Το τριαντάφυλλο τριαντάφυλλου είναι ένα τσάι από βότανα που παρασκευάζεται από ψευδο-καρπούς του φυτού τριαντάφυλλου.
Έχει μια λεπτή, λουλουδάτη γεύση που είναι ελαφρώς γλυκιά με μια ξεχωριστή ξινή επίγευση.
Βρίσκονται ακριβώς κάτω από τα ροδοπέταλα, τα ροδαλά ισχία είναι μικρά, στρογγυλά και συνήθως κόκκινα ή πορτοκαλί.
Υπάρχουν αρκετές εκατοντάδες είδη τριαντάφυλλων, αν και η έρευνα σχετικά με τα ροδαλά ισχία έχει επικεντρωθεί στους ψευδο-καρπούς του Rosa canina φυτό.
Τα ροδαλά ισχία έχουν συνδεθεί με πολλά οφέλη, όπως βελτιωμένη ανοσία, υγεία της καρδιάς, απώλεια βάρους και γήρανση του δέρματος.
Εδώ είναι 8 οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση τριαντάφυλλου.
1. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που προστατεύουν ή μειώνουν την κυτταρική βλάβη που προκαλείται από μόρια που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες.
Η κατανάλωση τροφών και ποτών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά μπορεί να προστατεύσει από χρόνιες παθήσεις όπως καρδιακές παθήσεις, καρκίνο και διαβήτη τύπου 2.
Σε μια μελέτη για το αντιοξειδωτικό περιεχόμενο έξι εκχυλισμάτων φρούτων, το rosehip βρέθηκε να έχει την υψηλότερη αντιοξειδωτική ικανότητα.
Πιο συγκεκριμένα, έχει βρεθεί ότι περιέχει υψηλά επίπεδα πολυφαινολών, καροτενοειδών και βιταμινών C και E, τα οποία έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Οι ποσότητες αυτών των αντιοξειδωτικών στα ροδαλά ισχία μπορεί να ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό, ανάλογα με το είδος του φυτού, τον χρόνο συγκομιδής και το υψόμετρο στο οποίο αναπτύχθηκε το φυτό.
Είναι ενδιαφέρον ότι τα φυτά από μεγαλύτερα υψόμετρα τείνουν να έχουν υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών.
Επιπλέον, η έρευνα δείχνει ότι τα αποξηραμένα ροδαλά ισχία μπορεί να προσφέρουν λιγότερα αντιοξειδωτικά από τις φρέσκες ποικιλίες.
Καθώς το τριαντάφυλλο τριαντάφυλλου μπορεί να παρασκευαστεί και με τα δύο, μπορείτε να πάρετε περισσότερα αντιοξειδωτικά χρησιμοποιώντας φρέσκα ροδαλά ισχία αντί για αποξηραμένα ή φακελάκια τσαγιού.
Περίληψη Τα ισχία τριαντάφυλλου είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από την καταστροφή των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες. Ενώ η ακριβής ποσότητα ποικίλλει ανάλογα με το φυτό, τα φρέσκα ισχία τριαντάφυλλου έχει αποδειχθεί ότι περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα ξηρά.
2. Μπορεί να υποστηρίξει ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά οφέλη των ροδαλών ισχίων είναι η υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης C.
Ενώ η ακριβής ποσότητα ποικίλλει ανάλογα με το φυτό, τα ροδαλά ισχία έχει αποδειχθεί ότι έχουν μεταξύ της υψηλότερης περιεκτικότητας σε βιταμίνη C όλων των φρούτων και λαχανικών.
Η βιταμίνη C παίζει πολλούς βασικούς ρόλους στο ανοσοποιητικό σας σύστημα, όπως:
- τόνωση της παραγωγής λευκών αιμοσφαιρίων που ονομάζονται λεμφοκύτταρα, τα οποία προστατεύουν το σώμα σας από μόλυνση
- ενίσχυση της λειτουργίας των λεμφοκυττάρων
- βοηθώντας στη διατήρηση του προστατευτικού φραγμού του δέρματός σας έναντι εξωτερικών παθογόνων
Εκτός από τη βιταμίνη C, τα ροδαλά ισχία περιέχουν υψηλά επίπεδα πολυφαινολών και βιταμινών Α και Ε, τα οποία βοηθούν στην ενίσχυση και προστασία του ανοσοποιητικού σας συστήματος.
