Διατροφή GOMAD: Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Η δίαιτα γάλακτος την ημέρα (GOMAD) είναι ακριβώς αυτό που μοιάζει: ένα σχήμα που περιλαμβάνει την κατανάλωση ενός γαλλονιού πλήρους γάλακτος κατά τη διάρκεια μιας ημέρας. Αυτό είναι επιπλέον της κανονικής πρόσληψης τροφής.

Αυτή η «δίαιτα» δεν είναι σχέδιο απώλειας βάρους, αλλά μάλλον μια «στρατηγική διόγκωσης» για τους ανυψωτές βάρους που θέλουν να προσθέσουν μυϊκή μάζα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Η ιδέα είναι να πίνετε ένα γαλόνι πλήρους γάλακτος κάθε μέρα έως ότου επιτευχθεί το βάρος του στόχου σας. Αυτό συνήθως διαρκεί δύο έως οκτώ εβδομάδες.

Οι πολύ ενθουσιώδεις μαρτυρίες του GOMAD είναι άφθονες στο Διαδίκτυο. Είναι όμως η διατροφή απαραίτητη, ασφαλής και αξίζει πιθανώς δυσάρεστες παρενέργειες; Ακολουθεί μια ματιά στα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα

Τι υπάρχει σε ένα γαλόνι γάλα;

Ένα γαλόνι πλήρους γάλακτος παρέχει περίπου:

• 2.400 θερμίδες
• 127 γραμμάρια (g) λίπους
• 187 g υδατανθράκων
• 123 g πρωτεΐνης

Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το GOMAD λειτουργεί όσο βοηθά τα άτομα να αυξήσουν το βάρος τους γρήγορα. Οι υγρές θερμίδες δεν σας κάνουν να αισθάνεστε τόσο γεμάτοι όσο από τις στερεές τροφές, οπότε είναι πιο εύκολο να πίνετε επιπλέον 2.400 θερμίδες παρά να τις τρώτε.

Η απουσία φυτικών ινών στο γάλα καθιστά επίσης ευκολότερο να καταπιεί επιπλέον 2.400 θερμίδες από το μάσημα. Η ίνα γεμίζει ιδιαίτερα, γι 'αυτό βοηθά όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος.

Για να λάβετε 2.400 θερμίδες από στερεά τρόφιμα, μπορείτε να φάτε:

• 2 αβοκάντο (640 θερμίδες)
• 3 φλιτζάνια ρύζι (616 θερμίδες)
• 1 φλιτζάνι μικτών ξηρών καρπών (813 θερμίδες)
• 1 1/2 φλιτζάνι στήθος κοτόπουλου σε κύβους (346 θερμίδες)

Δεν είναι περίεργο που το να καταπιείτε 16 φλιτζάνια γάλα φαίνεται σαν μια πιο ελκυστική και λιγότερο χρονοβόρα επιλογή.

Πλεονεκτήματα της διατροφής GOMAD

• Η κατανάλωση ενός γαλλονιού γάλακτος είναι λιγότερο χρονοβόρα από την κατανάλωση ισοδύναμων 2.400 θερμίδων.
• Θα φτάσετε γρήγορα στο βάρος του στόχου σας σε αυτήν τη δίαιτα.
• Αυτή η δίαιτα μπορεί να λειτουργήσει καλά για τα άρση βαρών ή bodybuilders.

Είναι το GOMAD ασφαλές;

Ένα γαλόνι γάλα παρέχει πολύ υψηλές ποσότητες ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Αλλά αυτό δεν είναι πάντα καλό. Σκεφτείτε τα 1.920 χιλιοστόγραμμα (mg) νατρίου, το 83% του ημερήσιου συνιστώμενου ορίου σύμφωνα με τις Διατροφικές Οδηγίες 2015-2020 για τους Αμερικανούς. Αυτό δεν τρώει ή πίνει τίποτα άλλο.

Ένα γαλόνι γάλα προσθέτει επίσης έως 80 g κορεσμένου λίπους. Αυτό είναι περίπου το 400 τοις εκατό του ημερήσιου προτεινόμενου ορίου, βάσει των οδηγιών. Ορισμένοι ειδικοί δεν συμφωνούν ότι το κορεσμένο λίπος είναι μια θρεπτική ουσία που απαιτεί όρια.

