Το τσάι Honeybush - επίσης γνωστό ως Heuningbos, Bergtee ή τσάι βουνού - είναι ένα φυτικό έγχυμα από τη Νότια Αφρική.
Το τσάι παρασκευάζεται με διαρροή ξηρών φύλλων μελιού σε βραστό νερό και έχει αποκτήσει παγκόσμια δημοτικότητα λόγω των διαφόρων φαρμακευτικών και θεραπευτικών ιδιοτήτων του.
Αυτό το άρθρο εξετάζει τα πιθανά οφέλη και τα μειονεκτήματα της κατανάλωσης τσαγιού μέλι.
Τι είναι το τσάι με μέλι;
Honeybush, ή Κυκλοπία spp., είναι ένας θάμνος που αναπτύσσεται στις περιοχές του Ανατολικού και του Δυτικού Ακρωτηρίου της Νότιας Αφρικής.
Έχει στενή σχέση με το rooibos, καθώς και τα δύο φυτά ανήκουν στο Fabaceae οικογένεια .
Υπάρχουν περίπου 23 διαφορετικά Κυκλοπία είδος. Το τσάι Honeybush παρασκευάζεται κυρίως από Κυκλοπία ενδιάμεση .
Αυτό το ξυλώδες φυτό μπορεί να μεγαλώσει έως και 10 πόδια (3 μέτρα) ύψος. Έχει απαλά κίτρινα άνθη με χαρακτηριστική γλυκιά, γλυκιά μυρωδιά και γεύση, από όπου προέρχεται το όνομα του τσαγιού.
Τούτου λεχθέντος, το τσάι μέλι δεν είναι μόνο ένα άλλο γλυκό τσάι. Είναι επίσης χωρίς καφεΐνη, θρεπτικό και περιέχει πολύ μικρές ποσότητες ποικίλων ορυκτών, όπως ασβέστιο, σίδηρο και ψευδάργυρο, καθώς και ευεργετικές φυτικές ενώσεις που έχουν αντιοξειδωτική δράση.
Μπορείτε να απολαύσετε ένα ζεστό φλιτζάνι αυτού του τσαγιού ως μέρος της νυχτερινής σας ρουτίνας ή να το ρίξετε σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο για να φτιάξετε παγωμένο τσάι.
ΠερίληψηΤο τσάι Honeybush είναι ένα φυσικά γλυκό τσάι που προέρχεται από τη Νότια Αφρική. Χωρίς καφεΐνη με άρωμα και γεύση που μοιάζει με μέλι.
Πιθανά οφέλη
Το τσάι Honeybush έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πολλαπλών παθήσεων από τις αρχές του 19ου αιώνα. Οι περισσότερες από τις πιθανές επιπτώσεις στην υγεία συνδέονται με το αντιοξειδωτικό περιεχόμενο.
Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά είναι ευεργετικές φυτικές ενώσεις που βοηθούν στην πρόληψη ή τη μείωση της κυτταρικής βλάβης που προκαλείται από το οξειδωτικό στρες.
Το τσάι Honeybush είναι πλούσιο σε μια ομάδα αντιοξειδωτικών που ονομάζονται πολυφαινόλες, δηλαδή ξανθόνες και φλαβονόνες.
Ο κύριος τύπος ξανθόνης στο εκχύλισμα μελισσών είναι η μαγγιρίνη, ενώ οι κύριες φλαβονόνες είναι η εσπεριδίνη και η ισοκαρανετίνη.
Τόσο η μαγγιρίνη όσο και η εσπεριδίνη αποδίδονται με ισχυρά αντιφλεγμονώδη και καταπολέμηση του καρκίνου. Είναι πιθανό αυτές οι ενώσεις να είναι υπεύθυνες για τα περισσότερα από τα υποτιθέμενα οφέλη του τσαγιού.
Μπορεί να έχει αντιδιαβητικές ιδιότητες
Ο διαβήτης είναι μία από τις πιο κοινές παγκόσμιες ασθένειες, που πλήττουν περισσότερα από 400 εκατομμύρια άτομα παγκοσμίως.
Κατατάσσεται ευρέως σε διαβήτη τύπου 1 και τύπου 2, και οι δύο χαρακτηρίζονται από υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα λόγω εξασθενημένης παγκρεατικής λειτουργίας. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε μειωμένη παραγωγή ινσουλίνης ή χαμηλή έκκριση ινσουλίνης και αντίσταση στην ινσουλίνη.
Η έρευνα υποστηρίζει ότι οι πολυφαινόλες του τσαγιού μέλι μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη, τη διαχείριση και τη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2.
Μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες και ζώα που διερευνούν τις αντιδιαβητικές επιδράσεις της μαγγιφερίνης δείχνουν ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα διεγείροντας την έκκριση ινσουλίνης και προωθώντας την αναγέννηση κατεστραμμένων παγκρεατικών κυττάρων.
