Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.
Χωρίς καφέ και ακόμα καφεΐνη.
Ανταλλαγή: Επιδιόρθωση χωρίς καφέ
Γνωρίζουμε, ένα πρωί φλιτζάνι καφέ είναι ένα ιερό πράγμα - και οι Αμερικανοί πίνουν περισσότερο καφέ τώρα από ποτέ.
Αν όμως θέλετε να μειώσετε την καφεΐνη ή να βρείτε ένα νέο φλιτζάνι ευτυχίας για καφέ το πρωί, σας καλύψουμε στο παρακάτω βίντεο.
Εχουμε τραβήξει την προσοχή σας; Ωραία, ρίξτε μια ματιά στις παρακάτω συνταγές.
1. Καφές ραδικιού
Όχι στην πραγματικότητα ο καφές, το ραδίκι «καφές» είναι φτιαγμένο από ψητή ρίζα κιχωρίου σε αντίθεση με τους κόκκους καφέ. Δεν περιέχει καφεΐνη, οπότε υπάρχει λιγότερη φήμη.
Η γλυκιά και γήινη γεύση του είναι επίσης πιο κοντά στην παραδοσιακή γεύση του καφέ, καθιστώντας την μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις της java που θέλουν να μειώσουν την πρόσληψη καφεΐνης.
Αυτή η παρασκευή παρέχει όλα τα οφέλη της ρίζας κιχωρίου, συμπεριλαμβανομένων των πρεβιοτικών ινών, της βιταμίνης Β-6 και των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων. Η ρίζα του ραδικιού είναι ιδανική για την υγεία του εντέρου, χάρη στην περιεκτικότητα σε ίνες ινουλίνης, που βοηθά στη λειτουργία του εντέρου, μειώνει τη δυσκοιλιότητα και βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας των υγιών βακτηρίων του εντέρου.
Κατευθύνσεις
Για να φτιάξετε καφέ κιχωρίου, ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας αλεσμένο και φρυγανισμένη ρίζα κιχωρίου σε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό και περιμένετε 10 λεπτά πριν το πιείτε.
2. Χρυσό γάλα
Το αντιφλεγμονώδες χρυσό γάλα ονομάζεται ως τέτοιο λόγω της ηλιόλουστης, κίτρινης απόχρωσης που παρέχεται από τον αλεσμένο κουρκούμη.
Κουρκούμη - το "χρυσό μπαχαρικό" - τα κάνει πραγματικά όλα. Αυτό το ισχυρό μπαχαρικό έχει αποδειχθεί ότι παρέχει οφέλη από τη μείωση του πόνου έως τη μείωση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης. Αυτό οφείλεται στην ένωση κουρκουμίνης, η οποία δίνει στον κουρκούμη τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.
Το πιπέρι βελτιώνει τη βιοδιαθεσιμότητα του κουρκούμη, καθιστώντας το μπαχαρικό πιο αποτελεσματικό σε μικρότερες δόσεις, οπότε είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο φλιτζάνι σας.
Κατευθύνσεις
Για να φτιάξετε ένα υπέροχο φλιτζάνι χρυσό γάλα, συνδυάστε ½ κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη με 1 φλιτζάνι γάλα της επιλογής. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο τζίντζερ, μέλι για γεύση (προαιρετικό) και μια πρέζα και κανέλα και μαύρο πιπέρι. Ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων ή στην εστία μέχρι να αφρώσουν και σερβίρουμε.
3. Yerba mate
Yerba mate, ένα τσάι σαν αφέψημα από το Ilex paraguariensis δέντρο, έχει χρησιμοποιηθεί τόσο ιατρικά όσο και κοινωνικά για αιώνες. Και τώρα μπορεί να είναι το νέο αγαπημένο σας ανταλλαγή χωρίς καφέ.
