Η καρδιά σας εξαρτάται από μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών για να παραμείνετε υγιείς, συμπεριλαμβανομένου του μαγνησίου. Αυτό το βασικό μέταλλο εμπλέκεται σε περισσότερες από 300 διαφορετικές βιοχημικές αντιδράσεις στο σώμα σας.
Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη λειτουργία του μαγνησίου στην καρδιαγγειακή υγεία και μάθετε πώς να διασφαλίσετε ότι παίρνετε αρκετό από αυτό το βασικό ορυκτό.
Μαγνήσιο και η καρδιά σας
Το μαγνήσιο παίζει ρόλο στις βιοχημικές αντιδράσεις στον καρδιακό μυ που δημιουργούν τον καρδιακό σας παλμό.
Η καρδιά σας είναι ένα μυϊκό όργανο. Είναι κατασκευασμένο από τρία στρώματα ιστού. Το μεσαίο στρώμα είναι ο καρδιακός μυς σας, γνωστός ως μυοκάρδιο.
Όπως όλοι οι μύες του σώματός σας, ο καρδιακός σας μυς βασίζεται σε αλληλεπιδράσεις με ασβέστιο και μαγνήσιο για να συστέλλονται και να χαλαρώνουν.
Το ασβέστιο διεγείρει τις μυϊκές ίνες του μυοκαρδίου να συρρικνωθούν και να συστέλλονται, ενώ το μαγνήσιο έχει το αντίθετο αποτέλεσμα. Το μαγνήσιο μπλοκάρει το ασβέστιο, επιτρέποντας στους μυς να χαλαρώσουν. Με αυτόν τον τρόπο, το μαγνήσιο εμπλέκεται στην περίπλοκη βιολογική διαδικασία που δημιουργεί τον καρδιακό σας παλμό.
Το μαγνήσιο παίζει επίσης βασικό ρόλο στην αντλία νατρίου-καλίου, ένα ένζυμο που εμπλέκεται στην παραγωγή ηλεκτρικών παλμών. Αυτές οι ηλεκτρικές παρορμήσεις αποτελούν σημαντικό συστατικό του τρόπου λειτουργίας του καρδιαγγειακού σας συστήματος.
Πώς να πάρετε αρκετό μαγνήσιο
Η ποσότητα μαγνησίου που χρειάζεται ένα άτομο ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία και το φύλο του.
Οι Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς προτείνουν την ακόλουθη διατροφική πρόσληψη μαγνησίου για εφήβους και ενήλικες:
- μεταξύ 14 και 18 ετών: 360 mg για γυναίκες, 410 mg για άνδρες
- μεταξύ 19 και 30 ετών: 310 mg για γυναίκες, 400 mg για άνδρες
- 31 ετών και άνω: 320 mg για γυναίκες, 420 mg για άνδρες
Οι Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς σημειώνουν επίσης ότι πολλά άτομα καταναλώνουν μαγνήσιο σε επίπεδα κάτω από αυτές τις ποσότητες.
Η κατανάλωση πολλών τροφών πλούσιων σε μαγνήσιο όλη την ημέρα μπορεί να σας βοηθήσει να πάρετε τη σωστή ποσότητα αυτού του μετάλλου. Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) και τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH) παρέχουν πληροφορίες σχετικά με το μέγεθος των τροφίμων που περιέχουν μαγνήσιο. Για παράδειγμα:
- 1 ουγγιά ξηρών καβουρδισμένων αμυγδάλων (80 mg μαγνησίου)
- 1/2 φλιτζάνι βρασμένο σπανάκι (78 mg μαγνησίου)
- 1 ουγγιά ξηρού καβουρδισμένου κάσιου (74 mg μαγνησίου)
- 1/4 φλιτζάνι φιστίκια ψημένο σε λάδι (63 mg μαγνησίου)
- 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα μαύρα φασόλια (60 mg μαγνησίου)
- 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο (49 mg μαγνησίου)
Λάβετε υπόψη ότι το σώμα σας απορροφά μόνο μεταξύ 30 και 40 τοις εκατό του μαγνησίου στα τρόφιμα.
Μια άλλη επιλογή είναι να πάρετε ένα συμπλήρωμα μαγνησίου. Πάντα να συμβουλεύεστε το γιατρό σας προτού αρχίσετε να παίρνετε ένα νέο συμπλήρωμα. Τα συμπληρώματα μπορεί να αλληλεπιδράσουν με ορισμένα φάρμακα.
Πάρε μακριά
Το μαγνήσιο είναι ένα βασικό μέταλλο που εμπλέκεται σε εκατοντάδες λειτουργίες στο σώμα σας, συμπεριλαμβανομένης της διατήρησης της υγείας της καρδιάς σας. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε μαγνήσιο, όπως το σπανάκι και οι ξηροί καρποί, μπορούν να σας βοηθήσουν να λάβετε τη συνιστώμενη ποσότητα αυτού του θρεπτικού συστατικού.
.jpg)
