Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.
Τι είναι η χλωροφύλλη;
Η χλωροφύλλη παίζει σημαντικό ρόλο στο να καταστήσει τα φυτά πράσινα και υγιή. Έχει επίσης βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και θεραπευτικές ιδιότητες που έχουν τη δυνατότητα να ωφελήσουν το σώμα σας.
Μπορείτε να πάρετε χλωροφύλλη από φυτά ή συμπληρώματα, αν και τα συμπληρώματα μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η χλωροφύλλη μπορεί να μην επιβιώσει στην πέψη αρκετά καιρό για απορρόφηση.
Τα συμπληρώματα χλωροφύλλης είναι στην πραγματικότητα χλωροφυλλίνη, η οποία περιέχει χαλκό αντί μαγνησίου. Όταν λαμβάνονται δόσεις χλωροφυλλίνης, ο χαλκός μπορεί να ανιχνευθεί στο πλάσμα, πράγμα που σημαίνει ότι έχει συμβεί απορρόφηση.
Ευτυχώς, η χλωροφυλλίνη έχει παρόμοιες ιδιότητες με τη χλωροφύλλη. Όταν ψωνίζετε για συμπληρώματα χλωροφύλλης, ενδέχεται να παρατηρήσετε ότι τα οφέλη που διατίθενται στο εμπόριο είναι:
- τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος
- εξάλειψη του μύκητα στο σώμα
- αποτοξίνωση του αίματός σας
- καθαρίζετε τα έντερα σας
- να απαλλαγούμε από τις κακές οσμές
- ενεργοποιώντας το σώμα
- πρόληψη του καρκίνου
Ωστόσο, τα ερευνητικά αποτελέσματα αναμιγνύονται σχετικά με το εάν η χλωροφύλλη μπορεί πραγματικά να ενισχύσει την υγεία σας με αυτούς τους τρόπους. Απαιτούνται μεγαλύτερες, πιο αυστηρές μελέτες για την αξιολόγηση των πιθανών οφελών στην υγεία της χλωροφύλλης.
Ποια είναι τα οφέλη της χλωροφύλλης;
Οι ερευνητές συνεχίζουν να διερευνούν πώς η χλωροφύλλη μπορεί να είναι ευεργετική για την υγεία και την ευεξία. Ας εξερευνήσουμε λίγα από αυτά που γνωρίζουμε μέχρι τώρα.
1. Θεραπεία του δέρματος
Η χλωροφυλλίνη έχει δείξει πιθανές επιπτώσεις στη μείωση της φλεγμονής και της βακτηριακής ανάπτυξης σε δερματικές πληγές.
Μια ανασκόπηση της έρευνας για το τραύμα του 2008 περιελάμβανε αρκετές μελέτες για αλοιφές που περιέχουν παπαΐνη-ουρία-χλωροφυλλίνη.
Ενώ μεμονωμένες μελέτες διαπίστωσαν ότι αυτή η αλοιφή ήταν πιο αποτελεσματική από άλλες θεραπείες, οι αναθεωρητές σημειώνουν ότι απαιτούνται μεγαλύτερες, καλύτερα ελεγχόμενες μελέτες για την επιβεβαίωση αυτών των ευρημάτων.
Η χλωροφυλλίνη μπορεί επίσης να είναι αποτελεσματική για άλλες δερματικές παθήσεις, όπως αποδεικνύεται από τα αποτελέσματα δύο πιλοτικών μελετών. Μια πιλοτική μελέτη είναι μια προκαταρκτική μελέτη μικρής κλίμακας που έχει πραγματοποιηθεί πριν από μια μεγαλύτερη μελέτη ή δοκιμή.
Μια πιλοτική μελέτη του 2015 για 10 άτομα με ακμή και μεγάλους πόρους σημείωσε βελτίωση του δέρματος όταν χρησιμοποιήθηκε τοπική γέλη χλωροφυλλίνης για 3 εβδομάδες.
Μια άλλη πιλοτική μελέτη του 2015, στην οποία συμμετείχαν επίσης 10 άτομα, διαπίστωσε ότι η χρήση τοπικής χλωροφυλλίνης για 8 εβδομάδες βελτίωσε το δέρμα που έχει υποστεί βλάβη στον ήλιο.