Το Yerba mate περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από οποιοδήποτε άλλο ποτό που μοιάζει με τσάι (ναι, συμπεριλαμβανομένου του πράσινου τσαγιού!) Και μια σειρά από θεραπευτικά οφέλη. Αυτό οφείλεται στην αφθονία βιταμινών, μετάλλων, αμινοξέων και αντιοξειδωτικών που βρίσκονται στο φυτό. Περιέχει επίσης καφεΐνη, η οποία είναι ιδανική για όσους θέλουν να πετάξουν τον καφέ, αλλά όχι το θόρυβο.
Αυτό δεν είναι μόνο καλά νέα για τα επίπεδα ενέργειας, αλλά και για αυξημένη αντοχή, υγιή διαχείριση βάρους και πολλά άλλα.
Κατευθύνσεις
Για να φτιάξετε ένα φλιτζάνι yerba mate, βυθίστε τα φύλλα σε ζεστό νερό όπως θα κάνατε ένα τσάι και θα το στραγγίξετε ή χρησιμοποιήστε ένα παραδοσιακό καλαμάκι και βότανο, διαθέσιμο στο διαδίκτυο.
4. Ελιξίριο μανιταριών
Για μια εξαιρετικά θρεπτική ανταλλαγή χωρίς καφέ, πιείτε μια μπύρα γεμάτη μύκητες. Ένα ελιξίριο μανιταριών είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά για την καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες και ισχυρά πρεβιοτικά που βοηθούν στην πεπτική υγεία.
Με όλες τις αντιιικές, αντιφλεγμονώδεις και ανοσοποιητικές ιδιότητες του μανιταριού, υπάρχουν αρκετοί λόγοι για να δοκιμάσετε αυτό το γήινο ποτό. Για μια σοβαρή ώθηση της φυσικής ενέργειας, δοκιμάστε Cordyceps μανιτάρια.
Κατευθύνσεις
Ενώ μπορείτε να αγοράσετε καφέ μανιταριών στο διαδίκτυο, είναι επίσης εύκολο να φτιάξετε το δικό σας ελιξίριο μανιταριών στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μανιταριού με 1 φλιτζάνι ζεστό νερό. Γλυκάστε για να δοκιμάσετε ή προσθέστε το γάλα που προτιμάτε, αν θέλετε.
5. Ποτό σπόρων Chia
Αποδεικνύεται ότι οι σπόροι chia κάνουν ένα πολύ καλό ποτό για να ανταλλάξετε με το φλιτζάνι του joe.
Είναι λογικό. Αν και αυτοί οι σπόροι είναι μικροσκοπικοί, συσκευάζουν μια ισχυρή γροθιά ινών, αντιοξειδωτικών, πρωτεϊνών, ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και θρεπτικών ουσιών.
Οι μικροί αλλά ισχυροί σπόροι chia έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τόσο τη φλεγμονή όσο και την αρτηριακή πίεση και σταθεροποιούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Και όπως δείχνουν μελέτες για αθλητές, οι σπόροι chia μπορούν να αποτελέσουν μια εξαιρετική πηγή διαρκούς ενέργειας και αυξημένης αντοχής.
Μπορείτε επίσης να βρείτε σπόρους chia online.
Κατευθύνσεις
Για να φτιάξετε αυτό το απλό ποτό δύο συστατικών, ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia για κάθε 1 φλιτζάνι νερό και αφήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 20 λεπτά. Φτιάξτε το chia ποτό δικό σας, προσθέτοντας ένα άγγιγμα μελιού ή αγαύης, μια συμπίεση λεμονιού ή λίγο χυμό φρούτων.
Η Tiffany La Forge είναι επαγγελματίας σεφ, προγραμματιστής συνταγών και συγγραφέας τροφίμων που διαχειρίζεται το blog Parsnips and Pastries. Το ιστολόγιό της επικεντρώνεται σε πραγματικό φαγητό για μια ισορροπημένη ζωή, εποχιακές συνταγές και συμβουλές υγείας. Όταν δεν είναι στην κουζίνα, η Tiffany απολαμβάνει γιόγκα, πεζοπορία, ταξίδια, οργανική κηπουρική και παρέα με το corgi της, το κακάο. Επισκεφθείτε την στο blog της ή στο Ίνσταγκραμ.
-of-sunlight-through-a-window.jpg)
