Sonoma Diet Review: Λειτουργεί για την απώλεια βάρους;

Βαθμολογία διατροφής Healthline: 3,5 στα 5

Η δίαιτα Sonoma είναι ένα μοτίβο διατροφής εμπνευσμένο από τη Μεσόγειο, σχεδιασμένο για την προώθηση της απώλειας βάρους και τη βελτίωση της συνολικής υγείας.

Αν και υπόσχεται ταχεία απώλεια βάρους, δίνοντας έμφαση στον έλεγχο των μερίδων και σε μια διαφορετική πρόσληψη ολόκληρων, πυκνών σε θρεπτικά συστατικών τροφίμων, ίσως αναρωτιέστε εάν αυτή η δίαιτα είναι κατάλληλη για εσάς.

Αυτό το άρθρο εξετάζει τη δίαιτα Sonoma, συμπεριλαμβανομένων των πλεονεκτημάτων, των μειονεκτημάτων και της αποτελεσματικότητάς της για την απώλεια βάρους.

scorecard αναθεώρησης διατροφής

• Συνολική βαθμολογία: 3.5
• Απώλεια βάρους: 4.0
• Υγιεινή διατροφή: 3.5
• Βιωσιμότητα: 2.5
• Υγεία ολόκληρου του σώματος: 3.0
• Ποιότητα διατροφής: 5.0
• Βάσει στοιχείων: 3.0

ΓΡΑΜΜΗ: Εμπνευσμένη από τη μεσογειακή διατροφή, η δίαιτα Sonoma είναι ένας τρόπος κατανάλωσης χαμηλών θερμίδων που ενσωματώνει μια ποικιλία τροφών με θρεπτικά συστατικά. Αν και μπορεί να είναι άσκοπα περιοριστικό, πιθανότατα υποστηρίζει την απώλεια βάρους εάν τηρηθεί προσεκτικά.

Τι είναι η δίαιτα Sonoma;

Το Sonoma Diet είναι ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους που αναπτύχθηκε από τον εγγεγραμμένο διαιτολόγο και συγγραφέα Dr. Connie Guttersen.

Το αρχικό βιβλίο της διατροφής δημοσιεύθηκε το 2005, αλλά μια αναθεωρημένη έκδοση με τίτλο "The New Sonoma Diet" έγινε διαθέσιμη το 2011.

Το βιβλίο του Guttersen υπόσχεται απώλεια βάρους και βελτιωμένη υγεία εντός των πρώτων 10 ημερών της διατροφής. Περιλαμβάνει επίσης μαθήματα για το πώς να νικήσετε τον εθισμό στη ζάχαρη και να ικανοποιήσετε τις επιθυμίες σας με υγιεινά τρόφιμα καθ 'όλη τη διάρκεια του προγράμματος.

Η διατροφή ονομάζεται για τη διάσημη αμπελουργική περιοχή στην Καλιφόρνια όπου ζει ο Γκούτερσεν.

Εμπνευσμένο από τη μεσογειακή διατροφή, η δίαιτα Sonoma προάγει μια ισορροπημένη πρόσληψη φρούτων, λαχανικών, άπαχων πρωτεϊνών, δημητριακών ολικής αλέσεως, οσπρίων, ξηρών καρπών και ελαιόλαδου. Στη συνέχεια προσθέτει συγκεκριμένες οδηγίες ελέγχου μερίδων και τρεις διακριτικές φάσεις διατροφής.

Αν και ο Gutterson δεν θεωρεί τη δίαιτα Sonoma ως δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, ορισμένα μέρη της δίαιτας αφαιρούν ή περιορίζουν ορισμένα τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες.

Η υπερβολική πρόσληψη κορεσμένων λιπών, αλκοόλ και τεχνητών γλυκαντικών αποθαρρύνεται επίσης.

Περίληψη

Η δίαιτα Sonoma είναι ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους που σχεδιάστηκε από τον Δρ Connie Guttersen. Διαμορφώνεται σύμφωνα με τη μεσογειακή διατροφή αλλά ενσωματώνει τις οδηγίες ελέγχου μερίδων.

Πως δουλεύει

Η δίαιτα Sonoma χωρίζεται σε τρεις διαφορετικές φάσεις που ονομάζονται κύματα. Το πρώτο κύμα είναι το μικρότερο και πιο περιοριστικό, μετά το οποίο οι περιορισμοί μειώνονται σταδιακά.

