ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ
Το ουρικό οξύ είναι ένα φυσικό απόβλητο από την πέψη των τροφίμων που περιέχουν πουρίνες. Οι πουρίνες βρίσκονται σε υψηλά επίπεδα σε ορισμένα τρόφιμα όπως:
- ορισμένα κρέατα
- σαρδέλες
- ξεραμένα φασόλια
- μπύρα
Οι πουρίνες σχηματίζονται και διασπώνται στο σώμα σας.
Κανονικά, το σώμα σας φιλτράρει το ουρικό οξύ μέσω των νεφρών σας και στα ούρα. Εάν καταναλώνετε πάρα πολύ πουρίνη στη διατροφή σας ή εάν το σώμα σας δεν μπορεί να απαλλαγεί από αυτό το υποπροϊόν αρκετά γρήγορα, το ουρικό οξύ μπορεί να συσσωρευτεί στο αίμα σας.
Ένα υψηλό επίπεδο ουρικού οξέος είναι γνωστό ως υπερουριχαιμία. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μια ασθένεια που ονομάζεται ουρική αρθρίτιδα που προκαλεί επώδυνες αρθρώσεις που συσσωρεύουν ουρικούς κρυστάλλους. Μπορεί επίσης να κάνει το αίμα και τα ούρα σας πολύ όξινα.
Το ουρικό οξύ μπορεί να συλλέξει στο σώμα σας για πολλούς λόγους. Μερικά από αυτά είναι:
- διατροφή
- γενεσιολογία
- παχυσαρκία ή υπερβολικό βάρος
- στρες
Ορισμένες διαταραχές της υγείας μπορεί επίσης να οδηγήσουν σε υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος:
- Νεφρική Νόσος
- σακχαρώδης διαβήτης
- υποθυρεοειδισμός
- ορισμένοι τύποι καρκίνου ή χημειοθεραπείας
- ψωρίαση
Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς μπορείτε να μειώσετε τα επίπεδα ουρικού οξέος στο σώμα σας φυσικά.
Περιορίστε τις πλούσιες σε πουρίνες τροφές
Μπορείτε να περιορίσετε την πηγή ουρικού οξέος στη διατροφή σας. Τα πλούσια σε πουρίνες τρόφιμα περιλαμβάνουν ορισμένους τύπους κρέατος, θαλασσινών και λαχανικών. Όλα αυτά τα τρόφιμα εκπέμπουν ουρικό οξύ όταν αφομοιώνονται.
Αποφύγετε ή μειώστε την πρόσληψη τροφών όπως:
- κρέατα οργάνων
- χοιρινό
- Τουρκία
- ψάρια και οστρακοειδή
- φεστόνι
- αρνίσιο κρέας
- μοσχαρίσιο
- κουνουπίδι
- αρακάς
- ξεραμένα φασόλια
- μανιτάρια
Βρείτε συμβουλές για να ακολουθήσετε μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε πουρίνες εδώ.
Αποφύγετε τη ζάχαρη
Ζαχαρούχα τρόφιμα
Ενώ το ουρικό οξύ συνδέεται συνήθως με τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι η ζάχαρη μπορεί επίσης να είναι μια πιθανή αιτία. Τα σάκχαρα που προστέθηκαν στα τρόφιμα περιλαμβάνουν επιτραπέζια ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού και σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, μεταξύ άλλων.
Η φρουκτόζη σακχάρου είναι ένας κύριος τύπος απλής ζάχαρης σε μεταποιημένα και εξευγενισμένα τρόφιμα. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι αυτός ο τύπος ζάχαρης ειδικότερα θα μπορούσε να οδηγήσει σε υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος.
Ελέγξτε τις ετικέτες τροφίμων για πρόσθετα σάκχαρα. Η κατανάλωση περισσότερων ολόκληρων τροφίμων και λιγότερων εξευγενισμένων συσκευασμένων τροφίμων μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να κόψετε σάκχαρα ενώ σας επιτρέπει να καταναλώνετε μια πιο υγιεινή διατροφή.
Ποτά ζάχαρης
Τα ποτά ζάχαρης, η σόδα, ακόμη και οι φρέσκοι χυμοί φρούτων συμπυκνώνονται με φρουκτόζη και ζάχαρη που περιέχει γλυκόζη.
