Οι φράουλες είναι γευστικά φρούτα με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
Έχουν επίσης συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία και έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τη φλεγμονή, βελτιώνουν τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και μειώνουν διάφορους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
Ωστόσο, παρά τη δημοτικότητά τους και τα πιθανά οφέλη για την υγεία, ίσως αναρωτιέστε πώς οι φράουλες μπορούν να επηρεάσουν την απώλεια βάρους.
Αυτό το άρθρο αξιολογεί τα στοιχεία για να προσδιορίσει εάν οι φράουλες μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος.
Φράουλες και βάρος
Οι φράουλες είναι πολύ θρεπτικές και περιέχουν υψηλή ποσότητα νερού, περίπου 91% νερό κατά βάρος, συμβάλλοντας στην περιεκτικότητα τους σε χαμηλές θερμίδες.
Μια μερίδα 1 φλιτζανιού (150 γραμμάρια) ωμών φραουλών περιέχει λιγότερες από 50 θερμίδες και ένα επιβλητικό 3 γραμμάρια διαιτητικών ινών.
Οι φράουλες έχουν ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε διαλυτές ίνες, μια ίνα που απορροφά νερό και σχηματίζει μια ομοιάζουσα με γέλη στο πεπτικό σας σύστημα.
Μελέτες δείχνουν ότι οι διαλυτές ίνες μπορούν να επιβραδύνουν τον ρυθμό εκκένωσης του στομάχου σας και να αυξήσουν τα συναισθήματα πληρότητας για να βοηθήσουν στη ρύθμιση της όρεξής σας.
Επιπλέον, η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση μεγαλύτερης ποσότητας φρούτων θα μπορούσε να σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο αύξησης βάρους με την πάροδο του χρόνου.
Παρόλο που οι φράουλες περιέχουν φυσική ζάχαρη, χωνεύεται και απορροφάται στην κυκλοφορία του αίματος πιο αργά λόγω της περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες.
Επομένως, τα φυσικά σάκχαρα που βρίσκονται στις φράουλες είναι απίθανο να έχουν τα ίδια αποτελέσματα στο σάκχαρο στο αίμα με τα πρόσθετα σάκχαρα που βρίσκονται σε τρόφιμα όπως η σόδα, η καραμέλα και τα γλυκά.
περίληψηΟι φράουλες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και νερό και περιέχουν λιγότερες από 50 θερμίδες ανά μερίδα 1-φλιτζάνι (150 γραμμάρια), κάτι που μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Πώς να τα προσθέσετε στη διατροφή σας
Υπάρχουν πολλοί εύκολοι και νόστιμοι τρόποι για να ενσωματώσετε τις φράουλες στην καθημερινή σας διατροφή.
Κάνουν ένα υπέροχο σνακ και μπορούν εύκολα να ικανοποιήσουν το γλυκό δόντι σας για να βοηθήσουν στην υποστήριξη της απώλειας βάρους.
Δοκιμάστε να ανταλλάξετε φράουλες για περισσότερες τροφές πλούσιες σε θερμίδες στη διατροφή σας, όπως καραμέλες, επιδόρπια και ψητά.
Μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε φράουλες πάνω από σαλάτα, δημητριακά ή γιαούρτι για να προσθέσετε μια νότα γλυκύτητας.
Οι Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς προτείνουν την κατανάλωση περίπου 4 μερίδων φρούτων την ημέρα, συμπεριλαμβανομένων των φραουλών και άλλων φρούτων όπως τα μήλα, τα πορτοκάλια και οι μπανάνες.
Για τους περισσότερους υγιείς ενήλικες, η κατανάλωση αρκετών μερίδων φράουλας ανά ημέρα είναι απίθανο να είναι επιβλαβής.
Ωστόσο, τα άτομα με διαβήτη μπορεί να χρειαστεί να παρακολουθούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους και να προσαρμόσουν ανάλογα την πρόσληψη φραουλών και άλλων φρούτων.
Όσοι ακολουθούν δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ή κετογόνο μπορεί επίσης να χρειαστεί να περιορίσουν την πρόσληψή τους για να παραμείνουν στην καθημερινή κατανομή υδατανθράκων.
περίληψηΜπορείτε να απολαύσετε φράουλες ως σνακ ή πασπαλισμένα με σαλάτα, δημητριακά ή γιαούρτι. Ωστόσο, τα άτομα με διαβήτη μπορεί να χρειαστεί να παρακολουθούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους και να προσαρμόσουν ανάλογα την πρόσληψή τους.
Τύποι προς αποφυγή
Αν και οι φρέσκες φράουλες μπορούν να είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε μια καλά στρογγυλεμένη διατροφή, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι άλλα παρασκευάσματα φράουλας μπορεί να μην είναι τόσο υγιή.
Για παράδειγμα, τα σιρόπια φράουλας, οι μαρμελάδες, οι ζελέ και οι σάλτσες περιέχουν συχνά υψηλές ποσότητες πρόσθετης ζάχαρης.
Κονσερβοποιημένες φρουτοσαλάτες ή επιδόρπια φτιαγμένα με φράουλες, όπως κέικ και κουλουράκια, συνήθως περιέχουν επίσης πρόσθετη ζάχαρη.
Η προστιθέμενη ζάχαρη μπορεί όχι μόνο να αυξήσει σημαντικά τον συνολικό αριθμό θερμίδων που τρώτε, αλλά και να συμβάλει σε χρόνιες παθήσεις όπως καρδιακές παθήσεις, διαβήτη τύπου 2 και παχυσαρκία.
Σύμφωνα με τις πιο πρόσφατες Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς, η προσθήκη ζάχαρης θα πρέπει να περιορίζεται σε λιγότερο από το 10% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων σας ή περίπου 12 κουταλάκια του γλυκού (50 γραμμάρια) σε δίαιτα 2.000 θερμίδων.
περίληψηΟι κονσερβοποιημένες φρουτοσαλάτες και τα επιδόρπια φράουλας, τα σιρόπια, οι μαρμελάδες, οι ζελέ και οι σάλτσες πρέπει να είναι περιορισμένες, καθώς συνήθως περιέχουν υψηλή ποσότητα θερμίδων και πρόσθετη ζάχαρη.
Η κατώτατη γραμμή
Οι φράουλες είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη δίαιτα απώλειας βάρους.
Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, εξαιρετικά θρεπτικά και μια εξαιρετική πηγή σημαντικών θρεπτικών συστατικών όπως οι φυτικές ίνες.
Είναι επίσης εξαιρετικά ευπροσάρμοστα και μπορούν να ενσωματωθούν σε πολλές συνταγές.
Για καλύτερα αποτελέσματα, φροντίστε να επιλέξετε φρέσκες φράουλες όποτε είναι δυνατόν και να τις απολαύσετε μαζί με διάφορα φρούτα και λαχανικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
.jpg)