Όσον αφορά την εσπεριδίνη, μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα ρυθμίζοντας τα βασικά ένζυμα που εμπλέκονται στον μεταβολισμό του σακχάρου, καθώς και προστατεύοντας το πάγκρεας από οξειδωτική βλάβη.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τόσο η μαγγιρίνη όσο και η εσπεριδίνη μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της εξέλιξης των επιπλοκών που σχετίζονται με τον διαβήτη, όπως η βλάβη στα νεφρά και τα νεύρα.
Μπορεί να βελτιώσει την υγεία των οστών
Το τσάι με μέλι μπορεί να ωφελήσει τον μεταβολισμό των οστών επηρεάζοντας τα κύτταρα των οστών που ονομάζονται οστεοκλάστες και οστεοβλάστες.
Μέσω της απορρόφησης των οστών, οι οστεοκλάστες διασπώνουν τον ιστό των οστών για να απελευθερώσουν μέταλλα στην κυκλοφορία του αίματος. Αντιθέτως, οι οστεοβλάστες σχηματίζουν νέο οστό μέσω της σύνθεσης των οστών. Όταν η απώλεια οστού υπερβαίνει τον σχηματισμό, αυξάνεται ο κίνδυνος ασθενειών των οστών όπως αρθρίτιδα και οστεοπόρωση.
Ευτυχώς, μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες δείχνουν ότι η μαγγιρίνη και η εσπεριδίνη, που και οι δύο βρίσκονται στο τσάι μελιού, μπορεί να ωφελήσουν τον μεταβολισμό των οστών.
Πρώτον, η μαγγιφερίνη αναστέλλει το σχηματισμό οστεοκλαστών, η οποία με τη σειρά της μειώνει τη διάσπαση του οστικού ιστού. Δεύτερον, η εσπεριδίνη προάγει την αποκατάσταση των οστών προστατεύοντας τους οστεοβλάστες από οξειδωτική βλάβη.
Επομένως, το τσάι με μέλι μπορεί δυνητικά να προστατεύσει τα οστά σας.
Μπορεί να έχει ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου
Ορισμένες ενώσεις στο τσάι μελισσών μπορεί επίσης να προσφέρουν ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου.
Μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες και ζώα υποδηλώνουν ότι τα αντιοξειδωτικά στο τσάι μπορούν να βοηθήσουν στην καταστροφή καρκινικών κυττάρων, στην προστασία από τοξίνες που προάγουν τον καρκίνο και αναστέλλουν την ανάπτυξη ορισμένων τύπων καρκίνου.
Μεταξύ αυτών των αντιοξειδωτικών, η μαγγιφερίνη φαίνεται να έχει το ισχυρότερο αντικαρκινικό δυναμικό, καθώς μπορεί να αναστέλλει την έναρξη, προώθηση και εξάπλωση καρκινικών κυττάρων.
Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι η ζύμωση - μια διαδικασία συνηθισμένη στην παραγωγή τσαγιού - μπορεί να μειώσει την αντιοξειδωτική περιεκτικότητα του τσαγιού (αν και αυτό εξαρτάται από τον τύπο του τσαγιού και τη διαδικασία ζύμωσης), μειώνοντας έτσι το προστατευτικό του αποτέλεσμα.
Για παράδειγμα, μια μελέτη σε αρουραίους διαπίστωσε ότι το μη ζυμωμένο τσάι μελισσών μείωσε το συνολικό μέγεθος του καρκίνου του οισοφάγου κατά 94%, σε σύγκριση με το 74% που παρατηρήθηκε με μια ζυμωμένη έκδοση.
Ενώ η έρευνα σχετικά με τις ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου του τσαγιού είναι πολλά υποσχόμενη, απαιτούνται μελέτες σε ανθρώπους.
Μπορεί να ενισχύσει την υγεία του δέρματος
Τόσο η κατανάλωση τσαγιού με μέλι όσο και η τοπική εφαρμογή εκχυλίσματος τσαγιού μέλι μπορεί να βελτιώσουν την υγεία του δέρματος.
Η έρευνα δείχνει ότι το εκχύλισμα θα μπορούσε να έχει αντιγηραντικές ιδιότητες. Πιστεύεται ότι προστατεύει τα κύτταρα του δέρματος από την οξείδωση που προκαλείται από την υπεριώδη ακτινοβολία (UV), με τη σειρά του μειώνοντας τις ρυτίδες και βελτιώνοντας την ελαστικότητα και την ενυδάτωση του δέρματος.
Μία μελέτη 12 εβδομάδων σε 120 άτομα με ρυτίδες στα πόδια του κοράκι έδειξε ότι η λήψη ημερήσιων συμπληρωμάτων του εκχυλίσματος βελτίωσε σημαντικά τον παγκόσμιο βαθμό ρυτίδων του δέρματος, σε σύγκριση με μια ομάδα ελέγχου.