2. Κατασκευαστής αίματος
Μερικοί άνθρωποι προτείνουν ότι η υγρή χλωροφύλλη μπορεί να δημιουργήσει το αίμα σας βελτιώνοντας την ποιότητα των ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Μια πιλοτική μελέτη του 2004 έδειξε ότι το σιτάρι, το οποίο περιέχει περίπου 70 τοις εκατό χλωροφύλλη, μείωσε τον αριθμό των μεταγγίσεων αίματος που απαιτούνται σε άτομα με θαλασσαιμία, μια διαταραχή του αίματος.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι συγγραφείς της μελέτης δεν κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η χλωροφύλλη ήταν ο λόγος για τη μειωμένη ανάγκη για μεταγγίσεις.
Ο Δρ Chris Reynolds, κλινικός εμπειρογνώμονας στο σιτάρι, πιστεύει ότι τα οφέλη πιθανότατα προέρχονται από το ίδιο το σιτάρι και όχι από τη χλωροφύλλη.
Δεν είναι σαφές πώς το σιτάρι επηρεάζει τα ερυθρά αιμοσφαίρια. Πιστεύεται όμως ότι η χλωροφύλλη καταστρέφεται κατά την παραγωγή εκχυλίσματος σιταριού.
3. Αποτοξίνωση και καρκίνος
Οι ερευνητές εξέτασαν την επίδραση της χλωροφύλλης και της χλωροφυλλίνης στον καρκίνο.
Μια μελέτη σε ζώα πέστροφας διαπίστωσε ότι, ανάλογα με τη δόση, η χλωροφύλλη μείωσε την επίπτωση των όγκων του ήπατος κατά 29 έως 63 τοις εκατό και των όγκων του στομάχου κατά 24 έως 45 τοις εκατό.
Μια μελέτη του 2018 αξιολόγησε την επίδραση της χλωροφύλλης στην ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων του παγκρέατος.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η λήψη από του στόματος χλωροφύλλης καθημερινά μείωσε σημαντικά το μέγεθος του όγκου σε ποντίκια που είχαν μεταμοσχευτεί με ανθρώπινα καρκινικά κύτταρα παγκρέατος.
Ενώ τα αποτελέσματα των μελετών σε ζώα είναι πολλά υποσχόμενα, υπήρξαν πρόσφατα δοκιμές σε ανθρώπους. Μια μικρή μελέτη τεσσάρων εθελοντών διαπίστωσε ότι η χλωροφύλλη μπορεί να περιορίσει την προσλαμβανόμενη αφλατοξίνη, μια ένωση που είναι γνωστό ότι προκαλεί καρκίνο.
Αυτό συμβαδίζει με μια παλιά μελέτη από την Κίνα, όπου η κατανάλωση χλωροφυλλίνης σε κάθε γεύμα οδήγησε σε μείωση 55% στους βιοδείκτες αφλατοξίνης σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο.
Κατά συνέπεια, μια κλινική δοκιμή στην Κίνα θα εξετάσει τις επιδράσεις της χλωροφυλλίνης στον καρκίνο του ήπατος πάνω από 20 χρόνια, σύμφωνα με τους International Business Times.
Σχεδιάζονται επίσης δοκιμές για να εξεταστεί πώς μια πλούσια σε χλωροφύλλη δίαιτα μπορεί να επηρεάσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου. Μια τέτοια διατροφή θα συνεπαγόταν αύξηση της πρόσληψης φυλλώδους χόρτου όπως το σπανάκι και το μαϊντανό.
Ωστόσο, μια μελέτη σκοπιμότητας του 2019 διαπίστωσε ότι η τήρηση μιας τέτοιας διατροφής ήταν χαμηλότερη από το αναμενόμενο, με τους συμμετέχοντες να πληρούν τις οδηγίες μόνο το 73,2 τοις εκατό του χρόνου.
4. Απώλεια βάρους
Ένας από τους πιο δημοφιλείς ισχυρισμούς που σχετίζονται με την υγρή χλωροφύλλη είναι η υποστήριξη απώλειας βάρους. Ωστόσο, η έρευνα για αυτό το θέμα είναι προς το παρόν πολύ περιορισμένη.
