Το κολλαγόνο είναι μία από τις πρωταρχικές πρωτεΐνες στο σώμα σας. Αποτελείται από αλυσίδες αμινοξέων, είναι ένα σημαντικό μέρος των δομικών συστατικών και των συνδετικών ιστών όπως το δέρμα, οι τένοντες, οι μύες, οι σύνδεσμοι και τα αιμοφόρα αγγεία, καθώς και μέρη των ματιών και των δοντιών σας.
Το κολλαγόνο βοηθά επίσης στην πήξη του αίματος, στην επούλωση των πληγών και στην προστασία του νευρικού συστήματος.
Ορισμένα τρόφιμα, όπως ζωμό οστών, βόειο κρέας, ψάρι, κοτόπουλο, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά, περιέχουν κολλαγόνο ή βοηθούν το σώμα σας να το παράγει μόνο του, παρέχοντας απαραίτητα αμινοξέα και άλλα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για να το πράξουν.
Επειδή το σώμα σας είναι ικανό να παράγει όλο το κολλαγόνο που χρειάζεστε εάν τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή, τα συμπληρώματα μπορεί να μην είναι απαραίτητα για όλους. Ωστόσο, μπορείτε να το κάνετε για να αποκομίσετε ορισμένα οφέλη για την υγεία ή να βοηθήσετε στη θεραπεία της ανεπάρκειας κολλαγόνου ή άλλων καταστάσεων.
Αυτό το άρθρο εξετάζει πόσο κολλαγόνο πρέπει να παίρνετε ανά ημέρα.
Σε τι χρησιμοποιείται
Καθώς το σώμα σας γερνά, χάνει κολλαγόνο. Μέχρι την ηλικία των 40, μπορείτε να χάσετε έως και 1% του κολλαγόνου του σώματός σας κάθε χρόνο.
Άλλοι παράγοντες όπως η διατροφή, το κάπνισμα τακτικά, η κατανάλωση αλκοόλ και η έκθεση στον ήλιο επηρεάζουν επίσης την απώλεια κολλαγόνου.
Η απώλεια αυτής της πρωτεΐνης είναι ένας λόγος για τον οποίο το δέρμα σας χάνει τη δομή και αρχίζει να τσαλακώνει καθώς μεγαλώνετε. Μπορεί επίσης να επηρεάσει τη δύναμη των οστών, των αρθρώσεων και άλλων.
Έτσι, ορισμένες κοινές εφαρμογές συμπληρωμάτων κολλαγόνου περιλαμβάνουν:
- διατήρηση της δομής του δέρματος
- την επούλωση των πληγών
- αντιγηραντική υποστήριξη
- οστεοαρθρίτιδα, μια κοινή αιτία πόνου στις αρθρώσεις
- πρόληψη απώλειας οστού
- βελτίωση μυϊκής μάζας
- υγεία των μαλλιών και των νυχιών
ΠΕΡΙΛΗΨΗΤο κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη στο σώμα σας που αποτελείται από πολλούς ιστούς και όργανα. Η συμπλήρωση με την πρωτεΐνη μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας του δέρματος, της μυϊκής μάζας, των οστών και των αρθρώσεων.
Τύποι κολλαγόνου
Το κολλαγόνο είναι μια άφθονη πρωτεΐνη, με 28 τύπους που έχουν αναγνωριστεί μέχρι σήμερα.
Οι τύποι I, II, III, IV και V είναι οι πιο συνηθισμένοι στο ανθρώπινο σώμα.
Πιστεύεται ότι οι διάφοροι τύποι κολλαγόνου εξυπηρετούν μοναδικούς σκοπούς. Για παράδειγμα, παλαιότερες έρευνες έχουν εντοπίσει ότι οι τύποι Ι και ΙΙΙ εμφανίζονται μαζί στα όργανα και το δέρμα, ενώ ο τύπος II βρίσκεται συνήθως σε αρθρώσεις και χόνδρους.
Ως εκ τούτου, διάφοροι τύποι κολλαγόνου συνήθως διαφημίζονται ως μέρος των συμπληρωμάτων κολλαγόνου.
Παρ 'όλα αυτά, λάβετε υπόψη ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα για να κατανοήσετε καλύτερα πώς οι διάφοροι τύποι κολλαγόνου σε μορφή συμπληρώματος μπορούν να επηρεάσουν την ανθρώπινη υγεία.
