Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.
Το φυστικοβούτυρο είναι ένα δημοφιλές συστατικό που προτιμάται για την πλούσια γεύση, την κρεμώδη υφή και το εντυπωσιακό προφίλ θρεπτικών συστατικών.
Δεν είναι μόνο μια ευέλικτη και νόστιμη ποικιλία, αλλά λειτουργεί καλά σε smoothies, επιδόρπια και ντιπ.
Ωστόσο, με τόσες πολλές διαφορετικές μάρκες και ποικιλίες στην αγορά, μπορεί να μην είστε σίγουροι αν μπορεί να συμπεριληφθεί ως μέρος μιας καλά στρογγυλής βίγκας διατροφής.
Αυτό το άρθρο περιγράφει εάν όλο το φυστικοβούτυρο είναι vegan.
Τα περισσότερα φυστικοβούτυρο είναι vegan
Οι περισσότεροι τύποι φυστικοβούτυρου παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας λίγα απλά συστατικά, όπως φυστίκια, λάδι και αλάτι.
Ορισμένοι τύποι μπορεί επίσης να περιέχουν άλλα πρόσθετα και συστατικά όπως μελάσα, ζάχαρη ή σιρόπι αγαύης - τα οποία θεωρούνται vegan.
Ως εκ τούτου, οι περισσότεροι τύποι φυστικοβούτυρου είναι απαλλαγμένοι από ζωικά προϊόντα και μπορείτε να το απολαύσετε ως μέρος μιας βίγκαν διατροφής.
Μερικά παραδείγματα προϊόντων φυστικοβούτυρου που είναι φιλικά προς τη βίγκαν περιλαμβάνουν:
- 365 ημερήσια αξία Κρεμώδες φυστικοβούτυρο
- Κλασικό φυστικοβούτυρο του Justin
- Peanut Butter & Co. Old Fashioned Smooth
- Διαδώστε το βιολογικό φυστικοβούτυρο Love NAKED
- Smooth Peanut Butter του Pic
- Φυστικοβούτυρο σε σκόνη PB2
Αυτά και άλλα χορτοφάγα βούτυρα φυστικιών μπορεί να είναι διαθέσιμα στο τοπικό μανάβικο ή μπορείτε να τα αγοράσετε στο διαδίκτυο.
ΠερίληψηΟι περισσότεροι τύποι φυστικοβούτυρου θεωρούνται vegan και παρασκευάζονται με συστατικά όπως φυστίκια, λάδι και αλάτι.
Ορισμένοι τύποι δεν είναι vegan
Αν και οι περισσότεροι τύποι φυστικοβούτυρου είναι vegan, ορισμένοι μπορεί να περιέχουν ζωικά προϊόντα, όπως το μέλι.
Το μέλι συνήθως αποκλείεται από τις περισσότερες δίαιτες για χορτοφάγους, καθώς παράγεται από μέλισσες και, παρόμοια με αυγά και γαλακτοκομικά, θεωρείται ζωικό προϊόν.
Ορισμένοι τύποι φυστικοβούτυρου συμπληρώνονται επίσης με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία προέρχονται από ψάρια, όπως αντσούγιες ή σαρδέλες.
Επιπλέον, άλλες μάρκες χρησιμοποιούν ραφιναρισμένη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, η οποία μερικές φορές φιλτράρεται και λευκαίνεται χρησιμοποιώντας οσάκι.
Αν και η ζάχαρη δεν περιέχει ζωικά προϊόντα, ορισμένοι vegans αποφεύγουν τη χρήση προϊόντων που έχουν υποστεί επεξεργασία χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο.
Επιπλέον, ορισμένοι τύποι φυστικοβούτυρου μπορεί τεχνικά να είναι vegan αλλά παράγονται σε εγκαταστάσεις που επεξεργάζονται επίσης ζωικά προϊόντα, τα οποία μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης.
