Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.
Η δίαιτα κετο περιλαμβάνει δραστική μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων και αντικατάστασή της με λίπος.
Δεδομένου ότι το παγωτό έχει γενικά υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, τα περισσότερα από τα οποία προέρχονται από ζάχαρη, συνήθως δεν ταιριάζει σε δίαιτα κετο.
Ωστόσο, πολλές μάρκες παγωτού με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες παρασκευάζονται με φυτικές ίνες και αλκοόλες ζάχαρης που δεν χωνεύονται. Ως εκ τούτου, δεν συνεισφέρουν υδατάνθρακες στη διατροφή σας. Μπορείτε επίσης να κάνετε παγωτό κετο στο σπίτι.
Πώς επιλέξαμε
Επιλέξαμε αυτά τα παγωτά κετο με βάση την ποιότητα των συστατικών, τη δημοτικότητα των καταναλωτών, την προσβασιμότητα στο διαδίκτυο και στα καταστήματα, και τη διατροφική αξία σύμφωνα με μια δίαιτα κετο.
Εδώ είναι τα κορυφαία 6 παγωτά κετο-αγορασμένα και σπιτικά.
Μια σημείωση για τις online αγορές
Ορισμένοι πωλητές προσφέρουν παγωτό για αγορά στο διαδίκτυο. Αυτό μπορεί να είναι μια βολική επιλογή αρκεί η ασφαλής και έγκαιρη παράδοση να είναι εγγυημένη. Οι ηλεκτρονικές παραγγελίες ενδέχεται να μην είναι διαθέσιμες σε όλες τις περιοχές, επομένως ίσως χρειαστεί να αναζητήσετε προϊόντα τοπικά.
Οι επιλογές της Healthline για τα καλύτερα παγωτά κετο
Rebel Butter Pecan
Το Rebel παράγει παγωτά φιλικά προς κετο που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, αλλά εξακολουθούν να έχουν κρεμώδη και νόστιμη γεύση.
Συγκεκριμένα, οι ποικιλίες τους είναι χαμηλές σε καθαρούς υδατάνθρακες, οι οποίες υπολογίζονται αφαιρώντας τα συνολικά γραμμάρια ινών και σακχάρων αλκοολών σε μια μερίδα από τα συνολικά γραμμάρια υδατανθράκων.
Οι περισσότεροι άνθρωποι σε δίαιτα κετο χρειάζεται να τρώνε λιγότερα από 50 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων την ημέρα για να επιτύχουν κέτωση, αλλά μερικά άτομα πρέπει να μειώσουν ακόμη περισσότερο τους υδατάνθρακες.
Με μόνο 5 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων σε μια ολόκληρη πίντα, το Rebel’s Butter Pecan είναι μια νόστιμη απόλαυση που μπορείτε να απολαύσετε σε μια δίαιτα κετο. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ολόκληρη η πίντα περιέχει 700 θερμίδες.
Μια ολόκληρη πίντα περιέχει επίσης 24 γραμμάρια αλκοόλης ζάχαρης. Μερικοί άνθρωποι βιώνουν αναστατωμένο στομάχι με αυτή την ποσότητα αλκοόλης σακχάρου.
Οι πίντες διατίθενται για αγορά στο διαδίκτυο και σε πολλά μεγάλα μανάβικα.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά 2/3 φλιτζάνι (89 γραμμάρια):
- Θερμίδες: 230
- Λίπος: 24 γραμμάρια
- Υδατάνθρακες: 13 γραμμάρια
- Ίνες: 3 γραμμάρια
- Ζάχαρη αλκοόλη: 8 γραμμάρια
- Καθαροί υδατάνθρακες: 2 γραμμάρια
- Πρωτεΐνη: 3 γραμμάρια
Arctic Zero Cake Bater
Αυτό το κετο-φιλικό παγωτό χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα έχει πολύ χαμηλές θερμίδες και υδατάνθρακες.
