-safe-during-pregnancy.jpg)
Η κουλτούρα σας επηρεάζει αυτό που τρώτε περισσότερο από ό, τι μπορεί να συνειδητοποιήσετε. Η κληρονομιά σας μπορεί ακόμη και να χρωματίσει τις συμβουλές που παίρνετε όταν είστε έγκυος σχετικά με το «τι είναι καλό να τρώτε για το μωρό». (Αν έχετε πολλές θείες και θείες, πιθανότατα κουνάτε την αναγνώριση.)
Έτσι, εάν έχετε ρίζες σε καλλιέργειες στις οποίες το σαφράν είναι ένα δημοφιλές ή συνήθως χρησιμοποιούμενο μπαχαρικό, ίσως έχετε ήδη συναντήσει κάποιες συμβουλές σχετικά με τα οφέλη του σαφρανιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε τις πιθανές επιπτώσεις του κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Τι είναι το σαφράν;
Το σαφράν είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από το φυτό κρόκου σαφράν, επίσης γνωστό ως Crocus sativus. Η συντριπτική πλειοψηφία της παγκόσμιας προσφοράς σαφράν καλλιεργείται στο Ιράν, αν και καλλιεργείται επίσης σε χώρες όπως η Ινδία, το Αφγανιστάν, το Μαρόκο και η Ελλάδα.
Το σαφράν είναι γνωστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες - μεταξύ άλλων οφέλη για την υγεία - και ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΟ τιμή. Το Saffron θεωρείται γενικά το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο λόγω της διαδικασίας εντατικής εργασίας που εμπλέκεται στην καλλιέργεια και τη συγκομιδή του.
Κατα την εγκυμοσύνη
Ορισμένοι πολιτισμοί πιστεύουν ότι πρέπει να βρείτε έναν τρόπο να καταναλώνετε σαφράν μετά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης.
Πολλοί πολιτισμοί έχουν παραδοσιακά ή πολιτιστικά ταμπού σχετικά με τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (και κατά τη διάρκεια του θηλασμού). Για παράδειγμα, σε ορισμένες αγροτικές περιοχές της Ινδίας, ορισμένα τρόφιμα πιστεύεται ότι είναι «ζεστά» και «κρύα».
Επιπλέον, δεδομένου ότι η εγκυμοσύνη θεωρείται «καυτή» κατάσταση, οι έγκυοι συνιστάται γενικά να αποφεύγουν τα «ζεστά» τρόφιμα όπως ανανά, παπάγια, μπανάνα, ακόμη και αυγά και κρέας έως και μετά τον τοκετό. Οι άνθρωποι ανησυχούν ότι αυτά τα τρόφιμα προκαλούν αποβολή, προβληματική εργασία και ακόμη και ανωμαλίες του εμβρύου.
Ωστόσο, έρευνες γυναικών σε αγροτικές περιοχές της Ινδίας αποκάλυψαν ότι το σαφράν δέχεται έγκριση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Γιατί; Επειδή υποτίθεται ότι κάνει το δέρμα του μωρού να φαίνεται πιο ανοιχτό ή πιο ανοιχτό, κάτι που θεωρείται επιθυμητό αποτέλεσμα. Πιστεύεται επίσης ότι ανακουφίζει ορισμένα κοινά συμπτώματα εγκυμοσύνης.
Είναι ασφαλές το σαφράν και στα τρία τρίμηνα της εγκυμοσύνης;
Ορισμένες έρευνες, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων κλινικών δοκιμών, έχουν δείξει ότι το σαφράν μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου, όπως κράμπες.
Αλλά όταν είστε έγκυος ή σκέφτεστε να μείνετε έγκυος, δεν πρόκειται μόνο για εσάς πια. Επομένως, είναι σημαντικό να καταλάβετε εάν το σαφράν είναι ασφαλές για εσάς και το μωρό σου.
Όπως συμβαίνει με πολλές εγκυμοσύνες, φαίνεται ότι το πρώτο τρίμηνο μπορεί να είναι το πιο σημαντικό. Ενώ περισσότερη έρευνα θα ήταν χρήσιμη, η υπάρχουσα έρευνα δείχνει ότι μπορεί να είναι καλύτερο να αποφεύγετε το σαφράν κατά το πρώτο τρίμηνο.
Μια μικρή μελέτη του 2014 διαπίστωσε ότι τα ποσοστά αποβολής ήταν υψηλότερα σε γυναίκες αγρότες που εκτέθηκαν σε σαφράν κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης.
Η πολιτιστική πρακτική Αγιουρβέδα ενθαρρύνει την αποφυγή σαφράν κατά το πρώτο τρίμηνο, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι ενθαρρύνονται να ξεκινήσουν το σαφράν αφού νιώσουν το μωρό τους να κινείται.
Πιθανά οφέλη του σαφράν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Το Saffron χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική για αιώνες για ένα ευρύ φάσμα παθήσεων, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων που μπορεί να επηρεάσουν τους εγκύους, όπως:
- καούρα
- προβλήματα πέψης
- υψηλή πίεση του αίματος
Και μερικοί άνθρωποι συνεχίζουν να στραφούν στο σαφράν για να ανακουφίσουν αυτές τις καταστάσεις. Έχει ακόμη προταθεί ότι θα μπορούσατε να καταναλώνετε 0,5 έως 2 γραμμάρια την ημέρα για να διατηρήσετε την ελαστικότητα του ιστού της μήτρας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά μόνο μετά το πρώτο τρίμηνο.
