Η κυριαρχία των οιστρογόνων είναι μια κατάσταση στην οποία οι άνθρωποι έχουν υψηλά επίπεδα της ορμόνης φύλου οιστρογόνου.
Αυτή η κατάσταση έχει συνδεθεί με μια ποικιλία θεμάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων τύπων καρκίνου του μαστού, καρκίνου των ωοθηκών και του συνδρόμου πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS).
Η έρευνα δείχνει ότι ορισμένα διατροφικά πρότυπα σχετίζονται με υψηλότερα επίπεδα οιστρογόνων στο σώμα, ενώ άλλα διατροφικά πρότυπα και συγκεκριμένες τροφές μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων των οιστρογόνων.
Αυτό το άρθρο εξηγεί πώς τα τρόφιμα που τρώτε επηρεάζουν τα επίπεδα των οιστρογόνων σας, συμπεριλαμβανομένων των τροφών που σχετίζονται με υψηλότερα επίπεδα και ποιες τροφές και συνήθειες υγείας μπορούν να ενθαρρύνουν τα βέλτιστα επίπεδα οιστρογόνων.
Επίπεδα οιστρογόνου και υγεία
Το οιστρογόνο είναι μια ορμόνη που παίζει κρίσιμο ρόλο τόσο στη σεξουαλική λειτουργία των γυναικών όσο και των ανδρών.
Εκτός από το ότι είναι απαραίτητο για την αναπαραγωγική υγεία, τα οιστρογόνα εμπλέκονται σε πολλά άλλα συστήματα του σώματος, συμπεριλαμβανομένων των ανοσοποιητικών, αγγειακών, νευροενδοκρινικών και σκελετικών συστημάτων.
Οι τρεις κύριοι τύποι οιστρογόνων είναι η οιστρόνη (Ε1), η οιστραδιόλη (Ε2) και η οιστριόλη (Ε3). Η οιστραδιόλη είναι ο πιο άφθονος και βιολογικά ενεργός τύπος οιστρογόνου σε γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας. Οι ωοθήκες είναι ο κύριος παραγωγός οιστραδιόλης στο σώμα.
Η οιστραδιόλη βρίσκεται τόσο στις γυναίκες όσο και στους άνδρες, αν και οι γυναίκες συνήθως έχουν πολύ υψηλότερα επίπεδα.
Παρόλο που τα οιστρογόνα είναι απαραίτητη ορμόνη, η υπερβολική ποσότητα οιστρογόνων μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ορισμένων χρόνιων παθήσεων, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του μαστού και των ωοθηκών. Αυτή η κατάσταση είναι επίσημα γνωστή ως κυριαρχία οιστρογόνων.
Τα χαμηλά οιστρογόνα μπορούν επίσης να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία, αλλά αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί κυρίως στην κυριαρχία των οιστρογόνων.
Είναι ενδιαφέρον ότι η έρευνα έχει δείξει ότι η διατροφή και ο τρόπος ζωής σας μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα των οιστρογόνων σας.
Ορισμένες δίαιτες έχουν συνδεθεί με υγιή επίπεδα οιστρογόνων και μειωμένο κίνδυνο ασθενειών που σχετίζονται με την κυριαρχία των οιστρογόνων. Εν τω μεταξύ, άλλοι μπορεί να αυξήσουν τα επίπεδα οιστρογόνων.
Αυτό συμβαίνει επειδή η διατροφή μπορεί να επηρεάσει το μεταβολισμό των οιστρογόνων και την απέκκριση στο σώμα.
Επιπλέον, ορισμένα διατροφικά πρότυπα συνδέονται με την παχυσαρκία, η οποία μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα των οιστρογόνων.
Το υπερβολικό σωματικό λίπος μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα των οιστρογόνων και τον κίνδυνο ασθένειας, καθώς ο λιπώδης ιστός παράγει οιστρογόνα. Η παχυσαρκία σχετίζεται με αυξημένα επίπεδα αρωματάσης, ένα ένζυμο που συμβάλλει στην παραγωγή οιστρογόνων.
ΠερίληψηΟι διατροφικές επιλογές μπορούν να επηρεάσουν την ορμονική υγεία και να επηρεάσουν το μεταβολισμό και την απέκκριση των οιστρογόνων. Ορισμένα διατροφικά πρότυπα μπορεί να οδηγήσουν σε υπερβολικό βάρος και παχυσαρκία, τα οποία μπορεί να αυξήσουν τα οιστρογόνα στο σώμα.