Αν και κάποια έρευνα σε ζώα υποδηλώνει ότι η συμπλήρωση με συμπυκνωμένο εκχύλισμα τριαντάφυλλου μπορεί να ενισχύσει την ανοσοποιητική λειτουργία, η ανθρώπινη έρευνα λείπει.
Σύνοψη Σε σύγκριση με άλλα φρούτα και λαχανικά, τα ροδαλά ισχία προσφέρουν ένα από τα υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης C. Αυτή η βιταμίνη, μαζί με άλλες ενώσεις στο τριαντάφυλλο, βοηθά στην ενίσχυση και προστασία του ανοσοποιητικού σας συστήματος.
3. Μπορεί να προστατεύσει από καρδιακές παθήσεις
Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης αντιοξειδωτικών, το τσάι τριαντάφυλλου μπορεί να ωφελήσει την υγεία της καρδιάς.
Μελέτες δείχνουν μια σχέση μεταξύ πρόσληψης βιταμίνης C και κινδύνου καρδιακών παθήσεων.
Μια ανασκόπηση 13 μελετών διαπίστωσε ότι η συμπλήρωση με τουλάχιστον 500 mg βιταμίνης C την ημέρα συσχετίστηκε με σημαντική μείωση της LDL (κακής) χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων του αίματος, δύο παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
Επιπλέον, μελέτες παρατήρησης έχουν συνδέσει την ανεπαρκή πρόσληψη βιταμίνης C με αυξημένο κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις.
Τα ροδαλά ισχία έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή. Αυτά τα αντιοξειδωτικά έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε άτομα με αυξημένα επίπεδα και βελτιώνουν τη ροή του αίματος στην καρδιά.
Μια μελέτη 6 εβδομάδων σε 31 ενήλικες με παχυσαρκία διαπίστωσε ότι όσοι κατανάλωναν ένα ποτό που περιείχε 40 γραμμάρια σκόνης τριαντάφυλλου την ημέρα είχαν σημαντικά βελτιωμένη πίεση του αίματος και LDL (κακή) χοληστερόλη, σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.
Ωστόσο, οι ερευνητές πρότειναν ότι αυτά τα ευεργετικά αποτελέσματα μπορεί να οφείλονται εν μέρει στην υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες της σκόνης, η οποία δεν υπάρχει στο τσάι τριαντάφυλλου.
Περίληψη Ενώ τα ροδαλά ισχία περιέχουν αντιοξειδωτικά που έχουν αποδειχθεί ότι προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις, απαιτείται περισσότερη έρευνα σχετικά με την αποτελεσματικότητα του τριαντάφυλλου.
4. Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους
Η έρευνα δείχνει ότι το τσάι rosehip μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Μελέτες δείχνουν ότι τα ροδαλά ισχία από το Rosa canina Το φυτό έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικό που ονομάζεται tiliroside, το οποίο μπορεί να έχει ιδιότητες καύσης λίπους.
Σε μια μελέτη 8 εβδομάδων σε ποντίκια επιρρεπή στην παχυσαρκία, εκείνοι που έτρωγαν δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά που περιείχε εκχύλισμα τριαντάφυλλου 1% κέρδισαν σημαντικά λιγότερο σωματικό βάρος και λίπος στο στομάχι από τα ζώα που δεν έλαβαν το συμπλήρωμα.
Η ανθρώπινη έρευνα δείχνει παρόμοια αποτελέσματα. Σε μια μελέτη 12 εβδομάδων σε 32 ενήλικες με υπερβολικό βάρος, η λήψη 100 mg εκχυλίσματος τριαντάφυλλου καθημερινά μείωσε σημαντικά το σωματικό βάρος και το λίπος του στομάχου, σε σύγκριση με την ομάδα του εικονικού φαρμάκου.
Ωστόσο, η τρέχουσα έρευνα περιορίζεται στα αποτελέσματα του συμπυκνωμένου εκχυλίσματος τριαντάφυλλου - όχι στο τσάι. Απαιτούνται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους για να αξιολογηθεί η σχέση μεταξύ τσαγιού rosehip και απώλειας βάρους.
