Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.
Ρίξτε μια ματιά στο YouTube ομορφιάς και θα βρείτε τόσα μαθήματα μάσκας αλεύρων ρυζιού. Οι λάτρεις του συστατικού λένε ότι απολέπιση και φωτίζει το δέρμα και προστατεύει ακόμη και από τις υπεριώδεις ακτίνες.
«Το αλεύρι ρυζιού δεν είναι συνήθως ερωτημένο εδώ στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά είναι ένα δημοφιλές συστατικό σε καλλυντικά προϊόντα σε ολόκληρη την Ανατολική Ασία, συμπεριλαμβανομένης της Κίνας, της Νότιας Κορέας και της Ιαπωνίας», λέει η Δρ. Suzanne Friedler, FAAD, πιστοποιημένη δερματολόγος με το Advanced Υπολογιστής δερματολογίας στη Νέα Υόρκη και κλινικός εκπαιδευτής στο Mount Sinai Medical Center.
Ενώ πολλά συστατικά του ρυζιού εξάγονται και χρησιμοποιούνται σε προϊόντα περιποίησης του δέρματος, δεν είναι σαφές εάν το αλεύρι ρυζιού από μόνο του κάνει πολλά για το δέρμα σας. Εδώ είναι τι πρέπει να ξέρετε για αυτό το πολύ hyped αλλά λίγο μελετημένο συστατικό.
Είτε πρόκειται για ένα δοκιμασμένο και αληθινό σχήμα φροντίδας του δέρματος, πόσο συχνά πλένετε τα μαλλιά σας ή τα καλλυντικά για τα οποία είστε περίεργοι, η ομορφιά είναι προσωπική.
Γι 'αυτό βασίζουμε σε μια διαφορετική ομάδα συγγραφέων, εκπαιδευτικών και άλλων εμπειρογνωμόνων για να μοιραστούμε τις συμβουλές τους για τα πάντα, από τον τρόπο με τον οποίο η εφαρμογή προϊόντος ποικίλλει έως την καλύτερη μάσκα φύλλων για τις ατομικές σας ανάγκες.
Συνιστούμε μόνο κάτι που πραγματικά αγαπάμε, οπότε αν δείτε ένα κατάστημα που συνδέεται με ένα συγκεκριμένο προϊόν ή επωνυμία, γνωρίζετε ότι έχει ερευνηθεί διεξοδικά από την ομάδα μας.
Τι είναι το αλεύρι ρυζιού;
Το αλεύρι ρυζιού παρασκευάζεται αλέθοντας τους κόκκους ρυζιού σε σκόνη. Δεν παρασκευάζονται όλα τα αλεύρια ρυζιού με τον ίδιο τρόπο, κάτι που μπορεί να επηρεάσει τα πιθανά οφέλη για την υγεία τους.
Το ρύζι είναι ένα ολόκληρο σιτάρι παρόμοιο με το σιτάρι, τη βρώμη, τη σίκαλη, το συλλαβισμένο και το καλαμπόκι. Όλα τα δημητριακά ολικής αλέσεως αποτελούνται από τρία μέρη: το πίτουρο, το μικρόβιο και το ενδοσπέρμιο.
Το πίτουρο είναι το σκληρό εξωτερικό στρώμα του κόκκου ρυζιού. Λόγω των αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του, θεωρείται το πιο υγιεινό μέρος του σιταριού. Το πίτουρο περιέχει επίσης βιοδραστικά συστατικά, όπως φερουλικό οξύ και φυτικό οξύ, τα οποία εξάγονται και προστίθενται σε ορισμένα προϊόντα περιποίησης του δέρματος.
Όπως όλοι οι τύποι αλεύρων, το αλεύρι ρυζιού παρασκευάζεται διαχωρίζοντας τα τρία μέρη του κόκκου και αλέθοντας τα σε διάφορες αναλογίες. Το προκύπτον αλεύρι μπορεί να έχει περισσότερο ή λιγότερο από το πίτουρο και το μικρόβιο.
