Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.
Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια χρόνια φλεγμονώδης κατάσταση που χαρακτηρίζεται από τη συσσώρευση και την κρυστάλλωση του ουρικού οξέος στις αρθρώσεις και τους ιστούς. Η πιο κοινή θέση του πόνου της ουρικής αρθρίτιδας είναι το μεγάλο δάκτυλο, αν και μπορεί να εμφανιστεί και σε άλλες αρθρώσεις.
Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο σε πολλές φλεγμονώδεις καταστάσεις, συμπεριλαμβανομένης της ουρικής αρθρίτιδας. Μέσω διατροφικών παρεμβάσεων, μπορεί να είστε σε θέση να μειώσετε τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα και να ελαχιστοποιήσετε τις οδυνηρές εξάρσεις.
Μια κοινή διατροφική παρέμβαση για την ουρική αρθρίτιδα είναι το σέλινο. Προϊόντα σέλινου, όπως σπόροι και χυμοί, είναι άμεσα διαθέσιμα σε παντοπωλεία και καταστήματα υγιεινής διατροφής.
Η έρευνα δείχνει ότι ορισμένες ενώσεις στον σπόρο σέλινου μπορεί να έχουν οφέλη στη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα οφέλη, τις δόσεις και τις παρενέργειες της χρήσης σπόρου σέλινου για ουρική αρθρίτιδα.
Πώς λειτουργεί το σέλινο για την καταπολέμηση της ουρικής αρθρίτιδας
Σέλινο (Apium σοβαροί) περιέχει πολλές ευεργετικές φυτικές ενώσεις, οι οποίες βρίσκονται κυρίως στους σπόρους του φυτού. Οι πιο αξιοσημείωτες ενώσεις στον σπόρο σέλινου περιλαμβάνουν:
- λουτεολίνη
- 3-η-βουτυλοφθαλίδιο (3nB)
- β-σεληνίνη
Αυτές οι ενώσεις έχουν ερευνηθεί για το ρόλο τους στη φλεγμονή και την παραγωγή ουρικού οξέος, η οποία είναι η κινητήρια δύναμη πίσω από τη σοβαρότητα των επιθέσεων ουρικής αρθρίτιδας.
Σε μια μελέτη σε ζώα, οι ερευνητές διερεύνησαν την επίδραση της λουτεολίνης στο μονοξείδιο του αζώτου που παράγεται από ουρικό οξύ. Το νιτρικό οξείδιο είναι μια σημαντική ένωση στο σώμα, αλλά μπορεί να προκαλέσει οξειδωτικό στρες και φλεγμονή σε μεγάλες ποσότητες.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η λουτεολίνη από σπόρους σέλινου μείωσε την παραγωγή οξειδίου του αζώτου από ουρικό οξύ. Αυτή η μελέτη δείχνει ότι η λουτεολίνη μπορεί να παρέχει κάποια προστασία από φλεγμονή που προκαλείται από ουρικό οξύ στην ουρική αρθρίτιδα. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα στον άνθρωπο.
Επιπλέον, η λουτεολίνη είναι ένα φλαβονοειδές που μπορεί να μειώσει άμεσα την παραγωγή ουρικού οξέος. Σε μια in vitro μελέτη, αποκαλύφθηκε ότι η λουτεολίνη είναι ένα από τα φλαβονοειδή που μπορούν να αναστείλουν την οξειδάση της ξανθίνης. Η οξειδάση της ξανθίνης είναι ένα ένζυμο στην οδό πουρίνης, το οποίο παράγει το υποπροϊόν του ουρικού οξέος. Η μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος με λουτεολίνη μπορεί να μειώσει τη συχνότητα εμφάνισης ουρικής αρθρίτιδας.
Το 3-η-βουτυλοφθαλίδιο (3nB) είναι μια άλλη ένωση από το σέλινο που μπορεί να έχει οφέλη κατά της φλεγμονής της ουρικής αρθρίτιδας. Σε μια πρόσφατη μελέτη, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η έκθεση ορισμένων κυττάρων σε 3nB μείωσε τόσο το οξειδωτικό στρες όσο και τις προφλεγμονώδεις οδούς. Αυτά τα αποτελέσματα δείχνουν ότι ο σπόρος σέλινου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής που σχετίζεται με την ουρική αρθρίτιδα.
Μία μελέτη για το Varbenaceae, ένα φαρμακευτικό βότανο, εξέτασε τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του βήτα-σεληνίου. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το β-σεληνένιο παρουσίασε μια μεγάλη ποικιλία αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων. Αυτά τα οφέλη μπορούν επίσης να βρεθούν στο β-σεληνένιο στο σπόρο σέλινου, αλλά αυτή η μελέτη δεν εξέτασε συγκεκριμένα το σέλινο.
Υπάρχουν λίγες άλλες ενώσεις στον σπόρο σέλινου που μπορεί να εμφανίζουν άλλες αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αυτές οι ιδιότητες μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευεργετικές για τη μείωση της φλεγμονής σε καταστάσεις όπως η ουρική αρθρίτιδα.
Πώς να πάρετε σπόρους σέλινο για ουρική αρθρίτιδα
Οι περισσότερες μελέτες σπόρων σέλινου είναι είτε μελέτες σε ζώα είτε μελέτες in vitro, οπότε υπάρχει έλλειψη έρευνας που να διερευνά σπόρους σέλινου σε ανθρώπινες δόσεις.
