Το νερό χαλκού είναι μια αναδυόμενη τάση που προωθεί την πρακτική της αποθήκευσης πόσιμου νερού σε δοχείο χαλκού ή μπουκάλι νερό χαλκού.
Παρόλο που ίσως έχετε ακούσει πρόσφατα για αυτήν την τάση, υποστηρίζεται ευρέως από την Αγιουρβέδα, ένα ινδικό σύστημα ολιστικής ιατρικής με αρχαία προέλευση.
Ακόμα, μπορεί να αναρωτιέστε εάν αυτή η πρακτική είναι ευεργετική και ασφαλής ή απλώς μια άλλη μανία.
Αυτό το άρθρο εξετάζει τα υποτιθέμενα οφέλη και μειονεκτήματα του πόσιμου νερού χαλκού.
Τι είναι το νερό χαλκού;
Το νερό χαλκού δεν είναι ποτό που θα βρείτε στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ ή σε κατάστημα υγείας. Αντίθετα, πρέπει να το φτιάξετε αποθηκεύοντας πόσιμο νερό σε χάλκινο δοχείο.
Ο χαλκός είναι ένα ιχνοστοιχείο, που σημαίνει ότι χρειάζεστε μόνο ελάχιστες ποσότητες.
Παίζει βασικό ρόλο σε πολλές βασικές λειτουργίες του σώματος, όπως η παραγωγή ενέργειας, συνδετικών ιστών και του συστήματος χημικών μηνυμάτων του εγκεφάλου σας. Βρίσκεται ευρέως σε τρόφιμα όπως οστρακοειδή, ξηρούς καρπούς, σπόρους, πατάτες, προϊόντα ολικής αλέσεως, μαύρη σοκολάτα και κρέας οργάνων.
Οι υποστηρικτές αυτής της πρακτικής δηλώνουν ότι η αποθήκευση νερού σε δοχεία χαλκού επιτρέπει στο μέταλλο να εισχωρήσει στο νερό, προσφέροντας έτσι οφέλη στον πότη.
Ωστόσο, ενώ τόσο η ανεπάρκεια όσο και η περίσσεια μπορεί να είναι επιζήμια για την υγεία σας, η έλλειψη χαλκού είναι ασυνήθιστη.
Για παράδειγμα, η συνήθης αμερικανική διατροφή πληροί ή υπερβαίνει την Ημερήσια Τιμή (DV) του χαλκού - τη συνιστώμενη ποσότητα ενός θρεπτικού συστατικού που πρέπει να καταναλώνετε ανά ημέρα - η οποία ορίζεται στα 0,9 mg.
ΠερίληψηΤο νερό χαλκού αναφέρεται στο νερό που έχει αποθηκευτεί σε δοχείο χαλκού, επιτρέποντάς του να εγχυθεί με το ορυκτό. Ωστόσο, η ανεπάρκεια χαλκού είναι σπάνια, καθώς οι καθημερινές σας ανάγκες σε χαλκό μπορούν εύκολα να καλυφθούν μέσω κοινών τροφών.
Απαιτούμενες παροχές
Οι υποστηρικτές ισχυρίζονται ότι το νερό χαλκού προσφέρει πολλαπλά οφέλη, όπως καλύτερη υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου, ένα πιο ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, ακόμη και απώλεια βάρους, αντιγήρανση και μαυρίσματα.
Ωστόσο, είναι απίθανο ότι το νερό χαλκού παρέχει αυτές τις επιπτώσεις στην υγεία.
Αντ 'αυτού, αυτά τα οφέλη μπορεί απλώς να αντικατοπτρίζουν τους ρόλους και τις λειτουργίες του χαλκού στο σώμα σας, δεδομένου ότι εμπλέκεται στην παραγωγή ενέργειας, στη χρώση, στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και του καρδιακού ιστού, στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και στην αγγειογένεση - στο σχηματισμό νέων αιμοφόρων αγγείων.
Αντιβακτηριακά αποτελέσματα
Ένα από τα οφέλη του χαλκού φαίνεται να υποστηρίζεται από την επιστήμη - το αντιβακτηριακό του αποτέλεσμα.
Τόσο παλιά όσο και πρόσφατα στοιχεία δείχνουν ότι ο χαλκός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σύστημα καθαρισμού ή αποστείρωσης νερού, όπως συνιστούσαν οι αρχαίες τεχνικές της Αγιουρβέδα.
Αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για περίπου 1 δισεκατομμύριο άτομα που δεν έχουν πρόσβαση σε ασφαλές πόσιμο νερό.
Το μολυσμένο νερό μπορεί να περιέχει σημαντικές ποσότητες βακτηρίων, συμπεριλαμβανομένων Vibrio cholerae, Shigella flexneri, Escherichia coli, και Salmonella typhimurium, που μπορεί να προκαλέσει διάρροια - μία από τις κύριες αιτίες θανάτου στις αναπτυσσόμενες χώρες.