Είναι επίσης κατασκευασμένο με πρεβιοτικές ίνες, οι οποίες τροφοδοτούν τα ευεργετικά προβιοτικά βακτήρια στο έντερο και υποστηρίζουν την υγιή πέψη. Οι ίνες στο Arctic Zero βοηθούν στη μείωση του καθαρού αριθμού υδατανθράκων σε 5 γραμμάρια ανά μερίδα.
Εκτός από το Cake Batter, οι πίντες Arctic Zero διατίθενται σε σοκολάτα, κουλουράκι, αλατισμένη καραμέλα και άλλες γεύσεις. Μπορούν να αγοραστούν στο Διαδίκτυο, καθώς και σε διάφορα μανάβικα.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά 1/2 φλιτζάνι (58 γραμμάρια):
- Θερμίδες: 40
- Λίπος: 0 γραμμάρια
- Υδατάνθρακες: 9 γραμμάρια
- Ίνες: 4 γραμμάρια
- Ζάχαρη: 5 γραμμάρια
- Ζάχαρη αλκοόλη: 0 γραμμάρια
- Καθαροί υδατάνθρακες: 5 γραμμάρια
- Πρωτεΐνη: 1 γραμμάριο
Φωτισμένο φυστικοβούτυρο σοκολάτας
Κατασκευασμένο με αποβουτυρωμένο γάλα και πρωτεΐνες γάλακτος, το Enlightened Chocolate Peanut Butter έχει πλούσια κρεμώδη υφή παρόμοια με αυτή του κανονικού παγωτού.
Είναι γλυκαντικό με ένα συνδυασμό ζάχαρης και αλκοολών ζάχαρης και, ως εκ τούτου, χαμηλό σε καθαρούς υδατάνθρακες και κετο-φιλικούς. Επιπλέον, 1 μερίδα συσκευάζει 7 γραμμάρια πρωτεΐνης και μόνο 100 θερμίδες, καθιστώντας τη γευστική απόλαυση.
Οι φωτισμένες πίντες είναι διαθέσιμες στο διαδίκτυο και στα μεγάλα μανάβικα, συμπεριλαμβανομένων των Whole Foods. Η εταιρεία κατασκευάζει επίσης μπαρ με επιδόρπια χαμηλών υδατανθράκων, χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά 1/2 φλιτζάνι (68 γραμμάρια):
- Θερμίδες: 100
- Λίπος: 4,5 γραμμάρια
- Υδατάνθρακες: 15 γραμμάρια
- Ίνες: 5 γραμμάρια
- Ζάχαρη αλκοόλη: 6 γραμμάρια
- Καθαροί υδατάνθρακες: 4 γραμμάρια
- Πρωτεΐνη: 7 γραμμάρια
Halo Top Cookies & Cream
Το Halo Top είναι μια επιλογή χαμηλών υδατανθράκων που έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες από ό, τι τα περισσότερα παγωτά που είναι φιλικά προς τα κετο.
Η γεύση Cookies & Cream περιέχει αποβουτυρωμένο γάλα, αυγά και πρεβιοτικές ίνες. Είναι κυρίως γλυκαντικό με ερυθριτόλη, μια αλκοόλη με ζάχαρη μηδενικών θερμίδων που δεν συμβάλλει στον καθαρό αριθμό υδατανθράκων.
Μπορείτε να αγοράσετε παγωτά Halo Top στο διαδίκτυο και στα περισσότερα μεγάλα μανάβικα. Προσφέρουν επίσης ποικιλίες που παρασκευάζονται χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά.