Κάθε κύμα επικεντρώνεται στα ακόλουθα 10 «τρόφιμα υψηλής ισχύος»:

• βατόμουρα
• φράουλες
• σταφύλια
• μπρόκολο
• πιπεριές
• σπανάκι
• ολικής αλέσεως
• ελαιόλαδο
• ντομάτες
• αμύγδαλα

Αυτά τα τρόφιμα αποτελούν το θεμέλιο της διατροφής, διότι είναι ελάχιστα επεξεργασμένα και φορτωμένα με σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και υγιή λίπη.

Σας ενθαρρύνουμε να τρώτε τρία γεύματα την ημέρα και μόνο σνακ εάν παλεύετε με την πείνα μεταξύ των γευμάτων. Αν και δεν χρειάζεται να μετράτε τις θερμίδες, ο έλεγχος των μερίδων είναι κεντρικός για τη διατροφή.

Σκοπεύετε να ανταλλάξετε τα συνηθισμένα σερβίτσια σας για ένα πιάτο 7 ιντσών (17,8 cm) ή ένα μπολ 2 φλιτζανιών (475 mL) για πρωινό και ένα πιάτο 9 ιντσών (22,8 cm) για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Κάθε μπολ ή πλάκα χωρίζεται στη συνέχεια σε τμήματα για να γεμίσει με ορισμένα τρόφιμα.

Κύμα 1

Το Wave 1 είναι η πρώτη και πιο περιοριστική φάση της διατροφής Sonoma.

Διαρκεί 10 ημέρες και έχει σχεδιαστεί για να ενθαρρύνει την ταχεία απώλεια βάρους, να σας βοηθήσει να κλωτσήσετε τη ζάχαρη σας και να διδάξετε τον έλεγχο των μερίδων.

Σε αυτό το κύμα, θα καταργήσετε όλα τα ακόλουθα τρόφιμα:

• Προστιθέμενη ζάχαρη: μέλι, λευκή ζάχαρη, σιρόπι σφενδάμου, αγαύη, επιδόρπια, γλυκές λιχουδιές, σόδα και μαρμελάδα
• Εξευγενισμένοι κόκκοι: λευκό ρύζι, λευκό ψωμί και δημητριακά από εξευγενισμένους κόκκους
• Λίπη: λαρδί, μαργαρίνη, μαγιονέζα, κρεμώδη σάλτσες και τα περισσότερα μαγειρικά έλαια (εκτός από το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, το έλαιο canola και τα καρύδια)
• Γαλακτοκομικά: γιαούρτι (όλων των τύπων), τυριά με πλήρες λίπος και βούτυρο
• Ορισμένα φρούτα: μπανάνα, μάνγκο, ρόδι και ροδάκινα
• Ορισμένα λαχανικά: πατάτες, καλαμπόκι, μπιζέλια, χειμερινή σκουός, αγκινάρα, καρότα και τεύτλα
• Τεχνητά γλυκανμένα τρόφιμα: όλων των ειδών
• Αλκοόλ: όλα τα είδη

Αν και η αρχική δίαιτα Sonoma απαγόρευσε όλα τα φρούτα κατά τη διάρκεια του Wave 1, η αναθεωρημένη έκδοση επιτρέπει μια μερίδα φρούτων από εγκεκριμένη λίστα.

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα τροφίμων που επιτρέπονται κατά τη διάρκεια του Wave 1 - και καθ 'όλη τη διάρκεια του προγράμματος:

• Μη αμυλούχα λαχανικά: πράσα, σπαράγγια, σέλινο, κουνουπίδι, μπρόκολο, ντομάτες, σπανάκι και πιπεριές
• Φρούτα (μία μερίδα την ημέρα): φράουλες, βατόμουρα, μήλα και βερίκοκα
• Ολόκληροι κόκκοι (έως και δύο μερίδες την ημέρα): βρώμη, άγριο ρύζι και ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά και δημητριακά πρωινού
• Γαλακτοκομικά: τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, παρμεζάνα, αποβουτυρωμένο γάλα
• Πρωτεΐνες: αυγά (1 ολόκληρα και 2 λευκά την ημέρα), θαλασσινά, φασόλια (περιορίζονται σε 1/2 φλιτζάνι ή 30 γραμμάρια την ημέρα) και άπαχα κομμάτια βοείου κρέατος, χοιρινού κρέατος και κοτόπουλου
• Λίπη (έως και τρεις μερίδες την ημέρα): έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αμύγδαλα, αβοκάντο, φυστικοβούτυρο και καρύδια
• Ποτά: μαύρος καφές, τσάι χωρίς ζάχαρη και νερό

Αν και η μέτρηση θερμίδων δεν ενθαρρύνεται, οι περισσότεροι άνθρωποι καταλήγουν να καταναλώνουν περίπου 1.000-1.200 θερμίδες την ημέρα στο Wave 1, επειδή τα μεγέθη μερίδων είναι εξαιρετικά περιορισμένα.