Το αλεύρι ολικής αλέσεως περιέχει και τα τρία μέρη του πυρήνα. Σε αλεύρια "100 τοις εκατό ολικής αλέσεως", θα πάρετε όλο το σιτάρι. Σε απλά «ολόκληρα» αλεύρια, λείπουν τα περισσότερα από τα μικρόβια και μερικά από τα πίτουρα. Το άσπρο αλεύρι περιέχει συνήθως μόνο το ενδοσπέρμιο.
Πολλά αλεύρια ρυζιού που αγοράζετε από το μανάβικο είναι φτιαγμένα από λευκό ρύζι, εκτός αν η ετικέτα σημειώνει ότι είναι φτιαγμένο από καστανό ρύζι. Το πίτουρο και το μικρόβιο αφαιρούνται από το λευκό ρύζι, οπότε το μόνο που μένει είναι το άμυλο ενδοσπερμίου.
Πώς το αλεύρι ρυζιού (υποτίθεται) βοηθά το δέρμα
Το YouTube ξεχειλίζει με μάσκες προσώπου «ελαφρύ δέρμα» DIY, όπου το κύριο συστατικό είναι το αλεύρι ρυζιού. Το συστατικό μερικές φορές ισχυρίζεται επίσης ότι είναι απολεπιστικό και ακόμη και αντιηλιακό.
Ορισμένα εκχυλίσματα ρυζιού έχουν αποδειχθεί ότι απολέγουν το δέρμα και προστατεύουν ακόμη και από τον ήλιο. Αλλά το ίδιο το αλεύρι ρυζιού μπορεί να μην είναι αρκετά ισχυρό για να έχει αυτά τα αποτελέσματα.
«Υποτίθεται ότι τα κύρια συστατικά που βρίσκονται στο αλεύρι ρυζιού δρουν ως αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικοί παράγοντες που λειτουργούν για την πρόληψη της γήρανσης του δέρματος, τη μείωση της βλάβης στην υπεριώδη ακτινοβολία, την προώθηση της επιδερμίδας και τη βελτίωση της αναγέννησης του δέρματος και των μαλλιών. Η πρωτεΐνη του καφέ ρυζιού έχει χαρακτηριστεί ως φυσικό απολεπιστικό », λέει ο Friedler.
Αρκετά προϊόντα περιποίησης δέρματος και περιποίησης μαλλιών χρησιμοποιούν επίσης άμυλο ρυζιού για να απορροφήσουν περίσσεια λαδιού.
Ακολουθεί μια γρήγορη ματιά στην έρευνα για κάθε μία από αυτές τις χρήσεις.
αντηλιακή προστασία
Ορισμένοι παράγοντες επιρροής της ομορφιάς ισχυρίζονται ότι το αλεύρι ρυζιού μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τον ήλιο λόγω μερικών ενώσεων που περιέχει: φερουλικό οξύ και PABA. Οι ειδικοί λένε ότι δεν είναι γνωστό εάν αυτές οι ενώσεις είναι αρκετά συμπυκνωμένες στο αλεύρι ρυζιού για να έχουν τα ίδια οφέλη από ένα εκχύλισμα.
Το αλεύρι ρυζιού περιέχει παρα-αμινοβενζοϊκό οξύ (γνωστό και ως PABA ή βιταμίνη Β10), το οποίο διεγείρει την αναγέννηση των κυττάρων, λέει ο Friedler.
Το PABA έχει επίσης αποδειχθεί ότι προστατεύει από τις ακτίνες UV και κάποτε χρησιμοποιήθηκε σε αντηλιακό. Επειδή προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις, δεν αναγνωρίζεται πλέον ως ασφαλές αντιηλιακό συστατικό από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA).
Το φουρουλικό οξύ είναι μια οργανική ένωση με αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιμικροβιακές ιδιότητες. Εξάγεται από πίτουρο ρυζιού, καθώς και από πολλά άλλα φυτά, όπως βρώμη, μελιτζάνα, εσπεριδοειδή, γλυκό καλαμπόκι, σίκαλη και τεύτλα.
Το φουρουλικό οξύ μπορεί επίσης να βοηθήσει στην προστασία του δέρματος από τις βλαβερές ακτίνες UV, ειδικά σε συνδυασμό με τις βιταμίνες C και E.