Μορφές που χρησιμοποιούνται σε συμπληρώματα
Ομοίως με τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας περιέχει διαφορετικούς τύπους αυτής της πρωτεΐνης, έτσι και πολλά συμπληρώματα κολλαγόνου.
Οι πιο χρησιμοποιούμενοι τύποι περιλαμβάνουν:
- Υδρολυμένο κολλαγόνο (υδρόλυση κολλαγόνου). Αυτός ο τύπος προέρχεται από βοοειδή (βοοειδή), θαλάσσια (θαλασσινά), πουλερικά (συχνά κοτόπουλο ή κελύφους αυγών), χοίρους και άλλες ζωικές πηγές και διασπάται σε μικρότερα και ευκόλως απορροφητικά σωματίδια πεπτιδίων.
- Μη μετουσιωμένο κολλαγόνο. Αυτό είναι ακατέργαστο κολλαγόνο που προέρχεται από χόνδρο κοτόπουλου.
- Ζελατίνη: Αυτό είναι μαγειρεμένο κολλαγόνο, που συνήθως προέρχεται από ζωικές πηγές.
Ο τύπος που χρησιμοποιείται στο συμπλήρωμα επιλογής σας μπορεί να επηρεάσει τη μορφή συμπληρώματος και τις οδηγίες δοσολογίας του.
Σημειώστε ότι δεν υπάρχουν υποκατάστατα vegan για το κολλαγόνο. Τα συμπληρώματα μπορεί να είναι χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, γλουτένη ή ζάχαρη, αλλά το κολλαγόνο διατίθεται μόνο από ζωικές πηγές.
ΠΕΡΙΛΗΨΗΟι πιο συνηθισμένοι τύποι κολλαγόνου που χρησιμοποιούνται στα συμπληρώματα είναι το υδρολυμένο κολλαγόνο, το μη μετουσιωμένο κολλαγόνο και η ζελατίνη.
Η σωστή δοσολογία
Επί του παρόντος, οι υγειονομικές αρχές δεν έχουν παράσχει επίσημες οδηγίες σχετικά με το πόση ποσότητα κολλαγόνου να λαμβάνουν ανά ημέρα.
Έτσι, η ποσότητα κολλαγόνου που πρέπει να πάρετε εξαρτάται από τη μορφή που παίρνετε και γιατί το παίρνετε.
Υδρολυμένο κολλαγόνο
Το υδρολυμένο κολλαγόνο είναι μια από τις πιο κοινές μορφές που χρησιμοποιούνται στα συμπληρώματα, καθώς απορροφάται πιο εύκολα από άλλους τύπους. Πωλείται συχνά σε μορφή κάψουλας ή σκόνης, το τελευταίο από το οποίο μπορείτε να προσθέσετε ζεστά και κρύα ροφήματα, σούπες, ακόμη και ψημένα προϊόντα ή άλλα τρόφιμα.
Μια ανασκόπηση των κλινικών μελετών του 2019 διαπίστωσε ότι η λήψη 2,5-15 γραμμάρια υδρολυμένων πεπτιδίων κολλαγόνου κάθε μέρα μπορεί να είναι ασφαλής και αποτελεσματική.
Μια μικρότερη ημερήσια δόση 2,5 γραμμαρίων θα μπορούσε να ωφελήσει τον πόνο στις αρθρώσεις, την υγεία του δέρματος και την ενυδάτωση.
Η αύξηση αυτής της δόσης σε 5 γραμμάρια την ημέρα έχει δείξει τη δυνατότητα βελτίωσης της οστικής πυκνότητας.
Τέλος, μεγαλύτερες ημερήσιες δόσεις των 15 γραμμαρίων αυτών των πεπτιδίων έχουν χρησιμοποιηθεί ως επί το πλείστον για τη βελτίωση της μυϊκής μάζας και της σύνθεσης του σώματος.
Μη μετουσιωμένο κολλαγόνο
Ορισμένες μελέτες σε ανθρώπους έχουν δείξει ότι δόσεις 10-40 mg μη μετουσιωμένου κολλαγόνου την ημέρα μπορεί να βελτιώσουν την υγεία των αρθρώσεων.