Κύμα 2

Το κύμα 2 ξεκινά μετά τις πρώτες 10 ημέρες της δίαιτας. Διαρκεί πολύ περισσότερο από το Wave 1, επειδή πρόκειται να μείνετε σε αυτό μέχρι να φτάσετε στο βάρος του στόχου σας.

Όλα τα τρόφιμα που επιτρέπονται κατά τη διάρκεια του Wave 1 εξακολουθούν να επιτρέπονται κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης, αλλά ορισμένα προηγούμενα απαγορευμένα τρόφιμα επαναφέρονται.

Ανάλογα με τις επιλογές φαγητού σας, μπορείτε να καταναλώσετε έως και 1.500-2.000 θερμίδες κατά τη διάρκεια του Wave 2. Σημειώστε ότι αυτός ο αριθμός είναι απλώς μια εκτίμηση, καθώς η μέτρηση θερμίδων δεν αποτελεί μέρος της δίαιτας Sonoma.

Μπορείτε να επαναφέρετε τα ακόλουθα τρόφιμα στο Wave 2:

• Κρασί: κόκκινο ή λευκό, έως 6 ουγκιές (180 mL) την ημέρα
• Λαχανικά: όλα τα λαχανικά εκτός από τις λευκές πατάτες
• Φρούτα: όλα τα ολόκληρα φρούτα αλλά χωρίς χυμό φρούτων
• Γαλακτοκομικά: γιαούρτι χωρίς λιπαρά
• Γλυκά: μαύρη σοκολάτα και λιχουδιές χωρίς ζάχαρη

Οι μερίδες φρούτων και λαχανικών με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όπως μπανάνες και γλυκοπατάτες, περιορίζονται σε μία την ημέρα, ενώ οι χαμηλότερες επιλογές υδατανθράκων μπορούν να τρώγονται πιο συχνά.

Το Wave 2 εισάγει επίσης συγκεκριμένες αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως τακτική άσκηση και πρακτικές προσοχής που σας ενθαρρύνουν να απολαύσετε και να απολαύσετε τα γεύματά σας.

Κύμα 3

Το Wave 3 είναι ουσιαστικά η φάση συντήρησης της δίαιτας Sonoma. Οι περισσότεροι από τους κανόνες του Wave 2 εξακολουθούν να ισχύουν, αλλά υπάρχει περισσότερη ευελιξία και μερικές ακόμη επιλογές φαγητού.

Μπείτε σε αυτήν τη φάση αφού έχετε επιτύχει τον στόχο απώλειας βάρους.

Το Wave 3 επιτρέπει ορισμένα τρόφιμα υψηλότερα σε υδατάνθρακες και λίπη, όπως επιδόρπια, χυμό φρούτων, εξευγενισμένους κόκκους, γαλακτοκομικά προϊόντα με πλήρη λιπαρά και λευκές πατάτες - αν και πολύ φειδώ.

Εάν παρατηρήσετε ότι το βάρος σας ανεβαίνει προς τα πάνω, συνιστάται να επιστρέψετε στο Wave 2 μέχρι να φτάσετε ξανά στο βάρος του στόχου σας.

Περίληψη

Η δίαιτα Sonoma αποτελείται από τρεις διαφορετικές φάσεις που γίνονται προοδευτικά λιγότερο περιοριστικές καθώς πλησιάζετε και φτάνετε στο βάρος του στόχου σας.

Ενισχύει την απώλεια βάρους;

Εκτός των ανεκδοτικών αναφορών, κανένα επίσημο επιστημονικό στοιχείο δεν υποδηλώνει ότι η δίαιτα Sonoma βοηθά στην απώλεια βάρους.

Τούτου λεχθέντος, πολλές μελέτες δείχνουν ότι μια δίαιτα μεσογειακού τύπου χαμηλών θερμίδων είναι αποτελεσματική για τη μακροχρόνια διαχείριση βάρους.

Επειδή το Sonoma Diet βασίζεται στη μεσογειακή διατροφή, μπορεί να προσφέρει παρόμοια αποτελέσματα.

