Το γεύμα μπορεί να είναι ένας αγώνας για πολλούς γονείς, ειδικά αν έχετε έναν εξαιρετικά επιλεκτικό φαγητό στα χέρια σας.
Είτε αρνούνται να τρώνε περισσότερα από ένα συγκεκριμένα είδη, είτε δεν είναι οπαδοί του γάλακτος, κανένας γονέας δεν θέλει να δει το παιδί του να πέφτει πίσω σε μετρήσεις ύψους ή βάρους λόγω διατροφικής ανισορροπίας.
Λοιπόν, είναι οι σκόνες πρωτεΐνης μια καλή εναλλακτική λύση για τα παιδιά σε αυτό το σενάριο;
Είναι ασφαλές?
Η σύντομη απάντηση για το αν η πρωτεΐνη σε σκόνη είναι ασφαλής για τα παιδιά είναι: Εξαρτάται.
Η ανεπάρκεια πρωτεϊνών είναι πολύ ασυνήθιστη εάν ένα παιδί έχει πρόσβαση σε μια ποικιλία τροφών και δεν έχει ιατρική κατάσταση που μπορεί να τους εμποδίσει να παίρνουν αρκετή πρωτεΐνη.
Για τα περισσότερα παιδιά, τα συμπληρώματα σε σκόνη πρωτεΐνης δεν είναι απαραίτητα επειδή παίρνουν περισσότερο από αρκετή πρωτεΐνη μέσω των γευμάτων τους.
Ως εκ τούτου, ειδικοί στην Κλινική του Κλίβελαντ λένε ότι η πρόσθετη πρωτεΐνη μπορεί να κάνει περισσότερο κακό παρά καλό. Η υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης μπορεί να έχει ακούσιες συνέπειες στην υγεία.
Όταν τα συμπληρώματα έχουν νόημα
Παρόλο που δεν πρέπει να χορηγείτε τυχαία σκόνη πρωτεΐνης στο παιδί σας, υπάρχουν πολύ σπάνια σενάρια όπου μπορεί να έχει νόημα να παρέχετε ένα συμπλήρωμα πρωτεΐνης.
Συγκεκριμένα, εάν το παιδί σας έχει διαγνωστεί με ιατρική πάθηση, είναι λιποβαρή, έχει μεταβολική κατάσταση ή τρώει χορτοφαγική ή χορτοφαγική διατροφή, είναι πιθανό να χρειαστεί συμπλήρωμα πρωτεΐνης.
Δεν υπάρχει όφελος για τη χορήγηση σκόνης πρωτεΐνης στο παιδί σας, εκτός εάν έχει συνταγογραφηθεί ή συνιστάται από τον παιδίατρό σας.
Αν αυτο είναι συνιστάται από ιατρό, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις συστάσεις του γιατρού σας, ώστε να γνωρίζετε ποια συστατικά πρέπει να αναζητήσετε και τη σωστή ποσότητα για να αποτρέψετε τις ανεπιθύμητες ενέργειες.
Ωστόσο, οι περισσότεροι γιατροί και ειδικοί θα σας προτείνουν να ξεκινήσετε ενσωματώνοντας περισσότερες τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες στη διατροφή του παιδιού σας προτού φτάσετε στη σκόνη πρωτεΐνης.
Παρενέργειες
Υπάρχουν πολλές ανεπιθύμητες ενέργειες που μπορεί να αντιμετωπίσει το παιδί σας εάν τους δίνετε συμπληρώματα πρωτεΐνης όταν δεν τα χρειάζεστε. Συγκεκριμένα, ένα παιδί θα μπορούσε να βιώσει αύξηση βάρους από τις υπερβολικές θερμίδες και τη ζάχαρη που εισάγει η πρωτεΐνη σε σκόνη.