Περίληψη Ορισμένες μελέτες σε ποντίκια και ανθρώπους δείχνουν μια σχέση μεταξύ εκχυλίσματος τριαντάφυλλου και μειωμένου σωματικού βάρους και λίπους στο στομάχι. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα σχετικά με το τσάι rosehip.
5. Μπορεί να προστατεύσει από τον διαβήτη τύπου 2
Ενώ ο ακριβής μηχανισμός είναι ασαφής, μερικές έρευνες δείχνουν ότι τα ροδαλά ισχία μπορεί να προστατεύσουν από τον διαβήτη τύπου 2.
Σε μια μελέτη σε ποντίκια με δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, η συμπλήρωση με τριαντάφυλλο σε σκόνη για 10-20 εβδομάδες μείωσε σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, τα επίπεδα ινσουλίνης νηστείας και την ανάπτυξη κυττάρων λίπους στο ήπαρ - τρεις παράγοντες κινδύνου για διαβήτη τύπου 2.
Σε μια άλλη μελέτη, το εκχύλισμα τριαντάφυλλου μείωσε σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα νηστείας σε αρουραίους με διαβήτη.
Ωστόσο, σε μια μελέτη σε ενήλικες με παχυσαρκία, η συμπλήρωση με τριαντάφυλλο σε σκόνη καθημερινά δεν είχε σημαντική επίδραση στα επίπεδα γλυκόζης νηστείας ή στην ευαισθησία στην ινσουλίνη. Αυτά τα αποτελέσματα εφαρμόστηκαν σε άτομα με υγιή και μειωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Όπως και με την απώλεια βάρους, η τρέχουσα έρευνα περιορίζεται στο εκχύλισμα rosehip και απαιτούνται περισσότερες μελέτες σχετικά με τη σχέση μεταξύ τσαγιού rosehip και κινδύνου διαβήτη τύπου 2.
Περίληψη Ενώ μελέτες τρωκτικών δείχνουν ότι το εκχύλισμα τριαντάφυλλου έχει αντιδιαβητικά αποτελέσματα, αυτή η σχέση δεν έχει ακόμη επιβεβαιωθεί στους ανθρώπους. Επιπλέον, χρειάζονται περισσότερες μελέτες με τη χρήση τσαγιού rosehip συγκεκριμένα.
6. Μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και τον πόνο
Το τσάι τριαντάφυλλου είναι πλούσιο σε ενώσεις με αντιφλεγμονώδη δράση, συμπεριλαμβανομένων των πολυφαινολών και των γαλακτολιπιδίων.
Τα γαλακτολιπίδια είναι οι κύριοι τύποι λίπους στις κυτταρικές μεμβράνες. Πρόσφατα, έχουν μελετηθεί για τις ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους και τη δυνατότητα μείωσης του πόνου στις αρθρώσεις.
Σε μια ανασκόπηση τριών μελετών, η συμπλήρωση με rosehip μείωσε σημαντικά τον πόνο στις αρθρώσεις σε άτομα με οστεοαρθρίτιδα. Επιπλέον, όσοι έλαβαν τριαντάφυλλο είχαν διπλάσιες πιθανότητες να αναφέρουν βελτιωμένα επίπεδα πόνου, σε σύγκριση με την ομάδα του εικονικού φαρμάκου.
Μια άλλη τετράμηνη μελέτη σε 100 άτομα με οστεοαρθρίτιδα διαπίστωσε ότι όσοι συμπλήρωσαν με 5 γραμμάρια εκχυλίσματος τριαντάφυλλου καθημερινά εμφάνισαν σημαντικά λιγότερο πόνο και αυξημένη κινητικότητα των αρθρώσεων του ισχίου, σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.
Στην πραγματικότητα, το 65% των συμμετεχόντων στην ομάδα του rosehip ανέφεραν κάποια μείωση του πόνου.
Το εκχύλισμα τριαντάφυλλου έχει επίσης προταθεί για να βοηθήσει τη ρευματοειδή αρθρίτιδα, αν και η έρευνα είναι περιορισμένη και λείπουν υψηλής ποιότητας μελέτες σε ανθρώπους.