Θα θέλατε επίσης να έχετε υπόψη σας ότι το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης περιέχει ένα μείγμα φρουκτόζης και γλυκόζης, συνήθως με 55 τοις εκατό φρουκτόζη και 42 τοις εκατό γλυκόζη. Αυτό είναι παρόμοιο με την αναλογία 50% φρουκτόζης και 50% γλυκόζης σε επιτραπέζια ζάχαρη.
Η φρουκτόζη από εξευγενισμένη ζάχαρη σε χυμό ή άλλα τρόφιμα απορροφάται γρηγορότερα από τη ζάχαρη από τρόφιμα που έχουν φυσικό μακιγιάζ που πρέπει να διασπάται στο σώμα σας. Η ταχύτερη απορρόφηση των εξευγενισμένων σακχάρων αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας και οδηγεί επίσης σε υψηλότερες ποσότητες ουρικού οξέος.
Αντικαταστήστε τα ζαχαρούχα ποτά με φιλτραρισμένο νερό και smoothies πλούσια σε φυτικές ίνες.
Πιείτε περισσότερο νερό
Η κατανάλωση πολλών υγρών βοηθά τα νεφρά σας να ξεπλένουν το ουρικό οξύ γρηγορότερα. Κρατήστε μαζί σας ένα μπουκάλι νερό ανά πάσα στιγμή. Ρυθμίστε ένα ξυπνητήρι κάθε ώρα για να σας υπενθυμίζει να πάρετε μερικές γουλιά.
Αποφύγετε το αλκοόλ
Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να σας κάνει πιο αφυδατωμένο. Μπορεί επίσης να προκαλέσει υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος. Αυτό συμβαίνει επειδή τα νεφρά σας πρέπει πρώτα να φιλτράρουν προϊόντα που εμφανίζονται στο αίμα λόγω αλκοόλ αντί ουρικού οξέος και άλλων αποβλήτων.
Ορισμένοι τύποι αλκοολούχων ποτών, όπως η μπύρα, έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες.
Χάνω βάρος
Μαζί με τη διατροφή σας, επιπλέον κιλά μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα ουρικού οξέος. Τα λιπώδη κύτταρα παράγουν περισσότερο ουρικό οξύ από τα μυϊκά κύτταρα. Επιπλέον, η μεταφορά επιπλέον κιλών καθιστά δυσκολότερο για τα νεφρά σας να φιλτράρουν το ουρικό οξύ. Η απώλεια βάρους πολύ γρήγορα μπορεί επίσης να επηρεάσει τα επίπεδα.
Εάν είστε υπέρβαροι, είναι καλύτερο να αποφύγετε τις δίαιτες μόδας και να κάνετε δίαιτα. Συζητήστε με έναν διατροφολόγο για μια υγιεινή διατροφή και σχέδιο απώλειας βάρους που μπορείτε να ακολουθήσετε. Ο γιατρός σας μπορεί να προτείνει έναν υγιή στόχο βάρους για τον τύπο του σώματός σας.
Ισορροπήστε τα επίπεδα ινσουλίνης
Ελέγξτε το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας όταν επισκέπτεστε το γιατρό σας. Αυτό είναι σημαντικό ακόμη και αν δεν έχετε σακχαρώδη διαβήτη.
Οι ενήλικες με διαβήτη τύπου 2 μπορεί να έχουν υπερβολική ινσουλίνη στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτή η ορμόνη είναι απαραίτητη για να μετακινήσετε το σάκχαρο από το αίμα σας στα κύτταρα σας όπου μπορεί να τροφοδοτήσει κάθε σωματική λειτουργία. Ωστόσο, η υπερβολική ποσότητα ινσουλίνης οδηγεί σε υπερβολικό ουρικό οξύ στο σώμα, καθώς και αύξηση βάρους.
Τα άτομα με πάθηση που ονομάζεται prediabetes μπορεί επίσης να έχουν υψηλά επίπεδα ινσουλίνης και υψηλότερο κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2.
Ο γιατρός σας μπορεί να θέλει να ελέγξει το επίπεδο ινσουλίνης στον ορό σας επιπλέον του επιπέδου γλυκόζης στο αίμα σας εάν υπάρχει υποψία αντοχής στην ινσουλίνη.