Διατροφές που σχετίζονται με υψηλά οιστρογόνα
Μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένα διατροφικά πρότυπα μπορεί να προωθήσουν την κυριαρχία των οιστρογόνων και τον κίνδυνο ιατρικών παθήσεων που σχετίζονται με αυτήν την ανισορροπία.
Για παράδειγμα, πολλές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι τα πρότυπα διατροφής δυτικού τύπου που χαρακτηρίζονται από υψηλή πρόσληψη κόκκινου κρέατος, μεταποιημένα τρόφιμα, γλυκά, γαλακτοκομικά προϊόντα και εξευγενισμένους κόκκους συνδέονται σταθερά με υψηλότερα επίπεδα οιστρογόνων.
Ομοίως, αυτά τα διατροφικά πρότυπα έχουν συσχετιστεί με αυξημένους κινδύνους καρκίνου του μαστού και παχυσαρκίας.
Για παράδειγμα, μια ανασκόπηση 32 μελετών διαπίστωσε ότι ένα δυτικό πρότυπο διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας και γλυκά συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού κατά 14%.
Εν τω μεταξύ, ένα διατροφικό πρότυπο με υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτα και λαχανικά συσχετίστηκε με 18% μειωμένο κίνδυνο.
Η ανασκόπηση σημείωσε ότι ο αυξημένος κίνδυνος πιθανότατα οφείλεται στα αυξημένα επίπεδα οιστρογόνων και στα αυξημένα επίπεδα σωματικού λίπους που σχετίζονται με δίαιτες τύπου Δυτικού.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μετά την εμμηνόπαυση, όταν οι ωοθήκες σταματούν να παράγουν οιστρογόνα, ο λιπώδης ιστός γίνεται η κύρια πηγή οιστρογόνων στις γυναίκες.
Γι 'αυτό οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες με παχυσαρκία έχουν υψηλά επίπεδα οιστρογόνων και διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού.
Για αυτόν τον λόγο, οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που ακολουθούν διατροφικά πρότυπα που προάγουν την αύξηση βάρους και την κυριαρχία των οιστρογόνων μπορεί να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού και άλλων χρόνιων παθήσεων.
ΠερίληψηΟρισμένες διατροφικές συνήθειες, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με υψηλή περιεκτικότητα σε κόκκινο και επεξεργασμένα κρέατα, εξευγενισμένους κόκκους και άλλα μεταποιημένα τρόφιμα, μπορεί να οδηγήσουν σε αυξημένα επίπεδα οιστρογόνων και αυξημένο κίνδυνο ασθένειας.
Διατροφές που προάγουν υγιή επίπεδα οιστρογόνων
Ορισμένες δίαιτες έχουν αποδειχθεί ότι προάγουν υγιή επίπεδα οιστρογόνων και σωματικό βάρος μειώνοντας σημαντικά τον κίνδυνο ασθένειας.
Μελέτες δείχνουν ότι οι δίαιτες που εστιάζουν σε ολόκληρα, πυκνά σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα, ειδικά λαχανικά και φρούτα, βοηθούν στην ενθάρρυνση υγιών επιπέδων οιστρογόνων, καθώς και άλλων ορμονών.
Μεσογειακή διατροφή
Μελέτες έχουν δείξει ότι η μεσογειακή διατροφή σχετίζεται με υγιή επίπεδα οιστρογόνων.
Είναι πλούσιο σε ψάρια, λαχανικά, φρούτα και όσπρια και περιορίζει ή περιορίζει τα τρόφιμα που σχετίζονται με αυξημένα οιστρογόνα, συμπεριλαμβανομένων των επεξεργασμένων και κόκκινων κρεάτων και των επεξεργασμένων τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Μια παλαιότερη μελέτη παρακολούθησε 115 γυναίκες σε δίαιτα μεσογειακού τύπου για 6 μήνες. Η διατροφή ήταν πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες και φυτικά λίπη και χαμηλή σε ζωικές πρωτεΐνες και ζωικά λίπη.
Οι γυναίκες που ακολουθούσαν τη δίαιτα παρουσίασαν μείωση 40% στα συνολικά επίπεδα οιστρογόνων σε σύγκριση με τις γυναίκες που δεν έκαναν διαιτητικές αλλαγές.
