Σχεδόν το ένα τρίτο των Αμερικανών ενηλίκων έχουν υψηλή χοληστερόλη, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων.
Ωστόσο, λιγότεροι από τους μισούς από αυτούς λαμβάνουν την ιατρική θεραπεία που χρειάζονται για να μειώσουν την ποσότητα λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL) ή «κακής» χοληστερόλης στο αίμα τους.
Η ίδια η χοληστερόλη δεν είναι κακό - το σώμα σας παράγει χοληστερόλη και την κυκλοφορεί μέσω της κυκλοφορίας του αίματος. Αλλά ορισμένες μορφές χοληστερόλης βοηθούν την υγιή λειτουργία του σώματος.
Μια μορφή χοληστερόλης, που ονομάζεται LDL, μπορεί πραγματικά να σας θέσει σε αυξημένο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Εάν η μείωση της χοληστερόλης ήταν τόσο απλή όσο η ηλιοφάνεια και η απορρόφηση της βιταμίνης D, όλοι θα το έκαναν. Λοιπόν, ποια είναι η σχέση μεταξύ της «βιταμίνης ηλιοφάνειας» και της χοληστερόλης;
Τι είναι η βιταμίνη D;
Η βιταμίνη D εξυπηρετεί πολλούς σκοπούς εντός του σώματος και μπορείτε να την πάρετε από πολλές διαφορετικές πηγές. Η κύρια λειτουργία της βιταμίνης D είναι να προάγει την απορρόφηση ασβεστίου στο σώμα σας.
Μπορείτε να πάρετε βιταμίνη D μέσω της διατροφής σας και να βγείτε στον ήλιο, αρκεί να μην έχετε αντηλιακό. Τα αντηλιακά (ειδικά SPF 8 ή υψηλότερα) εμποδίζουν την απορρόφηση της βιταμίνης από το δέρμα.
Και στις δύο περιπτώσεις, η βιταμίνη υφίσταται αρκετές αλλαγές μέσα στο σώμα προτού χρησιμοποιηθεί. Από εκεί, η βιταμίνη D μπορεί να βοηθήσει:
- κρατήστε τα οστά σας υγιή
- βελτίωση της καρδιαγγειακής λειτουργίας
- κρατήστε τους πνεύμονες και τους αεραγωγούς σας υγιείς
- ενισχύουν τη λειτουργία των μυών
- το σώμα σας καταπολεμά τις λοιμώξεις
- προστασία από τον καρκίνο
Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την υγεία σας. Όταν δεν έχετε αρκετό, έχετε μια ανεπάρκεια. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε εύθραυστα οστά, καθώς και ραχίτιδα στα παιδιά.
Κάποια έρευνα το έχει συνδέσει ακόμη και με την κατάθλιψη, την υψηλή αρτηριακή πίεση, τον καρκίνο, τον διαβήτη τύπου 2, το άσθμα και την υψηλή χοληστερόλη.
Τι είναι η χοληστερόλη;
Η χοληστερόλη είναι μια άλλη απαραίτητη ουσία στο ανθρώπινο σώμα. Αλλά πάρα πολύ από αυτό μπορεί να είναι κακό.
Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι χοληστερόλης: η LDL, την οποία αναφέραμε προηγουμένως και η λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL).
Το HDL αναφέρεται συνήθως ως «καλή» χοληστερόλη και θέλετε να διατηρήσετε τα επίπεδα HDL πάνω από 60 χιλιοστόγραμμα / dL.
Το LDL, από την άλλη πλευρά, είναι γνωστό ως «κακή» χοληστερόλη, που είναι ο τύπος της χοληστερόλης που μπορεί να πήξει τις αρτηρίες σας και να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου. Θα πρέπει να διατηρήσετε τα επίπεδα LDL κάτω από 100 mg / dL.
Η βιταμίνη D μειώνει τη χοληστερόλη;
Υπάρχουν αντικρουόμενες πληροφορίες όσον αφορά τη σχέση μεταξύ χοληστερόλης και βιταμίνης D.
Μελέτες πληθυσμού δείχνουν ότι τα άτομα με χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης D είναι πιο πιθανό να έχουν υψηλή χοληστερόλη, αν και αυτό δεν αποδεικνύει τη σχέση «αιτίας και αποτελέσματος».
Μια μελέτη του 2012 διαπίστωσε ότι τα συμπληρώματα βιταμίνης D δεν έχουν αποτελέσματα στη μείωση της χοληστερόλης, τουλάχιστον βραχυπρόθεσμα. Στην πραγματικότητα, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα συμπληρώματα συνδέονταν με την αύξηση της LDL.
Ωστόσο, η έρευνα του 2014 διαπίστωσε ότι η λήψη συμπληρωμάτων ασβεστίου και βιταμίνης D μαζί βελτίωσε τα επίπεδα χοληστερόλης σε μετεμμηνοπαυσιακές, υπέρβαρες ή παχύσαρκες γυναίκες.
Η ετυμηγορία, σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, είναι ότι δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία για να προσδιοριστεί οποιαδήποτε σχέση μεταξύ της πρόσληψης βιταμίνης D και των επιπέδων χοληστερόλης σας.
Όμως, με τα πολλά οφέλη που προσφέρει η βιταμίνη D σε όσους τη χρησιμοποιούν, εξακολουθεί να μην υπάρχει αποτρεπτικό μέσο για τη χρήση της βιταμίνης D ως μέρος του υγιεινού τρόπου ζωής σας.
Μορφές βιταμίνης D
Σύμφωνα με την κλινική Mayo, η καθημερινή χρήση βιταμίνης D είναι ασφαλής σε δόσεις έως 4.000 IU (διεθνείς μονάδες).