Ωστόσο, δεν υπήρξαν πολλές μελέτες σχετικά με την πιθανή τοξικότητα αυτού του μπαχαρικού μεταξύ εκείνων που είναι έγκυες ή θηλάζουν και ειδικοί πιστεύουν ότι χρειάζονται περισσότερες μελέτες για την τοξικότητα.
Ωστόσο, όταν είστε πλήρης (ή σχεδόν εκεί), και είστε αμήχανοι, άβολοι και ονειρεύεστε τρόπους για να ξεκινήσετε την εργασία, το σαφράν μπορεί να μην είναι κακή ιδέα.
Η παραδοσιακή ιατρική υποστηρίζει ότι το σαφράν είναι χρήσιμο για την πρόκληση εργασίας, καθώς επηρεάζει τους λείους μυς, διεγείρει τις συστολές της μήτρας και βοηθά ολόκληρη τη διαδικασία.
Επιπλέον, η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση σαφράν μπορεί να σας βοηθήσει να προετοιμάσετε τον τράχηλο σας για τη μεγάλη παράσταση.
Μία τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή εξέτασε την αποτελεσματικότητα του σαφράν σε 50 πλήρους γυναικών. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το σαφράν φάνηκε να βοηθά να ωριμάσει τον τράχηλο και να το προετοιμάσει για τοκετό. Ωστόσο, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα για να προσδιοριστεί η επίδρασή της στην πραγματική παράδοση.
Αφού γεννήσετε, μπορείτε να σκεφτείτε το σαφράν εάν αισθάνεστε ανήσυχοι. Μια τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή του 2017, συμπεριλαμβανομένων 60 νέων μητέρων, διαπίστωσε ότι το σαφράν φάνηκε να βοηθά στη βελτίωση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης μετά τον τοκετό.
Ίσως θελήσετε να το εκτελέσετε από το OB-GYN πρώτα, φυσικά, καθώς απαιτείται περισσότερη έρευνα.
Μπορεί το σαφράν να αλλάξει τον τόνο του μωρού σας;
Ένας λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι αγκάλιασαν το σαφράν είναι η υποτιθέμενη επίδρασή του στον τόνο του μωρού τους. Ορισμένες κουλτούρες υποστηρίζουν ότι το σαφράν θα κάνει το δέρμα του μωρού σας πιο ελαφρύ. Ωστόσο, δεν φαίνεται να υπάρχουν επιστημονικές ενδείξεις ότι η κατανάλωση σαφράν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα έχει αυτό το αποτέλεσμα.
Μην ανησυχείτε: Το μωρό σας θα είναι απολύτως όμορφο, ανεξάρτητα από το αν απολαμβάνετε σαφράν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σας.
Μπορεί μεγάλες ποσότητες σαφράν να προκαλέσουν αποβολή;
Υπάρχει λόγος να είστε προσεκτικοί με το σαφράν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Ορισμένες έρευνες έχουν δείξει ότι η έκθεση σε μεγάλη ποσότητα σαφράν μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αποβολής. Για παράδειγμα, μια μελέτη προειδοποιεί ότι μεγάλες δόσεις, όπως αυτές που υπερβαίνουν τα 5 γραμμάρια την ημέρα, θα πρέπει να αποφεύγονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς μπορούν να διεγείρουν τη μήτρα.
Έτσι, εάν έχετε την τάση να μαγειρεύετε με σαφράν ή σκέφτεστε να χτυπήσετε λίγο γάλα σαφράν, ίσως θελήσετε να συμβουλευτείτε πρώτα το OB-GYN ή τη μαία σας. Μπορεί να σας δώσουν το πράσινο φως για μια μικρή ποσότητα, αλλά είναι πάντα καλύτερο να το συζητήσετε πρώτα.
Πώς να προετοιμάσετε το γάλα σαφράν
Είστε οπαδός του γάλακτος σαφράν και από το πρώτο τρίμηνο; Το γάλα σαφράν είναι ένα γλυκό γάλα που εγχύεται με, ναι, σαφράν. Είναι φτιαγμένο με μούσκεμα μερικών νημάτων σαφράν στο γάλα, στη συνέχεια προσθέτοντας άλλες ουσίες για να γλυκανθεί ή να βελτιωθεί η γεύση, όπως κάρδαμο ή θρυμματισμένα ή αμύγδαλα.
Επίσης γνωστό ως γάλα kesar ή ινδικό γάλα kesar, το γάλα σαφράν συνιστάται συχνά σε εγκύους σε ορισμένες καλλιέργειες. Ωστόσο, το OB-GYN σας μπορεί να σας παροτρύνει να καθυστερήσετε, τουλάχιστον κατά τη διάρκεια του πρώτου τριμήνου περίπου, λαμβάνοντας υπόψη ορισμένες από τις προειδοποιήσεις σχετικά με τις επιδράσεις του σαφρανιού.
Το πακέτο
Πριν στραφείτε σε οποιαδήποτε φυτικά φάρμακα ή θεραπείες, συμβουλευτείτε το OB-GYN σας. Ορισμένα βότανα, μπαχαρικά και φυτά μπορεί να θεωρηθούν ασφαλή για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά μπορεί επίσης να μειωθεί στο πόσο καταναλώνετε και πότε.
.jpg)
.jpg)