Συγκεκριμένα, ελαχιστοποιεί την πρόσληψη μεταποιημένων τροφών και πρόσθετης ζάχαρης, ενθαρρύνοντας ταυτόχρονα μια μεγάλη ποικιλία φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως, άπαχων πρωτεϊνών και υγιών λιπών.

Αυτά τα τρόφιμα είναι φυσικά χαμηλότερα σε θερμίδες από τα πιο επεξεργασμένα αντίστοιχα. Επιπλέον, παρέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση της όρεξης και του μεταβολισμού σας.

Επιπλέον, λόγω του αυστηρού ελέγχου μερίδας στο Wave 1, η πρόσληψη θερμίδων είναι πιθανό να μειωθεί σημαντικά. Όπως και με οποιαδήποτε άλλη δίαιτα, πρέπει να καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες από ό, τι το σώμα σας ξοδεύει για να χάσει βάρος στη δίαιτα Sonoma.

Να θυμάστε ότι η απώλεια βάρους είναι μια πολύπλοκη διαδικασία που επηρεάζεται επίσης από τη σωματική δραστηριότητα, την ποιότητα του ύπνου, το μεταβολισμό, την ηλικία και άλλους παράγοντες.

περίληψη

Η δίαιτα Sonoma προάγει πιθανώς την απώλεια βάρους λόγω της ομοιότητάς της με τη μεσογειακή διατροφή, αλλά δεν υπάρχουν συγκεκριμένες μελέτες.

Άλλα πιθανά οφέλη για την υγεία

Καθώς η δίαιτα Sonoma μιμείται τη μεσογειακή διατροφή με πολλούς τρόπους, μπορεί να προσφέρει παρόμοια οφέλη για την υγεία.

Δεκαετίες έρευνας διαπίστωσαν ότι η μεσογειακή διατροφή είναι ένα από τα καλύτερα πρότυπα διατροφής για την προώθηση της γενικής υγείας και την πρόληψη χρόνιων παθήσεων όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης.

Μπορεί να αυξήσει την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών

Η δίαιτα Sonoma μπορεί να αυξήσει την κατανάλωση σημαντικών θρεπτικών συστατικών.

Η έρευνα συνδέει τις δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα, ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα με βελτιωμένη ποιότητα διατροφής και αυξημένη πρόσληψη βιταμινών, μετάλλων, πρωτεϊνών και φυτικών ινών.

Βασικά, τα λαχανικά, τα φρούτα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και οι άπαχες πρωτεΐνες είναι οι ακρογωνιαίοι λίθοι της δίαιτας Sonoma.

Μπορεί να προάγει την υγεία της καρδιάς

Πολλαπλές μελέτες δείχνουν ότι οι δίαιτες μεσογειακού τύπου υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς με χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, αλλά υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λίπη και ολόκληρες φυτικές τροφές.

Η δίαιτα Sonoma έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και προάγει καρδιακά υγιή ακόρεστα λίπη από ελαιόλαδο, αβοκάντο και ψάρια. Είναι επίσης πολύ πλούσιο σε λαχανικά, φρούτα και δημητριακά ολικής αλέσεως, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής, της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης.

Με τη σειρά τους, αυτοί οι παράγοντες μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Οι δίαιτες που μειώνουν τη ζάχαρη και την εκλεπτυσμένη πρόσληψη σιτηρών, ενώ προωθούν τις φυτικές ίνες, τις πρωτεΐνες και ολόκληρες τροφές μπορεί να ενθαρρύνουν τα υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Η δίαιτα Sonoma περιορίζει όλες τις σημαντικές πηγές εξευγενισμένων σπόρων και σακχάρων. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες της δίαιτας Sonoma είναι πολύ χαμηλότερη από εκείνη ενός τυπικού δυτικού τρόπου διατροφής και προέρχεται κυρίως από τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα και όσπρια.

Με τη σειρά του, το χαμηλότερο σάκχαρο στο αίμα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη, καρδιακών παθήσεων και άλλων παθήσεων.

Περίληψη

Η δίαιτα Sonoma μπορεί να ενισχύσει την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών, την υγεία της καρδιάς και τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Λάβετε υπόψη ότι η ίδια η δίαιτα δεν έχει ερευνηθεί.

Πιθανά μειονεκτήματα

Αν και η δίαιτα Sonoma έχει πολλά οφέλη, δεν είναι σωστό για όλους. Υπάρχουν πολλά μειονεκτήματα που αξίζει να λάβετε υπόψη προτού καταδυθείτε.

