ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ
Η κετογονική (ή κετο) δίαιτα συνεχίζει να είναι μια από τις πιο δημοφιλείς τάσεις διατροφής στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτό συμβαίνει κυρίως επειδή τα κλινικά στοιχεία δείχνουν ότι μπορεί να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος και να βελτιώσετε την υγεία σας.
Με τη δραστική μείωση των υδατανθράκων και την αντικατάσταση αυτών των υδατανθράκων με τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ή πρωτεΐνες, αυτή η δίαιτα μπορεί να βάλει το σώμα σας σε κατάσταση κέτωσης.
Όταν βρίσκεστε σε κέτωση, το σώμα σας καίει λίπος αντί γλυκόζης (συνήθως από υδατάνθρακες) για ενέργεια.
Ενώ η δίαιτα κετο μπορεί να σας βοηθήσει να κάψετε λίπος, μπορεί επίσης να υπάρχουν παρενέργειες. Πολλές από αυτές τις ανεπιθύμητες ενέργειες σχετίζονται με τον γαστρεντερικό σωλήνα (GI) που αντιδρά στην απουσία υδατανθράκων.
Μια τέτοια παρενέργεια είναι η δυσκοιλιότητα. Αυτό σημαίνει ότι έχετε τρεις ή λιγότερες κινήσεις του εντέρου την εβδομάδα. Η δυσκοιλιότητα μπορεί επίσης να κάνει τα κόπρανα σκληρά και άμορφα και δύσκολο να περάσετε.
Λοιπόν, γιατί συμβαίνει αυτό; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τι προκαλεί δυσκοιλιότητα με τη δίαιτα κετο και τι μπορείτε να κάνετε για να το αποτρέψετε.
Γιατί η δίαιτα κετο προκαλεί δυσκοιλιότητα;
Εάν η δίαιτα κετο υποτίθεται ότι βελτιώνει την υγεία σας, τι προκαλεί την αντίδραση του γαστρεντερικού σας σωλήνα σε αυτόν τον τρόπο κατανάλωσης με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες; Ακολουθούν ορισμένοι από τους κύριους λόγους για τους οποίους μπορεί να αντιμετωπίσετε δυσκοιλιότητα ενώ ακολουθείτε τη δίαιτα κετο:
Προσαρμογή σε λιγότερους υδατάνθρακες και περισσότερο λίπος
Το σώμα μας έχει σχεδιαστεί για την πέψη τριών μακροθρεπτικών συστατικών: υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες. Αν και τρώτε πάρα πολλούς υδατάνθρακες συνήθως δεν συνιστάται εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, η μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων πολύ γρήγορα μπορεί να θέσει το γαστρεντερικό σας σωλήνα σε κατάσταση άγχους.
Όταν αλλάζετε σε κετο δίαιτα, το σώμα σας πρέπει να προσαρμοστεί από την πέψη ενός μεγάλου φορτίου υδατανθράκων έως την πέψη πολύ λίπους. Μπορεί να χρειαστεί λίγος χρόνος για να συνηθίσει το έντερο σας να διαλύσει περισσότερο λίπος από ό, τι είχε συνηθίσει.
Δεν υπάρχουν αρκετές ίνες
Όταν ακολουθείτε τη δίαιτα κετο, συνήθως τρώτε μόνο 20 έως 50 γραμμάρια υδατανθράκων κάθε μέρα. Αυτό είναι πολύ λιγότερο από τη σύσταση διατροφικών οδηγιών 225 έως 325 γραμμάρια υδατανθράκων, με βάση μια δίαιτα 2.000 θερμίδων.
Επίσης, υγιείς υδατάνθρακες όπως φρούτα και δημητριακά ολικής αλέσεως περιέχουν φυτικές ίνες. Όταν περιορίζετε αυτά τα τρόφιμα, δεν παίρνετε πλέον το συνηθισμένο «χύμα» στη διατροφή σας που πρέπει να διατηρείτε τακτικά τις κινήσεις του εντέρου σας.
Τρώτε χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες αντί για υδατάνθρακες υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες
Ενώ μόνο περίπου το 5 τοις εκατό των τροφίμων που τρώτε στη δίαιτα κέτο αποτελείται από υδατάνθρακες, το κλειδί είναι να βεβαιωθείτε ότι τρώτε το σωστό είδος. Στόχος για υγιεινούς, θρεπτικούς υδατάνθρακες υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, όπως φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως.
Εάν τρώτε μόνο υδατάνθρακες με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως λευκό ψωμί, λευκό ρύζι ή ζαχαρούχα προϊόντα, πιθανότατα δεν θα λάβετε τις ίνες που χρειάζεστε για να μετακινήσετε τα τρόφιμα μέσω του γαστρεντερικού σας σωλήνα.