Ευτυχώς, η απλή αποθήκευση νερού σε χάλκινο δοχείο ή δοχείο μπορεί να σκοτώσει αυτά τα επιβλαβή βακτήρια.
Ο όρος «θανάτωση επαφών» χρησιμοποιείται για να περιγράψει την αντιβακτηριακή δράση του χαλκού. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η έκθεση στο ορυκτό προκαλεί εκτεταμένη βλάβη στα κυτταρικά τοιχώματα των βακτηρίων, προκαλώντας το θάνατό τους.
Ωστόσο, οι μελέτες συμφωνούν ότι το νερό πρέπει να αποθηκεύεται στο δοχείο χαλκού για αρκετές ώρες πριν το πιει, ώστε να διασφαλιστεί ότι η αντιβακτηριακή δράση ήταν επιτυχής.
Μερικές έρευνες ανέφεραν την αντιβακτηριακή δράση κατά την αποθήκευση του νερού όλη τη νύχτα. Αντίθετα, άλλες μελέτες προτείνουν αναμονή 16-24 ωρών, ή ακόμη και έως 48 ωρών.
Αυτό σημαίνει ότι η πλήρωση ενός ακριβού μπουκαλιού χαλκού το πρωί για να παραμείνει ενυδατωμένο καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας μπορεί να μην έχει μεγάλο αποστειρωτικό αποτέλεσμα.
Αντίθετα, η διατήρηση του νερού σε χάλκινα δοχεία ή βάζα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μπορεί να είναι πιο χρήσιμη.
ΠερίληψηΗ αποθήκευση νερού σε δοχεία χαλκού φαίνεται να έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες ικανές να σκοτώνουν επιβλαβή βακτήρια. Ωστόσο, το νερό πρέπει να αποθηκευτεί για αρκετές ώρες - πιθανώς ακόμη και μέρες - για να λειτουργήσει.
Πιθανά μειονεκτήματα
Η μακροχρόνια έκθεση σε υψηλές δόσεις χαλκού μπορεί να προκαλέσει τοξικότητα στο χαλκό, η οποία χαρακτηρίζεται από ναυτία, έμετο, κοιλιακό άλγος και διάρροια. Μπορεί ακόμη και να οδηγήσει σε ηπατική βλάβη και νεφρική νόσο.
Ένας τρόπος με τον οποίο μπορείτε να αναπτύξετε την τοξικότητα του χαλκού είναι να καταναλώνετε στάσιμο νερό που ρέει μέσω σωλήνων που περιέχουν χαλκό, οι οποίοι επιτρέπουν την υψηλή έκχυση χαλκού στο νερό.
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) συνιστά όχι περισσότερο από 0,47 mg χαλκού ανά φλιτζάνι (2 mg ανά λίτρο) νερού. Αυτό διασφαλίζει ότι δεν θα γίνει υπέρβαση του ανεκτού επιπέδου άνω των 10 mg ανά ημέρα.
Όσον αφορά το νερό που είναι αποθηκευμένο σε δοχεία χαλκού, ακόμη και για περιόδους έως και 16 ωρών, μελέτες δείχνουν ότι η ποσότητα του αποπλυμένου χαλκού είναι πολύ κάτω από τα όρια ασφαλείας του ΠΟΥ.
Ωστόσο, οι υποστηρικτές της τάσης προτείνουν να περιορίσετε την πρόσληψη χαλκού σε 3 φλιτζάνια (710 mL) την ημέρα.
ΠερίληψηΗ υψηλή πρόσληψη χαλκού μπορεί να οδηγήσει μακροπρόθεσμα στην τοξικότητα του χαλκού. Ωστόσο, η ποσότητα χαλκού που εκπλένεται στο νερό που αποθηκεύεται σε δοχεία χαλκού είναι κάτω από τα όρια ασφαλείας.
Η κατώτατη γραμμή
Το νερό χαλκού είναι απλώς νερό που έχει αποθηκευτεί σε δοχείο χαλκού. Αυτό επιτρέπει την ασφαλή έκπλυση χαλκού στο νερό.
Ενώ τα περισσότερα από τα προβλεπόμενα οφέλη της πρακτικής δεν υποστηρίζονται από επιστημονικές μελέτες, ασκεί αντιβακτηριακή δράση που μπορεί να σκοτώσει βακτήρια που προκαλούν διάρροια σε μολυσμένο νερό.
Ωστόσο, η έρευνα δείχνει ότι για το χυμένο χαλκό να σκοτώνει βακτήρια, το νερό πρέπει να αποθηκεύεται σε χάλκινο δοχείο τουλάχιστον για μια νύχτα ή έως και 48 ώρες.
Αυτό σημαίνει ότι τα καλύτερα δοχεία είναι πιθανότατα χάλκινα δοχεία ή βάζα παρά χάλκινα μπουκάλια νερού που είναι γεμάτα εν κινήσει.
-our-diabetes-lives.jpg)