Μια μελέτη του 2014 στην οποία συμμετείχαν 38 γυναίκες συμμετέχοντες διαπίστωσε ότι εκείνοι που έλαβαν συμπλήρωμα μεμβράνης πράσινου φυτού, το οποίο περιελάμβανε χλωροφύλλη, μία φορά την ημέρα είχαν μεγαλύτερη απώλεια βάρους από μια ομάδα που δεν έλαβε το συμπλήρωμα.
Οι ερευνητές πρότειναν επίσης ότι το συμπλήρωμα μείωσε τα επιβλαβή επίπεδα χοληστερόλης. Ο μηχανισμός πίσω από αυτά τα ευρήματα, και εάν περιλαμβάνει χλωροφύλλη, είναι επί του παρόντος άγνωστος.
5. Ένα φυσικό αποσμητικό
Ενώ η χλωροφυλλίνη χρησιμοποιείται από τη δεκαετία του 1940 για την εξουδετέρωση ορισμένων οσμών, οι μελέτες είναι ξεπερασμένες και δείχνουν ανάμεικτα αποτελέσματα.
Η πιο πρόσφατη μελέτη για άτομα με τριμεθυλαμινοουρία, μια κατάσταση που προκαλεί μια οσμή ψαριών, διαπίστωσε ότι η χλωροφυλλίνη μείωσε σημαντικά την ποσότητα των τριμεθυλαμινών.
Όσον αφορά τους ισχυρισμούς σχετικά με τη μείωση της κακοσμίας της χλωροφυλλίνης, υπάρχουν λίγα στοιχεία που να το υποστηρίζουν.
Ποιοι είναι οι κίνδυνοι;
Η φυσική χλωροφύλλη και η χλωροφυλλίνη δεν είναι γνωστό ότι είναι τοξικές. Υπάρχουν όμως μερικές πιθανές παρενέργειες, όπως:
- πεπτικά προβλήματα
- διάρροια
- πράσινο, κίτρινο ή μαύρο σκαμνί, το οποίο μπορεί να εκληφθεί ως γαστρεντερική αιμορραγία
- κνησμός ή κάψιμο, όταν εφαρμόζεται τοπικά
Οι ερευνητές δεν έχουν μελετήσει τα αποτελέσματα της λήψης χλωροφύλλης σε έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες.
Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν το πάρετε. Είναι επίσης πιθανό η χλωροφύλλη να αλληλεπιδρά αρνητικά με τα φάρμακα που παίρνετε.
Πώς να πάρετε συμπληρώματα χλωροφύλλης
Μπορείτε να αγοράσετε συμπληρώματα χλωροφύλλης το πολύ:
καταστήματα υγιεινής διατροφής,
φαρμακεία, και
καταστήματα φυσικών τροφίμων.
Ως συμπλήρωμα, η χλωροφύλλη έρχεται σε μερικές διαφορετικές μορφές, όπως:
- δισκία
- αλοιφές
- σπρέι
- υγρό
Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Όρεγκον, η μέση δόση συμπληρωμάτων χλωροφυλλίνης είναι μεταξύ 100 και 300 χιλιοστογραμμάρια (mg) ημερησίως σε τρεις διαιρεμένες δόσεις.
Τα συμπληρώματα χλωροφύλλης δεν ρυθμίζονται και οι δόσεις τους ποικίλλουν. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να αποφασίσετε εάν τα χρειάζεστε και ποια δόση είναι κατάλληλη για εσάς.
Μερικοί άνθρωποι ενσωματώνουν τη χλωροφύλλη στη διατροφή τους προσθέτοντας μια υγρή μορφή στις συνταγές. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τη μορφή σκόνης σε νερό, χυμό ή σάλτσες.
Πάντα να μιλάτε στο γιατρό σας προτού πάρετε χλωροφύλλη ή βότανα ή συμπληρώματα. Μπορούν να προκαλέσουν ανεπιθύμητες παρενέργειες, ειδικά εάν παίρνετε ήδη φάρμακα ή έχετε υπάρχουσες ανησυχίες για την υγεία.