Ομοίως, η βλάβη στα όργανα είναι ένας άλλος πιθανός κίνδυνος, καθώς τα υψηλά επίπεδα πρωτεϊνών μπορούν να δημιουργήσουν πέτρες στα νεφρά. Επιπλέον, υπάρχει μια απροσδόκητη παρενέργεια της αφυδάτωσης, δεδομένου ότι όλη αυτή η περίσσεια πρωτεΐνης μπορεί να κάνει τους νεφρούς ενός παιδιού να δουλέψουν σκληρότερα. Τα υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης δημιουργούν επίσης πίεση στο συκώτι του παιδιού σας καθώς η επεξεργασία του δημιουργεί συσσώρευση αζώτου.
Ίσως να εκπλαγείτε όταν μαθαίνετε ότι πολλά συμπληρώματα πρωτεΐνης, όπως σκόνες και ανακινήματα, δεν ρυθμίζονται πάντα από το FDA. Αυτό σημαίνει ότι τα συστατικά δεν χρειάζεται να φέρουν σαφή σήμανση. Έτσι, ανάλογα με τη σκόνη πρωτεΐνης που επιλέγετε, μπορεί να δώσετε στο παιδί σας διεγερτικά ή ουσίες που μπορούν να αποδυναμώσουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα.
Μια άλλη ανεπιθύμητη παρενέργεια της παροχής συμπληρωμάτων πρωτεΐνης στο παιδί σας είναι ότι μπορεί να συνηθίσουν να «πίνουν τις θερμίδες τους» και να χάσουν το ενδιαφέρον τους για την κατανάλωση τροφών.
Για να μην αναφέρουμε, η γλυκύτητα των πρωτεϊνικών σκονών μπορεί να μειώσει το ενδιαφέρον του παιδιού σας για πιο υγιεινά τρόφιμα. Η χορήγηση σκόνης πρωτεΐνης σε παιδιά που είναι επιλεκτικοί τρώγοντες μπορεί επομένως να αποτρέψει, μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πόση πρωτεΐνη χρειάζονται τα παιδιά;
Λοιπόν, πόση πρωτεΐνη πρέπει να παίρνει το παιδί σας; Εξαρτάται από την ηλικία τους. Σύμφωνα με τις τρέχουσες Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς, ακολουθούν οι συστάσεις για την καθημερινή πρόσληψη πρωτεΐνης:
Ένας άλλος τρόπος σκέψης είναι ότι περίπου 10 έως 30 τοις εκατό των θερμίδων του παιδιού σας πρέπει να προέρχεται από πρωτεΐνες. Αυτό το ικανοποιεί δύο μερίδες γαλακτοκομικών και 1 έως 2 μερίδες άλλων άπαχων πρωτεϊνών (θυμόμαστε ότι τα μεγέθη μερίδας είναι μικρότερα για τα παιδιά από τα ενήλικα).
Σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP), εάν το παιδί σας έως 8 ετών πίνει τη συνιστώμενη ποσότητα αγελαδινού γάλακτος κάθε μέρα, τότε παίρνει όλη ή το μεγαλύτερο μέρος της συνιστώμενης πρωτεΐνης που χρειάζονται. Αυτό συμβαίνει επειδή κάθε ουγγιά αγελαδινού γάλακτος έχει ένα γραμμάριο πρωτεΐνης.
Εξετάστε αυτές τις ηλικιακές συστάσεις για το αγελαδινό γάλα:
Εάν το παιδί σας δεν πίνει γάλα αγελάδας, το γάλα σόγιας έχει συχνά παρόμοια επίπεδα πρωτεΐνης. Τα φυτικά γάλατα είναι συνήθως χαμηλά σε πρωτεΐνες. Τα παιδιά που τρώνε προϊόντα κρέατος, φασόλια και όσπρια, δημητριακά όπως πλιγούρι βρώμης και γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γιαούρτι καταναλώνουν επίσης πρωτεΐνες.
Με βάση τις παραπάνω προτεινόμενες οδηγίες AAP, τα περισσότερα παιδιά θα καλύψουν τις πρωτεϊνικές τους ανάγκες, επομένως δεν απαιτείται συμπλήρωμα.
Τι είδους πρωτεΐνη σε σκόνη;
Το μεγαλύτερο πρόβλημα με τις πρωτεΐνες σε σκόνη είναι ότι αυτή η συμπληρωματική κατηγορία είναι ουσιαστικά ανεξέλεγκτη. Έτσι, θα θελήσετε να κάνετε την εργασία σας και να μιλήσετε με τον παιδίατρο ή τον διαιτολόγο σας προτού αποφασίσετε να δώσετε μια σκόνη στα παιδιά σας.
Πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι οι σκόνες πρωτεΐνης που κατασκευάζονται για ενήλικες είναι καλές για τα παιδιά και δεν είναι. Οι σκόνες πρωτεΐνης ενηλίκων είναι βελτιστοποιημένες για ηλικιωμένους και μπορεί να έχουν υπερβολικές ποσότητες πρωτεΐνης ή θερμίδων, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ακούσιες παρενέργειες σε παιδιά που αναφέραμε νωρίτερα.
Αν λοιπόν ψάχνετε μια σκόνη, λάβετε υπόψη αυτές τις συμβουλές:
Ελέγξτε τα επίπεδα πρωτεΐνης
Το τελευταίο πράγμα που θέλετε να κάνετε είναι να τροφοδοτείτε κατά λάθος στο παιδί σας περισσότερη πρωτεΐνη από ό, τι το σώμα του θα μπορούσε ενδεχομένως να επεξεργάζεται σε καθημερινή βάση.
Ακόμα κι αν εστιάζετε σε σκόνες πρωτεΐνης "φιλικές προς τα παιδιά", ελέγχετε πάντα τη συνολική ποσότητα πρωτεΐνης που υπόσχεται να παρέχει και βεβαιωθείτε ότι δεν υπερβαίνει την ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα που πρέπει να λαμβάνει το παιδί σας.
Λιγότερο είναι περισσότερο
Αν και δεν αποτελεί εγγύηση, όσο λιγότερα συστατικά αναφέρονται σε μια σκόνη πρωτεΐνης, τόσο μεγαλύτερη εμπιστοσύνη μπορείτε να έχετε ότι είναι απαλλαγμένο από αμφισβητήσιμα πρόσθετα. Για παράδειγμα, εάν αγοράζετε πρωτεΐνη ορού γάλακτος, αναζητήστε επιλογές που αναφέρουν τη συγκέντρωση πρωτεΐνης ορού γάλακτος ως το μόνο συστατικό.
Αποφύγετε τη ζάχαρη ή τα τεχνητά γλυκαντικά
Κανείς δεν θέλει να πιστεύει ότι βοηθά το παιδί του μόνο για να ανακαλύψει ότι τους πληγώνει. Μειώστε στο ελάχιστο τον κίνδυνο πρόκλησης άλλων καταστάσεων υγείας αποφεύγοντας τις σκόνες που περιέχουν ζάχαρη ή τεχνητά γλυκαντικά.
Αναζητήστε την ετικέτα GMP
Το GMP σημαίνει «καλές πρακτικές κατασκευής». Η εύρεση σκονών με αυτήν την ετικέτα σημαίνει ότι κατασκευάστηκαν σε μια εγκατάσταση που τηρεί τις βέλτιστες πρακτικές για τη βιομηχανία συμπληρωμάτων. Αυτό σημαίνει επίσης ότι θα απαριθμήσουν όλα τα συστατικά, ώστε να μπορείτε να λάβετε μια τεκμηριωμένη απόφαση.
Πάρε μακριά
Οι πρωτεΐνες σε σκόνη μπορεί να είναι δελεαστικές για την επιλεκτική κατανάλωση, καθώς είναι εύκολο να χτυπηθούν σε ένα smoothie φρούτων. Ωστόσο, για τα περισσότερα παιδιά είναι περιττά και δυνητικά επιβλαβή.
Εάν ανησυχείτε ότι δεν ικανοποιούνται οι διατροφικές ανάγκες του παιδιού σας, μιλήστε πάντα με τον παιδίατρο ή τον διαιτολόγο σας προτού επενδύσετε σε πρωτεΐνη σε σκόνη.
Εάν δίνετε στο παιδί σας υγιεινές επιλογές διατροφής και καταναλώνει τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα γάλακτος ή μια εναλλακτική λύση χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, πιθανότατα καταναλώνουν πολλές πρωτεΐνες.