Αν και ορισμένοι βίγκαν δεν πειράζουν να καταναλώνουν τρόφιμα που ενδέχεται να περιέχουν ίχνη ζωικών προϊόντων, άλλοι μπορεί να επιλέξουν να αποκλείσουν αυτά τα προϊόντα από τη διατροφή τους.
Μερικά δημοφιλή παραδείγματα φυστικοβούτυρου που δεν θεωρούνται vegan περιλαμβάνουν:
- Φυσικό φυστικοβούτυρο Smucker με μέλι
- Jif Creamy Omega-3 φυστικοβούτυρο
- Peter Pan Crunchy Honey Roast Peanut Spread
- Skippy ψητό μέλι καρύδι, κρεμώδες φυστικοβούτυρο
- Φυστικοβούτυρο μελιού Justin
- Peanut Butter & Co. The Bee’s Knees Peanut Butter
ΠερίληψηΜερικοί τύποι φυστικοβούτυρου παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας μέλι ή ιχθυέλαιο, τα οποία δεν είναι vegan. Ορισμένες μάρκες μπορεί επίσης να περιέχουν ζάχαρη παρασκευασμένη με χρήση οστού άνθρακα ή να παράγονται σε εγκαταστάσεις που επεξεργάζονται ζωικά προϊόντα.
Πώς να προσδιορίσετε εάν το φυστικοβούτυρο είναι vegan
Ο ευκολότερος τρόπος για να προσδιορίσετε εάν το φυστικοβούτυρό σας είναι vegan είναι να ελέγξετε την ετικέτα του συστατικού.
Αναζητήστε συστατικά όπως μέλι, ιχθυέλαιο ή ζελατίνη, τα οποία δείχνουν ότι μπορεί να περιέχει ζωικά προϊόντα.
Ορισμένα προϊόντα επισημαίνονται επίσης ως πιστοποιημένα vegan, τα οποία διασφαλίζουν ότι δεν περιέχουν ζωικά προϊόντα, δεν έχουν δοκιμαστεί σε ζώα και ότι δεν έχουν φιλτραριστεί ή υποβληθεί σε επεξεργασία με χρήση οστού char.
Αν και τρόφιμα που είναι πιστοποιημένα vegan μπορούν να παραχθούν σε εγκαταστάσεις που επεξεργάζονται επίσης ζωικά προϊόντα, οι εταιρείες πρέπει να παρέχουν τεκμηρίωση για να επαληθεύσουν ότι τυχόν κοινόχρηστα μηχανήματα έχουν καθαριστεί πλήρως.
Εάν δεν είστε σίγουροι για το αν το φυστικοβούτυρό σας είναι vegan, μπορείτε να επικοινωνήσετε απευθείας με την εταιρεία ή τον κατασκευαστή για να αντιμετωπίσετε τυχόν ανησυχίες.
ΠερίληψηΟ έλεγχος της ετικέτας συστατικών, η επιλογή προϊόντων που είναι πιστοποιημένα για χορτοφάγους ή η άμεση επικοινωνία με τον κατασκευαστή είναι μερικοί εύκολοι τρόποι για να προσδιορίσετε εάν το φυστικοβούτυρό σας είναι vegan.
Η κατώτατη γραμμή
Οι περισσότεροι τύποι φυστικοβούτυρου είναι απαλλαγμένοι από ζωικά προϊόντα και μπορείτε να το απολαύσετε ως μέρος μιας vegan διατροφής.
Ωστόσο, ορισμένες ποικιλίες παρασκευάζονται σε εγκαταστάσεις που επεξεργάζονται επίσης ζωικά προϊόντα ή περιέχουν εξευγενισμένη ζάχαρη που παρήχθη με χρήση οστού άνθρακα ή μη vegan συστατικών όπως μέλι ή ιχθυέλαιο.
Ωστόσο, υπάρχουν πολλές απλές στρατηγικές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να διασφαλίσετε ότι το φυστικοβούτυρό σας είναι vegan, όπως ο έλεγχος της ετικέτας συστατικών ή η επικοινωνία με τον κατασκευαστή.