Υπερφόρτωση ασβεστίου

Το ασβέστιο είναι ένα θρεπτικό συστατικό που οι περισσότεροι Αμερικανοί δεν παίρνουν αρκετό. Ένα γαλόνι γάλα την ημέρα παρέχει 4.800 mg, ξεπερνώντας καλά την ημερήσια σύσταση των 1.000 mg για τους περισσότερους ενήλικες. Μια τόσο υψηλή ημερήσια πρόσληψη αυτού του μετάλλου θα μπορούσε να είναι επιβλαβής.

Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι άνδρες και γυναίκες ηλικίας μεταξύ 19 και 50 ετών δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα από 2.500 mg ασβεστίου την ημέρα. Αυτό οφείλεται σε ανησυχίες σχετικά με την εξασθενημένη νεφρική λειτουργία και τον αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης λίθων στα νεφρά.

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες ασβεστίου ενδέχεται να έχουν αυξημένους κινδύνους καρκίνου του προστάτη και καρδιακών παθήσεων, αλλά απαιτείται περισσότερη έρευνα σε αυτόν τον τομέα. Μια μελέτη του 2014 έδειξε επίσης ότι το υπερβολικό γάλα μπορεί να επηρεάσει την υγεία των οστών.

Γαστρεντερική δυσφορία

Μπορεί να υποστηρίξετε ότι η κατανάλωση ενός γαλλονιού πλήρους γάλακτος την ημέρα για μικρό χρονικό διάστημα είναι απίθανο να προκαλέσει μεγάλη ζημιά στην υγεία σας. Αλλά το GOMAD μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστα γαστρεντερικά συμπτώματα που μπορούν να εμφανιστούν ήδη από την πρώτη ημέρα.

Μεταξύ αυτών είναι φούσκωμα, ναυτία και διάρροια. Αυτά τα συμπτώματα γίνονται αισθητά ακόμη και από άτομα που δεν αναφέρουν δυσανεξία στη λακτόζη ή αλλεργία στην πρωτεΐνη γάλακτος.

Εκτός από την ταλαιπωρία, αυτό δείχνει επίσης πώς το GOMAD μπορεί να επηρεάσει την καθημερινή ζωή. Να είστε έτοιμοι να μεταφέρετε γάλα μαζί σας όλη την ημέρα, καθώς είναι δύσκολο να πίνετε 16 φλιτζάνια γάλα σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Μειονεκτήματα της διατροφής GOMAD

• Το GOMAD μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστα γαστρεντερικά συμπτώματα όπως φούσκωμα, ναυτία και διάρροια.
• Πρέπει να κουβαλάτε γάλα μαζί σας όλη την ημέρα γιατί είναι δύσκολο να καταναλώνετε τόσο πολύ γάλα σε δύο ή τρεις συνεδριάσεις.
• Ένα γαλόνι γάλα περιέχει περίπου 1.680 mg νατρίου και 73 g κορεσμένου λίπους, υψηλότερα από τις ημερήσιες συνιστώμενες ποσότητες.

Το πακέτο

Η προσθήκη ενός γαλονιού γάλακτος στην καθημερινή σας διατροφή σίγουρα αντιμετωπίζει τη θερμιδική περίσσεια που απαιτείται για να αυξήσει το βάρος και να υποστηρίξει την ανάπτυξη μυών (φυσικά, εάν κάποιος ασχολείται με τη σωματική δραστηριότητα της οικοδόμησης μυών) Αλλά αυτό δεν κάνει το GOMAD καλή ιδέα.

Ενώ ένα μέρος του βάρους που επιβάλλεται ως αποτέλεσμα του GOMAD θα είναι μυϊκή μάζα, μια σημαντική ποσότητα θα είναι επίσης λίπος. Το σώμα σας δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει τόσες πολλές θερμίδες ταυτόχρονα, έτσι τα υπολείμματα θα αποθηκευτούν ως λίπος.

Συγκριτικά, μια πιο προσεκτικά σχεδιασμένη και λιγότερο ακραία δίαιτα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μπορεί να βοηθήσει με στόχο την αύξηση του βάρους, με το μεγαλύτερο μέρος να προέρχεται από αυξημένη μυϊκή μάζα.

Το GOMAD σηκώνει τις ίδιες κόκκινες σημαίες που κάνουν οι δίαιτες λιμοκτονίας: κυνηγώντας ένα βραχυπρόθεσμο αποτέλεσμα χρησιμοποιώντας μη βιώσιμες μεθόδους που έρχονται με δυσάρεστες παρενέργειες. Είναι πάντα καλύτερη ιδέα να δημιουργείτε υγιεινές συνήθειες που μπορούν να διαρκέσουν μακροπρόθεσμα.