Οι πλούσιες σε ίνες δίαιτες όπως η μεσογειακή διατροφή τείνουν να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτοοιστρογόνα. Αυτά είναι μόρια με οιστρογόνο δραστηριότητα που βρίσκονται σε ορισμένα τρόφιμα όπως σόγια, όσπρια, ξηρούς καρπούς, δημητριακά, φρούτα, λαχανικά και σπόρους.
Τα φυτοοιστρογόνα συνδέονται με τους υποδοχείς οιστρογόνων στα κύτταρα και μπορούν να έχουν είτε αντιοιστρογόνα είτε οιστρογονικά αποτελέσματα. Για παράδειγμα, ορισμένα φυτοοιστρογόνα ανταγωνίζονται τα οιστρογόνα επειδή συνδέονται με τους υποδοχείς οιστρογόνων, εμποδίζοντας την απορρόφηση των οιστρογόνων.
Για το λόγο αυτό, μελέτες έχουν δείξει ότι οι διατροφικές συνήθειες με υψηλή περιεκτικότητα σε ορισμένα φυτοοιστρογόνα μπορεί να προστατεύουν από καρκίνο που είναι ευαίσθητοι στις ορμόνες, όπως ορισμένους καρκίνους του μαστού.
Λάβετε υπόψη ότι αν και τα φυτοοιστρογόνα έχουν συνδεθεί με ορισμένα οφέλη, οι μελέτες τα έχουν συσχετίσει και με δυσμενείς επιπτώσεις. Για παράδειγμα, μελέτες έχουν δείξει ότι τα φυτοοιστρογόνα σόγιας μπορεί να βλάψουν την ενδοκρινική υγεία σε μερικούς ανθρώπους.
Η έρευνα σε αυτόν τον τομέα βρίσκεται σε εξέλιξη.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι, όπως τα περισσότερα πράγματα στη διατροφή, η σχέση μεταξύ των φυτοοιστρογόνων και της υγείας δεν είναι ασπρόμαυρη. Εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως η ηλικία και η κατάσταση της υγείας σας.
Δίαιτες πλούσιες σε ίνες
Η έρευνα δείχνει ότι οι πλούσιες σε φυτικές ίνες δίαιτες, όπως αυτές που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε δημητριακά, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων των οιστρογόνων και στην προστασία από ορισμένους καρκίνους που σχετίζονται με την κυριαρχία των οιστρογόνων.
Ολόκληροι κόκκοι είναι γεμάτοι με φυτικές ίνες, οι οποίες μπορεί να μειώσουν την απορρόφηση της χοληστερόλης. Δεδομένου ότι η χοληστερόλη είναι πρόδρομος του οιστρογόνου, αυτό μπορεί να μειώσει τα κυκλοφορούντα επίπεδα οιστρογόνων στο αίμα.
Η υψηλή πρόσληψη ινών οδηγεί επίσης σε μειωμένη απορρόφηση οιστρογόνων στο παχύ έντερο και σε αυξημένη έκκριση οιστρογόνων κοπράνων.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μελέτες έχουν δείξει ότι οι δίαιτες με υψηλότερες ίνες σχετίζονται με χαμηλότερα επίπεδα οιστρογόνων και μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού.
Διατροφή με βάση τα φυτά
Οι χορτοφαγικές και φυτοκεντρικές δίαιτες μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην προώθηση υγιών επιπέδων οιστρογόνων.
Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που ακολουθούν δίαιτες για χορτοφάγους ή ημι-χορτοφάγους έχουν χαμηλότερα επίπεδα οιστρογόνων και μειωμένο κίνδυνο ορισμένων καρκίνων που σχετίζονται με αυξημένα οιστρογόνα.
Οι φυτικές δίαιτες τείνουν να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές τροφές όπως φρούτα, λαχανικά και όσπρια, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στην προώθηση υγιών οιστρογόνων.
Επιπλέον, οι χορτοφαγικές και φυτικές δίαιτες είναι συνήθως χαμηλότερες σε κορεσμένα λιπαρά από τις παραδοσιακές δυτικές δίαιτες. Μελέτες έχουν συσχετίσει δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά με αυξημένα επίπεδα οιστρογόνων.