Μπορεί να περιορίσει σοβαρά την πρόσληψη θερμίδων

Το Wave 1 της δίαιτας Sonoma έχει ως στόχο να διεγείρει την ταχεία απώλεια βάρους.

Ωστόσο, αυτή η φάση σύγκρουσης 10 ημερών μπορεί να μειώσει την πρόσληψη θερμίδων κατά ακραίες ποσότητες, κάτι που δεν είναι απαραίτητο για την προώθηση υγιούς, βιώσιμης απώλειας βάρους. Παρόλο που δεν παρέχονται συγκεκριμένες τιμές, πιθανότατα τρώτε μόνο 1.000–1.200 θερμίδες την ημέρα κατά τη διάρκεια του Wave 1 λόγω υπερβολικού ελέγχου μερίδας.

Τρώτε τόσες λίγες θερμίδες σε θέτει σε κίνδυνο έντονης πείνας και διαταραγμένης διατροφής.

Επιπλέον, κανένα επιστημονικό στοιχείο δεν δείχνει ότι απαιτείται ταχεία απώλεια βάρους. Αν και μερικοί άνθρωποι μπορεί να βρουν ενθαρρυντικά γρήγορα αποτελέσματα, η περισσότερη απώλεια βάρους από μια τέτοια προσέγγιση συνδέεται με τη μείωση του βάρους του νερού και όχι του λίπους.

Έτσι, ίσως είναι καλύτερο για τους περισσότερους ανθρώπους να παραλείψουν το Wave 1 και να ξεκινήσουν με την πιο ισορροπημένη προσέγγιση του Wave 2.

Οι συγκεκριμένοι περιορισμοί τροφίμων δεν βασίζονται στην επιστήμη

Το βιβλίο του Sonoma Diet υποστηρίζει ότι είναι απαραίτητο να αποφεύγετε εντελώς όλους τους εξευγενισμένους υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια των κυμάτων 1 και 2 για την καταπολέμηση του εθισμού στη ζάχαρη.

Ενώ η έρευνα δείχνει ότι τα ζαχαρούχα τρόφιμα έχουν εθιστικές ιδιότητες και ότι η κατανάλωση υψηλών ποσοτήτων γλυκών μπορεί να προκαλέσει πόθο, ακραία μέτρα, όπως η εξάλειψη της ζάχαρης ή ο υπερβολικός περιορισμός των γλυκών γεύσεων, μπορεί να μην είναι απαραίτητα για τους περισσότερους ανθρώπους.

Επιπλέον, ορισμένα υγιεινά τρόφιμα όπως οι λευκές πατάτες δαιμονοποιούνται άδικα στο πρόγραμμα.

Αν και ορισμένες μελέτες έχουν συσχετίσει ορισμένους τύπους προϊόντων πατάτας με αύξηση βάρους, η κατανάλωση λευκών πατατών με μέτρο που παρασκευάζεται με υγιεινούς τρόπους, όπως ψητά ή ψητά, είναι απίθανο να προκαλέσει αύξηση βάρους.

Επιπλέον, οι λευκές πατάτες είναι πολύ πιο κορεσμένες από άλλες πηγές υδατανθράκων όπως τα ζυμαρικά και το ρύζι και μπορούν να συμπεριληφθούν σε μια υγιεινή διατροφή.

Μερικά από αυτά τα ζητήματα μπορούν να μετριαστούν εάν υιοθετήσετε μια ευέλικτη προσέγγιση στη διατροφή.

Πολύ χρονοβόρα

Μία από τις σημαντικότερες κριτικές της διατροφής είναι ότι ο προγραμματισμός γευμάτων και η προετοιμασία φαγητού χρειάζονται πολύ χρόνο.

Επειδή η δίαιτα Sonoma βασίζεται σχεδόν αποκλειστικά σε ολόκληρα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα, σκοπεύετε να μαγειρέψετε σχεδόν όλα τα γεύματα μόνοι σας.

Ενώ το μαγείρεμα είναι ευχάριστο για πολλούς ανθρώπους, άλλοι μπορεί να προτιμούν ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους που είναι λιγότερο εντατικό και ταιριάζει καλύτερα με τον τρόπο ζωής τους. Εάν οι μακροχρόνιες ώρες στην κουζίνα δεν είναι βιώσιμες για εσάς μακροπρόθεσμα, αυτή η διατροφή δεν είναι κατάλληλη.