«Βρίσκεται συχνά στους ορούς φροντίδας του δέρματος. Έχουν δημοσιευτεί αρκετές μελέτες σε συμβατικά περιοδικά δερματολογίας που υποστηρίζουν τη χρήση του ως αντιοξειδωτικής και φωτοπροστατευτικής ένωσης », λέει ο Friedler.
Τα φυτά παράγουν βιταμίνες C και E για να προστατευθούν από τον ήλιο. Σε άτομα, η λήψη βιταμινών C και E από τα τρόφιμα (ή τα συμπληρώματα) προστατεύει από τη φθορά (ή βλάβη στο δέρμα από τις ακτίνες UV του ήλιου), ειδικά όταν αυτές οι βιταμίνες εφαρμόζονται στο δέρμα.
Αλλά οι βιταμίνες C και E δεν είναι πολύ σταθερές στο ράφι. Μερικές έρευνες δείχνουν ότι το φουρουλικό οξύ βελτιώνει σημαντικά τη σταθερότητα τόσο της βιταμίνης C όσο και του Ε στα διαλύματα περιποίησης του δέρματος.
Το ίδιο το φρουλικό οξύ είναι στην πραγματικότητα ένα ισχυρό προστατευτικό UV που απορροφάται εύκολα από το δέρμα. Στα προϊόντα περιποίησης του δέρματος, μπορεί επίσης να αυξήσει την προστασία από τον ήλιο των βιταμινών C και E.
Θεραπεία ακμής και υπερχρωματισμού
Μερικοί οπαδοί αλεύρι ρυζιού λένε ότι μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ακμής και να ελαφρύνει το δέρμα. Αυτό πιθανότατα οφείλεται σε μια άλλη ένωση που εξάγεται από το ρύζι - το φυτικό οξύ - που έχει απολέπιση. Δεν είναι βέβαιο πόσο αυτή η ένωση είναι στο ίδιο το αλεύρι ρυζιού και ποια επίδραση έχει στο δέρμα.
Το φυτικό οξύ είναι ένα αντιοξειδωτικό άλφα υδροξυξύ (AHA). Μπορεί να εξαχθεί από πολλά φυτά, συμπεριλαμβανομένων των φασολιών, των σπόρων, των ξηρών καρπών και των δημητριακών ολικής αλέσεως. Στη συνέχεια προστίθεται στα προϊόντα περιποίησης του δέρματος.
Το φυτικό οξύ έχει βρεθεί να είναι εξίσου αποτελεσματικό αλλά πιο ήπιο στο δέρμα από άλλα AHA όπως το γλυκολικό οξύ. Μια μικρή μελέτη του 2019 διαπίστωσε ότι το φυτικό οξύ είναι εξίσου αποτελεσματικό στη θεραπεία της ακμής και της υπερχρωματισμού (σκοτεινά σημεία) όπως το γλυκολικό οξύ και το σαλικυλικό οξύ.
Επειδή το φυτικό οξύ βοηθά το δέρμα να ρίξει νεκρά κύτταρα, μπορεί να βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση των σημείων γήρανσης, λέει ο Δρ Bruce Robinson, FAAD, πιστοποιημένος δερματολόγος της Νέας Υόρκης και κλινικός καθηγητής δερματολογίας στο Νοσοκομείο Lenox Hill. Χρησιμοποιείται σε χημικές φλούδες για να μειώσει την εμφάνιση σκοτεινών κηλίδων (μελάσματος) και ουλών.
«Το φυτανικό οξύ φαίνεται να είναι ευεργετικό στη θεραπεία της ήπιας έως μέτριας ακμής και της φλεγμονής μετά την ακμή», προσθέτει ο Friedler.
Την επούλωση των πληγών
Μια άλλη οργανική ένωση στο ρύζι: η αλλαντοΐνη, η οποία έχει καταπραϋντικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, λέει ο Friedler. Κάποια έρευνα σε ζώα και in vitro (σε εργαστηριακές μελέτες) προτείνει ότι μπορεί να υποστηρίξει τη διαδικασία επούλωσης πληγών.
