορεί να σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο αύξησης βάρους και παχυσαρκίας.
Σύμφωνα με μια μεγάλη μελέτη σε 9.075 άτομα, τα υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης Β12 στο αίμα συσχετίστηκαν με χαμηλότερο κίνδυνο παχυσαρκίας.
Ομοίως, μια άλλη μελέτη σε 976 άτομα έδειξε ότι η χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β12 συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο υπέρβαρου ή παχυσαρκίας.
Επιπλέον, μια μελέτη σε 256 παιδιά έδειξε ότι τα παιδιά με χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης Β12 έτειναν να έχουν υψηλότερο δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ), που είναι ένα μέτρο του μεγέθους του σώματος που καθορίζεται από το ύψος και το βάρος.
Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι ενώ αυτές οι μελέτες δείχνουν συσχέτιση μεταξύ της κατάστασης της βιταμίνης Β12 και του σωματικού βάρους, δεν λαμβάνουν υπόψη άλλους δυνητικά συνεισφέροντες παράγοντες.
Επομένως, δεν μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι η βιταμίνη Β12 προκαλεί απώλεια βάρους. Απαιτείται περισσότερη έρευνα για να καθοριστεί εάν η βιταμίνη Β12 επηρεάζει άμεσα το σωματικό βάρος ή τον ΔΜΣ.
περίληψηΟρισμένες μελέτες δείχνουν ότι τα χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης Β12 μπορεί να σχετίζονται με υψηλότερο κίνδυνο υπέρβαρου ή παχυσαρκίας. Απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για να καθοριστεί εάν μπορούν να εμπλέκονται και άλλοι παράγοντες.
Σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Β12
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να οδηγήσει σε μεγαλοβλαστική αναιμία, μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από χαμηλό αριθμό ερυθρών αιμοσφαιρίων που είναι μεγαλύτερα από το φυσιολογικό.
Η μεγαλοβλαστική αναιμία μπορεί να προκαλέσει διάφορα συμπτώματα και παρενέργειες, όπως:
- δυσκολία στην αναπνοή
- πονοκέφαλο
- αίσθημα παλμών της καρδιάς
- κούραση
- κακή ισορροπία
- απώλεια μνήμης
Ωστόσο, η χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β12 δεν οδηγεί πάντα σε μεγαλοβλαστική αναιμία και πολλοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν μόνο ήπια συμπτώματα όπως κόπωση.
Επιπλέον, ενώ η έλλειψη βιταμίνης Β12 δεν μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους, μπορεί να μειώσει τα επίπεδα ενέργειας και να συμβάλει στην κόπωση, καθιστώντας δυσκολότερο να παραμείνετε δραστήριοι και να διαχειριστείτε το βάρος σας.
Αντιστρόφως, ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β12 μπορεί να προκαλέσει απώλεια όρεξης, ενδεχομένως οδηγώντας σε απώλεια βάρους εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία.
Εάν είστε χαμηλοί ή ανεπαρκείς στο B12, ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης πιθανότατα θα συστήσει συμπληρώματα ή ενέσεις βιταμίνης Β12 από το στόμα για να αυξήσει τα επίπεδα στο αίμα σας.
περίληψηΤα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β12 μπορούν να προκαλέσουν μεγαλοβλαστική αναιμία, η οποία χαρακτηρίζεται από δύσπνοια, πονοκεφάλους και κόπωση. Η αύξηση της πρόσληψης βιταμίνης Β12 μπορεί να προστατεύσει από την ανεπάρκεια για την πρόληψη αυτών των παρενεργειών.
Πηγές βιταμίνης Β12
Η βιταμίνη Β12 βρίσκεται φυσικά σε διάφορες πηγές τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων ζωικών προϊόντων όπως κρέας, ψάρι, πουλερικά, αυγά, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.
Προστίθεται επίσης σε πολλά εμπλουτισμένα τρόφιμα, όπως δημητριακά πρωινού και γάλα με βάση τα φυτά όπως το αμύγδαλο, η σόγια ή το γάλα κάνναβης.
Τα συμπληρώματα βιταμίνης Β12 διατίθενται επίσης σε διάφορες μορφές, όπως δισκία, κάψουλες, υγρά και παστίλιες.
Βρίσκεται συχνά σε πολλά συμπληρώματα πολυβιταμινών επίσης.
Όσοι δεν καταναλώνουν τακτικά ζωικά προϊόντα πλούσια σε βιταμίνη Β12 μπορεί να θελήσουν να προσθέσουν εμπλουτισμένα τρόφιμα στη διατροφή τους ή να πάρουν ένα συμπλήρωμα για να διασφαλίσουν την κάλυψη των διατροφικών τους αναγκών.
περίληψηΗ βιταμίνη Β12 βρίσκεται σε ζωικά προϊόντα και εμπλουτισμένα τρόφιμα. Είναι επίσης διαθέσιμο σε μορφή συμπληρώματος για να σας βοηθήσει να ικανοποιήσετε τις ανάγκες σας.
Η κατώτατη γραμμή
Η βιταμίνη Β12 είναι μια σημαντική υδατοδιαλυτή βιταμίνη που παίζει κεντρικό ρόλο σε διάφορες πτυχές της υγείας, συμπεριλαμβανομένης της λειτουργίας του εγκεφάλου, της καρδιακής υγείας και της παραγωγής ερυθρών αιμοσφαιρίων και DNA.
Μελέτες δείχνουν ότι η ύπαρξη επαρκών επιπέδων βιταμίνης Β12 στο αίμα μπορεί να συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο παχυσαρκίας σε παιδιά και ενήλικες. Επιπλέον, η έρευνα σε ζώα δείχνει ότι η βιταμίνη Β12 μπορεί να επηρεάσει το σωματικό λίπος και το μεταβολισμό.
Η αύξηση της πρόσληψης βιταμίνης Β12 μέσω τροφών ή συμπληρωμάτων μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ανεπάρκειας, η οποία μπορεί να βελτιώσει τις παρενέργειες όπως χαμηλά επίπεδα ενέργειας και κόπωση.
Ωστόσο, εάν παίρνετε ήδη αρκετή βιταμίνη Β12 στη διατροφή σας και δεν έχετε έλλειψη θρεπτικών ουσιών, δεν είναι σαφές εάν η αύξηση της πρόσληψης βιταμίνης Β12 θα έχει μεγάλο αντίκτυπο στην απώλεια βάρους.
.jpg)
