Η διαλείπουσα νηστεία είναι ένα φαγητό που έχει γίνει δημοφιλές στους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος.
Σε αντίθεση με τις δίαιτες και άλλα προγράμματα απώλειας βάρους, δεν περιορίζει τις επιλογές ή την πρόσληψη τροφής. Αντίθετα, το μόνο που έχει σημασία είναι πότε τρως.
Ενώ ορισμένοι ισχυρίζονται ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να είναι ένας ασφαλής και υγιής τρόπος για να μειωθεί το υπερβολικό βάρος, άλλοι το απορρίπτουν ως αναποτελεσματικό και μη βιώσιμο.
Αυτό το άρθρο εξηγεί εάν η διαλείπουσα νηστεία λειτουργεί για την απώλεια βάρους.
Τι είναι η διαλείπουσα νηστεία;
Η διαλείπουσα νηστεία περιλαμβάνει ποδηλασία μεταξύ περιόδων φαγητού και νηστείας.
Οι περισσότεροι τύποι αυτού του διατροφικού μοτίβου επικεντρώνονται στον περιορισμό των γευμάτων και των σνακ σας σε ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα - συνήθως μεταξύ 6 και 8 ωρών της ημέρας.
Για παράδειγμα, η διαλείπουσα νηστεία 16/8 περιλαμβάνει τον περιορισμό της πρόσληψης τροφής σε μόλις 8 ώρες την ημέρα και την αποχή από το φαγητό κατά τις υπόλοιπες 16 ώρες.
Άλλοι τύποι περιλαμβάνουν νηστεία για 24 ώρες μία ή δύο φορές την εβδομάδα ή σημαντική μείωση της πρόσληψης θερμίδων λίγες ημέρες την εβδομάδα, αλλά το φαγητό κανονικά κατά τη διάρκεια των άλλων.
Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι ασκούν διαλείπουσα νηστεία για να αυξήσουν την απώλεια βάρους, έχει συσχετιστεί με πολλά άλλα οφέλη για την υγεία επίσης. Στην πραγματικότητα, μελέτες δείχνουν ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, να μειώσει τη χοληστερόλη και να αυξήσει τη μακροζωία.
ΠερίληψηΗ διαλείπουσα νηστεία είναι ένα δημοφιλές μοτίβο διατροφής που περιορίζει την πρόσληψη τροφής σε ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Δεν περιορίζει τους τύπους ή την ποσότητα των τροφίμων που τρώτε.
Λειτουργεί για την απώλεια βάρους;
Αρκετές μελέτες δείχνουν ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να ενισχύσει την απώλεια βάρους μέσω πολλών μηχανισμών.
Πρώτον, ο περιορισμός των γευμάτων και των σνακ σε αυστηρό χρονικό διάστημα μπορεί φυσικά να μειώσει την πρόσληψη θερμίδων, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Η διαλείπουσα νηστεία μπορεί επίσης να αυξήσει τα επίπεδα της νορεπινεφρίνης, μιας ορμόνης και νευροδιαβιβαστή που μπορούν να ενισχύσουν το μεταβολισμό σας για να αυξήσουν την καύση θερμίδων όλη την ημέρα.
Επιπλέον, αυτός ο τρόπος διατροφής μπορεί να μειώσει τα επίπεδα ινσουλίνης, μια ορμόνη που εμπλέκεται στη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα. Τα μειωμένα επίπεδα μπορούν να αυξήσουν την καύση λίπους για να προωθήσουν την απώλεια βάρους.
Μερικές έρευνες δείχνουν ακόμη ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να διατηρήσει τη μυϊκή μάζα πιο αποτελεσματικά από τον περιορισμό των θερμίδων, γεγονός που μπορεί να αυξήσει την ελκυστικότητά του.
Σύμφωνα με μια ανασκόπηση, η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να μειώσει το σωματικό βάρος έως και 8% και να μειώσει το σωματικό λίπος έως και 16% για 3-12 εβδομάδες.
Συνέργεια με κετο
Όταν συνδυάζεται με την κετογονική δίαιτα, η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να επιταχύνει την κέτωση και να ενισχύσει την απώλεια βάρους.
Η δίαιτα κετο, η οποία έχει πολύ λίπη αλλά χαμηλή σε υδατάνθρακες, έχει σχεδιαστεί για να ξεκινά την κέτωση.
Η κέτωση είναι μια μεταβολική κατάσταση που αναγκάζει το σώμα σας να κάψει λίπος για καύσιμο αντί για υδατάνθρακες. Αυτό συμβαίνει όταν το σώμα σας στερείται γλυκόζης, που είναι η κύρια πηγή ενέργειας.