Απορρόφηση λαδιού
Το κύριο όφελος του αλευριού ρυζιού μπορεί να είναι η ικανότητά του να απορροφά υπερβολικό λάδι στο δέρμα και τα μαλλιά. Το άμυλο ρυζιού είναι αλεύρι ρυζιού με όλη την πρωτεΐνη και το λίπος να αφαιρούνται, οπότε το μόνο που μένει είναι ο υδατάνθρακας. Το άμυλο ρυζιού δεσμεύεται στο νερό και σταθεροποιεί το λίπος. Τα αλεύρια ρυζιού αποτελούνται κυρίως από άμυλο.
Το άμυλο ρυζιού βρίσκεται σε πολλά εμπορικά προϊόντα περιποίησης δέρματος και περιποίησης μαλλιών. Χρησιμοποιείται για να απορροφά λάδι, να ελέγχει τη λάμψη και να ελαχιστοποιεί την εμφάνιση των πόρων. Δοκιμάστε το OUAI Superdry Shampoo, Skin Regimen Enzymatic Powder ή REN Clean Skincare Mattifying Face Sunscreen SPF 30.
Το άμυλο ρυζιού «θα μπορούσε ενδεχομένως να βοηθήσει στην απορρόφηση του λαδιού εάν είναι στη σωστή προετοιμασία», λέει ο Robinson.
Γιατί το αλεύρι ρυζιού μπορεί να μην λειτουργεί
Τα εκχυλίσματα γίνονται με μούλιασμα ενός φυτού (σε αυτή την περίπτωση, του ρυζιού) σε ένα υγρό για πολλές ώρες. Το προκύπτον εκχύλισμα έχει υψηλότερη συγκέντρωση βιοδραστικών συστατικών, όπως φερουλικό οξύ ή φυτικό οξύ.
Ανάλογα με το πώς έχει γίνει, μπορείτε να καταλήξετε σε διάφορα επίπεδα αυτών των συστατικών στο τελικό προϊόν. Αλλά τα εκχυλίσματα είναι γενικά πολύ ισχυρότερα από την ποσότητα του συστατικού στο ίδιο το φυτό.
«Πόσο δραστικό συστατικό απορροφάται από το δέρμα είναι ένα μεγάλο άγνωστο», λέει ο Friedler.
Ο Δρ Robinson λέει ότι είναι άγνωστο αν θα πάρετε αρκετό φουρουλικό οξύ ή φυτικό οξύ απλώς απλώνοντας ένα σπιτικό αλεύρι ρυζιού ή πάστα πίτουρου ρυζιού στο δέρμα.
«Υπάρχουν περιορισμένα κλινικά δεδομένα που σχετίζονται με το αλεύρι ρυζιού, επομένως δεν το συνιστώ συνήθως για τους ασθενείς μου», λέει ο Friedler.
Πώς να το χρησιμοποιήσετε αποτελεσματικά
Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι ρυζιού στο σπίτι, δοκιμάστε μια μάσκα DIY απολέπισης. Συνδυάστε το με ένα άλλο απαλό συστατικό, όπως ροδόνερο ή ελαιόλαδο, που έχει αποδειχθεί καλύτερα ότι ωφελεί το δέρμα.
«Το αλεύρι ρυζιού θα μπορούσε σίγουρα να αφαιρέσει το λάδι από το δέρμα. Το απαλό τρίψιμο στο δέρμα σχεδόν οποιουδήποτε προϊόντος μπορεί να οδηγήσει σε κάποια απολέπιση », λέει ο Robinson. «Αλλά θα το άφηνα σε ένα αποδεδειγμένο καλλυντικό προϊόν σε αντίθεση με ένα προϊόν DIY».
DIY μάσκα αλευριού ρυζιού
Τα μαθήματα YouTube για μάσκες από αλεύρι ρυζιού DIY περιλαμβάνουν διάφορα συστατικά που αποσκοπούν στο να φωτίζει και να μαλακώνει το δέρμα. «Οι δημοφιλείς συνταγές μάσκας στο Διαδίκτυο συνδυάζουν αλεύρι ρυζιού με βρώμη, αβοκάντο, μέλι, γάλα, καστορέλαιο και ασπράδι αυγού», λέει ο Friedler.