ΠερίληψηΔιατροφικές συνήθειες με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και μεσογειακά μπορεί να βοηθήσουν στην προώθηση της υγιούς ρύθμισης των οιστρογόνων.
Συμβουλές για τη μείωση των επιπέδων οιστρογόνων
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι πολλοί παράγοντες πέρα από τη διατροφή σας, συμπεριλαμβανομένης της ηλικίας και της κατάστασης της υγείας σας, μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα ορμονών του σώματός σας.
Γι 'αυτό είναι σημαντικό να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης εάν ανησυχείτε για την κυριαρχία των οιστρογόνων.
Γενικά, οι ακόλουθες συμβουλές μπορούν να βοηθήσουν στην προώθηση υγιών επιπέδων οιστρογόνων.
- Ακολουθήστε μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες προάγουν υγιή επίπεδα οιστρογόνων. Για παράδειγμα, η αύξηση των διαιτητικών ινών μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της έκκρισης των οιστρογόνων στα κόπρανα, η οποία μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων στο σώμα.
- Περιορίστε ορισμένα ζωικά προϊόντα. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι τα κόκκινα και επεξεργασμένα κρέατα μπορεί να αυξήσουν τα οιστρογόνα στο σώμα, οπότε ο περιορισμός αυτών των τροφίμων μπορεί να υποστηρίξει τη ρύθμιση των οιστρογόνων.
- Ακολουθήστε μια μεσογειακή διατροφή. Η μεσογειακή διατροφή, η οποία έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα και όσπρια, έχει συσχετιστεί με υγιή επίπεδα οιστρογόνων και μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση της ρύθμισης των οιστρογόνων.
- Χάστε το υπερβολικό σωματικό λίπος. Η απώλεια υπερβολικού σωματικού λίπους είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για τη μείωση του κυκλοφορούντος οιστρογόνου. Επιπλέον, η απώλεια βάρους μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από πολλές χρόνιες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του μαστού που είναι ευαίσθητο στις ορμόνες.
- Περιορίστε τους εξευγενισμένους υδατάνθρακες και τα μεταποιημένα τρόφιμα. Μελέτες έχουν συσχετίσει δυτικές διατροφικές συνήθειες πλούσιες σε εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες και μεταποιημένα τρόφιμα με αυξημένα επίπεδα οιστρογόνων.
- Ασκηση. Σύμφωνα με ερευνητικές μελέτες, η άσκηση μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των κυκλοφορούντων επιπέδων οιστρογόνων, στην προώθηση της υγιούς ρύθμισης των οιστρογόνων και στην προστασία από χρόνιες ασθένειες όπως ο καρκίνος του μαστού.
- Περιορίστε την πρόσληψη αλκοόλ. Μερικές έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τις ορμόνες και μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα οιστρογόνων σε μερικούς ανθρώπους.
ΠερίληψηΗ καθοδήγηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής ακολουθώντας μια θρεπτική διατροφή, αρκετή άσκηση και απώλεια υπερβολικού σωματικού λίπους μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση της υγιούς ρύθμισης των οιστρογόνων.
Η κατώτατη γραμμή
Ορισμένα διατροφικά πρότυπα μπορούν να βοηθήσουν στην προώθηση της υγιούς ρύθμισης των ορμονών, συμπεριλαμβανομένου του οιστρογόνου.
Ορισμένες έρευνες έχουν δείξει ότι οι δίαιτες πλούσιες σε φυτικές ίνες και ολόκληρα τρόφιμα, όπως η μεσογειακή διατροφή, σχετίζονται με τα βέλτιστα επίπεδα οιστρογόνων, ενώ οι δυτικές διατροφικές συνήθειες με υψηλή περιεκτικότητα σε κόκκινα και επεξεργασμένα κρέατα, γλυκά και εξευγενισμένους κόκκους σχετίζονται με αυξημένα επίπεδα οιστρογόνων.
Η υγιεινή διατροφή και ο τρόπος ζωής είναι απαραίτητες για την ορμονική υγεία. Ωστόσο, πολλοί άλλοι παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα ορμονών, όπως η ηλικία, η χρήση φαρμάκων και ορισμένες ιατρικές καταστάσεις.
Γι 'αυτό είναι σημαντικό να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με την ανισορροπία των ορμονών.