Λάβετε υπόψη ότι η έρευνα για τα αντιφλεγμονώδη οφέλη των ροδαλών ισχίων επικεντρώθηκε στο συμπυκνωμένο εκχύλισμα παρά στο τσάι.
Περίληψη Το τσάι Rosehip είναι πλούσιο σε αντιφλεγμονώδεις ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτολιπιδίων. Η έρευνα έδειξε μια σχέση μεταξύ εκχυλίσματος τριαντάφυλλου και μειωμένου πόνου αρθρίτιδας. Ωστόσο, χρειάζονται περισσότερες μελέτες που χρησιμοποιούν τσάι rosehip για να επιβεβαιώσουν αυτά τα αποτελέσματα.
7. Μπορεί να καταπολεμήσει τη γήρανση του δέρματος
Το κολλαγόνο είναι η πιο άφθονη πρωτεΐνη στο σώμα σας και είναι υπεύθυνη για την παροχή ελαστικότητας στο δέρμα σας.
Η βιταμίνη C έχει αποδειχθεί ότι προάγει τη σύνθεση κολλαγόνου και προστατεύει τα κύτταρα του δέρματος από βλάβες από τον ήλιο, και οι δύο μπορούν να βοηθήσουν στο δέρμα σας να φαίνεται πιο σφιχτό και πιο νεανικό. Καθώς το τσάι τριαντάφυλλου έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αυτή τη βιταμίνη, η κατανάλωση μπορεί να ωφελήσει το δέρμα σας.
Επιπλέον, το τριαντάφυλλο τσαγιού περιέχει την καροτενοειδή ασταξανθίνη, η οποία μπορεί να έχει αντιγηραντική δράση, καθώς βοηθά στην πρόληψη της διάσπασης του κολλαγόνου.
Άλλα καροτενοειδή στο τριαντάφυλλο μπορεί να ωφελήσουν επίσης την υγεία του δέρματος. Συγκεκριμένα, η βιταμίνη Α και το λυκοπένιο είναι γνωστό ότι προστατεύουν τα κύτταρα του δέρματος από βλάβες από τον ήλιο.
Μια μελέτη 8 εβδομάδων σε 34 άτομα έδειξε ότι όσοι κατανάλωναν 3 γραμμάρια σκόνης τριαντάφυλλου την ημέρα παρουσίασαν λιγότερες ρυτίδες στα πόδια της κοράκι, καθώς και βελτιωμένη υγρασία και ελαστικότητα του δέρματος.
Ωστόσο, δεν είναι σαφές εάν η κατανάλωση τριαντάφυλλου τσαγιού θα έχει την ίδια επίδραση στην υγεία του δέρματος.
Περίληψη Το τσάι Rosehip είναι πλούσιο σε ενώσεις που φαίνεται να προστατεύουν το δέρμα σας από τη γήρανση, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C και των καροτενοειδών. Ενώ η σκόνη rosehip βρέθηκε να μειώνει τις ρυτίδες, απαιτείται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθεί εάν η κατανάλωση τσαγιού rosehip θα προσφέρει αυτά τα ίδια οφέλη.
8. Εύκολη παρασκευή στο σπίτι
Το τσάι Rosehip έχει μια ξινή γεύση παρόμοια με εκείνη του πράσινου μήλου και μπορεί να παρασκευαστεί από ψευδο-φρούτα οποιουδήποτε τριαντάφυλλου.
Ωστόσο, συνιστάται να αποφεύγετε τη χρήση ροδαλών ισχίων από ένα φυτό που έχει ψεκαστεί με φυτοφάρμακο που δεν έχει χαρακτηριστεί ασφαλές για ανθρώπινη κατανάλωση.
Τα ροδαλά ισχία μοιάζουν με μινιατούρα κόκκινα ή πορτοκαλί μήλα και βρίσκονται ακριβώς κάτω από τα ροδοπέταλα.
Τα φρέσκα ροδαλά ισχία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τσάι ξεπλένοντας πρώτα καλά για να αφαιρέσουν τυχόν βρωμιά και συντρίμμια.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε 4-8 ροδαλά ισχία σε ένα φλιτζάνι (240 ml) βραστό νερό. Αφήστε το τσάι να βράσει για 10-15 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε τα φρούτα.
Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν αποξηραμένα ροδαλά ισχία. Μπορείτε είτε να στεγνώσετε τον εαυτό σας με φρέσκα ροδαλά ισχία ή να αγοράσετε προ-αποξηραμένο τσάι τριαντάφυλλου.
Για παρασκευή, τοποθετήστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένα ροδαλά ισχία σε έναν εγχυτήρα και βυθίστε το σε ένα φλιτζάνι (240 ml) βραστό νερό. Απότομα για 10-15 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε τον εγχυτήρα.
Εάν βρείτε το τσάι πολύ τάρτα, δοκιμάστε να προσθέσετε ένα γλυκαντικό όπως το μέλι για να εξισορροπήσετε τη γεύση.
Το τριαντάφυλλο Rosehip έχει νόστιμη γεύση τόσο φρέσκου όσο και παγωμένου.
Περίληψη Το τσάι Rosehip μπορεί να παρασκευάζεται στο σπίτι χρησιμοποιώντας φρέσκα ή αποξηραμένα ροδαλά ισχία. Ένα γλυκαντικό όπως το μέλι προστίθεται συχνά για να εξισορροπήσει την τάρτα.
Προφυλάξεις
Το τσάι Rosehip δεν έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί σοβαρές παρενέργειες στους περισσότερους υγιείς ενήλικες. Ωστόσο, ορισμένα άτομα πρέπει να αποφεύγουν το τσάι με τριαντάφυλλο.
Για παράδειγμα, η ασφάλεια και η αποτελεσματικότητα του τριαντάφυλλου δεν έχουν μελετηθεί σε γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν. Είναι καλύτερο να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν δοκιμάσετε αυτό το τσάι εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε.
Επιπλέον, λόγω των υψηλών επιπέδων βιταμίνης C, το τριαντάφυλλο τριαντάφυλλου μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο λίθων στα νεφρά σε ορισμένα άτομα.
Τέλος, εάν λαμβάνετε λίθιο - ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ψυχιατρικών διαταραχών - συνιστάται να αποφύγετε το τσάι τριαντάφυλλου, καθώς το διουρητικό του αποτέλεσμα μπορεί να αυξήσει τη συγκέντρωση λιθίου στο σώμα σας, προκαλώντας σοβαρές παρενέργειες.
Περίληψη Ενώ το τσάι rosehip είναι γενικά ασφαλές για ενήλικες, λείπουν στοιχεία για την ασφάλειά του κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Επιπλέον, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο λίθων στα νεφρά και τοξικότητας λιθίου σε ορισμένα άτομα.
Η κατώτατη γραμμή
Το τριαντάφυλλο τριαντάφυλλου είναι ένα τσάι από βότανα που παρασκευάζεται από τα ψευδο-φρούτα των τριαντάφυλλων. Έχει ελαφριά λουλουδάτη γεύση με ξεχωριστή τάρτα.
Εκτός από το ότι είναι εύκολο να φτιάξετε στο σπίτι, έχει πολλά πιθανά οφέλη.
Λόγω των υψηλών επιπέδων αντιοξειδωτικών, το τριαντάφυλλο τσαγιού μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, να μειώσει τον πόνο στις αρθρώσεις, να υποστηρίξει το υγιές δέρμα και να προστατεύσει από καρδιακές παθήσεις και διαβήτη τύπου 2.
Ωστόσο, τα αποδεικτικά στοιχεία για πολλά από αυτά τα οφέλη περιορίζονται σε μελέτες σχετικά με εκχύλισμα αγριοτριανταφυλλιάς και δεν είναι σαφές πόσα τσάι τριαντάφυλλου θα πρέπει να πίνετε για να δοκιμάσετε αυτά τα αποτελέσματα.
Παρ 'όλα αυτά, αυτό το νόστιμο ποτό μπορεί να προσθέσει μια απόλαυση γεύσης στη διατροφή σας - ανεξάρτητα από το αν το αγοράσετε αποξηραμένο ή το κάνετε φρέσκο.