Ζελατίνη
Η ζελατίνη πωλείται λιγότερο συχνά ως συμπλήρωμα. Αντίθετα, αυτός ο τύπος μαγειρεμένου κολλαγόνου χρησιμοποιείται συνήθως ως συστατικό σε ζελατινώδη επιδόρπια.
Μπορεί επίσης να προστεθεί σε σάλτσες, σούπες, smoothies και άλλα τρόφιμα για μια επιπλέον ώθηση των πρωτεϊνών κολλαγόνου, αν και υπάρχει περιορισμένη έρευνα για την υποστήριξη συγκεκριμένων συστάσεων δοσολογίας για αυτήν τη χρήση.
Επομένως, είναι καλύτερο να αναφέρετε το μέγεθος μερίδας που αναγράφεται στο πακέτο πριν το χρησιμοποιήσετε ως συμπλήρωμα.
Προτεινόμενη δοσολογία από τον κατασκευαστή
Τα περισσότερα συμπληρώματα κολλαγόνου έχουν προτεινόμενη ημερήσια δοσολογία που αναγράφεται στη συσκευασία.
Η συσκευασία συμπληρωμάτων σε σκόνη συχνά προτείνει να παίρνετε 1-2 κουταλιές (ή κουταλιές της σούπας) καθημερινά, ενώ ένα χάπι ή ένα συμπλήρωμα με κολλώδες μπορεί να προτείνει 1-2 κομμάτια.
Ανάλογα με το συμπλήρωμα, αυτές οι μερίδες μπορεί να διαφέρουν σημαντικά στην περιεκτικότητα σε κολλαγόνο, οπότε ελέγξτε την ετικέτα των διατροφικών στοιχείων για λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τη δοσολογία.
ΠΕΡΙΛΗΨΗΜια ημερήσια δόση κολλαγόνου 2,5–15 γραμμαρίων φαίνεται να είναι ασφαλής και αποτελεσματική. Το ποσό που πρέπει να πάρετε εξαρτάται από το συγκεκριμένο συμπλήρωμα και γιατί το παίρνετε.
Μπορείτε να πάρετε πάρα πολύ;
Το κολλαγόνο θεωρείται γενικά ως ένα ασφαλές και μη τοξικό καθημερινό συμπλήρωμα για υγιή άτομα και οι περισσότεροι άνθρωποι δεν θα έχουν δυσμενείς παρενέργειες.
Ωστόσο, ορισμένοι έχουν αναφέρει συμπτώματα, όπως δυσάρεστη γεύση, αίσθημα υπερβολικής πλήρωσης ή άλλα παράπονα στο στομάχι.
Επομένως, είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης εάν σκοπεύετε να πάρετε περισσότερα από τη συνιστώμενη δόση αυτών των συμπληρωμάτων.
ΠΕΡΙΛΗΨΗΤα συμπληρώματα κολλαγόνου φαίνεται να είναι ασφαλή και αποτελεσματικά για το ευρύ κοινό, αν και μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν ήπιες παρενέργειες με τη χρήση του.
Η κατώτατη γραμμή
Το κολλαγόνο είναι μια άφθονη πρωτεΐνη που αποτελεί μέρος πολλών δομικών και συνδετικών ιστών στο σώμα σας.
Είναι επίσης απομονωμένο από μια ποικιλία ζωικών πηγών και μεταποιείται σε συμπληρώματα που ορισμένα άτομα παίρνουν για να αντισταθμίσουν την απώλεια κολλαγόνου που σχετίζεται με την ηλικία.
Ενώ οι περισσότεροι ενήλικες που τρώνε μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει επαρκείς ζωικές πηγές πρωτεΐνης μπορούν να παράγουν αρκετό κολλαγόνο, μερικοί άνθρωποι επιλέγουν να πάρουν ένα συμπλήρωμα κολλαγόνου για να υποστηρίξουν την ανάπτυξη των μυών, την υγεία των οστών και των αρθρώσεων και / ή την υγεία του δέρματος και των μαλλιών.
Υπάρχουν πολλοί τύποι συμπληρωμάτων κολλαγόνου και ο τύπος που επιλέγετε καθορίζει πόσα πρέπει να πάρετε.
Όπως και με οποιοδήποτε συμπλήρωμα, είναι καλύτερο να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν προσθέσετε κολλαγόνο στη διατροφή σας.
.jpg)