Προσθέστε περισσότερες φυτικές ίνες στη διατροφή σας
Η κατανάλωση περισσότερων ινών θα βοηθήσει το σώμα σας να απαλλαγεί από το ουρικό οξύ. Οι ίνες μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην εξισορρόπηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και ινσουλίνης. Τείνει επίσης να αυξήσει τον κορεσμό, συμβάλλοντας στη μείωση του κινδύνου υπερκατανάλωσης τροφής.
Προσθέστε τουλάχιστον 5 έως 10 γραμμάρια διαλυτών ινών την ημέρα με ολόκληρα τρόφιμα όπως:
- νωπά, κατεψυγμένα ή αποξηραμένα φρούτα
- φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά
- βρώμη
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
- κριθάρι
Μειώστε το άγχος
Το άγχος, οι κακές συνήθειες ύπνου και η πολύ λίγη άσκηση μπορούν να αυξήσουν τη φλεγμονή. Η φλεγμονή μπορεί να προκαλέσει υψηλό επίπεδο ουρικού οξέος.
Εξασκηθείτε προσεκτικές τεχνικές όπως αναπνευστικές ασκήσεις και γιόγκα για να σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε τα επίπεδα άγχους σας. Λάβετε μέρος σε μια τάξη ή χρησιμοποιήστε μια εφαρμογή που σας υπενθυμίζει να αναπνέετε και να τεντώνετε πολλές φορές την ημέρα.
Εξασκηθείτε στην καλή υγιεινή του ύπνου όπως:
- αποφεύγοντας τις ψηφιακές οθόνες για δύο έως τρεις ώρες πριν τον ύπνο
- ύπνο και ξύπνημα σε σταθερές ώρες κάθε μέρα
- αποφεύγοντας την καφεΐνη μετά το μεσημεριανό γεύμα
Συζητήστε με το γιατρό σας εάν έχετε αϋπνία ή δυσκολία να κοιμηθείτε.
Ελέγξτε τα φάρμακα και τα συμπληρώματά σας
Ορισμένα φάρμακα και συμπληρώματα μπορούν επίσης να προκαλέσουν συσσώρευση ουρικού οξέος στο αίμα. Αυτά περιλαμβάνουν:
- ασπιρίνη
- βιταμίνη Β-3 (νιασίνη)
- διουρητικά
- ανοσοκατασταλτικά φάρμακα
- χημειοθεραπευτικά φάρμακα
Εάν πρέπει να πάρετε οποιοδήποτε από αυτά τα φάρμακα και έχετε υπερουριχαιμία, ο γιατρός σας μπορεί να συνεργαστεί μαζί σας για να βρει μια καλή εναλλακτική λύση.
Το πακέτο
Η διατροφή, η άσκηση και άλλες υγιεινές αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορούν να βελτιώσουν την ουρική αρθρίτιδα και άλλες ασθένειες που προκαλούνται από υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος. Ωστόσο, δεν μπορούν πάντα να αντικαταστήσουν την απαραίτητη ιατρική περίθαλψη.
Πάρτε όλα τα συνταγογραφούμενα φάρμακα σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού σας. Ο σωστός συνδυασμός διατροφής, άσκησης και φαρμάκων μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή συμπτωμάτων.
Μπορεί να φαίνεται σαν να υπάρχουν πολλά τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε για να μειώσετε τα επίπεδα ουρικού οξέος. Ο καλύτερος τρόπος για να περιορίσετε αυτά τα τρόφιμα είναι να κάνετε ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα γεύματος. Μιλήστε με τον διατροφολόγο σας για βοήθεια στο να φτιάξετε το καλύτερο σχέδιο διατροφής για εσάς.
Διατηρήστε μια λίστα με τα τρόφιμα στη λίστα αγορών που πρέπει να τρώτε, παρά αυτά που δεν μπορείτε να φάτε. Παραμείνετε στη λίστα καθώς ψωνίζετε. Μπορείτε επίσης να συμμετάσχετε σε μια διαδικτυακή ομάδα υποστήριξης για άτομα με ασθένειες που σχετίζονται με ουρικό οξύ για περισσότερες ιδέες σχετικά με τον τρόπο προετοιμασίας των καλύτερων γευμάτων για εσάς.