Επιπλέον, μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι το εκχύλισμα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της πάχυνσης του δέρματος και των σημείων ηλιακού εγκαύματος, όπως κοκκίνισμα του δέρματος και απολέπιση.
Άλλα πιθανά οφέλη
Το τσάι Honeybush μπορεί να προσφέρει επιπλέον οφέλη για την υγεία, όπως:
- Δυναμικό κατά της παχυσαρκίας. Τα αντιοξειδωτικά στο τσάι μελισσών μπορεί να εμποδίσουν τη συσσώρευση λίπους σε νεαρά λιπώδη κύτταρα. Μπορεί επίσης να μειώσει την περιεκτικότητα σε λιπαρά στα ώριμα λιπώδη κύτταρα διεγείροντας την κατανομή του λίπους.
- Ανακούφιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης. Η περιεκτικότητα σε ισοφλαβόνη του τσαγιού, μερικά από τα οποία θεωρούνται φυτοοιστρογόνα - ενώσεις που μιμούνται την επίδραση της γυναικείας ορμόνης οιστρογόνου στο σώμα, μπορεί να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης.
- Υποστήριξη ανοσοποιητικού συστήματος. Μελέτες δοκιμαστικών σωλήνων υποδηλώνουν ότι η μαγγιρίνη μπορεί να ενισχύσει τη δραστηριότητα των μακροφάγων - έναν τύπο λευκών αιμοσφαιρίων που σκουπίζει και χωνεύει ξένα σώματα.
- Μειωμένα αναπνευστικά συμπτώματα. Το τσάι Honeybush παραδοσιακά χρησιμοποιείται ως τονωτικό για κρυολογήματα, γρίπη, συσσώρευση βλέννας και πνευμονική φυματίωση λόγω του αποχρεμπτικού δυναμικού του.
Ενώ αυτά τα οφέλη μπορεί να φαίνονται πολλά υποσχόμενα, το μεγαλύτερο μέρος της έρευνας επικεντρώνεται στα αντιοξειδωτικά και τα συμπυκνωμένα εκχυλίσματα του φυτού παρά στο ίδιο το τσάι. Δεν είναι σαφές πόσες από αυτές τις ενώσεις μπορεί να έχει ένα φλιτζάνι τσάι και αν η κατανάλωση θα προσφέρει τα ίδια οφέλη.
περίληψηΤα αντιοξειδωτικά στο τσάι μελισσών του παρέχουν μια ευρεία γκάμα οφέλη για την υγεία, όπως βελτιωμένη υγεία των οστών και του δέρματος, καθώς και αντιδιαβητικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.
Παρενέργειες και προφυλάξεις
Δεν υπάρχουν αναφερόμενες παρενέργειες από την κατανάλωση τσαγιού μέλι.
Τούτου λεχθέντος, υπήρξαν αναφορές μικροβιακής μόλυνσης κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης - αν και το απόσπασμα του τσαγιού σε τουλάχιστον 140 ° F (60 ° C) νερό θα πρέπει να διασφαλίσει την ασφάλειά του για κατανάλωση.
Επιπλέον, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν πίνετε το τσάι, καθώς μπορεί να αλληλεπιδράσει με τα ένζυμα που μεταβολίζουν τα ναρκωτικά και να επηρεάσει το θεραπευτικό παράθυρο των φαρμάκων. Μπορεί επίσης να επηρεάσει τη βιοδιαθεσιμότητα άλλων διατροφικών αντιοξειδωτικών.
Τέλος, δεδομένης της έλλειψης έρευνας σχετικά με τις παρενέργειες, οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες πρέπει να αποφεύγουν να το πίνουν.
ΠερίληψηΠρος το παρόν δεν υπάρχουν γνωστές παρενέργειες από την κατανάλωση τσαγιού μέλι. Ωστόσο, μπορεί να επηρεάσει τα ένζυμα που μεταβολίζουν τα ναρκωτικά και να αλλάξει τις επιδράσεις των ναρκωτικών.
Η κατώτατη γραμμή
Το τσάι Honeybush είναι μια έγχυση βοτάνων χωρίς καφεΐνη παρόμοια με το τσάι rooibos. Χρησιμοποιήθηκε για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες για αιώνες.
Τα αντιοξειδωτικά της - δηλαδή η μαγγιρίνη και η εσπεριδίνη - της παρέχουν μια ποικιλία οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των αντιδιαβητικών και καταπολεμώντας τον καρκίνο ιδιότητες, καθώς και βελτιωμένη υγεία των οστών και του δέρματος.
Αν και δεν υπάρχουν αναφερόμενες παρενέργειες του τσαγιού, μπορεί να επηρεάσει τον μεταβολισμό ορισμένων φαρμάκων. Επομένως, φροντίστε να συμβουλευτείτε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν το δοκιμάσετε.
Μπορείτε να απολαύσετε ένα ζεστό φλιτζάνι αυτού του τσαγιού με μέλι τις κρύες μέρες ή μια παγωμένη έκδοση κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