Ωστόσο, διάφορες ερευνητικές μελέτες μπορεί να μας δώσουν μια αφετηρία για ευεργετικές δόσεις στον άνθρωπο. Η τρέχουσα έρευνα για σπόρους σέλινου έχει δείξει οφέλη στις ακόλουθες δόσεις:
- μείωση ουρικού οξέος και αντιοξειδωτική δράση στον ορό: 5 γραμμάρια ανά χιλιόγραμμο (g / kg)
- μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος: 1.000 χιλιοστόγραμμα ανά χιλιόγραμμο (mg / kg) για δύο εβδομάδες
- αναστολή της οξειδάσης ξανθίνης: 100 μικρογραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο (μg / mL)
Οι ερευνητικές μελέτες για σπόρους σέλινου, όπως πολλές μελέτες βοτανικής ιατρικής, χρησιμοποιούν κυρίως υδροαλκοολικά εκχυλίσματα. Αυτά τα εκχυλίσματα έχουν τυποποιηθεί ώστε να περιέχουν ορισμένα ποσοστά ωφέλιμων ενώσεων, όπως λουτεολίνη ή 3 ηΒ.
Με πολλές διαφορετικές τυποποιήσεις, οι δοσολογίες μπορεί να διαφέρουν μεταξύ των συμπληρωμάτων. Ακολουθούν μερικές προτάσεις για συμπληρώματα σπόρου σέλινου που μπορεί να είναι ευεργετικά για την ουρική αρθρίτιδα, αν και θα πρέπει πρώτα να μιλήσετε με το γιατρό σας:
- Τυποποιημένο εκχύλισμα σπόρων σέλινου Natural Factors (85% 3nB): Περιέχει 75 mg σπόρου σέλινου / 63,75 mg εκχυλίσματος 3nB ανά μερίδα. Η συνιστώμενη δοσολογία είναι μία κάψουλα δύο φορές την ημέρα.
- Solaray’s Celery Seed (505 mg): Περιέχει 505 mg ανά κάψουλα. Η συνιστώμενη δοσολογία είναι δύο κάψουλες την ημέρα.
- Σπόρος σέλινου Swanson (500 mg): Περιέχει 500 mg ανά κάψουλα. Η συνιστώμενη δόση είναι τρεις κάψουλες την ημέρα.
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να έχετε περισσότερο σέλινο στη διατροφή σας για να μειώσετε τη συχνότητα ή τη σοβαρότητα των προσβολών ουρικής αρθρίτιδας.
Οι μίσχοι σέλινου και ο χυμός σέλινου είναι μια υγιεινή επιλογή τροφής, αλλά δεν περιέχουν τόσες από τις ευεργετικές ενώσεις όσο οι σπόροι και το λάδι. Εξαιτίας αυτού, μπορεί να είναι καλύτερο να ενσωματώσετε τους σπόρους στη διατροφή σας για να δείτε οφέλη για την ουρική αρθρίτιδα.
Οι σπόροι σέλινου μπορούν να προστεθούν ως μπαχαρικό σε αλμυρές τροφές όπως σαλάτες, κατσαρόλες, ακόμη και μαγειρεμένο κρέας.
Ωστόσο, οι μίσχοι σέλινου περιέχουν φυτικές ίνες και ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι η αύξηση των φυτικών ινών μπορεί να μειώσει τις επιθέσεις ουρικής αρθρίτιδας.
Παρενέργειες σπόρου σέλινου
Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να χρησιμοποιήσουν με ασφάλεια τους σπόρους σέλινου στο μαγείρεμα. Ωστόσο, η λήψη υψηλών δόσεων εκχυλισμάτων και συμπληρωμάτων σπόρου σέλινου μπορεί να έχει κινδύνους σε ορισμένα άτομα.
Η έρευνα έχει δείξει ότι ο σπόρος σέλινου μπορεί να είναι επικίνδυνος σε έγκυες γυναίκες, καθώς μπορεί να προκαλέσει αποβολή όταν λαμβάνεται σε μεγάλες δόσεις. Θα πρέπει να αποφύγετε τη λήψη εκχυλισμάτων και συμπληρωμάτων σπόρου σέλινου εάν είστε έγκυος ή προσπαθείτε να συλλάβετε.
Επιπλέον, μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι αλλεργικοί σε έναν ορισμένο μύκητα που βρίσκεται συνήθως στο φυτό.
Όπως πάντα, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε ένα νέο συμπλήρωμα βοτάνων. Εάν παρατηρήσετε αρνητικές παρενέργειες κατά τη λήψη συμπληρωμάτων βοτάνων, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Το πακέτο
Ο σπόρος σέλινου περιέχει ενώσεις που μπορεί να είναι ευεργετικές στη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας. Η λουτεολίνη μπορεί να μειώσει τα επίπεδα ουρικού οξέος και να μειώσει την παραγωγή φλεγμονώδους αζώτου. Το 3-η-βουτυλοφθαλίδιο και το β-σεληνένιο παρουσιάζουν αμφότερες αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αυτά τα οφέλη μπορεί να μειώσουν τη συχνότητα και τη σοβαρότητα των επώδυνων προσβολών ουρικής αρθρίτιδας.
Υπάρχουν πολλά συμπληρώματα σπόρου σέλινου στην αγορά για εξερεύνηση. Ωστόσο, εάν αντιμετωπίζετε οδυνηρά συμπτώματα ουρικής αρθρίτιδας και ενδιαφέρεστε να εξερευνήσετε εναλλακτικές επιλογές θεραπείας, μιλήστε με το γιατρό σας για περισσότερες πληροφορίες.