Πώς να αντιμετωπίσετε τη δυσκοιλιότητα
Η μακροχρόνια δυσκοιλιότητα μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές, όπως πρωκτικές ρωγμές, αιμορροΐδες και κοιλιακό άλγος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν θέλετε να μην ελεγχθεί για πολύ καιρό.
Εάν είστε νέοι στη διατροφή κετο, μπορεί να διαπιστώσετε ότι η δυσκοιλιότητα σας διαρκεί μόνο λίγες ημέρες έως μερικές εβδομάδες. Καθώς το σώμα σας προσαρμόζεται στην πέψη περισσότερων λιπών και λιγότερων υδατανθράκων, η δυσκοιλιότητά σας μπορεί να βελτιωθεί.
Εάν η δυσκοιλιότητα σας εξακολουθεί να αποτελεί πρόβλημα, δοκιμάστε μία από αυτές τις θεραπείες στο σπίτι:
- Πίνετε περισσότερο νερό.
- Προσθέστε προσωρινά περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες στη διατροφή σας, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια και μούρα.
- Πηγαίνετε για έναν γρήγορο περίπατο μετά τα γεύματα.
- Δοκιμάστε την προπόνηση του εντέρου, μια μέθοδο όπου περνάτε τα κόπρανα την ίδια ώρα κάθε μέρα.
Εάν η δυσκοιλιότητά σας δεν είναι καλύτερη μετά από τρεις εβδομάδες, φροντίστε να κλείσετε ραντεβού για να μιλήσετε με το γιατρό σας. Μπορούν να συνεργαστούν μαζί σας για να βρουν την καλύτερη θεραπεία.
Ενώ τα διεγερτικά χωρίς συνταγή μπορεί να βοηθήσουν, βεβαιωθείτε ότι έχετε μιλήσει με το γιατρό σας πριν πάρετε τυχόν συμπληρώματα ινών ή καθαρτικά. Μερικά από αυτά τα προϊόντα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, κάτι που μπορεί να εκτροχιάσει τις προσπάθειές σας στη διατροφή κετο.
Πώς να αποτρέψετε τη δυσκοιλιότητα στη δίαιτα κετο
Ένας τρόπος για να αποτρέψετε τη δυσκοιλιότητα είναι να εισαγάγετε σταδιακά την δίαιτα κετο.
Για παράδειγμα, μπορείτε να ξεκινήσετε με μια ημερήσια πρόσληψη υδατανθράκων στο υψηλότερο άκρο, περίπου 50 γραμμάρια και, στη συνέχεια, να μειώσετε αργά την πρόσληψη υδατανθράκων καθώς προσαρμόζεται το πεπτικό σας σύστημα.
Αυτή η προσέγγιση μπορεί να διαρκέσει λίγο περισσότερο για να φτάσετε στην κέτωση. Αλλά μπορεί να έχετε περισσότερες πιθανότητες να ακολουθήσετε τη διατροφή εάν έχετε λιγότερες παρενέργειες.
Ένας άλλος τρόπος για να αποτρέψετε τη δυσκοιλιότητα με τη δίαιτα κετο είναι να βεβαιωθείτε ότι τα λίπη και οι πρωτεΐνες που τρώτε προέρχονται από ολόκληρα τρόφιμα. Η κατανάλωση πολλών επεξεργασμένων γευμάτων και γρήγορων φαγητών μπορεί να ασκήσει επιπλέον πίεση στο σύστημα GI.
Τα μεταποιημένα τρόφιμα συνήθως δεν παρέχουν μεγάλη θρεπτική αξία. Επίσης, συνήθως έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, τις οποίες πρέπει να διατηρήσετε σε καλή κατάσταση. Τέλος, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι πίνετε αρκετό νερό.
Πάρε μακριά
Η δίαιτα κετο μπορεί αρχικά να προκαλέσει δυσκοιλιότητα καθώς το σώμα σας συνηθίζει να αφομοιώνει λιγότερους υδατάνθρακες και περισσότερο λίπος.Αλλά καθώς το γαστρεντερικό σας σύστημα προσαρμόζεται σε αυτόν τον τρόπο φαγητού, μπορεί να διαπιστώσετε ότι καθίσταται λιγότερο θέμα.
Μπορείτε επίσης να μειώσετε τον κίνδυνο δυσκοιλιότητας τρώγοντας περισσότερα ολόκληρα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες για να διατηρήσετε το έντερο σας να κινείται.
Εάν η δυσκοιλιότητά σας δεν βελτιωθεί, παρά τις θεραπείες στο σπίτι και τις θεραπείες, ίσως είναι καιρός να επισκεφτείτε το γιατρό σας. Μπορούν να συστήσουν συνταγογραφούμενα φάρμακα ή κάποιες διατροφικές αλλαγές για να βοηθήσουν το γαστρεντερικό σας σύστημα να λειτουργήσει ξανά.