Ο συνδυασμός της διαλείπουσας νηστείας με την δίαιτα κετο μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να εισέλθει σε κέτωση γρηγορότερα για να μεγιστοποιήσει τα αποτελέσματα. Μπορεί επίσης να μετριάσει ορισμένες από τις παρενέργειες που εμφανίζονται συχνά κατά την έναρξη αυτής της διατροφής, συμπεριλαμβανομένης της κετο γρίπης, η οποία χαρακτηρίζεται από ναυτία, πονοκεφάλους και κόπωση.
ΠερίληψηΗ έρευνα δείχνει ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να αυξήσει την απώλεια βάρους ενισχύοντας την καύση λίπους και το μεταβολισμό. Όταν χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με την κετογονική δίαιτα, μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση της κέτωσης για τη μεγιστοποίηση της απώλειας βάρους.
Αλλα οφέλη
Η διαλείπουσα νηστεία έχει επίσης συνδεθεί με πολλά άλλα οφέλη για την υγεία. Μπορεί:
- Βελτιώστε την υγεία της καρδιάς. Η διαλείπουσα νηστεία έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα της ολικής και LDL (κακής) χοληστερόλης, καθώς και τα τριγλυκερίδια, τα οποία είναι παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
- Υποστηρίξτε τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Μια μικρή μελέτη σε 10 άτομα με διαβήτη τύπου 2 σημείωσε ότι η διαλείπουσα νηστεία βοήθησε σημαντικά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
- Μειώστε τη φλεγμονή. Αρκετές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι αυτό το πρότυπο διατροφής μπορεί να μειώσει συγκεκριμένους δείκτες φλεγμονής στο αίμα.
- Αυξήστε τη μακροζωία. Αν και λείπει η έρευνα σε ανθρώπους, ορισμένες μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να αυξήσει τη διάρκεια ζωής σας και να επιβραδύνει τα σημάδια γήρανσης.
- Προστατεύστε τη λειτουργία του εγκεφάλου. Μελέτες σε ποντίκια αποκαλύπτουν ότι αυτό το διατροφικό πρότυπο μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του εγκεφάλου και να καταπολεμήσει καταστάσεις όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ.
- Αυξήστε την ανθρώπινη αυξητική ορμόνη. Η διαλείπουσα νηστεία μπορεί φυσικά να αυξήσει τα επίπεδα της ανθρώπινης αυξητικής ορμόνης (HGH), η οποία μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της σύνθεσης και του μεταβολισμού του σώματος.
ΠερίληψηΗ διαλείπουσα νηστεία σχετίζεται με πολλά οφέλη για την υγεία, όπως μειωμένη φλεγμονή, αυξημένη υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου και καλύτερο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Πιθανά μειονεκτήματα
Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να εξασκήσουν διαλείπουσα νηστεία με ασφάλεια ως μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Ωστόσο, μπορεί να μην είναι η καλύτερη επιλογή για όλους.
Τα παιδιά, τα άτομα με χρόνια ασθένεια και οι γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν θα πρέπει να συμβουλευτούν έναν επαγγελματία υγειονομικής περίθαλψης πριν ξεκινήσουν αυτό το διατροφικό πρότυπο για να διασφαλίσουν ότι λαμβάνουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται.
Τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει επίσης να προσέχουν, καθώς η νηστεία μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνες πτώσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μπορεί να επηρεάσει ορισμένα φάρμακα.
Ενώ οι αθλητές και εκείνοι που είναι σωματικά ενεργοί μπορούν να εξασκήσουν με ασφάλεια τη διαλείπουσα νηστεία, είναι καλύτερο να προγραμματίσετε γεύματα και γρήγορες ημέρες γύρω από έντονες προπονήσεις για να βελτιστοποιήσετε τη φυσική απόδοση.
Τέλος, αυτός ο τρόπος ζωής μπορεί να μην είναι τόσο αποτελεσματικός για τις γυναίκες. Στην πραγματικότητα, μελέτες σε ανθρώπους και ζώα δείχνουν ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα των γυναικών, να συμβάλει στις ανωμαλίες του εμμηνορροϊκού κύκλου και να μειώσει τη γονιμότητα.
ΠερίληψηΑν και η διαλείπουσα νηστεία είναι γενικά ασφαλής και αποτελεσματική, μπορεί να μην είναι σωστή για όλους. Συγκεκριμένα, ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι θα μπορούσε να έχει αρκετές δυσμενείς επιπτώσεις στις γυναίκες.
Η κατώτατη γραμμή
Η διαλείπουσα νηστεία έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει το μεταβολισμό και την καύση λίπους διατηρώντας παράλληλα την άπαχη μάζα σώματος, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.
Όταν συνδυάζεται με άλλες δίαιτες όπως η δίαιτα κετο, μπορεί επίσης να επιταχύνει την κέτωση και να μειώσει τις αρνητικές παρενέργειες, όπως η κετο γρίπη.
Αν και μπορεί να μην λειτουργεί για όλους, η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να είναι μια ασφαλής και αποτελεσματική μέθοδος απώλειας βάρους.