Ωστόσο, φροντίστε να διαβάσετε τα γεγονότα διατροφής και τις λίστες συστατικών, καθώς ο αριθμός των καθαρών υδατανθράκων ποικίλλει ανάλογα με τη γεύση.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά 1/2 φλιτζάνι (66 γραμμάρια):
- Θερμίδες: 80
- Λίπος: 2,5 γραμμάρια
- Υδατάνθρακες: 16 γραμμάρια
- Ίνες: 3 γραμμάρια
- Ζάχαρη αλκοόλη: 5 γραμμάρια
- Καθαροί υδατάνθρακες: 8 γραμμάρια
- Πρωτεΐνη: 5 γραμμάρια
Σπιτικό παγωτό βανίλιας κετο
Η παρασκευή παγωτών κετο στο σπίτι είναι εύκολη, αρκεί να έχετε γλυκαντικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
Αυτή η έκδοση του κετο παγωτό είναι φτιαγμένη με ερυθριτόλη, την οποία μπορείτε να αγοράσετε στο διαδίκτυο και σε ορισμένα παντοπωλεία.
Για να το φτιάξετε, χτυπήστε ελαφρά μαζί 2 φλιτζάνια (500 mL) κονσερβοποιημένο πλήρες λίπος γάλα καρύδας, 1/4 φλιτζάνι (48 γραμμάρια) ερυθριτόλης και 1 κουταλάκι του γλυκού (5 mL) εκχύλισμα βανίλιας. Ρίξτε το σε παγάκια και καταψύξτε για μερικές ώρες.
Προσθέστε τους παγωμένους κύβους σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να γίνει κρεμώδες και λείο πριν το σερβίρετε. Αυτή η συνταγή αποδίδει περίπου 4 μερίδες.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά 1/2 φλιτζάνι μερίδα:
- Θερμίδες: 226
- Λίπος: 24 γραμμάρια
- Υδατάνθρακες: 3 γραμμάρια
- Ίνες: 0 γραμμάρια
- Ζάχαρη αλκοόλη: 12 γραμμάρια
- Καθαροί υδατάνθρακες: 0 γραμμάρια
- Πρωτεΐνη: 2 γραμμάρια
Σπιτικό παγωτό κετο φράουλας
Δεδομένου ότι τα μούρα είναι χαμηλότερα σε υδατάνθρακες από τα περισσότερα άλλα φρούτα, αποτελούν μια εξαιρετική προσθήκη στο σπιτικό παγωτό κετο.
Για να φτιάξετε παγωτό με φράουλα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, ανακατέψτε 2 φλιτζάνια (500 mL) βαριάς κρέμας με 1/4 φλιτζάνι (60 γραμμάρια) ξινή κρέμα, 1/2 φλιτζάνι (100 γραμμάρια) φρέσκων φραουλών και 1/3 φλιτζάνι (64 γραμμάρια) ερυθριτόλης ή Swerve (γλυκαντικό με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες).
Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα ταψί και καταψύξτε για 3-5 ώρες, μέχρι να είναι σκληρό και έτοιμο να σερβιριστεί. Αυτή η συνταγή κάνει 4 μερίδες.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά 1/2 φλιτζάνι μερίδα:
- Θερμίδες: 454
- Λίπος: 45 γραμμάρια
- Υδατάνθρακες: 6 γραμμάρια
- Ίνες: 0 γραμμάρια
- Ζάχαρη αλκοόλη: 16 γραμμάρια
- Καθαροί υδατάνθρακες: 0 γραμμάρια
- Πρωτεΐνη: 5 γραμμάρια
Η κατώτατη γραμμή
Διάφορα παγωτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορούν να απολαύσουν μια δίαιτα κετο.
Λάβετε υπόψη ότι αυτά τα προϊόντα είναι ακόμα απολαύσεις που πρέπει να απολαμβάνετε με μέτρο. Δεν παρέχουν όσο το δυνατόν περισσότερη διατροφή, λαχανικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και υγιείς πρωτεΐνες και λίπη.
Ωστόσο, εάν θέλετε ένα προϊόν φιλικό προς τα κετο να ικανοποιήσει την επιθυμία σας για παγωτό, ανατρέξτε σε αυτήν τη λίστα.
.jpg)