Μπορεί να είναι ακριβό

Κατά την έναρξη της διατροφής, πρέπει να πετάξετε ή να δωρίσετε τυχόν μη συμμορφούμενα τρόφιμα στο ντουλάπι σας και, στη συνέχεια, να τα αντικαταστήσετε με συμβατές εκδόσεις. Ανάλογα με τα περιεχόμενα του ντουλαπιού σας, αυτή η ζήτηση μπορεί να οδηγήσει σε ένα μεγάλο λογαριασμό παντοπωλείου και πολλά απόβλητα τροφίμων.

Επιπλέον, πολλά από τα εγκεκριμένα τρόφιμα του Sonoma Diet είναι δαπανηρά, γεγονός που περιορίζει την πρόσβαση και ενδέχεται να περιορίσει τον προϋπολογισμό των τροφίμων σας.

Συγκεκριμένα, η διατροφή περιορίζει ευρέως προσιτές τροφές όπως όσπρια και πατάτες υπέρ πιο ακριβών αντικειμένων, όπως θαλασσινά και κρασί υψηλής ποιότητας.

περίληψη

Η δίαιτα Sonoma έχει πολλά μειονεκτήματα, όπως το υψηλό κόστος και οι υπερβολικοί περιορισμοί στις θερμίδες και ορισμένα τρόφιμα.

Δείγμα μενού 3 ημερών

Το βιβλίο και το βιβλίο μαγειρικής Sonoma Diet παρέχουν μια ποικιλία συνταγών για κάθε φάση του προγράμματος. Ακολουθεί ένα δείγμα μενού για 3 ημέρες κατά τη διάρκεια του Wave 2:

Πρώτη μέρα

• Πρωινό: 100% δημητριακά ολικής αλέσεως με αποβουτυρωμένο γάλα
• Μεσημεριανό: ψητή γαλοπούλα, χούμους και φέτες λαχανικών σε μια τορτίγια ολικής αλέσεως με μια πλευρά από βατόμουρα
• Δείπνο: σολομός σχάρας με κινόα, ψητό μπρόκολο και 6 ουγκιές (180 mL) λευκού κρασιού

Ημέρα δεύτερη

• Πρωινό: ζαμπόν, πιπεριά και ασπράδι αυγού με μια φέτα ολόκληρο τοστ σίτου
• Μεσημεριανό: σαλάτα σπανακιού με κοτόπουλο στη σχάρα, αμύγδαλα σε φέτες και φράουλες
• Δείπνο: tofu και λαχανικά ανακατεύετε τηγανητά με καστανό ρύζι και 6 ουγκιές (180 mL) κόκκινου κρασιού

Τρίτη ημέρα

• Πρωινό: ομελέτα άγριων μανιταριών
• Μεσημεριανό: Ελληνική σαλάτα με ανάμεικτα χόρτα, φρέσκα βότανα, ντομάτες, ελιές και κοτόπουλο σχάρας
• Δείπνο: ψητή μπριζόλα με μαύρα φασόλια, σοταρισμένες πιπεριές, αβοκάντο σε φέτες και 6 ουγκιές (180 mL) κόκκινου κρασιού

περίληψη

Το παραπάνω δείγμα μενού παρέχει ένα στιγμιότυπο θρεπτικών γευμάτων για το Wave 2 της δίαιτας Sonoma.

Η κατώτατη γραμμή

Η δίαιτα Sonoma είναι ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους που περιγράφεται σε ένα βιβλίο με το ίδιο όνομα από τον Δρ Connie Guttersen. Βασίζεται στη μεσογειακή διατροφή και δίνει έμφαση σε μια ποικιλία από ολόκληρα, υγιεινά τρόφιμα όπως λαχανικά, φρούτα, άπαχο κρέας και ελαιόλαδο.

Με την εξάλειψη των επεξεργασμένων τροφίμων και τον αυστηρό έλεγχο των μεγεθών των μερίδων, η διατροφή προάγει πιθανώς την απώλεια βάρους.

Ωστόσο, είναι χρονοβόρα και δαπανηρή. Επιπλέον, η πρώτη φάση του μπορεί να περιορίσει υπερβολικά τις θερμίδες και ορισμένοι από τους συγκεκριμένους περιορισμούς της σε τρόφιμα δεν βασίζονται στην καλή επιστήμη.

Εάν σας ενδιαφέρει η δίαιτα Sonoma, ίσως θελήσετε να εξετάσετε μικρές τροποποιήσεις για να βεβαιωθείτε ότι ταιριάζει στις ανάγκες σας.