Τροφή
Υπάρχουν μερικές τροφές που περιέχουν βιταμίνη D. Ο σολομός, ο τόνος και το σκουμπρί είναι καλές πηγές φυσικής βιταμίνης D. Ιχνηλάτες ποσότητες βιταμίνης D βρίσκονται στα γαλακτοκομικά προϊόντα και στους κρόκους αυγών.
Σχεδόν όλο το αμερικανικό γάλα εμπλουτίζεται με συνθετική βιταμίνη D, καθιστώντας τα γαλακτοκομικά προϊόντα μια καλή πηγή βιταμίνης D. Ορισμένα δημητριακά εμπλουτίζονται επίσης με βιταμίνη D.
Ελέγξτε τις ετικέτες των τροφίμων σας για να δείτε πόση βιταμίνη D περνάτε ήδη από τη διατροφή σας πριν χρησιμοποιήσετε συμπληρώματα βιταμίνης.
έκθεση στον ήλιο
Οι περισσότεροι άνθρωποι παίρνουν τουλάχιστον κάποια βιταμίνη D μέσω της έκθεσης στον ήλιο. Οι ερευνητές προτείνουν ότι 5 έως 30 λεπτά έξω, ειδικά μεταξύ 10 π.μ. και 4 μ.μ. τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, θα δώσει σε ένα άτομο την ιδανική ποσότητα έκθεσης στον ήλιο.
Αυτό είναι λίγο δύσκολο, επειδή η εφαρμογή αντηλιακού στο δέρμα μπορεί να αποτρέψει την απορρόφηση της βιταμίνης D στην κυκλοφορία του αίματος.
Ωστόσο, η παράταση του χρόνου χωρίς αντηλιακό μπορεί να βλάψει το δέρμα σας και να οδηγήσει σε καρκίνο του δέρματος και άλλες παρενέργειες. Λάβετε κάποια έκθεση στον ήλιο προς όφελος της βιταμίνης D, αλλά φροντίστε να εφαρμόσετε αντηλιακό μετά από μία ώρα για να αποφύγετε βλάβες στο δέρμα.
Συμπληρώματα
Υπάρχουν δύο κύριες μορφές συμπληρώματος διατροφής βιταμίνη D: D-2 και D-3. Αυτά τα συμπληρώματα βρέθηκε να έχουν πολύ παρόμοια αποτελέσματα.
Πολλές πολυβιταμίνες περιέχουν το ένα ή το άλλο. Υγρές σταγόνες και αυτόνομες κάψουλες μπορούν επίσης να αγοραστούν εάν θέλετε να πάρετε ένα συμπλήρωμα διατροφής που περιέχει μόνο βιταμίνη D.
Άλλα οφέλη για την υγεία
Όσο περισσότερα μαθαίνουμε για τη βιταμίνη D, τόσο περισσότερα μαθαίνουμε για τα οφέλη και την αναγκαιότητα σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Άλλες καταστάσεις υγείας που μπορεί να ωφεληθούν από τη βιταμίνη D περιλαμβάνουν:
- οδοντιατρική και στοματική υγιεινή
- ψωρίαση
- αυτισμός
- ορισμένοι καρκίνοι
- Νεφρική Νόσος
- κλινική κατάθλιψη
- αυτοάνοσο νόσημα
- βρογχικο Ασθμα
Εκτός από αυτά τα οφέλη, η βιταμίνη D ενισχύει τη λειτουργία των πνευμόνων και των μυών, βοηθά το σώμα να καταπολεμά τις λοιμώξεις και συμβάλλει στην υγεία των οστών.
Προειδοποιήσεις
Αν και είναι πολύ σπάνιο να εμφανιστούν αρνητικές παρενέργειες από τη βιταμίνη D, υπάρχουν περιπτωσιολογικές μελέτες όπου συνέβη. Η βιταμίνη D μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, επομένως εκείνοι με διαβήτη ή υπογλυκαιμία πρέπει να προσέχουν.
Μια κατάσταση που ονομάζεται υπερασβεστιαιμία μπορεί να προκύψει από υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης D. Η υπερασβεστιαιμία εμφανίζεται όταν υπάρχει πάρα πολύ ασβέστιο στην κυκλοφορία του αίματος ενός ατόμου. Η δυσκοιλιότητα, οι πέτρες στα νεφρά και οι κράμπες στο στομάχι μπορούν όλα να είναι συμπτώματα υπερασβεστιαιμίας.
Όπως και με οποιοδήποτε συμπλήρωμα, παρακολουθήστε προσεκτικά τη δόση βιταμίνης D και ζητήστε ιατρική συμβουλή όποτε δεν είστε σίγουροι για κάτι.
Το φάρμακο χοληστυραμίνης για τη μείωση της χοληστερόλης μπορεί να αποτρέψει την απορρόφηση της βιταμίνης D. Εάν λαμβάνετε χολεστυραμίνη σε οποιαδήποτε μορφή, μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με τα συμπληρώματα βιταμίνης D.
Πάρε μακριά
Ανεξάρτητα από τις επιδράσεις στη χοληστερόλη, η βιταμίνη D παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας σας.
Μπορείτε να αυξήσετε τα επίπεδα της βιταμίνης D ξοδεύοντας λίγο χρόνο στον ήλιο, τρώγοντας τρόφιμα που είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνη D ή παίρνοντας συμπληρώματα βιταμίνης D.
Εάν έχετε υψηλή χοληστερόλη, μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με τις στρατηγικές για τη μείωση της.