Φυσική χλωροφύλλη
Το blog Cook (σχεδόν) Οτιδήποτε δείχνει πώς μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας υγρό συμπλήρωμα χλωροφύλλης χρησιμοποιώντας μαϊντανό και νερό. Τρεις ουγγιές μαϊντανό παράγουν περίπου 2 κουταλιές της σούπας χλωροφύλλη. Πάρτε τη συνταγή εδώ.
Στη συνέχεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σπιτική χλωροφύλλη σας για μια νόστιμη συνταγή smoothie, όπως από το blog The Green Lean Bean.
Τα φυτά που είναι φρέσκα και πράσινα είναι πιθανώς μια καλή πηγή χλωροφύλλης. Αυτό σημαίνει λαχανικά και βότανα όπως:
- σιτάρι
- φασολάκια
- σπανάκι
- μαϊντανός
- ρόκα
- αρακάς
- πράσα
Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Όρεγκον, ένα φλιτζάνι ακατέργαστο σπανάκι περιέχει περίπου 24 mg χλωροφύλλης. Ο μαϊντανός έχει περίπου 19 mg ανά φλιτζάνι. Μπορείτε να αναμίξετε το μαϊντανό με νερό για να δημιουργήσετε ένα ποτό «υγρή χλωροφύλλη».
Άλλα χόρτα θα είναι κατά μέσο όρο 4 έως 15 mg ανά φλιτζάνι.
Η καλύτερη πηγή χλωροφύλλης σας θα προέρχεται από λαχανικά και βότανα που είναι πράσινα, μέσα και έξω.
Τα λαχανικά όπως το μπρόκολο και τα σπαράγγια μπορεί να είναι πράσινα στο εξωτερικό, αλλά το υπόλευκο εσωτερικό τους δείχνει μικρότερη ποσότητα χλωροφύλλης.
Το Wheatgrass έχει οφέλη που σχετίζονται με τη χλωροφύλλη
Το Wheatgrass μπορεί να είναι μια καλή εναλλακτική-ιατρική προσέγγιση για ορισμένες καταστάσεις.
Μια ανασκόπηση της θεραπείας με χυμό σιταριού έδειξε ότι μπορεί να είναι χρήσιμο για άτομα που χρειάζονται:
- μεταγγίσεις αίματος
- αντικαρκινική θεραπεία
- επούλωση έλκους
- αποτοξίνωση του ήπατος
- καθαρτικά
- για την πρόληψη της φθοράς των δοντιών
Το λάδι σιταριού μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία των ουλών. Μπορείτε να φτιάξετε λάδι σιταριού, ψήνοντας σιτάρι σιταριού έως ότου γίνει μαύρο και, στη συνέχεια, πιέζοντας το λάδι. Όπως και με τη χλωροφύλλη, απαιτείται επιπλέον έρευνα σχετικά με τα πιθανά οφέλη για την υγεία του σιταριού.
Το Wheatgrass πρέπει να διατίθεται στο τοπικό κατάστημα υγιεινής διατροφής ή στην αγορά αγροτών.
Μπορείτε επίσης να φυτέψετε το δικό σας σιτάρι. Ένα βιολογικό κιτ κοστίζει περίπου 60 $ στο διαδίκτυο. Η σκόνη Wheatgrass μπορεί να κυμαίνεται από 12 $ έως 60 $, ανάλογα με την ποιότητα και το πού το αγοράζετε.
Αγοράστε σε απευθείας σύνδεση σκόνη σιταριού.
Πάρε μακριά
Η χλωροφύλλη μπορεί να βρεθεί σε φυτά ή να ληφθεί ως συμπλήρωμα. Μπορεί να έχει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως μείωση του κινδύνου καρκίνου και βοήθεια στη θεραπεία του δέρματος.
Ωστόσο, η έρευνα είναι επί του παρόντος περιορισμένη. Απαιτούνται επιπλέον μελέτες για να χαρακτηριστούν αυτά τα πιθανά οφέλη.
Μπορείτε να συμπεριλάβετε χλωροφύλλη στη διατροφή σας αυξάνοντας την πρόσληψη λαχανικών όπως σπανάκι, μαϊντανό και ρόκα. Τα συμπληρώματα χλωροφύλλης είναι επίσης διαθέσιμα σε καταστήματα υγιεινής διατροφής και φαρμακεία.
Πάντα μιλήστε πρώτα με το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε με ένα νέο συμπλήρωμα.