«Δεν υπάρχουν κλινικά δεδομένα που να υποστηρίζουν αυτές τις συνταγές. Ωστόσο, δεν υπάρχει βλάβη να δοκιμάσετε αυτές τις σπιτικές μάσκες, αρκεί το δέρμα να είναι υγιές και να μην είναι αλλεργικό σε κανένα από τα συστατικά. "
Ο Robinson συμφωνεί ότι το αλεύρι ρυζιού δεν είναι πιθανό να ερεθίσει το δέρμα, αρκεί να το χρησιμοποιείτε για σύντομες χρονικές περιόδους. Σταματήστε να το χρησιμοποιείτε εάν εμφανίσετε ερυθρότητα, κνησμό ή σημάδια λοίμωξης.
Αν θέλετε να δοκιμάσετε τη δική σας μάσκα αλεύρου ρυζιού στο σπίτι, ακολουθεί μια απλή συνταγή DIY για να δοκιμάσετε:
- Ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας (κουταλιά της σούπας) σκόνη γάλακτος με 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι καστανό ρύζι.
- Ανακατέψτε σε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (αφήστε το εάν το δέρμα σας είναι πολύ λιπαρό).
- Ανακατέψτε σταδιακά το ροδαλό νερό μέχρι να πάρετε μια παχιά πάστα.
- Απλώστε στο πρόσωπο και αφήστε το να στεγνώσει στον αέρα για 10 έως 15 λεπτά.
- Απλώστε λίγο νερό για να χαλαρώσετε τη μάσκα και, στη συνέχεια, τρίψτε απαλά για την απολέπιση του δέρματος.
- Ξέπλυμα.
Αλλη επιλογή? Προσθέστε αλεύρι από καστανό ρύζι στο μπάνιο σας ή βυθίστε το σε νερό και χρησιμοποιήστε το για να πλύνετε το σώμα σας, προτείνει ο Friedler.
Η κατώτατη γραμμή
Το αλεύρι ρυζιού είναι ένα κοινό συστατικό που προστίθεται στις μάσκες προσώπου DIY με υποτιθέμενη ικανότητα απολέπισης και λαμπρότητας του δέρματος και προστασίας από τις βλάβες από την υπεριώδη ακτινοβολία. Προς το παρόν, καμία έρευνα δεν αποδεικνύει κανένα από αυτά τα οφέλη.
Μερικά από τα βιοδραστικά συστατικά του ρυζιού, όπως το φουρουλικό οξύ, το PABA και τα εκχυλίσματα φυτικού οξέος, χρησιμοποιούνται σε προϊόντα περιποίησης του δέρματος για να φωτίσουν τα σκοτεινά σημεία, να απολέψουν το δέρμα και να προστατεύσουν από τις υπεριώδεις ακτίνες. Αλλά αυτά τα συστατικά είναι πιο συμπυκνωμένα σε εκχυλίσματα παρά στο ίδιο το αλεύρι ρυζιού.
Το άμυλο ρυζιού χρησιμοποιείται επίσης σε καλλυντικά προϊόντα για την απορρόφηση του λαδιού και τη μείωση της λάμψης. Εάν θέλετε να φτιάξετε μια μάσκα αλεύρι ρυζιού DIY στο σπίτι, πιθανότατα θα έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα συνδυάζοντάς την με συστατικά που έχουν αποδειχθεί ότι ωφελούν το δέρμα, όπως το ελαιόλαδο. Τρίψτε το στο δέρμα σας για απολέπιση.
Η Colleen de Bellefonds είναι δημοσιογράφος υγείας και ευεξίας που εδρεύει στο Παρίσι, με πάνω από μια δεκαετία εμπειρίας να γράφει και να επεξεργάζεται τακτικά για δημοσιεύσεις, συμπεριλαμβανομένων των WhatToExpect.com, Women's Health, WebMD, Healthgrades.com και CleanPlates.com. Βρείτε την στο Twitter.